《土壤肥料學(xué)》課程改革與實(shí)踐

金明慧 劉書含 肖榮英 雷振山

摘? 要：《土壤肥料學(xué)》是種植類專業(yè)的基礎(chǔ)必修課程，為輔助種植類專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識打下良好的基礎(chǔ)。為了適應(yīng)新時(shí)期人才培養(yǎng)的特點(diǎn)，對該課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行了改革探索，以期激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動(dòng)性，提高學(xué)生的實(shí)踐創(chuàng)新精神，提高教學(xué)水平。

關(guān)鍵詞：土壤肥料學(xué);教學(xué)改革;實(shí)踐

中圖分類號 G642.0文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2019）04-0140-02

土壤肥料學(xué)是農(nóng)學(xué)類專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科之一[1]，主要包括土壤的形成與發(fā)展、土壤的基本理化性質(zhì)和土壤養(yǎng)分、土壤的施肥原理、土壤主要肥料元素在土壤中的轉(zhuǎn)化、肥料品種及合理的施肥方法等內(nèi)容。它的主要任務(wù)是以提高土壤肥力為中心，研究土壤肥力的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，掌握改良土壤和培肥土壤的方法和措施，了解和明確土壤-植物-肥料三者之間的關(guān)系。土壤肥料學(xué)涉及專業(yè)較廣，主要有化學(xué)、數(shù)學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)、氣候?qū)W、地質(zhì)學(xué)、動(dòng)物學(xué)和微生物學(xué)等。隨著科技水平的發(fā)展，學(xué)科交融越來越多，土壤和肥料教學(xué)由土壤學(xué)和植物營養(yǎng)學(xué)逐漸融合成土壤肥料學(xué)，是信陽農(nóng)林學(xué)院種子科學(xué)與工程、植物保護(hù)、中草藥栽培、茶學(xué)、園藝等專業(yè)的必修的基礎(chǔ)課程，每年修讀該課程的學(xué)生有近600人，受眾廣、影響大。因此，對土壤肥料學(xué)課程的改革與實(shí)踐探索迫在眉睫。

1 教學(xué)內(nèi)容的改革

目前，土壤肥料學(xué)的課程內(nèi)容較為陳舊，教材更新速度慢，教案和課件長時(shí)間不更新，教學(xué)內(nèi)容重復(fù)性高，較為固定。而土壤肥料學(xué)是與實(shí)踐結(jié)合較強(qiáng)的一門課程，需要教師在進(jìn)行土壤肥料學(xué)教學(xué)時(shí)，針對不同專業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)教學(xué)。比如，在講土壤管理這一章時(shí)，應(yīng)針對茶學(xué)、園藝和農(nóng)學(xué)等專業(yè)植物或者作物生長特性、土壤條件、需水和需肥特點(diǎn)進(jìn)行針對性地講解，一方面加深學(xué)生對本章知識點(diǎn)的理解，另一方面能夠與本專業(yè)緊密結(jié)合，加深學(xué)生對本專業(yè)知識點(diǎn)的理解。同時(shí)，教師應(yīng)及時(shí)了解、引進(jìn)學(xué)科前沿及發(fā)展情況，將研究成果結(jié)合到教學(xué)內(nèi)容當(dāng)中，提高學(xué)生對當(dāng)前專業(yè)研究的認(rèn)知。

2 教學(xué)方法的改革

傳統(tǒng)的教學(xué)方法是一種被動(dòng)的教學(xué)方法，基本都是依靠教師講授，學(xué)生來聽，學(xué)生缺少學(xué)習(xí)主動(dòng)性和能動(dòng)性，很難掌握學(xué)科各章節(jié)的內(nèi)容和精髓，注意力不集中，學(xué)習(xí)效果不佳。隨著科學(xué)技術(shù)水平的提高，以及現(xiàn)代信息技術(shù)迅猛發(fā)展，高等學(xué)校教學(xué)方法也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng)新教學(xué)方法，使學(xué)生從被動(dòng)的知識接受者，變成主動(dòng)知識的探索者。

2.1 多媒體教學(xué) 將理論知識以生動(dòng)的視頻或者圖片直觀表達(dá)出來，能達(dá)到較好的效果。比如，在講植物缺素癥狀時(shí)，僅僅依靠文字和語言描述，學(xué)生很難直觀判斷植物缺乏某種元素的表征，在腦海中很難有有一個(gè)初步的判斷，但是通過一些色彩圖片，例舉大田作物、園林植物、中藥材等，可以讓學(xué)生對缺素癥狀有大概的了解。

