商貿(mào)類專業(yè)精細化小微訂單人才培養(yǎng)模式的探索與實踐

陳賢平 歐陽駒

摘 要 精細化小微訂單構(gòu)建“三個維度、四項準(zhǔn)則、五種途徑”的訂單培養(yǎng)模式，優(yōu)選企業(yè)、班額限定，校企深度合作制定培養(yǎng)方案、定制課程內(nèi)容，使學(xué)生置身企業(yè)真實情景，感受企業(yè)價值文化，全方位、多時空培養(yǎng)訂單學(xué)員，最終獲得“一精、兩升、三贏”的收獲，即學(xué)生專業(yè)能力精進，就業(yè)率、穩(wěn)定率提升，學(xué)生、企業(yè)和學(xué)校三方共贏。

關(guān)鍵詞 精細化 小微訂單 人才培養(yǎng)

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkz.2019.01.022

Abstract We design the mini ordered classes which have the characters of three dimensions， four principles and five ways. We generate the personnel program and curriculum system together with the cooperated enterprises. The students sit in the enterprise environment and are affected by the value culture. The corporation of enterprise and college are deepened and broadened. We acquire the enhancement of professional competence， the promotion of employment and stabilization， and the mutual win of students， enterprise and the college.

Keywords streamline； small micro order； personnel training

浙江育英職業(yè)技術(shù)學(xué)院商貿(mào)分院與企業(yè)合作開展訂單培養(yǎng)已有十多年的歷史，是商貿(mào)類人才培養(yǎng)的一大特色。然而，隨著企業(yè)轉(zhuǎn)型升級和區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，企業(yè)對人才的需求日益精細化和多樣化，傳統(tǒng)訂單培養(yǎng)模式的弊端日益呈現(xiàn)，比如訂單班學(xué)生人數(shù)較多、接受企業(yè)教育有限，最終較難達成滿意的人才培養(yǎng)目標(biāo)；同時，由于培養(yǎng)期較長，學(xué)生和企業(yè)都有不穩(wěn)定情況，導(dǎo)致最終進訂單企業(yè)頂崗實習(xí)和就業(yè)的學(xué)生比例偏低，校企供求平衡較難達成。為解決以上問題，更好的為企業(yè)培養(yǎng)所需人才，我們在2013級學(xué)生中嘗試精細化小微訂單人才培養(yǎng)模式，優(yōu)選企業(yè)、班額限定，校企雙方共同設(shè)計訂單培養(yǎng)方案、制定人才培養(yǎng)課程，置身企業(yè)真實情景、融合企業(yè)價值文化，企業(yè)技術(shù)專家和校內(nèi)資深講師共同授課，職業(yè)素養(yǎng)教育和職業(yè)技能教育并重，對標(biāo)企業(yè)崗位工作，將學(xué)生適崗教育推向課堂，增強學(xué)生適崗能力、縮短學(xué)生適崗時間。該做法受到浙江省教育廳官網(wǎng)和浙江教育報（數(shù)字報）報道。

自2014年以來我們建設(shè)精細化小微訂單班近30余個。如市場營銷專業(yè)曾組建華潤OLE班、大地財險班、物美管培生班、星巴克店長班、大地財險班等；物業(yè)管理專業(yè)曾組建開元物業(yè)經(jīng)營管理班、耀江商務(wù)樓宇管理起航班、南都房地產(chǎn)服務(wù)品牌班等，另外在電子商務(wù)、物流管理專業(yè)中也建立多個訂單班，5年來累計有500余名學(xué)生在精細化小微訂單班學(xué)習(xí)并結(jié)業(yè)。

1 商貿(mào)類專業(yè)精細化小微訂單人才培養(yǎng)模式的設(shè)計

精細化小微訂單班是在原訂單人才培養(yǎng)模式基礎(chǔ)上，以提高綜合職業(yè)能力為目標(biāo)，[1]融合知識、技能、態(tài)度及價值觀念，構(gòu)建“三個維度、四項準(zhǔn)則、五種路徑”的訂單培養(yǎng)模式，校企合作“雙核驅(qū)動”，[2]產(chǎn)教融合協(xié)同育人。訂單培養(yǎng)強調(diào)三個維度，即文化熏陶、課程培養(yǎng)和企業(yè)頂崗，也即從思想意識，到課堂傳授，再到崗位實踐，步步推進、層層遞進，精準(zhǔn)落實訂單培養(yǎng)措施；四項準(zhǔn)則指訂單組建和過程管理的基本準(zhǔn)則，包括雙向選擇、過程共管、全員實習(xí)、考核就業(yè)；五種路徑指文化熏陶、課堂授課、活動提升、崗位實習(xí)、制度勉勵等，全方位、多時空培養(yǎng)訂單學(xué)員，通過實施企業(yè)主導(dǎo)、學(xué)校引導(dǎo)的基本管理模式，為知名企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)技能型職業(yè)人。

