高職國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)新形態(tài)一體化教材的開發(fā)與實(shí)施

吳遠(yuǎn) 張海燕

摘要：在高等職業(yè)教育國際貿(mào)易專業(yè)人才培養(yǎng)的新形勢下，如何打造紙質(zhì)教材和數(shù)字資源有機(jī)結(jié)合，支持自主學(xué)習(xí)的新形態(tài)，一體化教材是教學(xué)模式改革的關(guān)鍵。本文以職業(yè)教育國際貿(mào)易專業(yè)國家教學(xué)資源庫建設(shè)成果《出口業(yè)務(wù)操作》新形態(tài)一體化教材為例，從開發(fā)設(shè)計(jì)思路、實(shí)施要點(diǎn)特色、應(yīng)用效果調(diào)查、優(yōu)化路徑思考等四方面對高職國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)新形態(tài)一體化教材的開發(fā)與實(shí)施進(jìn)行深入研究，并基于對浙江金融職業(yè)學(xué)院國際商學(xué)院2016級372名學(xué)習(xí)者的問卷調(diào)查，對新形態(tài)一體化教材的使用現(xiàn)狀進(jìn)行了綜合分析。

關(guān)鍵詞：新形態(tài)一體化;出口業(yè)務(wù)操作;教材

中圖分類號：G712? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ?文章編號：1674-9324（2019）11-0258-03

一、項(xiàng)目研究背景

在現(xiàn)代職業(yè)教育全面信息化需求背景下，伴隨著計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、多媒體技術(shù)、電子技術(shù)等的發(fā)展，傳統(tǒng)的課堂教學(xué)模式及學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)方式正在悄然發(fā)生變化，對于職業(yè)教育的資源建設(shè)和教學(xué)手段也提出了新的要求。其中教材建設(shè)是運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)進(jìn)行教學(xué)改革創(chuàng)新，提高教育人才培育質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。傳統(tǒng)紙質(zhì)教材已不能適應(yīng)現(xiàn)代化的教育觀念，通過二維碼、AR（增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)）等網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及新的版式設(shè)計(jì)和內(nèi)容編排進(jìn)行數(shù)字化資源與紙質(zhì)教材的一體化建設(shè)新形態(tài)的一體化教材建設(shè)已成為必然趨勢。

然而對新形態(tài)一體化教材的研究目前還處于起步階段，尚有很多關(guān)鍵問題亟待解決。本文以職業(yè)教育國際貿(mào)易專業(yè)國家教學(xué)資源庫建設(shè)成果《出口業(yè)務(wù)操作》新形態(tài)一體化教材為例，從開發(fā)設(shè)計(jì)思路、實(shí)施要點(diǎn)特色、應(yīng)用效果調(diào)查、優(yōu)化路徑思考等四方面對高職國際貿(mào)易實(shí)務(wù)專業(yè)新形態(tài)一體化教材的開發(fā)與實(shí)施進(jìn)行了深入研究。

二、開發(fā)設(shè)計(jì)思路

新形態(tài)一體化教材是紙質(zhì)教材與數(shù)字資源的有機(jī)組合，需要在教材建設(shè)初期做好頂層設(shè)計(jì)，充分發(fā)揮紙質(zhì)教材與數(shù)字資源的各自特點(diǎn)，形成優(yōu)勢互補(bǔ)，更好地滿足教育信息化背景下廣大學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)需求。

1.建設(shè)需求：“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，傳統(tǒng)外貿(mào)企業(yè)需要在新形勢、新變化下盡快轉(zhuǎn)型升級，同時(shí)對外經(jīng)貿(mào)從業(yè)人員的綜合素質(zhì)能力也提出了新的要求。因此在教材的開發(fā)思路中需充分考慮新時(shí)代外貿(mào)企業(yè)的實(shí)際需求。此外，新形態(tài)一體化教材的建設(shè)對象已不局限于在校的高職學(xué)習(xí)者，還包括社會學(xué)習(xí)者或企業(yè)新員工等，以充分體現(xiàn)國家希望構(gòu)建信息化手段，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)教育資源覆蓋面，進(jìn)行共建共享的教學(xué)目標(biāo)。因此在教材建設(shè)需求調(diào)研中需充分考慮多元化學(xué)習(xí)群體的個(gè)性化需求。

