果蔬汁可以多喝嗎

現(xiàn)在市面上售賣(mài)的果蔬汁看著十分健康，口味也非常好，可以常喝多喝嗎？

果蔬汁是否健康主要取決于飲用的方法和飲用者的身體狀況。

首先，果蔬汁主要分為鮮榨和調(diào)制兩種，鮮榨果汁主要由水果榨汁得到，而調(diào)制的果蔬汁主要原料是濃縮果汁，將其進(jìn)一步調(diào)味、配比進(jìn)而制成果蔬汁。只要符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，那么都是可以放心飲用的，但是并不意味著可以常喝多喝。

無(wú)論是哪種果蔬汁，其制備過(guò)程中都將水果蔬菜中的粗纖維去除了，僅保留了水溶性膳食纖維和水溶性的營(yíng)養(yǎng)素，其實(shí)導(dǎo)致了部分營(yíng)養(yǎng)的流失。同時(shí)，市面上很多果蔬汁會(huì)額外添加糖分以提升口感，攝入過(guò)多添加糖對(duì)健康無(wú)益已經(jīng)是不爭(zhēng)的事實(shí)了。

那我們還能飲用果蔬汁嗎？

關(guān)鍵還是在于適度。如果偶爾飲用，或是在能夠保證一天的營(yíng)養(yǎng)攝入達(dá)標(biāo)同時(shí)能量攝入不超標(biāo)的基礎(chǔ)上適量飲用，應(yīng)該是對(duì)健康有好處的，畢竟果蔬汁中存在很多水溶性維生素和膳食纖維。而由濃縮果汁調(diào)配的果蔬汁損失了大量的營(yíng)養(yǎng)，并不建議經(jīng)常飲用。如果在家中自己榨果蔬汁飲用，請(qǐng)務(wù)必將食材洗凈，避免食材污染造成食物中毒。