香椿營造林技術(shù)及效益分析

何炳震　楊慧芳

摘 要 隨著社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步，樹木砍伐情況逐漸嚴(yán)重。而樹木可以促進(jìn)生態(tài)環(huán)境進(jìn)行自我修復(fù)，同時(shí)也具有一定的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在森林資源不斷減少的情況下，必須要通過科學(xué)有效的營造林技術(shù)和管理措施有效保護(hù)林業(yè)資源?；诖?，以香椿樹為例，對(duì)香椿營造林技術(shù)及其效益進(jìn)行闡述。

關(guān)鍵詞 香椿;營造林技術(shù);效益;廣西百色市樂業(yè)縣

中圖分類號(hào)：S644.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.32.038

香椿是廣西樂業(yè)縣具有較大發(fā)展?jié)摿Φ臉浞N，其對(duì)于種植地適應(yīng)性強(qiáng)，且生長迅速，木材適用范圍較為廣泛。該樹種木材呈黃褐色且具紅色環(huán)帶，紋理美麗，質(zhì)堅(jiān)硬，有光澤且有獨(dú)特香氣，深受大眾喜愛，且在新一輪的退耕還林項(xiàng)目造林中，是最具有發(fā)展前景的樹種。

香椿為楝科香椿屬，是我國珍貴的速生用材經(jīng)濟(jì)樹種，用途廣泛、易加工、耐腐，有“中國桃花心木”之稱。香椿是多年生的落葉喬木，樹木可高至10 m以上，樹皮有不規(guī)則的條形花紋，樹枝為紅褐色，葉片互生且花為白色有香氣，果實(shí)則為圓形或橢圓形，果實(shí)成熟期為10月。香椿種植分布廣，但多于房前屋后散落分布，成片的香椿林較少。香椿喜溫暖潮濕氣候，適宜在溫和濕潤、有季節(jié)性且晝夜溫差較大的環(huán)境生長，喜光，不耐陰暗潮濕，對(duì)水分沒有較大要求。香椿還喜砂壤土，但是土層不能過薄，土壤透氣性要好。樂業(yè)縣位于桂西北，土地總面積2 617 km2，林地總面28萬公頃，平均氣溫16.7 ℃，

年平均降雨量1 200 mm，平均海拔800～1 000 m，

極適合香椿種植造林。

1 香椿營造林技術(shù)

1.1 挑選種植品種

香椿的品種較多，可以根據(jù)香椿芽芽苞和子葉的顏色分為紫香椿和綠香椿2類。從食用用途來看，紫香椿較優(yōu)于綠香椿，紫香椿含油脂比綠香椿多，纖維較少，鮮嫩可口，可作為材蔬兩用的經(jīng)濟(jì)林進(jìn)行培育。紫香椿中常見的優(yōu)秀品種有紅油椿、黑油椿、焦作紅香椿等。

1.2 催芽及播種

香椿種子皮較為堅(jiān)硬，且表面具蠟質(zhì)，直接播種不容易吸水，且會(huì)導(dǎo)致發(fā)芽困難。因此，在播種前要進(jìn)行浸種催芽，促進(jìn)種子萌發(fā)。要先挑揀出優(yōu)質(zhì)的種子，搓去表皮蠟質(zhì)，再用溫水浸泡一夜后，撈出已經(jīng)膨脹的種子，放于室溫下催芽。在這過程中，每天都需要用清水沖洗1次，5～7 d種子破胚露白后，方可進(jìn)行播種。

香椿的播種時(shí)間要挑選適當(dāng)，過早，地面溫度較低，容易受到晚霜凍影響;過晚，縮短了苗木生長周期，會(huì)影響苗木整體生長發(fā)育，一般于3—4月播種為佳。播種前要將種植地澆透水，待水全部下滲后，再將已經(jīng)處理好的種子用細(xì)沙混勻，均勻?yàn)⒃谕恋厣?。在播種前一定要對(duì)土地進(jìn)行翻耕，并將有機(jī)肥加入其中。播種后要注意林地除草工作，在香椿生長期，科學(xué)合理施用氨肥和磷鉀肥。

