26個(gè)引進(jìn)石斛品種在貴州安順的種植表現(xiàn)

朱 江， 牛力立， 樊祖立， 范金華， 唐興發(fā)， 何大智， 陳 維， 宋貞富

(貴州省安順市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，貴州 安順 561000)

石斛(Denddrobiumspp.)是蘭科石斛屬的總稱，既有藥用價(jià)值，又有觀賞價(jià)值[1]。我國(guó)石斛屬植物有78種[2]，其中作為藥用的石斛近40種[3-4]。石斛是傳統(tǒng)的名貴中藥材，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中列為上品，具有益胃生津、滋陰清熱、潤(rùn)肺止咳等功效[5]。在自然條件下石斛種子發(fā)芽率較低。加上長(zhǎng)期采挖和生態(tài)破壞，石斛的野生資源遭到嚴(yán)重破壞，成為瀕危植物，導(dǎo)致目前石斛類藥材緊缺[4]。

近年來(lái)，石斛的人工栽培取得了較大進(jìn)展，在貴州遵義赤水、貴陽(yáng)烏當(dāng)區(qū)和黔西南安龍等地都建立了石斛種植基地，主要栽培的品種有鐵皮石斛、金釵石斛、鼓槌石斛、春石斛和流蘇石斛等。石斛在安順的種植規(guī)模小，品種單一，石斛產(chǎn)業(yè)缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。為此，從其他地區(qū)引進(jìn)26個(gè)石斛品種進(jìn)行栽培，并調(diào)查其生物學(xué)特性，篩選出適合安順當(dāng)?shù)卦耘嗟氖贩N，為進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用石斛資源提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 石斛苗 為2016年從貴陽(yáng)、赤水、昆明、六安等地引進(jìn)的26個(gè)石斛品種(表1)。

1.1.2 工具及器具 試驗(yàn)工具有游標(biāo)卡尺、直尺和天平，試驗(yàn)器具有噴霧器、小花鋤及苗盤(pán)等。

1.1.3 藥劑 包括50%多菌靈可濕性粉劑、72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑、3%中生菌可濕性粉劑和30%惡霉靈水劑等。

1.1.4 其他材料 包括塑料花缽、松樹(shù)皮、水苔、碎磚塊等。

1.2 試驗(yàn)設(shè)置

試驗(yàn)設(shè)在安順市農(nóng)業(yè)科學(xué)院玻璃溫室大棚內(nèi)。共設(shè)26個(gè)處理，每缽種植3株，每個(gè)處理10缽，3次重復(fù)，共計(jì)780缽石斛。將引進(jìn)的26個(gè)石斛品種用塑料花缽栽培，栽培基質(zhì)配方為松樹(shù)皮+碎磚塊(5∶1)。栽培前，將塑料花缽、松樹(shù)皮、碎磚塊、水苔用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸泡30 min后晾干備用，石斛苗的根部用生根粉500倍液+50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸泡15 min進(jìn)行消毒處理。栽種時(shí)，先將碎磚塊放在塑料花缽的底部，放入松樹(shù)皮至塑料花缽的1/2，將用水苔包根的石斛苗放于塑料花缽中間，四周放入松樹(shù)皮壓實(shí)，栽種時(shí)要露出石斛苗的莖基部。

表1 26個(gè)石斛品種的來(lái)源情況Table 1 Source of 26 varieties of Dendrobium

1.3 試驗(yàn)管理

栽種完成后澆透水1次，其后每周澆水5～6次，噴用農(nóng)藥花多多1號(hào)1次，每月防治病蟲(chóng)害1～2次。保持棚內(nèi)溫度適宜，通風(fēng)，遮陰，及時(shí)清除棚內(nèi)雜草，保持棚內(nèi)清潔衛(wèi)生。

1.4 數(shù)據(jù)調(diào)查

1.4.1 生長(zhǎng)發(fā)育 石斛種植后，每月調(diào)查1次石斛植株的成活率，連續(xù)調(diào)查6個(gè)月。測(cè)產(chǎn)前用游標(biāo)卡尺和直尺分別測(cè)量葉寬、葉長(zhǎng)、莖粗及株高等形態(tài)指標(biāo)。測(cè)量最大葉的葉寬和葉長(zhǎng)，株高是指從莖基部到頂端生長(zhǎng)點(diǎn)的長(zhǎng)度，莖粗是莖的最粗部位直徑。調(diào)查莖形狀、莖顏色外觀形態(tài)。每個(gè)品種共計(jì)調(diào)查15株最高株。2016-2018年連續(xù)3年觀測(cè)記錄石斛生長(zhǎng)勢(shì)。

1.4.2 花部形態(tài)特征 對(duì)26份石斛資源花部形態(tài)特征進(jìn)行對(duì)比。調(diào)查內(nèi)容包括花色、花朵數(shù)、花徑和花期。

1.4.3 測(cè)產(chǎn) 石斛種植3年后，對(duì)26份石斛進(jìn)行測(cè)產(chǎn)，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選擇10根石斛鮮條測(cè)產(chǎn)，從根基部用剪刀剪下，去掉葉后用天平稱重，記錄各個(gè)石斛品種單根鮮條的重量。