2.2 翻轉(zhuǎn)課堂 翻轉(zhuǎn)課堂是指重新調(diào)整課堂內(nèi)外的時(shí)間，將學(xué)習(xí)的決定權(quán)從教師轉(zhuǎn)移給學(xué)生。這種教學(xué)模式能夠發(fā)揮學(xué)生自身的能動(dòng)性，教師不再占用課堂的時(shí)間來講授知識，這些知識點(diǎn)則需要學(xué)生在課前完成自主學(xué)習(xí)，通過課前預(yù)習(xí)、查閱文獻(xiàn)資料、觀看視頻等方式獲得對某知識點(diǎn)的理解，同時(shí)也可以與教師進(jìn)行溝通。在課后，學(xué)生自主規(guī)劃學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)節(jié)奏、風(fēng)格和呈現(xiàn)知識的方式，教師則采用講授法和協(xié)作法來滿足學(xué)生的需要和促成他們的個(gè)性化學(xué)習(xí)，其目標(biāo)是為了讓學(xué)生通過實(shí)踐獲得更真實(shí)的學(xué)習(xí)。比如，課程開始前給學(xué)生安排一次翻轉(zhuǎn)課堂，講授內(nèi)容可以是課程任意內(nèi)容，但不拘泥于課本，這樣就需要學(xué)生課下下足功夫，做好功課，課上才能發(fā)揮出色。

2.3 實(shí)踐教學(xué) 《土壤肥料學(xué)》是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，旨在讓學(xué)生結(jié)合實(shí)際情況，學(xué)會(huì)認(rèn)土、評土、用土、改土的方法和措施，并了解各養(yǎng)分對植物的作用和植物對養(yǎng)分的需求。因此，可以在本課程實(shí)踐前，讓學(xué)生回自己家鄉(xiāng)采集土樣，并對自己家鄉(xiāng)的土樣進(jìn)行處理，測定土樣的養(yǎng)分指標(biāo)及物理性狀。之后在“五一”或者“十一”放假時(shí)，讓學(xué)生調(diào)查家鄉(xiāng)的施肥措施，結(jié)合試驗(yàn)數(shù)據(jù)分析和討論各自家鄉(xiāng)的施肥是否合理，對不合理的應(yīng)該如何解決。這樣的實(shí)踐教學(xué)模式能夠極大地調(diào)動(dòng)同學(xué)們的學(xué)習(xí)積極性，并且會(huì)更加認(rèn)真和仔細(xì)，不僅會(huì)對理論知識點(diǎn)能更好地理解和鞏固，更能夠培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的能力和處理實(shí)際問題的能力。

3 實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改革

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等學(xué)校教學(xué)當(dāng)中不可缺少的手段，是實(shí)施人才培養(yǎng)計(jì)劃不能缺少的環(huán)節(jié)，在高等學(xué)校教學(xué)工作當(dāng)中占據(jù)十分重要的地位[2-3]。土壤肥料學(xué)開設(shè)實(shí)驗(yàn)課程的目的是為了加深同學(xué)們對理論知識的理解，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能、良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲凶黠L(fēng)。

3.1 實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和學(xué)時(shí)分布 信陽農(nóng)林學(xué)院《土壤肥料學(xué)》課程主要是針對農(nóng)學(xué)、植保、茶學(xué)和園藝專業(yè)開設(shè)，實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目總共10項(xiàng)，主要開設(shè)的實(shí)驗(yàn)有土壤樣品的采集與制備、土壤顆粒分析及質(zhì)地分類、土壤有機(jī)質(zhì)的測定、土壤含水量及三相比的測定、土壤酸度的測定、土壤堿解氮、速效磷和速效鉀的測定、植物缺素癥狀的觀察和化學(xué)肥料的定性鑒定。但是這些項(xiàng)目專業(yè)針對性并不強(qiáng)，不論是農(nóng)學(xué)、植保，還是茶學(xué)和園藝專業(yè)，幾乎開設(shè)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目都是一樣的。因此，應(yīng)該針對不同專業(yè)背景開設(shè)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。比如，茶學(xué)專業(yè)的學(xué)生需要了解的是通過施肥怎樣來提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，可以增設(shè)植株體內(nèi)氮磷鉀的測定;植保專業(yè)需要了解土壤物理性狀和施肥對病蟲害的影響，農(nóng)學(xué)專業(yè)可以分析不同土壤質(zhì)地和不同土壤類型對作物栽培和生長的影響，園藝專業(yè)可以分析不同土壤理化性質(zhì)和不同施肥方法對園藝植物的影響。因此，這些專業(yè)在進(jìn)行土壤分析測試的同時(shí)，可以開設(shè)植株樣品分析測試，這樣才能將實(shí)驗(yàn)操作轉(zhuǎn)化成專業(yè)所長。