精細化小微訂單的人才培養(yǎng)貫穿專業(yè)人才培養(yǎng)整個過程，包括第一、二學(xué)期的專業(yè)認知考察、企業(yè)嘉賓講座，使學(xué)生對合作企業(yè)有初步的了解；第三學(xué)期將重點開展訂單班學(xué)員選拔和訂單人才培養(yǎng)方案定制，包括：（1）精選各專業(yè)校企合作緊密的知名企業(yè)，邀請他們進校園宣講，并開展互動活動，獲得學(xué)生認可；（2）企業(yè)組織選拔面試，企業(yè)和學(xué)生雙向選擇，組建精細化小微訂單班，每個訂單班學(xué)員一般在15到25人左右；（3）專業(yè)教研室和企業(yè)共同商定培養(yǎng)方案、確定課程體系、擬定獎勵制度等。第四學(xué)期，按校企共同制定的訂單人才培養(yǎng)方案執(zhí)行，學(xué)校和企業(yè)雙主體，過程共管、責(zé)任共擔(dān)、合作共贏；六月中旬課程結(jié)束，學(xué)生進入訂單企業(yè)頂崗實習(xí)5-6個月，之后企業(yè)和學(xué)生雙向選擇、考核就業(yè)。

2 商貿(mào)類專業(yè)精細化小微訂單人才培養(yǎng)模式的實踐與創(chuàng)新

2.1 小微訂單人才培養(yǎng)模式的實踐

精細化小微訂單培養(yǎng)的三個維度，包括文化融合、課程培養(yǎng)和企業(yè)頂崗，是基于對訂單學(xué)員的崗位工作需要，從文化、理念和技能三個方面著手培養(yǎng)，促進學(xué)生快速成長。

文化融合主要包含“引進來”和“走出去”兩個方面，“引進來”指引入企業(yè)講座，定期邀請相關(guān)合作企業(yè)專家為學(xué)生講座，給學(xué)生帶來行業(yè)發(fā)展的前沿動態(tài)；“走出去”指企業(yè)崗位考察、參加企業(yè)實訓(xùn)，讓學(xué)生更直觀的感知行業(yè)企業(yè)，熟悉崗位工作流程，知曉崗位工作內(nèi)容。

訂單班課程在原有職業(yè)人培養(yǎng)方案課程基礎(chǔ)上，由訂單企業(yè)為班級量身定制課程，主要圍繞企業(yè)崗位，模塊化設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，課堂演練和崗位實操相結(jié)合，突出對學(xué)生專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的塑造和培養(yǎng)，如華潤OLE為訂單班定制課程包括華潤萬家發(fā)展史、走進Ole'、人事政策與制度、誠信與防損、Ole'基礎(chǔ)英語、顧客服務(wù)禮儀與投訴、質(zhì)量管理等課程，主要涉及企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)價值文化、企業(yè)規(guī)章制度、崗位知識與技能等方面，突出企業(yè)工作崗位的實際需要，讓學(xué)生置身企業(yè)真實情景，增強學(xué)生對企業(yè)文化價值的認同感。如開元物業(yè)為訂單班定制課程包括開元物業(yè)項目經(jīng)營與文化價值、項目經(jīng)理人的素質(zhì)和能力、物業(yè)服務(wù)業(yè)主心理需求分析、物業(yè)項目實戰(zhàn)運營等課程。又如物美為管培生班開設(shè)課程包括物美文化、人事政策與制度、超市專業(yè)基礎(chǔ)術(shù)語、店鋪首問負責(zé)制度、零售業(yè)大學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃等課程。

