留葉數(shù)對(duì)烤煙CF228產(chǎn)量及質(zhì)量的影響

閆凱，楊曉東，楊云鵬，任鵬飛，王桂榮，孫玉軍，楊秀峰，竇曉英，由毓菡

(濰坊市煙草有限公司，山東 濰坊 261205)

烤煙是我國(guó)一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，烤煙種植者的收益與烤煙的產(chǎn)量、質(zhì)量、烘烤特性及烤后煙葉情況息息相關(guān)[1-3]，而優(yōu)良的烤煙品種和合理的煙株?duì)I養(yǎng)調(diào)控技術(shù)是提升烤煙素質(zhì)、提高烤煙種植者收益的重要途徑[4-6]。

烤煙留葉是調(diào)控烤煙煙株?duì)I養(yǎng)的重要手段，留葉過多，會(huì)導(dǎo)致葉片營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累過少，單葉重降低、品質(zhì)下降；留葉過少則會(huì)導(dǎo)致中上部煙葉營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累過多，烘烤難度加大和烤后刺激物質(zhì)含量過多等問題。合適的留葉數(shù)不僅可以優(yōu)化烤煙群體與個(gè)體生長(zhǎng)間的矛盾，也可以促進(jìn)根系生長(zhǎng)、強(qiáng)化煙株光合作用，進(jìn)而優(yōu)化煙株內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)分布，對(duì)提升烤煙品質(zhì)有著重要意義[7-9]。近年來，諸城煙區(qū)已對(duì)中煙 100、NC55 等主栽品種形成了一套適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件的栽培技術(shù)，能夠熟練地掌握其留葉數(shù)與施肥等因素的處理方式，達(dá)到優(yōu)質(zhì)煙葉生產(chǎn)的目標(biāo)。但為適應(yīng)工業(yè)公司逐步提高的煙葉品質(zhì)需求和提高烤煙品種抗性[10-11]，近年來，諸城煙區(qū)不斷進(jìn)行烤煙后備品種試驗(yàn)，并對(duì)適應(yīng)當(dāng)?shù)卦耘嗟暮髠淦贩N的施肥量、留葉數(shù)、烘烤特性進(jìn)行多方面探索。本試驗(yàn)旨在探討在諸城煙區(qū)生態(tài)條件下表現(xiàn)較好的后備品種 CF228 的適宜留葉數(shù)量，為該品種的進(jìn)一步推廣和其配套生產(chǎn)技術(shù)制定提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)于2018年3—9月在山東省諸城市石橋子鎮(zhèn)趙家莊農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行，當(dāng)?shù)貙倥瘻貛О霛駶?rùn)季風(fēng)氣候區(qū)。試驗(yàn)前茬作物是烤煙，地形為丘陵緩坡，土壤類型為壤土。土壤基本理化性狀，pH值7.45，有機(jī)質(zhì)10.1 g·kg-1，堿解氮118 mg·kg-1，有效磷25.17 mg·kg-1，速效鉀142.40 mg·kg-1。

試驗(yàn)烤煙品種為CF228和當(dāng)?shù)刂髟云贩N中煙100。CF228是以優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)、適應(yīng)性較強(qiáng)的烤煙品種中煙103的雄性不育同型系MS中煙103為母本，以優(yōu)質(zhì)、抗病毒病烤煙品系4020(中煙100系選)為父本，雜交選育而成的兼顧經(jīng)濟(jì)性狀和抗病性狀的優(yōu)質(zhì)烤煙新品系。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理，處理T1、T2、T3為品種CF228分別留葉數(shù)18、20、22片，對(duì)照(CK)為中煙100，留葉數(shù)20片。每個(gè)處理面積0.533 hm2，采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)4次。

播種方式采用當(dāng)?shù)赝茝V的漂浮育苗播種，播種時(shí)間、移栽時(shí)間及大田管理方式按照當(dāng)?shù)乜緹熒a(chǎn)管理方式執(zhí)行。各處理于5月9日移栽，7月7—8日煙株中心花開放時(shí)統(tǒng)一進(jìn)行打頂操作。667 m2施純氮4.96 kg，氮磷鉀比例為1∶1.5∶3.33。采烤按照當(dāng)?shù)爻墒觳墒諛?biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采烤，截止到10月4日全部采烤結(jié)束。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目

農(nóng)藝性狀調(diào)查。于煙株旺長(zhǎng)期、圓頂期分別調(diào)查田間農(nóng)藝性狀，參照YC/T 142—2010《中華人民共和國(guó)煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行。

