基于五星教學(xué)原理的公共英語(yǔ)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)及反思

周云虹

摘要：基于五星教學(xué)原理——聚焦問(wèn)題，激活舊知，示證新知，應(yīng)用新知，融會(huì)貫通五個(gè)教學(xué)原則，應(yīng)用于高職公共英語(yǔ)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)中，并反思其教學(xué)效果，為創(chuàng)建有用，有趣，有效地英語(yǔ)課堂提供實(shí)踐案例。

關(guān)鍵詞：五星教學(xué)原理；公共英語(yǔ)；教學(xué)設(shè)計(jì)

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2019）15-0097-02

一、五星教學(xué)原理

五星教學(xué)模式是當(dāng)代國(guó)際著名教育技術(shù)理論家和教育心理學(xué)家瑞爾（M.David Merrill）教授近年來(lái)一直倡導(dǎo)的新教學(xué)理論，用以改進(jìn)多媒體教學(xué)或者E-learning學(xué)習(xí)中只重視信息呈現(xiàn)、忽略有效教學(xué)特征的弊端。其核心的原理就是：①聚焦問(wèn)題；②激活舊知；③示證新知；④應(yīng)用新知；⑤融會(huì)貫通。學(xué)習(xí)并應(yīng)用在高職公共英語(yǔ)課堂，對(duì)于提高課堂教學(xué)效果有重要的意義。

二、公共英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

公共英語(yǔ)課堂現(xiàn)狀，教師關(guān)注更多的是呈現(xiàn)海量的信息，師生互動(dòng)的質(zhì)量不高，甚至無(wú)有效互動(dòng)，反饋復(fù)習(xí)做的不到位。例如聽(tīng)寫(xiě)完后，大部分學(xué)生就算完事，修改卻無(wú)法記牢，不會(huì)應(yīng)用。對(duì)知識(shí)沒(méi)有深度加工，教師把重點(diǎn)放在內(nèi)容的灌輸上，還沒(méi)有把焦點(diǎn)放在教學(xué)設(shè)計(jì)上，忽視了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，教學(xué)效果無(wú)法保證。

三、案例教學(xué)

基于五星教學(xué)原理，結(jié)合目前高職課堂的現(xiàn)狀，本文以shopping為主題進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，并反思其在教學(xué)中的應(yīng)用效果，為后續(xù)的高職教學(xué)改革提供案例及思路。

1.聚焦問(wèn)題。學(xué)生將能夠掌握關(guān)于shopping的關(guān)鍵詞及句型，并能夠應(yīng)用于海外商場(chǎng)，網(wǎng)絡(luò)等購(gòu)買情景。確定目標(biāo)有助于學(xué)生會(huì)有重心與焦點(diǎn)。例如，假設(shè)學(xué)生在國(guó)外網(wǎng)站購(gòu)物，遇到此類情景如何砍價(jià)，如何挑選，享受愉快的購(gòu)物旅程。教學(xué)輸出以二人小組模擬對(duì)話，并在課堂上展演出來(lái)，做到語(yǔ)言知識(shí)的外化表達(dá)，從而形成交流能力，為最后的教學(xué)效果反饋提供了目標(biāo)。

2.激活舊知。學(xué)習(xí)總是在原有的知識(shí)背景下發(fā)生的，學(xué)生對(duì)于shopping這個(gè)主題并不陌生，讓學(xué)生用頭腦風(fēng)暴方式激活自己的詞匯及句型，可以用教學(xué)APP——云班課創(chuàng)建一個(gè)活動(dòng)，或讓學(xué)生接龍，說(shuō)出關(guān)鍵詞。原有的學(xué)生知識(shí)框架就搭建起來(lái)了。激發(fā)學(xué)生興趣，利用問(wèn)卷方式或讓學(xué)生采訪的方式，進(jìn)行小組消費(fèi)模式畫(huà)像。如購(gòu)物場(chǎng)所，線上線下；海外購(gòu)物說(shuō)明。

3.示證新知。游戲方式引入新知，如模擬購(gòu)物街的游戲方式，Can you give me discount ？ 邀請(qǐng)你的好友來(lái)砍價(jià)，學(xué)習(xí)新詞匯，bargain，延伸并擴(kuò)展bargain還價(jià)—bargainer賣主—bargainee買主—bargains便宜貨，把知識(shí)變成有意義的編碼，并呈現(xiàn)其邏輯順序，同時(shí)配圖說(shuō)明，將抽象的事物具體化有助于加深印象，提升記憶。學(xué)習(xí)新對(duì)話，第一輪學(xué)生瀏覽對(duì)話，劃出不認(rèn)識(shí)的詞并查字典或問(wèn)同學(xué)。第二輪兩個(gè)學(xué)生輪流對(duì)話。教師介入輔助。第三輪集體對(duì)話，分為男女組，學(xué)號(hào)單雙號(hào)等不同分組。完成填空任務(wù)，第一輪填出關(guān)鍵詞，第二輪填出關(guān)鍵句子，第三輪填寫(xiě)整個(gè)段落。每次輪一次，采用小組PK方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。