校內(nèi)課程結(jié)束，企業(yè)和學(xué)生再次雙向選擇，確定每位學(xué)員頂崗實習(xí)崗位，并為每位學(xué)員指定一名企業(yè)師傅，學(xué)生制定頂崗實習(xí)計劃。企業(yè)頂崗作為訂單培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，以實戰(zhàn)和實操為主要手段，在企業(yè)師傅的指導(dǎo)下，開展全真頂崗實習(xí)實訓(xùn)。期間要求學(xué)員定期匯報實習(xí)成果、交流實習(xí)心得，相互勉勵、共同成長。

2.2 小微訂單人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新

精細化小微訂單人才培養(yǎng)模式在原有訂單培養(yǎng)基礎(chǔ)上，做了一些改革和創(chuàng)新，充分利用校企合作機制靈活的優(yōu)勢，優(yōu)化資源配置、細化過程管理，推進訂單人才培養(yǎng)質(zhì)量的提升。

（1）訂單培養(yǎng)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力。開展訂單培養(yǎng)的合作企業(yè)都經(jīng)過精選，從企業(yè)規(guī)模、實力、行業(yè)影響力等方面都具有代表性，學(xué)生被企業(yè)訂單班錄用，是素養(yǎng)和技能綜合實力的證明，是對學(xué)生的一種肯定；另一方面，企業(yè)和學(xué)生遵循雙向選擇的原則，企業(yè)經(jīng)過面試、選拔后組建的訂單班，學(xué)員基本素質(zhì)符合企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)愿意投入更多精力來打造儲備人才。同時，訂單培養(yǎng)采用文化熏陶、課堂授課、活動提升、崗位實習(xí)、制度勉勵等途徑培養(yǎng)適崗的學(xué)生，包括企業(yè)為訂單學(xué)員提供實習(xí)崗位和獎學(xué)金，全員頂崗、考核就業(yè)，讓學(xué)生很清晰的看到，只要努力就能進入到優(yōu)質(zhì)企業(yè)實習(xí)和就業(yè)，極大的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。

（2）訂單課程精準(zhǔn)，切合學(xué)生需要。根據(jù)企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生實際情況，專門定制訂單培養(yǎng)方案，校企雙方共同制定特色課程，從企業(yè)文化入手，吸引學(xué)生、凝聚人心，提高學(xué)生對企業(yè)的忠誠度；同時，強調(diào)職業(yè)素養(yǎng)和崗位技能并重，根據(jù)企業(yè)工作崗位的實際需要，與校內(nèi)專業(yè)課程體系呼應(yīng)，設(shè)計課程內(nèi)容，組織教學(xué)過程。

（3）教學(xué)組織靈活，教學(xué)設(shè)計新穎。精細化小微訂單把部分課堂主動權(quán)交給企業(yè)，企業(yè)和學(xué)校雙主體，共同設(shè)計和組織教學(xué)。課程教學(xué)多時空、多維度，同時做到“雙結(jié)合”，即課堂教學(xué)與現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合、經(jīng)驗傳授與全真實操相結(jié)合，讓學(xué)生走出課堂、走進企業(yè)、融入崗位，親身體驗工作崗位內(nèi)容、切身感受企業(yè)價值文化，轉(zhuǎn)換視角、轉(zhuǎn)變觀念，吸引學(xué)生投入課堂，切實提高學(xué)習(xí)實效。

（4）校企師資融通，教學(xué)優(yōu)勢互補。小微訂單班的課堂授課采用“雙師”模式。企業(yè)授課教師主要來自企業(yè)中高管理層，如人力資源部總監(jiān)、運營總監(jiān)、區(qū)域經(jīng)理、項目經(jīng)理等，或者是企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)團隊的專業(yè)培訓(xùn)講師，他們具備豐富的實戰(zhàn)經(jīng)驗和良好的表達能力，擅長人際溝通，善于團隊建設(shè)。同時，各專業(yè)教研室還會另外配一名專業(yè)教師，負責(zé)與企業(yè)授課教師對接，配合企業(yè)授課教師開展教學(xué)設(shè)計和課堂組織?！半p師”教學(xué)模式，充分利用校企授課教師的優(yōu)勢和特長，融合理論教學(xué)和技能實操，有效保證課堂教學(xué)質(zhì)量。

