跨文化能力培養(yǎng)理念下高校通識核心課程教學(xué)改革

竇文娜

摘要：通識教育是中國實(shí)施文化素質(zhì)教育的突破口，而跨文化交際能力是當(dāng)代國際化人才必備的文化素養(yǎng)綜合能力的體現(xiàn)。在以培養(yǎng)當(dāng)代大學(xué)生跨文化交際能力的中國高等教育改革的背景下，筆者于2017年開設(shè)了校級通識核心課程《跨文化英文影視賞析》，與以往培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)的課程相比，筆者從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和評價(jià)手段等方面對該課程進(jìn)行了改革。

關(guān)鍵詞：跨文化交際能力;通識核心課程;教學(xué)模式改革

中圖分類號：G642.0???? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A???? 文章編號：1674-9324（2019）13-0077-03

一、引言

20世紀(jì)中期，中國的大學(xué)以文化素質(zhì)教育為切入點(diǎn)，與從西方教育概念“general education”翻譯而來的通識教育相得益彰，高等教育發(fā)生了重大變革。隨后，很多大學(xué)開始使用“通識教育選修課”概念，也稱作“文化素質(zhì)通選課”（龐海芍，郇秀紅，2015），并開設(shè)相應(yīng)的課程。通識課程設(shè)置的教學(xué)內(nèi)容更加的關(guān)注學(xué)生道德、情感、理智的和諧發(fā)展，強(qiáng)調(diào)知識學(xué)習(xí)的廣涉博采和融會貫通，注重健全人格的塑造及務(wù)實(shí)品格的培養(yǎng)（李有亮，2014）。通識課程設(shè)置的教學(xué)目標(biāo)承載了大學(xué)專業(yè)教育的根本目標(biāo)，也就是以通識培育培養(yǎng)完整的人，也就是全面發(fā)展的人才（劉鐵芳，2012）。

2016年6月3日上午，北京建筑大學(xué)召開通識教育工作研討會，正式成立“北京建筑大學(xué)通識教育中心”。提出在人才培養(yǎng)上遵循以下五點(diǎn)理念：（1）更新人才培養(yǎng)理念，更全面、更充分、更統(tǒng)一地認(rèn)識通識教育對于提升人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要性，從思想上統(tǒng)一對通識教育的認(rèn)識。（2）做好頂層設(shè)計(jì)和模塊設(shè)計(jì)，通過借鑒國內(nèi)外高校通識教育先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，系統(tǒng)設(shè)計(jì)學(xué)校通識教育課程體系，體現(xiàn)先進(jìn)育人理念。（3）突出北建大特色，要圍繞學(xué)校的專業(yè)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)目標(biāo)設(shè)計(jì)課程方案，體現(xiàn)北建大辦學(xué)特色。（4）整合校內(nèi)外資源，通過資源共享，利用現(xiàn)代教育手段獲取優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源。（5）全校聯(lián)動、分步實(shí)施，搭建全校協(xié)同聯(lián)動的運(yùn)行體制。

基于以上高校改革的大背景和學(xué)校對于國際化人才培養(yǎng)的要求，筆者于2017年開設(shè)了校級通識核心課程《跨文化英文影視賞析》，與以往培養(yǎng)學(xué)生人文素養(yǎng)的課程相比，筆者從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式和評價(jià)手段等方面對該課程進(jìn)行了改革。

二、教學(xué)內(nèi)容

1.授課材料的選取適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的需要。電影作為語言和文化的載體，對于影響人的價(jià)值觀有顯著地作用，西方電影也成了傳播和宣揚(yáng)西方文化的主要工具。隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，當(dāng)今大學(xué)生接觸西方電影的機(jī)會顯著增加，因此，在信息化高速共享的時(shí)代以及高等教育改革的雙重背景下，人們可以有效利用電影作為傳播文化知識的重要手段。