4.應(yīng)用新知。應(yīng)用新知有效的幾個(gè)特征：①應(yīng)用技能解決問(wèn)題；②形成心智模式；③有反饋或矯正反饋；④輔導(dǎo)學(xué)習(xí)，對(duì)學(xué)生完成任務(wù)有提示。這個(gè)部分設(shè)計(jì)的任務(wù)1是匹配對(duì)話，將顧客和銷售人員的對(duì)話打亂，學(xué)生兩人一組模擬對(duì)話并表現(xiàn)出來(lái)。任務(wù)2模擬真實(shí)任務(wù)場(chǎng)景，假設(shè)你是個(gè)網(wǎng)店客服，正在為國(guó)外的顧客服務(wù)，他正在詢問(wèn)微波爐的購(gòu)買情況。

展示微波爐的圖片及產(chǎn)品信息。

這部分采用案例說(shuō)明，采用模擬對(duì)話你問(wèn)我答的方式進(jìn)行。讓學(xué)生小組內(nèi)進(jìn)行問(wèn)答，并將記憶成果寫(xiě)在白紙上展示給全班，并進(jìn)行總結(jié)歸納。

為了減少對(duì)話的難度，教師可以依據(jù)班級(jí)的程度來(lái)進(jìn)行替換練習(xí)，如把提供中文翻譯，也可提供關(guān)鍵詞及句型，以輔助學(xué)生記憶。

5.融會(huì)貫通。全班分成幾個(gè)小組活動(dòng)，每組派個(gè)代表抽選物品，教師在書(shū)包中準(zhǔn)備也可拍成照片進(jìn)行抽簽，有常見(jiàn)的物品，如服裝，手機(jī)等。每組編制成對(duì)話進(jìn)行匯報(bào)。教師評(píng)價(jià)反饋。本課程屬于知識(shí)類的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生對(duì)重點(diǎn)句型和詞匯進(jìn)行加工，采用了以下教學(xué)策略。

策略1注重視覺(jué)輔助和支持，本課采用圖片，電影的輔助學(xué)生記憶。如bargain，discount學(xué)習(xí)。

策略2讓信息更加有意義化。教師可以讓學(xué)生模擬購(gòu)物，或在網(wǎng)上咨詢購(gòu)物。本課也可有外國(guó)產(chǎn)品的說(shuō)明書(shū)，更有現(xiàn)實(shí)意義。

策略3幫助理清概念之間的關(guān)系，如discount和off的用法，你能打折嗎？Can you give me a discount ？回答用20% off八折，80% off是兩折。學(xué)會(huì)砍價(jià)很有實(shí)際意義。

策略4形成清晰的語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)。讓學(xué)生復(fù)述時(shí)能夠增強(qiáng)記憶和提取、練習(xí)能夠增強(qiáng)記憶。學(xué)生用不同物品套用句型結(jié)構(gòu)，可以快速提取應(yīng)用。

策略5讓學(xué)生形成心智模式。所謂的心智模式就是學(xué)生對(duì)于某一概念在大腦中的框架。

總結(jié)購(gòu)物的知識(shí)卡片，價(jià)格，類型，砍價(jià)等環(huán)節(jié)，幫助學(xué)生達(dá)到脫口而出，自動(dòng)化程度。

策略6用問(wèn)題和提問(wèn)題理解。包含提出問(wèn)題和解答問(wèn)題的學(xué)習(xí)技術(shù)能夠改善對(duì)教材的記憶，如果讓學(xué)生提出問(wèn)題，那學(xué)習(xí)更加有益。本課上課前的提問(wèn)及結(jié)束時(shí)的質(zhì)疑幫助學(xué)生理解學(xué)習(xí)內(nèi)容。

本課最后的環(huán)節(jié)是點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)，分別從知識(shí)應(yīng)用，流利度，表現(xiàn)力，團(tuán)隊(duì)合作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。

開(kāi)展同伴互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)，填寫(xiě)自己的成果單。這也是教學(xué)最后最有效的環(huán)節(jié)，有的組同學(xué)展示了電視購(gòu)物買手機(jī)環(huán)節(jié)，還增加了幽默砍價(jià)環(huán)節(jié)，全班都沉浸在歡樂(lè)的學(xué)習(xí)氛圍中。

四、結(jié)語(yǔ)

五星教學(xué)的效果標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)能不能促進(jìn)學(xué)習(xí)者把新的知識(shí)和技能應(yīng)用到日常生活中，英語(yǔ)口語(yǔ)的課程內(nèi)容是關(guān)鍵，學(xué)習(xí)的語(yǔ)言知識(shí)并能外化表達(dá)，練習(xí)提供實(shí)踐的空間。梅里爾認(rèn)為：教學(xué)活動(dòng)的基本程序也可以概括為“講授（tell）—提問(wèn)（ask）—練習(xí)（do，實(shí)踐）—表現(xiàn)（show）”，但以往的教學(xué)將重點(diǎn)放在前兩個(gè)環(huán)節(jié)，典型的做法是講述和問(wèn)答型教學(xué)（Tell & Ask），即先呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，然后在一個(gè)教學(xué)單元結(jié)束后提出一些選擇題、是非題、簡(jiǎn)答題等來(lái)加以檢查。這種類型的教學(xué)只是記憶信息而已，并沒(méi)有達(dá)到最基本的掌握要求，因?yàn)樗](méi)有其他方面的證據(jù)表明學(xué)習(xí)者真正掌握了所學(xué)的東西，所以加大后面練習(xí)和表現(xiàn)才是關(guān)鍵。在英語(yǔ)教學(xué)中，提供真實(shí)的教學(xué)案例和實(shí)踐是讓教學(xué)有效的重要載體和途徑，并在教學(xué)中不斷完善豐富五星教學(xué)理論。

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