（5）獎勵機制明確、過程管理柔性。為吸引學(xué)生、穩(wěn)固訂單生源，企業(yè)在組建小微訂單班級的時候，都會根據(jù)企業(yè)自身實力和人力資源規(guī)劃設(shè)置獎勵機制和人才成長機制，比如2016級電商專業(yè)的網(wǎng)創(chuàng)品牌管理訂單班設(shè)置萬元獎學(xué)金，并在結(jié)束課程、完成頂崗和企業(yè)就業(yè)三個階段按30%、30%、40%比例發(fā)放；同時，企業(yè)專門為訂單學(xué)員指派企業(yè)師傅，指導(dǎo)學(xué)員學(xué)習(xí)和實踐；并給訂單學(xué)員提供更便捷的學(xué)習(xí)成長路徑，更具吸引力的成長發(fā)展通道。

2.3 小微訂單人才培養(yǎng)模式的成效

通過多年的嘗試，小微訂單人才培養(yǎng)模式在多方面顯現(xiàn)成效，總結(jié)起來就是“一精、兩升、三贏”。

（1）“一精”指學(xué)生專業(yè)能力的精進。精細化小微訂單班除校內(nèi)課程之外，企業(yè)還為其量身定制課程和活動，融合企業(yè)文化、崗位工作以及項目實戰(zhàn)，通過企業(yè)培訓(xùn)講師和中高管理層領(lǐng)導(dǎo)課堂授課及專業(yè)指導(dǎo)，學(xué)員專業(yè)技能獲得提高、綜合素質(zhì)獲得提升；同時，企業(yè)為學(xué)員專門指派企業(yè)師傅，一方面工作中遇到問題確保有人指導(dǎo)，另一方面也給學(xué)員感受到人性化管理和企業(yè)大家庭的溫暖，使學(xué)員在訂單企業(yè)獲得較快速的成長，能夠在較短的時間里從崗位和職業(yè)中獲得成就感，進一步激勵學(xué)員努力工作，不斷學(xué)習(xí)，提升自己，獲得發(fā)展。

（2）“兩升”指就業(yè)率和穩(wěn)定率的提升。從2016屆和2017屆畢業(yè)生情況來看，訂單培養(yǎng)學(xué)生進訂單企業(yè)頂崗實習(xí)的學(xué)生比例保持在100%；最終在訂單企業(yè)就業(yè)的學(xué)生比例基本在80%左右，大部分未能在訂單企業(yè)就業(yè)的學(xué)生多數(shù)都因為地域原因，父母希望孩子離家更近的地方就業(yè)。另外，根據(jù)2016屆畢業(yè)生一年后的就業(yè)穩(wěn)定率調(diào)查情況來看，訂單學(xué)員在訂單企業(yè)的就業(yè)穩(wěn)定率為95%左右，離職率較低。在精細化小微訂單班的培養(yǎng)中，使學(xué)生對企業(yè)價值文化已經(jīng)有深入的了解，并在不知不覺中已經(jīng)認同和接受。在認同并接受企業(yè)價值文化的情況下，學(xué)生能更快的融入企業(yè)，從而很大程度上可以避免頂崗初期因環(huán)境陌生、人生地不熟而導(dǎo)致的離職，平穩(wěn)度過適應(yīng)期。

（3）“三贏”指學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生三方共贏。精細化小微訂單班培養(yǎng)模式，相比較其他途徑的招聘，有多方面的優(yōu)勢：①企業(yè)更早鎖定所需人才，并有計劃的開展培養(yǎng)工作；②通過訂單課程培養(yǎng)，訂單學(xué)員熟知企業(yè)業(yè)務(wù)，工作上手快；③訂單學(xué)員穩(wěn)定率高，對企業(yè)忠誠度高，為企業(yè)節(jié)省人員流動成本。精細化小微訂單助推學(xué)校人才培養(yǎng)質(zhì)量提升，學(xué)生專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)提高，最終就業(yè)率和穩(wěn)定率方面都獲得提升，從而達成了學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生共贏的局面。

3 問題和展望

經(jīng)過多年與多家企業(yè)精細化小微訂單合作，校企雙方由于立場不同、角度不同，所以也存在一些問題。為更好的推進工作、提高實效，我們深入分析問題，并探索解決方案。

3.1 存在的問題

（1）校內(nèi)訂單課程內(nèi)容廣度和深度兼顧比較困難。精細化小微訂單課程基本都在第四學(xué)期開設(shè)，校內(nèi)課時數(shù)一般在32-48之間，總課時比較有限?？紤]到訂單學(xué)員首先需要建立對企業(yè)的初步印象，校企雙方共同商定課程時，一般都會從“廣度”上去設(shè)計課程，使學(xué)生了解企業(yè)文化、價值理念、崗位流程、基礎(chǔ)知識，掌握部分實踐操作，所教授內(nèi)容相對比較淺顯，未能實現(xiàn)在專業(yè)技術(shù)方面深度授課。