1.3 造林地選擇

雖然香椿對(duì)于種植地適應(yīng)性很強(qiáng)，但為了達(dá)到速生豐產(chǎn)目標(biāo)，還是要選擇適宜的地區(qū)進(jìn)行營造林。應(yīng)根據(jù)香椿的特性選擇土地濕潤肥沃、土層厚且排水性好的區(qū)域栽植。需要注意的是，干旱少雨或者極其寒冷的地方非常不適宜香椿樹幼苗生長，極易造成幼苗大面積枯萎，但隨著香椿樹幼苗逐漸生長，其抗寒抗旱能力會(huì)得到提升。此外，香椿造林對(duì)土壤酸堿度也有一定要求，中性、酸性、微堿性土地均能種植香椿。

1.4 移栽

應(yīng)當(dāng)選擇根系完整、無較大損傷，莖干部分已經(jīng)完全木質(zhì)化、粗壯勻稱，初出芽無損傷掉落、充實(shí)飽滿，且無病蟲害的幼苗進(jìn)行造林。栽植時(shí)要注意使椿樹苗根部充分伸展，分層填土，填土深度要在原種植土痕以上3 cm左右最佳[1]。

1.5 造林

若是營造菜蔬兩用的經(jīng)濟(jì)香椿林，就需要同時(shí)兼顧材用和菜用這2點(diǎn)，需要在采摘香椿芽的同時(shí)定向培育優(yōu)質(zhì)主干。因此，此類香椿林整體造林密度會(huì)區(qū)別于材用香椿林和菜用香椿林，應(yīng)比材用香椿造林密度大一些、比菜用香椿林造林密度小些。

在初次種植時(shí)，以株行距為1.5 m×2.0 m為佳，經(jīng)過2次撫育間伐后，密度應(yīng)保持在90株/667 m2，能夠保證12年左右香椿樹生長到中徑材狀態(tài)，且能夠穩(wěn)定保證香椿芽的采集量。

1.6 植株修剪

采集香椿芽對(duì)香椿樹的生長勢(shì)有一定影響，為了能同時(shí)兼顧好材用和菜用用途，一定要對(duì)香椿樹進(jìn)行合理修剪。一年生且當(dāng)年移植的幼苗不能采芽，需要保留其主干，通過對(duì)其進(jìn)行整形修剪來幫助樹冠順利生長。在修剪時(shí)一定要對(duì)樹冠大小有一個(gè)大致規(guī)劃，在此基礎(chǔ)上盡可能增多主枝干數(shù)量。

樹齡較小的香椿樹，可以進(jìn)行少量修剪，做到前促后控、促控結(jié)合，促使枝干更為健壯，同時(shí)也能起到改善林地通風(fēng)、透光條件的作用。

1.7 土壤管理

加強(qiáng)土壤管理以便改善土壤的物理、化學(xué)性質(zhì)，從而加強(qiáng)土壤的保肥保水能力?！岸瑝ㄏ膿帷?，春、夏、秋三季要做到勤松土、除草，保持林地?zé)o雜草叢生的情況;冬季冬墾林地，結(jié)合林地翻墾為土壤施入有機(jī)肥料[2]。

1.8 撫育管理

造林后要及時(shí)做好除草、澆水、施肥工作。在香椿樹枝開始發(fā)芽的時(shí)候，要注意摘掉頂芽以防止樹木生長過高，營養(yǎng)無法供給枝干。造林后的20～30 d，需要檢查幼苗成活率，發(fā)現(xiàn)有幼苗枯死時(shí)要及時(shí)補(bǔ)植。補(bǔ)植分為當(dāng)年補(bǔ)植和次年補(bǔ)植，當(dāng)年補(bǔ)植需要選擇與造林時(shí)相同規(guī)格的幼苗，第二年進(jìn)行補(bǔ)植則需要選用大苗，以保證存活率。

在夏季對(duì)香椿進(jìn)行除草、松土工作。要及時(shí)清理林地內(nèi)的雜草和其他植物，通常每年除草2～6次。松土的次數(shù)要根據(jù)林地具體情況決定，且松土要隨著樹干的生長來相應(yīng)加深，以有效防止土壤結(jié)塊。注意要在春夏兩季生長期及時(shí)做好追肥工作。

