依托本地資源優(yōu)勢發(fā)展特色水產(chǎn)養(yǎng)殖

徐維山

通山，鄂南邊陲小縣城，域內(nèi)河流小溪縱橫交錯(cuò)，山塘水庫星羅棋布，山泉水資源豐富。近年來，通山縣水產(chǎn)局緊緊圍繞“山通水富、綠色發(fā)展”的總體部署，深挖“水面之下”的潛能，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，堅(jiān)持綠色興漁，科技興漁，走高質(zhì)量發(fā)展、可持續(xù)發(fā)展之路，按照湖北省漁業(yè)生產(chǎn)“一縣一品”“一條魚一個(gè)產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，甘做助推手，扶持水產(chǎn)龍頭企業(yè)做大做強(qiáng)，通山水產(chǎn)人踏上創(chuàng)新發(fā)展的新征程。

能人回鄉(xiāng)探索發(fā)展新路子

通山洪茂生態(tài)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社鱸魚養(yǎng)殖基地，位于距離縣城二十公里的九宮山自然保護(hù)區(qū)山腳下。基地老板章文兵是一個(gè)地道的農(nóng)民，祖祖輩輩居住在富水水庫邊以捕魚為生。1993年剛滿20歲他告別家人，只身來到廣東汕頭，先后在臺(tái)灣啟盛遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司、舟山市海力遠(yuǎn)洋漁業(yè)有限公司從事遠(yuǎn)洋捕撈和養(yǎng)殖等與水產(chǎn)業(yè)相關(guān)的工作。

2015年，章文兵在縣水產(chǎn)局的動(dòng)員下，萌生了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的念頭，回家過春節(jié)時(shí)專程來到九宮山鎮(zhèn)進(jìn)行詳細(xì)考察。一直從事大型漁業(yè)養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售、捕撈行業(yè)的章文兵，一眼便看中了橫石河清澈透底的山泉水質(zhì)和村里大片的冷浸田，村里自然生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，章文兵謀劃著利用冷浸田挖成魚池，引入來自九宮山上的山泉水，把九宮山的泉水變成“錢”水。

在養(yǎng)殖品種選擇上，章文兵也動(dòng)了一番腦筋。常規(guī)魚養(yǎng)殖技術(shù)含量低，效益也不高。要養(yǎng)就養(yǎng)高精尖，章文兵把目光投向國內(nèi)市場穩(wěn)定趨高，我省發(fā)展比較落后的鱸魚，傳統(tǒng)鱸魚生長慢，易生病，人工養(yǎng)殖成功率不高。章文兵選擇美國加州鱸魚（優(yōu)鱸1號(hào)），原產(chǎn)美國和加拿大，由于加州鱸魚具有適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、生長速度快、養(yǎng)殖周期短、容易捕撈等特點(diǎn)，加之肉質(zhì)鮮美，在市場上十分暢銷。

經(jīng)過深思熟慮后，章文兵組織有關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行整體評估，毅然決定在九宮山鎮(zhèn)畈中村打造鄂南最具規(guī)模的生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)基地，主營美國加州鱸魚。同年9月，通山洪茂生態(tài)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社在九宮山鎮(zhèn)畈中村正式成立。

科技興漁提高生產(chǎn)水平

合作社成立后，章文兵總計(jì)投入資金1390萬元，在畈中村租地1000多畝，開始了訂合同、制章程，挖魚池、引山泉，建倉庫、進(jìn)設(shè)備，訂魚苗、聘員工等系列工作。

在縣水產(chǎn)局的幫助下，僅用3個(gè)月時(shí)間，投入350萬元就建成73個(gè)魚蝦池，投入75萬元安裝完2500m排水管，投入70萬元購置專用變壓器、電覽線、配電柜，投入50萬元購置200臺(tái)增氧機(jī)，投入55萬元建成500m3凍庫，投入20萬元添置辦公室設(shè)備及化驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)設(shè)備，投入60萬元建好1200m2辦公室、生活區(qū)、倉庫區(qū)。一個(gè)初具規(guī)模的生態(tài)養(yǎng)魚場終于建成。

2016年3月，第一批鱸魚苗在基地投放，每年2月份左右下苗，9月中旬起塘，半年便可獲利。養(yǎng)殖技術(shù)上，基地堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先，嚴(yán)格按規(guī)定投飼，以生物菌凈化水質(zhì)?；剡€從江蘇請來專業(yè)技術(shù)人員，保證鱸魚生產(chǎn)養(yǎng)殖安全。基地當(dāng)年共出售鱸魚20萬kg，鱖魚3.9萬kg，蝦5.65萬kg，魚塘庫存45萬尾，總收入1457.2萬元。實(shí)現(xiàn)利潤400萬元。