2.理論與實(shí)踐相結(jié)合的跨文化知識架構(gòu)。一方面，以往有關(guān)英文影視賞析的知識，多數(shù)重點(diǎn)對影片本身進(jìn)行剖析，沒有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)，由此呈現(xiàn)的文化點(diǎn)都比較松散，沒有系統(tǒng)性。另一方面，現(xiàn)有的跨文化類知識，多為理論性知識，缺乏具體事例的應(yīng)用，給學(xué)生的學(xué)習(xí)造成一定的難度，極大削減了學(xué)生學(xué)習(xí)的動力和趣味性。鑒于此，本課程將英文影視和跨文化理論知識相結(jié)合，不僅傳授學(xué)生必要的跨文化理論知識，還引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的理論知識分析和深入理解電影中所反映的文化內(nèi)涵，從而潛移默化地培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際的能力。

3.中西文化對比呈現(xiàn)。本書采用對比分析的方法，不僅解釋剖析電影中呈現(xiàn)的西方文化，擴(kuò)大學(xué)生的國際視野，與此同時(shí)，本課程還提供了對應(yīng)主題的中國文化的知識。主要目的是讓學(xué)生在學(xué)習(xí)西方文化的同時(shí)，加深對中國文化的理解，增強(qiáng)民族文化自信心;在日益增加的國際合作中，讓學(xué)生能夠在世界的舞臺上發(fā)聲;在引進(jìn)西方文化的同時(shí)，讓中國文化真正地“走出去”。

4.多元化體裁相融合，彰顯學(xué)校特色。遵循文化價(jià)值觀所體現(xiàn)的方向，本課程涉及七大類文化體裁，包括：社會文化觀、人際交往文化觀、歷史文化觀、建筑文化觀、教育文化觀、宗教思想觀和文化沖突。對應(yīng)七大類文化體裁，本書所選的七部影片都從不同的方面展現(xiàn)了西方文化對人們思想和行為的影響，幫助讀者身臨其境的感受不同文化的沖擊，從而加深對不同文化和自身文化的認(rèn)識。其中建筑文化觀，通過對比中西方建筑設(shè)計(jì)理念、布局以及建筑材料的選用等方面，分析中西哲學(xué)思想在建筑中的體現(xiàn)，從而突出了北京建筑大學(xué)的校本特色。

5.真實(shí)英語語料的拓展閱讀。一方面，在每個(gè)影片片段欣賞后，筆者提供西方社交媒體中觀影者對待影片的真實(shí)評價(jià)，有褒有貶，這一真實(shí)語料的引入有助于學(xué)生學(xué)習(xí)語言知識，以及運(yùn)用地道的英語進(jìn)行評價(jià)，從而讓學(xué)生學(xué)會用英語正確地表達(dá)自己的態(tài)度和觀點(diǎn)，真正地提高學(xué)習(xí)者的語言運(yùn)用技能。另一方面，筆者每次課后都提供一篇與影片相同題材的英文閱讀材料，材料的選取從不同的角度展現(xiàn)文化沖突，以問題為索引，啟發(fā)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)的知識，思考分析社會現(xiàn)象，從而提升學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。

三、教學(xué)模式

1.采用“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式理念。對于外語教師而言，跨文化交際能力的培養(yǎng)是從教學(xué)目標(biāo)層面對人才培養(yǎng)提出改革的要求，而翻轉(zhuǎn)課堂就是從教學(xué)模式層面對人才培養(yǎng)進(jìn)行改革，它是基于科技信息化的普及，網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的推廣和最新教育政策實(shí)踐的產(chǎn)物（崔艷輝，2014）。相對于傳統(tǒng)的教學(xué)模式，即：教師上課教授，學(xué)生課下復(fù)習(xí)的狀態(tài)，翻轉(zhuǎn)課堂進(jìn)行了改革，即：將課堂知識教授與課后內(nèi)化知識進(jìn)行顛倒。也就是，課前，教師布置學(xué)習(xí)任務(wù)，學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)在線提前學(xué)習(xí);課中，學(xué)生展示，討論，教師答疑，組織活動。由此，大大提高了教學(xué)效率，學(xué)生參與度的增加也提高了學(xué)習(xí)效果，真正實(shí)現(xiàn)了“以學(xué)生為中心”的教學(xué)理念。