2.構(gòu)成要素：新形態(tài)一體化教材要求在形式內(nèi)容豐富的數(shù)字化教學(xué)資源建設(shè)基礎(chǔ)上，將系統(tǒng)的數(shù)字“碎片化”資源與教學(xué)知識技能點(diǎn)有機(jī)整合為一體，真正滿足教師為主導(dǎo)、學(xué)習(xí)者為主體的教與學(xué)的新需要。以《出口業(yè)務(wù)操作》教材為例，紙質(zhì)教材的開發(fā)充分發(fā)揮體系完整的優(yōu)勢，選取傳統(tǒng)出口優(yōu)勢產(chǎn)品行業(yè)領(lǐng)域，將取自外貿(mào)企業(yè)的真實(shí)業(yè)務(wù)案例加以改造，分析一般貿(mào)易出口業(yè)務(wù)操作的流程和技巧。數(shù)字化資源充分發(fā)揮多樣性、碎片化、服務(wù)個(gè)性化的特點(diǎn)，以高等教育出版社“智慧職教”為平臺，將課程知識樹上的重要知識點(diǎn)、技能點(diǎn)均以視頻化教學(xué)進(jìn)行展現(xiàn)，配備單元設(shè)計(jì)、課件PPT、習(xí)題、實(shí)訓(xùn)、案例、動畫等其他數(shù)字化資源，共同形成教學(xué)資源包，以實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的綜合運(yùn)用。課程按照“課程—任務(wù)模塊—學(xué)習(xí)單元—積件素材”的邏輯自上而下形成三級資源架構(gòu)。以出口業(yè)務(wù)的操作技能為主線索，首先將出口業(yè)務(wù)全過程分解為16個(gè)任務(wù)模塊，繼而細(xì)化模塊內(nèi)容，形成58個(gè)學(xué)習(xí)單元，并進(jìn)一步細(xì)分積件的要素構(gòu)成，形成課程素材庫，涵蓋77個(gè)技能點(diǎn)及109個(gè)知識點(diǎn)。

三、實(shí)施要點(diǎn)特色

新形態(tài)一體化教材的應(yīng)用將改變以往傳統(tǒng)教材單純課堂教學(xué)的模式，為實(shí)現(xiàn)線上線下混合教學(xué)模式提供了教學(xué)載體。以《出口業(yè)務(wù)操作》教材為例，結(jié)構(gòu)安排方面，構(gòu)造“項(xiàng)目背景—任務(wù)漫談—思維導(dǎo)圖—操作示范—知識要點(diǎn)—習(xí)題實(shí)訓(xùn)”的教材框架，在實(shí)施上具有以下特色。

（一）動漫元素引入案例背景

與以往文字描述案例背景不同，《出口業(yè)務(wù)操作》15個(gè)任務(wù)的案例背景均由手繪漫畫和動畫視頻進(jìn)行完整串聯(lián)，一方面為學(xué)習(xí)者提供了外貿(mào)業(yè)務(wù)員工作任務(wù)的全景描述，另一方面比傳統(tǒng)紙質(zhì)教材形象直觀，表現(xiàn)形式生動，更能激起學(xué)習(xí)者的興趣，迅速進(jìn)入案例情境。

（二）二維碼技術(shù)的應(yīng)用

一體化教材改變了原有紙質(zhì)教材信息承載有限的不足，實(shí)現(xiàn)了一本教材即是一門課程的理想狀態(tài)。學(xué)習(xí)者使用《出口業(yè)務(wù)操作》教材時(shí)掃描前言二維碼觀看課程介紹視頻，即可了解課程設(shè)計(jì)思路與結(jié)構(gòu)框架，掃描封面二維碼即可進(jìn)入在線開放課程學(xué)習(xí)頁面，全面了解課程資源建設(shè)情況，掃描各項(xiàng)目的視頻解圖可了解各項(xiàng)目的案例背景，掃描重要知識點(diǎn)和技能點(diǎn)的二維碼，可以觀看重點(diǎn)視頻資源，對于一些學(xué)有余力的學(xué)習(xí)者，掃描拓展資源，可以獲得相關(guān)聯(lián)的更多知識介紹。