病蟲害調(diào)查。于烤煙移栽后35 d，對(duì)每處理小區(qū)采用五點(diǎn)取樣法開展烤煙普通花葉病(病毒病)發(fā)生程度的調(diào)查，在煙葉成熟期進(jìn)行赤星病(真菌性病害)發(fā)生程度的調(diào)查，每點(diǎn)測(cè)定40株，共200株，調(diào)查參照GB/T 23222—2008《中華人民共和國(guó)煙草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，并分別計(jì)算其發(fā)病率、病情指數(shù)。

烤后煙外觀質(zhì)量調(diào)查。分別調(diào)查記錄各處理烤后煙各部位煙葉外觀質(zhì)量。

經(jīng)濟(jì)性狀調(diào)查。煙葉烘烤后按GB 2635—92《國(guó)家烤煙分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)煙葉進(jìn)行定級(jí)，并統(tǒng)計(jì)各個(gè)處理的產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)以及上等煙葉比例等。

1.4 數(shù)據(jù)分析

使用Excel 2010、DPS 7.05等統(tǒng)計(jì)分析相關(guān)數(shù)據(jù)。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

由表1可以看出，不同留葉數(shù)在烤煙腳葉成熟前對(duì)各處理的影響不大，CF228各處理間頂葉成熟時(shí)間及大田生育期差異不明顯，但明顯長(zhǎng)于中煙100。

表1 不同留葉數(shù)對(duì)烤煙 CF228生育期的影響

2.2 農(nóng)藝性狀

從表2看出，不同留葉數(shù)對(duì)烤煙中上部葉影響較大，在相同施肥及管理?xiàng)l件下，CF228的不同處理的株高、節(jié)距、下部葉及中部葉長(zhǎng)寬均與中煙100(對(duì)照)有顯著差異。CF228的不同留葉數(shù)處理對(duì)下部煙葉長(zhǎng)、寬影響不顯著，對(duì)中、上部煙葉長(zhǎng)寬影響顯著。其中，中部煙葉長(zhǎng)度，處理T1與T3差異顯著，處理T1與T2、處理T3與T2差異不顯著，中部煙葉寬度處理T1與T2差異不顯著，與處理T3差異顯著；上部煙葉長(zhǎng)度及寬度3個(gè)處理間均差異顯著，且均隨著留葉數(shù)增多，中、上部煙葉的長(zhǎng)寬有減少趨勢(shì)。說明了留葉數(shù)增多，對(duì)中上部煙葉的長(zhǎng)、寬發(fā)育有一定的抑制作用。

表2 各處理煙株的農(nóng)藝性狀表現(xiàn)

注：數(shù)據(jù)為圓頂期調(diào)查，所得數(shù)據(jù)為10個(gè)調(diào)查點(diǎn)平均值。同列數(shù)據(jù)后無相同小寫字母表示其差異達(dá)顯著水平(表4、6同)。

2.3 烤煙病害發(fā)生情況

從表3中可以看出，對(duì)照有少許黑脛病發(fā)生，CF228的不同處理未發(fā)生黑脛病。普通花葉病均有發(fā)生，從品種來看，對(duì)照品種的普通花葉病發(fā)病率及病情指數(shù)均高于CF228；CF228的不同處理，花葉病發(fā)病率在17.6%～25.7%，病情指數(shù)在5.83～9.94，且隨著留葉數(shù)的增加，花葉病的發(fā)病率及病情指數(shù)呈顯著上升趨勢(shì)，但花葉病主要發(fā)生在下部煙葉，中上部煙葉發(fā)生偏少，對(duì)烤煙的產(chǎn)質(zhì)及產(chǎn)量影響不大。在試驗(yàn)中沒有發(fā)現(xiàn)角斑/野火病、赤星病等病害，可能與當(dāng)?shù)厮幍匦螢榍鹆甑匦?，通風(fēng)排濕較順暢有關(guān)。

表3 烤煙各處理主要病害的發(fā)病率及病情指數(shù)表現(xiàn)

2.4 烤后煙葉單葉重

從表4可以看出，烤后煙葉下部煙葉處理T1與對(duì)照差異不顯著，處理T2與T3差異不顯著，處理T1、對(duì)照與處理T2、T3之間差異顯著，以處理T2、T3的單葉重較重。中部煙葉處理T3與對(duì)照之間差異不顯著；處理T1與處理T2、T3之間差異顯著，且有隨著留葉數(shù)增加有重量減輕的趨勢(shì)。上部煙葉處理T2與T3差異不顯著，處理T3與對(duì)照差異不顯著，處理T1與其他處理差異顯著。