技術(shù)是特種養(yǎng)殖的關(guān)鍵，為了留住技術(shù)人員，合作社實(shí)行“三輪連動(dòng)式”的經(jīng)營模式，即在合作社、技術(shù)員、養(yǎng)殖承包人三方中分工合作，合作社社員為股東，享受全部項(xiàng)目的收益，承擔(dān)全部項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)員和承包人只在自己所負(fù)責(zé)的項(xiàng)目中受益，承擔(dān)相應(yīng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)。

目前，基地已建成魚塘700畝、蝦塘300畝，養(yǎng)殖鱸魚400萬尾。華中地區(qū)鱸魚年需求量2000萬kg，其中洪茂就提供了200萬kg，占年需求量的十分之一。去年該基地實(shí)現(xiàn)魚蝦產(chǎn)量300多萬kg，凈利潤達(dá)到800萬元，生態(tài)特種養(yǎng)殖效益凸顯。

龍頭舞動(dòng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧

秉承“艱苦創(chuàng)業(yè)，共同致富，造福社會(huì)，助力發(fā)展”的企業(yè)精神，該養(yǎng)殖場在自我發(fā)展壯大的同時(shí)，積極支持當(dāng)?shù)鼐珳?zhǔn)扶貧工作，充分吸收當(dāng)?shù)刎毨舻金B(yǎng)殖場務(wù)工，通過精準(zhǔn)扶貧、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)，讓一批貧困戶在較短時(shí)間內(nèi)走上脫貧富裕之路。

2016-2017年連續(xù)兩年帶動(dòng)20戶貧困戶擺脫貧困，戶均實(shí)現(xiàn)10000元的增收。2018年帶動(dòng)40戶貧困戶，30戶入股分紅，帶動(dòng)10戶就業(yè)，月工資2500-3000元。

產(chǎn)量效益齊增，章文兵又開始有了新的想法，下決心要攻克育種難關(guān)。2018年，由通山縣水產(chǎn)局牽線，章文兵與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院、武漢市農(nóng)科院水產(chǎn)研究所合作，投資350萬元引進(jìn)相關(guān)設(shè)備，利用當(dāng)?shù)爻Ｄ旰銣?6℃的山泉水，建立鱸魚魚苗繁育基地。

目前加州鱸魚繁育技術(shù)已成熟，2019年即可建立起從苗種到成魚的完整配套體系。繁育基地2019年4月即可投產(chǎn)，年育苗量可達(dá)2億尾，規(guī)模為華中地區(qū)之最。

下一步，通山縣水產(chǎn)局將幫助基地創(chuàng)建綠色品牌，在申請注冊商標(biāo)的基礎(chǔ)上，爭創(chuàng)馳名商標(biāo)。響應(yīng)政府的互聯(lián)網(wǎng)+政策，申請通過無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，進(jìn)入電商，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷售；最終建成為集產(chǎn)地飲食、產(chǎn)地購物、觀光垂釣、生態(tài)旅游、生態(tài)休閑的新型農(nóng)業(yè)生活體驗(yàn)式企業(yè)。

作為一個(gè)山區(qū)縣，通山水產(chǎn)人猛打敢超，認(rèn)真學(xué)習(xí)外地先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖品種，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，積極引導(dǎo)漁民嘗試特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖，在全縣范圍內(nèi)推廣特色水產(chǎn)品養(yǎng)殖模式，目前已建成省級(jí)現(xiàn)代漁業(yè)種業(yè)基地1個(gè)，國家級(jí)特色淡水漁業(yè)技術(shù)體系示范基地1個(gè)。初步形成以九宮山洪茂生態(tài)種養(yǎng)專業(yè)合作社、闖王鎮(zhèn)花門樓冷水魚養(yǎng)殖合作社、黃沙鋪鎮(zhèn)涌泉鱘魚養(yǎng)殖專業(yè)合作社、西坑鱖魚原種場為龍頭的水產(chǎn)精品養(yǎng)殖示范基地，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)“四大家魚”養(yǎng)殖向加州鱸魚、中華鱘、鱖魚、娃娃魚、三文魚、南美白對蝦等名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)型升級(jí)。同時(shí)積極爭取省水產(chǎn)科研部門和省內(nèi)外大專院校的支持，聯(lián)合開展技術(shù)培訓(xùn)和科學(xué)研究，進(jìn)一步提升從業(yè)隊(duì)伍的整體素質(zhì)和行業(yè)的科技含量，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶主打名優(yōu)牌、生態(tài)牌、無公害牌，積極申報(bào)“三品一標(biāo)”認(rèn)證，提高市場占有率。