（三）線上線下混合教學(xué)模式導(dǎo)引

一體化教材為線上線下混合教學(xué)模式提供了基礎(chǔ)，在《出口業(yè)務(wù)操作》教材中為教學(xué)者設(shè)置了以下教學(xué)導(dǎo)引。

學(xué)習(xí)者在課前對案例背景、相關(guān)知識點(diǎn)和技能點(diǎn)的微課進(jìn)行自學(xué)，了解任務(wù)要求，明確任務(wù)內(nèi)容，并通過完成平臺上的自測題，發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)過程中的疑點(diǎn)問題。在隨后的課堂教學(xué)中，教師主要通過討論互動，進(jìn)行操作示范，幫助學(xué)習(xí)者破解難點(diǎn)、重點(diǎn)。課后，學(xué)習(xí)者可再次通過平臺上的實(shí)訓(xùn)作業(yè)、拓展資源、話題討論等模塊，在寬度和深度上加深對知識點(diǎn)和技能點(diǎn)的掌握，以強(qiáng)化操作技能的提升。

（四）豐富多樣的拓展資源

在《出口業(yè)務(wù)操作》數(shù)字化資源的建設(shè)中，進(jìn)行了核心資源和拓展資源的分層建設(shè)。在保證覆蓋所有重要技能點(diǎn)和知識點(diǎn)的核心資源建設(shè)的同時(shí)，進(jìn)行了大量拓展資源的收集和建設(shè)工作，保證了資源的豐富多樣性。對于核心資源的建設(shè)要求是小而精，精心設(shè)計(jì)，精心打磨，精心制作。對于拓展資源的建設(shè)要求是廣而全，廣泛收集，全面覆蓋。核心資源建設(shè)代表了資源的深度，而拓展資源的建設(shè)體現(xiàn)了資源的廣度。拓展資源的系統(tǒng)化建設(shè)可以滿足學(xué)習(xí)者多維度、多層次的個(gè)性化需求，大大提高了不同的學(xué)習(xí)者類型在學(xué)習(xí)上的靈活度，特別為學(xué)有余力的學(xué)習(xí)者提供了更多自我提升，自我延展學(xué)習(xí)的空間。對于教師的常規(guī)教學(xué)需求，也提供了隨意組合、任意重構(gòu)、支持教師搭建個(gè)性化課程的可能性。

四、應(yīng)用效果調(diào)查

筆者作為核心編撰人員，參與了《出口業(yè)務(wù)操作》新形態(tài)一體化教材的編撰工作。教材于2017年9月出版后，已應(yīng)用于多個(gè)高職院校國際貿(mào)易專業(yè)。為了更好地評估教材的應(yīng)用效果，筆者對浙江金融職業(yè)學(xué)院國際商學(xué)院2016級國際貿(mào)易、國際商務(wù)、商務(wù)英語三個(gè)專業(yè)共372名學(xué)習(xí)者就教材的使用情況進(jìn)行了問卷調(diào)查。問卷主要圍繞教學(xué)對象的基本情況、自主學(xué)習(xí)情況、教學(xué)方式建議、教材應(yīng)用效果和考核方式建議等方面進(jìn)行了設(shè)計(jì)，分為單選、多選和開放性問題三種題型。

調(diào)查數(shù)據(jù)整體顯示，有80.11%的學(xué)習(xí)者表示新教材對提高課程的學(xué)習(xí)興趣起到了一定的作用。其中有74.19%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為新教材比傳統(tǒng)教材更加動態(tài)直觀地演示了教學(xué)內(nèi)容;70.43%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為教材內(nèi)容更新更快，能夠保持與時(shí)俱進(jìn);有66.94%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為新教材信息存儲量大，有65.86%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為新教材提高了自主學(xué)習(xí)能力，58.06%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為新教材有利于提高學(xué)習(xí)興趣;有55.65%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為新教材提供了碎片化學(xué)習(xí)的可能性。