2 結(jié)果與分析

2.1 石斛植株的生長(zhǎng)發(fā)育

從表2可見(jiàn)，鐵皮石斛的成活率最高，為94.44%；其次是金釵石斛和鼓槌石斛，均為93.33%；成活率最低的是晶帽石斛，僅74.44%。生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)的品種有金釵石斛、春石斛、秋石斛、流蘇石斛和鼓槌石斛，生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的有球花石斛、束花石斛、密花石斛、紫皮石斛和馬鞭石斛，生長(zhǎng)勢(shì)弱的有霍山石斛、玫瑰石斛、串珠石斛、晶帽石斛和細(xì)莖石斛。石斛的莖形狀以圓柱形為主，如鐵皮石斛、春石斛等，金釵石斛的莖為長(zhǎng)扁圓形，流蘇石斛、鼓槌石斛、密花石斛、短棒石斛和長(zhǎng)蘇石斛的基本為紡錘形，劍葉石斛的為扁三菱形。莖的顏色以綠色為主，有些帶有黃色、褐色、紫色或紅色。葉的形狀有長(zhǎng)圓形、橢圓形、披針形和劍形等。株高最高的是流蘇石斛，為87.21 cm；最矮的是霍山石斛，僅8.57 cm。莖粗最粗的是鼓槌石斛，為1.88 cm；最細(xì)的是細(xì)莖石斛，僅0.32 cm。葉長(zhǎng)最長(zhǎng)的是秋石斛，為17.74 cm；最短的是霍山石斛，僅1.83 cm。葉寬最寬的是密花石斛，為4.47 cm；最窄的是細(xì)葉石斛，僅0.47 cm。

2.2 石斛花的形態(tài)特征

從表3可見(jiàn)，26個(gè)石斛品種花的顏色主要以白色、黃色、紅色和紫色為主，如流蘇石斛、束花石斛、鼓槌石斛、馬鞭石斛、細(xì)葉石斛、短棒石斛和長(zhǎng)蘇石斛花的顏色均為金黃色，鐵皮石斛的花為黃綠色，春石斛的花為紅色，球花石斛的花為白色等?；ǘ鋽?shù)差異也很大，少的如霍山石斛等，花朵數(shù)1～2朵，最多的是密花石斛，花朵數(shù)13～22朵?；ㄇo最長(zhǎng)的是金釵石斛，為7.85～8.25 cm；最短的是霍山石斛，為0.20～0.30 cm?；ㄆ谥饕性?-6月，如鐵皮石斛、金釵石斛等為4-6月，秋石斛的花期為10-12月。

表2 26個(gè)石斛品種的生長(zhǎng)發(fā)育情況Table 2 The growth and development of 26 varieties of Dendrobium

表3 26個(gè)石斛品種花的形態(tài)特征Table 3 The flower morphological characteristics of 26 varieties of Dendrobium

2.3 石斛的產(chǎn)量

從表4看出，26個(gè)石斛品種中單根鮮條最重的是流蘇石斛，為127.51 g；最輕的是串珠石斛，為1.20 g。對(duì)不同石斛品種單根鮮條重進(jìn)行多重比較，相較于其他品種，種植流蘇石斛、秋石斛、春石斛、束花石斛和紫皮石斛極顯著高于其他品種的單根鮮條重。

表4 26個(gè)石斛品種的鮮重Table 4 Fresh weight of 26 varieties of Dendrobium g/根

3 結(jié)論與討論

引進(jìn)的石斛品種大多生長(zhǎng)良好，鐵皮石斛、金釵石斛、鼓槌石斛和春石斛的成活率較高，金釵石斛、春石斛、秋石斛、流蘇石斛和鼓槌石斛的生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，球花石斛、束花石斛、密花石斛、紫皮石斛和馬鞭石斛的生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，霍山石斛、玫瑰石斛、串珠石斛、晶帽石斛及細(xì)莖石斛長(zhǎng)勢(shì)較差。引進(jìn)石斛品種個(gè)體差異較大，易于識(shí)別。引進(jìn)的石斛花色繁多，大都鮮艷美麗，具有較高的觀賞價(jià)值。流蘇石斛、秋石斛、春石斛、束花石斛和紫皮石斛的單根鮮條重極顯著高于其他品種。

綜合比較得出，適合安順栽培的石斛品種有鐵皮石斛、金釵石斛、春石斛、鼓槌石斛、馬鞭石斛、流蘇石斛、紫皮石斛、球花石斛、束花石斛和密花石斛。考慮到石斛的觀賞價(jià)值和藥用價(jià)值，結(jié)合安順民族醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，當(dāng)?shù)販厥掖笈锟纱罅Πl(fā)展種植鐵皮石斛、金釵石斛和春石斛。

此次引進(jìn)的石斛品種是在溫室大棚中進(jìn)行栽培觀察試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)論只適用于溫室大棚種植，石斛大部分品種不耐低溫，易受低溫冷害或凍害，室外或野外栽培選擇低熱河谷無(wú)霜區(qū)域進(jìn)行種植，其他地區(qū)室外或野外栽培前應(yīng)提前做好引種栽培試驗(yàn)后再進(jìn)行推廣。