3.2 實(shí)驗(yàn)講授方式 傳統(tǒng)的《土壤肥料學(xué)》實(shí)驗(yàn)講授方式灌輸式教學(xué)，實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，老師花費(fèi)大量的時(shí)間來講授實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器的使用、實(shí)驗(yàn)操作步驟、實(shí)驗(yàn)的計(jì)算等等，而且實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備（實(shí)驗(yàn)器材的準(zhǔn)備、試劑的制備、儀器的準(zhǔn)備）都是由老師或者實(shí)驗(yàn)員來做，學(xué)生僅僅是機(jī)械的操作，沒有自己獨(dú)立的思考，對實(shí)驗(yàn)原理一知半解，只是完成一份實(shí)驗(yàn)報(bào)告。有的同學(xué)甚至做一步、問一步，不思考這樣做實(shí)驗(yàn)的意義，學(xué)生缺乏對實(shí)驗(yàn)整體性的把握，導(dǎo)致學(xué)生脫離老師后無法獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)，對學(xué)生畢業(yè)論文或者畢業(yè)實(shí)習(xí)會(huì)有較大影響，動(dòng)手實(shí)踐能力弱。因此，可以在開始實(shí)驗(yàn)前先按照實(shí)驗(yàn)分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，比如在做土壤速效磷的測定時(shí)，需要的試劑有0.5mol/L的NaHCO3溶液，鉬銻抗試劑，可以安排按學(xué)生提前配置試劑，這樣可以讓學(xué)生熟練實(shí)驗(yàn)器材的用法，掌握試劑配置的方法，提高動(dòng)手能力，讓學(xué)生主動(dòng)投入學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的創(chuàng)新思維能力。

3.3 實(shí)驗(yàn)考核方式 傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)考核方式只是以實(shí)驗(yàn)報(bào)告的完成度給出實(shí)驗(yàn)成績，缺少對實(shí)驗(yàn)操作技能和對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的討論度的考核，實(shí)驗(yàn)成績量化不夠。在今后的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，可以將實(shí)驗(yàn)考核分成三大塊，考勤占10%，實(shí)驗(yàn)操作技能占45%，實(shí)驗(yàn)報(bào)告占45%。考勤包括實(shí)驗(yàn)的到課率、實(shí)驗(yàn)的態(tài)度等;實(shí)驗(yàn)操作技能包括試劑的配置、實(shí)驗(yàn)材料和實(shí)驗(yàn)儀器的準(zhǔn)備與使用，實(shí)驗(yàn)的操作水平等;實(shí)驗(yàn)報(bào)告包括文字的書寫整齊度和認(rèn)真度、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的正確性等內(nèi)容。實(shí)驗(yàn)報(bào)告體現(xiàn)的是學(xué)生對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析能力和解決能力的[4]。為了加深與學(xué)生的交流和討論，可以利用實(shí)驗(yàn)課間隙進(jìn)行實(shí)驗(yàn)報(bào)告的修改，在學(xué)生結(jié)果或者討論出現(xiàn)問題時(shí)可以及時(shí)告知錯(cuò)誤的原因，并給出正確的解答。通過這種方式可以加深學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的思考，從而更好地理解實(shí)驗(yàn)的意義。

4 結(jié)語

土壤肥料學(xué)是植物生產(chǎn)類相關(guān)專業(yè)的必修基礎(chǔ)課程，也是鍛煉寫生創(chuàng)新實(shí)踐綜合能力的一門課程。因此，為了提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平，需要不斷更新教學(xué)和實(shí)踐的內(nèi)容、方法，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，提高其綜合素養(yǎng)，加深對專業(yè)的理解和應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

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（責(zé)編：張宏民）