在自主學(xué)習(xí)方面，有53.49%的學(xué)習(xí)者表示會更多地利用手機(jī)登錄平臺進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，有74.46%的學(xué)習(xí)者表示會在課前提前通過平臺學(xué)習(xí)做好課程的預(yù)習(xí)工作，有20.17%的學(xué)習(xí)者表示會逛平臺的討論區(qū)并發(fā)帖。

在教學(xué)方式方面，有40.05%的學(xué)習(xí)者表示喜歡“以教師精講，學(xué)習(xí)者練習(xí)為主“的教學(xué)方式，有46.51%的學(xué)習(xí)者希望采用教師講課和學(xué)習(xí)者練習(xí)兩者并重的教學(xué)方式。在教材使用方面，有36.56%的學(xué)習(xí)者選擇了紙質(zhì)教材和數(shù)字化資源學(xué)習(xí)各占50%的學(xué)習(xí)模式，有16.94%的學(xué)習(xí)者選擇了紙質(zhì)教材占30%，數(shù)字化資源學(xué)習(xí)占70%的學(xué)習(xí)模式，有38.98%的學(xué)習(xí)者選擇了紙質(zhì)教材占70%，數(shù)字化資源學(xué)習(xí)占30%的學(xué)習(xí)模式。資源使用頻率最高的類型依次分別為視頻、課件、實(shí)訓(xùn)、習(xí)題、作業(yè)等。對于教材中的二維碼鏈接有55.11%的學(xué)習(xí)者表示偶爾會或經(jīng)常會使用。對于課程學(xué)習(xí)中的拓展資源有72.31%的學(xué)習(xí)者表示偶爾會或經(jīng)常會主動學(xué)習(xí)。

在制約新教材使用的原因方面，有50.54%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為網(wǎng)絡(luò)或平臺問題將導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率降低。有44.09%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為目前新教材的教學(xué)組織過于零散。有44.62%的學(xué)習(xí)者認(rèn)為新教材在一定程度上增加了學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。此外，新教材的應(yīng)用過程復(fù)雜、與紙質(zhì)教材內(nèi)容脫節(jié)不一致、網(wǎng)絡(luò)費(fèi)用高、教材資源內(nèi)容制作粗糙、影響視力等也被小部分學(xué)習(xí)者認(rèn)為是制約新教材使用的因素。

五、優(yōu)化路徑思考

根據(jù)以上的調(diào)查結(jié)果，對于《出口業(yè)務(wù)操作》新形態(tài)一體化教材進(jìn)一步的教學(xué)實(shí)施，提出以下優(yōu)化思路。

（一）轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)習(xí)慣，適應(yīng)新的教學(xué)方法

新形態(tài)一體化教材實(shí)施效果的關(guān)鍵在于將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)習(xí)者，重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，這對學(xué)習(xí)者的自主學(xué)習(xí)能力提出了很高的要求。高職院校的學(xué)生在學(xué)習(xí)的主動性上較本科類院校欠缺，大多數(shù)學(xué)生習(xí)慣了傳統(tǒng)的教師課堂講授的方法，對于新的教學(xué)方法在初期難以適應(yīng)，表現(xiàn)在調(diào)查顯示有更多的學(xué)生希望教師能帶領(lǐng)學(xué)習(xí)相關(guān)的知識，而不是單純由學(xué)生在課下獨(dú)立進(jìn)行預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。因此建議在新教材的實(shí)施過程中要充分考慮高職院校的學(xué)生特點(diǎn)，以轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣作為新教材實(shí)施的重點(diǎn)，循序漸進(jìn)地進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂的嘗試。通過課下互動、引導(dǎo)、關(guān)心學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，督促學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)度，并根據(jù)學(xué)習(xí)主動性的高低程度，對學(xué)生實(shí)行差異化教學(xué)，帶領(lǐng)學(xué)生逐步轉(zhuǎn)變固有的學(xué)習(xí)習(xí)慣以適應(yīng)新的教學(xué)方法。