（2）訂單培養(yǎng)方向的單一性和企業(yè)人才需求的多樣性。企業(yè)對人才需求一般是多樣的，比如電商企業(yè)需要客服，還需要運營、美工等，但企業(yè)開設(shè)訂單班的課程往往只能側(cè)重某類崗位，突出某類崗位相關(guān)知識和技能的需要，無法滿足多個崗位的需求。從這類訂單班出來的學(xué)員被分配到不同類型的崗位上工作，可能會帶來差異，比如對崗位工作熟知程度，也可能帶來后續(xù)的問題，比如在崗穩(wěn)定性。

（3）企業(yè)訂單課程系統(tǒng)性和延伸性相對不足。精細化小微訂單課程主要根據(jù)企業(yè)需求來設(shè)計和開發(fā)，企業(yè)主導(dǎo)、學(xué)校輔助，包括授課教師，主要來自企業(yè)培訓(xùn)講師、技術(shù)總監(jiān)、HR總監(jiān)和其他中高層管理干部等，他們側(cè)重于把企業(yè)最前沿的知識和技術(shù)傳授給學(xué)生，使學(xué)生在校就能接觸行業(yè)領(lǐng)域內(nèi)最先進的技術(shù)和發(fā)展動向。但也存在與校內(nèi)職業(yè)人培養(yǎng)課程的互補交融不足，以及訂單課程本身系統(tǒng)性和延伸性不足的問題。

3.2 未來的展望

根據(jù)多年精細化小微訂單培養(yǎng)的經(jīng)驗來看，我們認為可以進一步加強校企合作，使企業(yè)和學(xué)校在形式和內(nèi)容上深度交融，并重點從以下幾個方面嘗試改革：

（1）系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計企業(yè)訂單課程。將精細化小微訂單培養(yǎng)工作列入職業(yè)人培養(yǎng)方案，作為培養(yǎng)方案拓展課程的一個課程系列，并從原來一個學(xué)期的課程延長至兩個學(xué)期；同時，在課程設(shè)置和內(nèi)容設(shè)計上，企業(yè)專家和校內(nèi)教師共同商討和研究，著眼于人才培養(yǎng)課程設(shè)置系統(tǒng)性，做好校內(nèi)職業(yè)人培養(yǎng)課程和訂單課程的銜接，并在第一學(xué)期重點體現(xiàn)內(nèi)容廣度，第二學(xué)期過渡到內(nèi)容深度，在條件允許的情況下，可以在第二學(xué)期細化訂單學(xué)員培養(yǎng)方向，針對未來工作崗位開發(fā)專項課程，強化學(xué)生提高學(xué)生專業(yè)技能和適崗能力。

（2）企業(yè)實戰(zhàn)項目帶動訂單學(xué)員成長。針對精細化小微訂單學(xué)員專業(yè)技能提升，可以嘗試在第二個學(xué)期的訂單課程中引入合適的企業(yè)實戰(zhàn)項目，校內(nèi)教師和訂單學(xué)員共同參與項目運作，采用公司化管理模式，制定激勵和考核細則，讓學(xué)員在項目實戰(zhàn)中獲得專業(yè)技能提升，獲得真實體驗和感受，使學(xué)員面對頂崗實習(xí)或就業(yè)實習(xí)工作能很快上手，縮短適崗時間，提高穩(wěn)定率。

（3）校企深度融合推進訂單培養(yǎng)系統(tǒng)化。學(xué)校和企業(yè)是兩個不同主體，各自的責(zé)任和使命不同，通過項目合作、技術(shù)服務(wù)、員工培訓(xùn)等方面開展深度合作，互惠互利，從文化、價值、內(nèi)容等方面相互交融，使學(xué)校與企業(yè)、生產(chǎn)和教學(xué)相互依存、相互作用的“利益共同體”；[3]精準(zhǔn)定位訂單培養(yǎng)目標(biāo)，系統(tǒng)設(shè)計訂單課程體系，精心開發(fā)訂單課程內(nèi)容，并為小微訂單配備專業(yè)師資，提升精細化小微訂單培養(yǎng)實效。

參考文獻

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