2.“跨文化翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式。本研究采用體驗(yàn)研究式教學(xué)方法，讓教師能在自己的教學(xué)實(shí)踐中進(jìn)行反思和總結(jié)，同時(shí)，學(xué)生也在自己的學(xué)習(xí)實(shí)踐中進(jìn)行知識的學(xué)習(xí)和鞏固。對于學(xué)生而言，課下是知識學(xué)習(xí)和實(shí)踐的過程：一是對文化專業(yè)理論知識進(jìn)行學(xué)習(xí);二是總結(jié)知識的要點(diǎn)和難點(diǎn);三是通過實(shí)踐環(huán)節(jié)將所學(xué)理論知識用于實(shí)踐活動中去;四是對課上活動以及實(shí)踐活動進(jìn)行反思總結(jié)，從而鞏固跨文化相關(guān)知識的學(xué)習(xí)效果。課上是知識內(nèi)化和鞏固的過程：一是對課下學(xué)習(xí)效果的展示;二是提出學(xué)習(xí)中的疑問;三是就跨文化材料進(jìn)行分析;四是小組討論匯報(bào)。

對于教師而言，課下一要監(jiān)管學(xué)生學(xué)習(xí)的進(jìn)度;二要準(zhǔn)備學(xué)生學(xué)習(xí)的材料;三要對主要的學(xué)習(xí)內(nèi)容進(jìn)行微課的錄制;四要根據(jù)學(xué)生的實(shí)踐報(bào)告進(jìn)行總結(jié)和反思，從而改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)方法。課上一要對學(xué)生課下學(xué)習(xí)的檢測;二要對問題的解答，知識難點(diǎn)的剖析;三要布置課下學(xué)習(xí)的實(shí)踐任務(wù);四要活動點(diǎn)評。課下和課上相結(jié)合，從而構(gòu)成了從“實(shí)踐反思”到“再實(shí)踐再反思”的教學(xué)研究過程。因此，本研究以中西文化對比為教學(xué)內(nèi)容，以“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式，專門設(shè)計(jì)了“跨文化翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式（見下圖）。

3.教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)。本研究具體授課內(nèi)容包括三部分：（1）教學(xué)資源的準(zhǔn)備，教師在課前就中西方文化價(jià)值觀理論、跨文化交際理論等內(nèi)容，錄制成10分鐘的小視頻，要求學(xué)生在課前進(jìn)行學(xué)習(xí);在課上，授課教師采用“案例分析”的方法，組織學(xué)生就中西方文化沖突的案例，進(jìn)行分析討論沖突的原因和解決方案，每堂課后要求學(xué)生就課上所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行反思，每周撰寫一份反思報(bào)告。（2）開展“跨文化之旅”的講座，在每個(gè)學(xué)期中聘請中西文化研究領(lǐng)域的知名學(xué)者，各做一場為時(shí)2個(gè)小時(shí)的講座，在拓展學(xué)生視野的同時(shí)，提升學(xué)生對跨文化價(jià)值觀的理解。（3）跨文化實(shí)踐活動，在學(xué)期末布置以小組為單位的實(shí)踐活動，要求學(xué)生遵循上課所學(xué)的理論知識和材料分析，尋找生活中的“案例”，遵循“觀察—訪談—記錄—轉(zhuǎn)錄—分析—撰寫實(shí)踐報(bào)告”的形式，匯報(bào)自己的成果，目的是讓學(xué)生能夠感知和體驗(yàn)跨文化，運(yùn)用所學(xué)知識對不同的文化價(jià)值觀持有理性的思考，從而提升學(xué)生的跨文化認(rèn)知能力。

4.教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)原則。“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)模式提高教學(xué)效果和學(xué)習(xí)效果的關(guān)鍵前提是學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的提升，鑒于此，本著以“興趣”促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)動力的理念，在微課的制作上，遵循以學(xué)生感興趣的社會話題進(jìn)行導(dǎo)入，引發(fā)學(xué)生思考，再由淺入深的原則，每段時(shí)長不超過10分鐘，這也是微課的興起的關(guān)鍵——碎片化學(xué)習(xí)。在教學(xué)材料的選擇上，遵循“真實(shí)”的原則，所選材料或者案例，貼近社會現(xiàn)實(shí)，從而引起學(xué)生的共鳴，讓學(xué)生感到所學(xué)的知識可以“學(xué)以致用”。在實(shí)踐環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)上，遵循“模范”原則，在實(shí)踐活動開始前，剖析往屆學(xué)生的優(yōu)秀作品，在對接下來要完成的任務(wù)進(jìn)行正確導(dǎo)向的同時(shí)也減少了學(xué)生的畏難情緒。

