問專家

獻(xiàn)血者接種了疫苗，接受獻(xiàn)血者是否能獲得免疫能力？

疫苗是將病原微生物（如細(xì)菌、立克次氏體、病毒等）及其代謝產(chǎn)物經(jīng)過人工減毒、滅活或利用基因工程等方法制成的用于預(yù)防傳染病的自動(dòng)免疫制劑。目前，大多數(shù)疫苗通過刺激免疫細(xì)胞，來產(chǎn)生抗體。當(dāng)接種某種疫苗后，我們的免疫系統(tǒng)就會(huì)制造出專門的抗體，并通過巨噬細(xì)胞將疫苗中的外來物消滅。接種疫苗后，抗體會(huì)在人的血液中停留一段時(shí)間。與此同時(shí)，免疫細(xì)胞也會(huì)將此次“戰(zhàn)斗”的記憶信息儲(chǔ)存在我們的腋窩、脖子等部位的淋巴中，這些記憶可能會(huì)較長時(shí)間存在于我們的淋巴中，當(dāng)我們再受到同類病菌攻擊時(shí)為我們提供抵抗力。

而要探討是否能通過獻(xiàn)血來獲得免疫力這個(gè)問題，我們需要從兩個(gè)方面來考慮，一是血液中的抗體含量。一個(gè)人的身體中大約有4000到6000毫升血，平均每次獻(xiàn)血量大約是400毫升，這400毫升血液中含有的抗體是非常少的。而另一方面，隨著時(shí)間的推移，血液中的抗體會(huì)變少，而淋巴器官中雖然有記憶信息，但是不能通過血液傳遞給其他人。因此，獻(xiàn)血不能替代接種疫苗來獲得免疫能力。

澳大利亞昆士蘭醫(yī)學(xué)研究所教授 尼克·馬丁

紙上的折痕為什么不會(huì)消失？

人類造紙的歷史已近2000年，直到現(xiàn)在造紙的操作過程和材料都沒有多大變化。人們先將木材、竹子、棉花等原料碾碎，使材料中的植物纖維暴露出來;再經(jīng)過一系列工序?qū)⒗w維分離出來，并重新結(jié)合，將重組的纖維壓平、干燥后就可得到紙張。由于紙本質(zhì)上是粉碎的植物纖維，因此用力折疊會(huì)將組成紙張的植物纖維折斷，折斷的纖維不能再恢復(fù)，紙上的折痕自然也就不會(huì)消失了。

相比之下，用動(dòng)物皮來制作的紙張，比如羊皮紙，材料來自動(dòng)物組織，動(dòng)物組織比植物組織更具彈性和延展性，因此將羊皮紙折出痕跡之后，折痕也能很快消失。

美國科普作家 約翰·斯托頓

魚能否在水以外的液體中生存？

對(duì)這個(gè)問題目前沒有正式的研究，我們也不提倡對(duì)動(dòng)物進(jìn)行這種危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)。在回答這個(gè)問題時(shí)，我只根據(jù)魚的生理特點(diǎn)來分析。

水生動(dòng)物以水中的溶解氧來呼吸，為了利用水中的氧氣，魚類進(jìn)化出了覆蓋在血管上的羽狀器官——鰓。當(dāng)魚張開嘴喝水時(shí)，它們會(huì)把水逼到鰓上，在那里溶解氧被過濾并通過它們薄薄的血管壁被吸收。液體中的含氧量對(duì)于魚的生存至關(guān)重要，因此如果其他液體中溶解氧足夠豐富，那么魚或許能在其中生存一段時(shí)間，比如茶水，由于含氧量相似，魚可能可以在茶水中生存一段時(shí)間。而像可樂這樣的液體中的溶解氧含量很少，這會(huì)使魚呼吸困難。

除了氧含量，溶質(zhì)的濃度也會(huì)影響魚的呼吸。牛奶、橙汁等液體中溶質(zhì)的濃度和水中的溶質(zhì)濃度完全不同。在溶質(zhì)濃度明顯高于或者低于魚生活的水體時(shí)，魚的細(xì)胞要么吸收太多液體而脹裂，要么無法從液體中獲得水，而干死。

此外，液體的PH值等對(duì)魚的生存也有影響。因此綜合來分析，在某些液體中，魚是可以生存一段時(shí)間的，而在另一些液體中魚會(huì)很快斃命。

英國科普作家 卡西·拉希姆

成熟和未成熟的水果是否存在營養(yǎng)成分差異？

未成熟的水果和成熟的水果在營養(yǎng)成分上多少會(huì)有區(qū)別，但這是一個(gè)復(fù)雜的問題，一方面有些水果成熟前后營養(yǎng)變化相當(dāng)小，比如香蕉;另一方面不同的水果本身含有的營養(yǎng)成分不同，因此它們的變化也不同?，F(xiàn)在只選擇一些較為普遍的變化來說。

大多數(shù)未成熟的水果吃起來有澀味，這個(gè)讓我們感覺到澀味的物質(zhì)叫做單寧。它是植物自身的一種代謝產(chǎn)物，是一種酚類物質(zhì)，普遍存在于許多植物之中。單寧分為兩種：不溶性單寧和可溶性單寧。不溶性單寧在口腔中不會(huì)產(chǎn)生澀味;而可溶性單寧在口腔的唾液中可以溶解，讓我們感覺到澀。隨著水果成熟，可溶性單寧轉(zhuǎn)化成不溶性單寧或是生成淀粉等其他物質(zhì)，澀味便消失了。同時(shí)，水果中的淀粉轉(zhuǎn)化為有甜味的單糖，因此成熟的水果吃起來更甜。