1.9 病蟲害防治

香椿的病害主要有白粉病和葉銹病，這兩種病害主要為害香椿葉片。香椿白粉病在發(fā)病初期可以看到葉片正反面有白色粉狀物，后期逐漸變?yōu)辄S白色斑塊，再逐漸變?yōu)辄S黑褐色的小點(diǎn)，更嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響香椿樹的生長，致使葉片枯死。葉銹病則多發(fā)于幼苗中，發(fā)病時(shí)可看見葉片部分出現(xiàn)銹斑痕跡，受害植株葉片會(huì)提早變黃、脫落，會(huì)對(duì)來年香椿芽的產(chǎn)量造成影響。在病害初期，可以使用石硫合劑噴灑葉片，也可以人為采摘染病葉片進(jìn)行集中燒毀，防止病害蔓延。冬季應(yīng)及時(shí)清理林地枯葉并燒毀，以有效防治病害[3]。

香椿的蟲害則有桑黃螢葉甲，又稱黃葉蟲、黃葉甲，成蟲以香椿芽、葉為食，將葉片吃光后只留下葉脈，嚴(yán)重影響了香椿的生長發(fā)育，使葉片全部發(fā)黃。防治桑黃螢葉甲除了可以采用化學(xué)防治方法外，還可以采用人為捕捉的防止?？稍谠绯壳么?、搖晃樹干，使害蟲墜地，然后進(jìn)行集中焚燒。

2 香椿的效益分析

2.1 經(jīng)濟(jì)效益

香椿是一種具材用和菜用為一體的速生樹種，同時(shí)還具有一定藥用價(jià)值，具有極大的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿ΑＯ愦荒静馁|(zhì)優(yōu)良、花紋獨(dú)特、且不易被腐蝕，被廣泛用于高檔家具制作和工藝品雕刻中，因此可作為用材樹種。香椿的樹葉、果實(shí)、樹皮均能夠入藥，可以有效治療風(fēng)濕、止痛止血等，因此香椿樹可作為藥用經(jīng)濟(jì)樹種。香椿嫩葉被稱為香椿頭、香椿芽，食用價(jià)值極高，深受群眾喜愛，且營養(yǎng)豐富，具有特殊香氣，因此香椿樹可作為菜用經(jīng)濟(jì)樹種。

2.2 生態(tài)效益

營造香椿林，可以極大程度上改善栽植地環(huán)境條件。隨著我國工業(yè)不斷發(fā)展，工業(yè)排放氣體對(duì)于生態(tài)環(huán)境造成了很大的污染，影響了人們的健康。香椿營造林面積增加，同時(shí)也增加了栽植地森林覆蓋率，可以更好地發(fā)揮森林調(diào)節(jié)氣候、保持水土、改善生態(tài)環(huán)境的作用，對(duì)于局部地區(qū)來說更是可以減少水土流失等自然災(zāi)害的發(fā)生[4]。

2.3 社會(huì)效益

種植香椿營造林可以調(diào)節(jié)地區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。香椿作為集材用、藥用、菜用為一體的樹種，科學(xué)合理種植可以增加農(nóng)民的勞動(dòng)收入，從根本上幫助農(nóng)民脫貧致富。

3 結(jié)語

香椿在我國種植歷史悠久，但是較多區(qū)域還是采用傳統(tǒng)的種植方式進(jìn)行培育，粗放管理，任其自由生長，導(dǎo)致香椿樹的經(jīng)濟(jì)效益低下，且生長年份變長，沒有達(dá)到香椿應(yīng)有的速生水平。因此，將提升椿樹造林技術(shù)，提高造林管理水平，是當(dāng)前促使香椿經(jīng)濟(jì)效益最大化的最佳方式。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張英姿，張宏偉，李月鳳，等.香椿蔬菜葉用經(jīng)濟(jì)林矮化密植豐產(chǎn)園栽培技術(shù)[J].中國園藝文摘，2017，33（10）：189-191.

[2] 尹雪華，王鳳娜，徐玉勤，等.香椿的營養(yǎng)保健功能及其產(chǎn)品的開發(fā)進(jìn)展[J].食品工業(yè)科技，2017，38（19）：342-345，351.

[3] 陳鈴光.不同立地條件營造香椿用材林效果及經(jīng)濟(jì)效益分析[J].防護(hù)林科技，2015（7）：11-13.

[4] 張英姿，張宏偉，李月鳳，等.香椿材蔬兩用經(jīng)濟(jì)林豐產(chǎn)培育技術(shù)[J].中國園藝文摘，2016，32（7）：157-158.

（責(zé)任編輯：劉昀）