（二）轉(zhuǎn)變教師教學(xué)模式，教學(xué)組織更為緊密

根據(jù)調(diào)查反饋，在紙質(zhì)教材和數(shù)字化資源的教學(xué)結(jié)合中，存在知識講授重復(fù)、教學(xué)組織過于零散的情況。部分教師延續(xù)之前課堂講授的習(xí)慣，對學(xué)生分享、互動、、提問、答疑環(huán)節(jié)的內(nèi)容設(shè)計(jì)過少，導(dǎo)致已提前預(yù)習(xí)的學(xué)生，在課堂上重復(fù)學(xué)習(xí)知識點(diǎn)，而未提前預(yù)習(xí)的學(xué)生，依然依賴于課堂教學(xué)，無法提高自主學(xué)習(xí)能力。在教學(xué)組織上，未根據(jù)新的教材進(jìn)行編排，導(dǎo)致數(shù)字化資源的學(xué)習(xí)與紙質(zhì)教材的學(xué)習(xí)相互脫節(jié)，未形成整體性。因此建議在新教材的使用中，要加強(qiáng)對授課教師的培訓(xùn)。授課教師需根據(jù)新教材的體系，重新進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，改變以往講授為主的教學(xué)模式，設(shè)計(jì)更多的教學(xué)環(huán)節(jié)去理解學(xué)習(xí)者的問題，引導(dǎo)學(xué)習(xí)者運(yùn)用知識，重新構(gòu)建學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)流程。同時(shí)，教師要提高學(xué)生新教材的應(yīng)用技能，如培養(yǎng)學(xué)生在學(xué)習(xí)知識點(diǎn)時(shí)主動用智能設(shè)備掃描教材中二維碼鏈接，觀看相關(guān)資源的習(xí)慣，真正將紙質(zhì)教材和數(shù)字化資源的關(guān)聯(lián)路徑打通，形成有效互補(bǔ)。

（三）數(shù)字化資源制作需更加精良，適應(yīng)移動端觀看需求

數(shù)字化資源是新形態(tài)一體化教材的核心組成部分。精良的數(shù)字化資源建設(shè)是提高學(xué)習(xí)者興趣、調(diào)動學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)積極性的關(guān)鍵。根據(jù)調(diào)查反饋，部分?jǐn)?shù)字化資源制作欠精良，制作顯粗糙，這是教材下一步優(yōu)化建設(shè)的重點(diǎn)。特別是視頻和課件等在調(diào)查中顯示使用頻率最高的資源，對于制作水準(zhǔn)更需嚴(yán)格要求。教材中的視頻資源需要有適中的顆粒度，且需根據(jù)知識點(diǎn)關(guān)系、實(shí)際教學(xué)需要、適當(dāng)合并/拆分知識點(diǎn)，做到碎而不散、碎而不亂、碎而不小。不同的知識點(diǎn)可以采用不同的表現(xiàn)形式，以知識點(diǎn)最佳的教學(xué)方式為準(zhǔn)則。同時(shí)，在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)者通過移動端進(jìn)行學(xué)習(xí)的比例要高于通過PC端學(xué)習(xí)的比例，這也符合目前互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代碎片化學(xué)習(xí)的特點(diǎn)。因此資源從最初的腳本設(shè)計(jì)到后期的技術(shù)呈現(xiàn)，都要充分考慮移動端的觀看體驗(yàn)，對畫面大小，圖文比重等方面要提前做好規(guī)劃。

參考文獻(xiàn)：

[1]龍浩，霍娜，陳祥章，朱作付.“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下新形態(tài)一體化教材的建設(shè)與研究[J].經(jīng)濟(jì)管理，2016，（12）.

[2]武君紅.高職紙質(zhì)教材與數(shù)字化資源一體化開發(fā)初探——以高等教育出版社為例[J].出版發(fā)行研究，2015，（10）.

[3]孫薇.高職電類基礎(chǔ)課新形態(tài)一體化教材的開發(fā)與實(shí)施[J].中國職業(yè)技術(shù)教育，2017，（02）.