而許多水果中，一些抗氧化劑的濃度會(huì)隨著水果的成熟而提高，比如花青素，但是一些抗氧化劑，比如酚類化合物可能會(huì)隨著水果的成熟濃度下降。而在一些水果中，維生素C的含量會(huì)隨水果成熟而增加。

最后要提到的是，水果成熟前后，礦物質(zhì)含量很少發(fā)生變化。

丹麥哥本哈根大學(xué)生物學(xué)家赫里克·格倫勒

一個(gè)事件視界質(zhì)量為10億噸的黑洞吞噬地球要多長時(shí)間？

這樣一個(gè)黑洞非常迷你，直徑大約只有10-15米，與一個(gè)原子相當(dāng)，它只能吞噬碰巧遇到的粒子。如果把它放在地球表面，那么它會(huì)穿過地球，從另一端出來。鑒于它只能吞噬碰巧遇到的粒子，可以粗略估算出，它吞噬整個(gè)地球大約需要1028年，這遠(yuǎn)超宇宙的年齡。不過這個(gè)假設(shè)的前提是迷你黑洞沒有霍金輻射。正常情況下，黑洞會(huì)因霍金輻射而損失物質(zhì)，如果將霍金輻射考慮進(jìn)來，那么這個(gè)迷你黑洞會(huì)很快消失，永遠(yuǎn)吞噬不了地球。

澳大利亞西澳大利亞大學(xué)天文學(xué)助理教授克里斯托弗·施普林戈布

極地冰川融化會(huì)使海水變淡嗎？

海水的鹽度與蒸發(fā)、降雨、風(fēng)、河水及冰川融水的流入等因素有關(guān)。如果拋開其他因素，只探討冰川融水對(duì)海水鹽度的影響，那么答案很簡單——極地冰川融化確實(shí)能使海水鹽度降低，不過并不是地球上所有的海水鹽度都會(huì)下降。

全球海洋雖然連成一片巨大的海域，但是每個(gè)海區(qū)的海水鹽度、所含有的物質(zhì)可能都有所區(qū)別，而要讓這些不同“類型”的海水交換物質(zhì)則需要洋流的幫助。洋流又受水密度、風(fēng)、潮汐等因素影響。當(dāng)冰川消融或者冰蓋大規(guī)模融化時(shí)，大量淡水注入大海中，會(huì)改變洋流的流速、流向，甚至使洋流消失。如果洋流消失了，那么就無法將淡水運(yùn)送到其他海域。因此大量冰川融水流入海中，它們可能只是降低靠近極地的局部海域的鹽度，對(duì)遠(yuǎn)離極地的海域沒有什么影響。

美國科普作家 瑪麗娜·庫珀·懷特

睡眠不足時(shí)為什么會(huì)感覺身體疼痛？

睡眠不足時(shí)經(jīng)常會(huì)感覺頭痛、肌肉疼痛，有時(shí)還會(huì)感覺關(guān)節(jié)疼痛。目前科學(xué)家還不能確定這種情況出現(xiàn)的原因。大部分科學(xué)家認(rèn)為，睡眠不足會(huì)導(dǎo)致中樞神經(jīng)過敏，使身體高度敏感，這導(dǎo)致我們對(duì)痛苦的耐受力降低。因此，即使是最輕微的刺激，也能導(dǎo)致相對(duì)較大的反應(yīng)。此外，科學(xué)家還認(rèn)為，睡眠不足時(shí)身體得不到充足的休息，會(huì)導(dǎo)致促炎分子的釋放，使身體出現(xiàn)炎癥，因此疼痛。

印度科普作家 馬哈克·雅蘭

如果一個(gè)人只吃肉會(huì)怎么樣？

人體創(chuàng)造能量最簡單的方法是把碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖，肉類中碳水化合物含量很少，在沒有足夠的碳水化合物的情況下，我們的身體只能燃燒脂肪和重要的蛋白質(zhì)，對(duì)于減肥人士來說，這個(gè)過程可以減脂，但是卻對(duì)身體有害。另外，人體無法自行產(chǎn)生維生素C，只能從蔬菜瓜果中獲取。只吃肉，維生素C的攝入量會(huì)嚴(yán)重不足，我們的身體就不能產(chǎn)生膠原蛋白，從而患上壞血病。最后，如果只吃肉，沒有粗纖維的攝入，那么人還會(huì)遭遇便秘的尷尬。當(dāng)然，如果只是短期僅以肉類為食，那么不會(huì)有很明顯的影響。

澳大利亞格里斯菲大學(xué)營養(yǎng)學(xué)家 迪斯·博文

當(dāng)熔巖與冰層接觸時(shí)會(huì)發(fā)生什么？

熔巖的溫度可達(dá)700℃～1200℃，而冰層的溫度最高是0℃，有人可能會(huì)認(rèn)為，熔巖遇到冰層時(shí)會(huì)將冰融化，在冰面上“挖”出一條溝，但事實(shí)并非如此。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)熔巖與冰層接觸時(shí)，冰層表面會(huì)被迅速蒸發(fā)。這些蒸發(fā)來的氣體在冰面形成一層“毯子”，使熔巖和冰之間的摩擦力降到最低，因此熔巖可以在冰表面流動(dòng)，而不是“挖”出一道深溝。而這些氣體不會(huì)固定在冰面上，而是試圖從上方流過的熔巖中逃逸，這使熔巖冒起氣泡，看起來像是在冰上沸騰。當(dāng)冰上的熔巖開始冷卻時(shí)，熔巖表面會(huì)形成一層厚厚的黑色物質(zhì)。這層黑色物質(zhì)將從冰層蒸發(fā)而來的氣體困在其中，因此它是蓬松的。

印度科普作家 阿施施