5.依托平臺。本研究運(yùn)用“超星學(xué)習(xí)通”網(wǎng)絡(luò)平臺，將錄制好的微課上傳到網(wǎng)絡(luò)，通過這個(gè)平臺，教師可以隨時(shí)監(jiān)控學(xué)生的課下學(xué)習(xí)進(jìn)度，在論壇中了解學(xué)生的疑惑，課上實(shí)時(shí)觀察小組討論的狀態(tài)，以在線發(fā)通知的形式，隨時(shí)引領(lǐng)課堂的節(jié)奏。學(xué)生可以按照要求提前學(xué)習(xí)微課，在論壇中發(fā)表自己的言論，將自己的反思作業(yè)、實(shí)踐報(bào)告進(jìn)行在線上傳，實(shí)現(xiàn)內(nèi)容的共享。

四、評價(jià)手段

1.形成性評價(jià)手段，主要有三方面來源：（1）每節(jié)課每個(gè)影片觀看之后的反思報(bào)告，包括回答教師在課堂上就影片中體現(xiàn)中西文化不同所提出來的反思問題以及學(xué)生就影片內(nèi)容的評價(jià)等。（2）學(xué)生的“跨文化實(shí)踐報(bào)告”，即：學(xué)生根據(jù)自己實(shí)際情況結(jié)合所學(xué)的跨文化交際策略，探討實(shí)際問題的解決方案。（3）“跨文化之旅”的講座后的反思報(bào)告。筆者根據(jù)學(xué)生完成的情況進(jìn)行個(gè)人成績的評定。

2.學(xué)習(xí)成果展示。學(xué)生在最后一節(jié)課，任意選擇與自己專業(yè)相關(guān)的影片，遵循上課所講的核心內(nèi)容（中西文化分析、影片簡介、語言學(xué)習(xí)、相關(guān)題材推薦），以小組匯報(bào)的形式進(jìn)行英文展示。筆者根據(jù)學(xué)生完成的情況進(jìn)行小組成績的評定。

五、小結(jié)

通過一個(gè)學(xué)期的實(shí)踐教學(xué)，學(xué)生在跨文化交際能力方面有了顯著提高，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面：（1）從跨文化意識層面，學(xué)生有了更廣闊的包容心和欣賞“異文化”的態(tài)度，在深入了解中國文化的同時(shí)，增強(qiáng)了民族自尊心。（2）從跨文化敏感度層面，學(xué)生更加主動的學(xué)習(xí)跨文化交際策略，愿意將其應(yīng)用到實(shí)際生活中去。（3）從跨文化行動層面，學(xué)生有了與他人交流的主動性，尤其是與外國友人互動上更加的主動。本課程使學(xué)生的交際信心得到了明顯的提升，文化知識得到拓展，為國際化人才的培養(yǎng)奠定了堅(jiān)實(shí)的實(shí)踐基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

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[2]龐海芍，郇秀紅.素質(zhì)教育與大學(xué)教育改革[J].中國高教研究，2015，（09）：73-78.

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[4]劉鐵芳.大學(xué)通識教育的意蘊(yùn)及其可能性[J].高等教育研究，2012，33（07）：1-5.

The Teaching Reform of the Core Curriculum of General Knowledge in Colleges and Universities under the Concept of Cultivating Intercultural Ability

DOU Wen-na

（School of Humanity and Law，Beijing University of City Engineering and Architecture，

Beijing 102616，China）

Abstract：General education is the breakthrough of cultural quality education in China，and intercultural communication ability is the embodiment of cultural literacy comprehensive ability of contemporary international talents.Under the background of the reform of higher education in China to cultivate the cross-cultural communicative competence of contemporary college students，in 2017，the author set up the core curriculum of "Intercultural English Film and Television Appreciation"，which compared with the previous courses of cultivating students' humanistic literacy.The author reformed the course from teaching content，teaching mode and evaluation means.

Key words：intercultural communicative competence;general core course;teaching mode reform