表4 烤煙不同留葉數(shù)對(duì)不同煙葉部位烤后 煙葉單葉重的影響

注：以上數(shù)據(jù)為煙葉烤后單葉重調(diào)查，所得數(shù)據(jù)為 10 個(gè)調(diào)查點(diǎn)平均值。

根據(jù)胡寶忠等[12]研究，同一棵植株不同部位是一個(gè)相互協(xié)調(diào)、相互影響和相互促進(jìn)的整體，隨著留葉數(shù)的增加，煙株養(yǎng)分所分配的葉片數(shù)也隨之增多，所以，中上部煙葉葉片重量呈隨留葉數(shù)增多有減少趨勢(shì)；但由于留葉數(shù)增加，中上部煙葉面積變小，所以下部葉接受陽光照射的面積增加，導(dǎo)致了留葉數(shù)較多的煙株下部煙葉葉片重量呈上升趨勢(shì)。

2.5 烤煙各部位煙葉外觀質(zhì)量

從表5可以看出，煙葉留葉數(shù)對(duì)烤后煙葉外觀質(zhì)量均有一定影響。下部煙葉成熟度處理T2、T3和對(duì)照均優(yōu)于處理T1；煙葉身分處理T2、T3和對(duì)照均為稍薄，優(yōu)于處理T1；煙葉油分處理T2、T3和對(duì)照均為稍有，優(yōu)于處理T1；葉片結(jié)構(gòu)、色度無明顯差異。

表5 不同留葉數(shù)烤煙各部位煙葉外觀質(zhì)量表現(xiàn)

中部煙葉葉片結(jié)構(gòu)處理T2、T3和對(duì)照均為疏松，優(yōu)于處理T1；煙葉身分處理T2、T3和對(duì)照均為中等，優(yōu)于處理T1；煙葉油分處理T2、T3和對(duì)照均為有，優(yōu)于處理T1；成熟度、色度無明顯差異。

上部煙葉身分處理T2、T3和對(duì)照均為稍厚，優(yōu)于處理T1；煙葉油分處理T2、T3和對(duì)照均為有，優(yōu)于處理T1；色度處理T2、T3和對(duì)照均為強(qiáng)，優(yōu)于處理T1，成熟度、葉片結(jié)構(gòu)無明顯差異；

從以上分析來看，雖然留葉數(shù)最少的T1中上部煙葉最重，但由于其重量的增加，對(duì)煙葉調(diào)制環(huán)節(jié)造成了一定的影響，故影響了其烤后煙葉質(zhì)量。

2.6 經(jīng)濟(jì)性狀

由表6可知，不同留葉數(shù)對(duì)烤煙的經(jīng)濟(jì)性狀影響較大，產(chǎn)值處理T3與對(duì)照間差異不顯著，其他處理差異顯著；產(chǎn)量各處理間無差異；上等煙比例處理T2與T1差異不顯著，處理T1、T3、對(duì)照間差異不顯著；上中等煙比例處理T2、T3、對(duì)照間差異不顯著，處理T1與其他處理差異顯著；均價(jià)處理T2與T3之間差異不顯著，處理T3與對(duì)照之間差異不顯著，處理T1與對(duì)照之間差異不顯著。說明在試驗(yàn)栽培條件下，處理T2獲得了最高的產(chǎn)量、均價(jià)及效益。

表6 不同留葉數(shù)對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在相同的生長(zhǎng)環(huán)境、施肥及田間管理?xiàng)l件下，不同留葉數(shù)對(duì)烤煙的產(chǎn)量、質(zhì)量有較大影響，對(duì)于 CF228 品種，20 片留葉數(shù)量可獲得最高的產(chǎn)量及質(zhì)量，22 片留葉數(shù)次之，20 片留葉數(shù)相對(duì)較差。同時(shí)，不同留葉數(shù)對(duì)煙株的調(diào)制也有一定影響，從一定程度上影響了煙葉調(diào)制的難易程度及質(zhì)量；不同留葉數(shù)對(duì)烤煙的生育期影響不大。

在試驗(yàn)條件下，烤前、烤后煙葉面積、重量以留葉 18 片的最大，但是由于烤煙留葉數(shù)影響了煙株的營(yíng)養(yǎng)分布，從而對(duì)煙葉的調(diào)制產(chǎn)生了一定影響，其中上部葉片在烘烤過程中由于內(nèi)涵物質(zhì)不協(xié)調(diào)，烘烤難度較大，導(dǎo)致了煙葉烤后質(zhì)量較差，且有效產(chǎn)量下降；留葉數(shù) 22 片雖然烤后煙葉外觀質(zhì)量與留葉數(shù) 20 片的差別不大，但由于其留葉數(shù)較多，烘烤時(shí)下部葉片出現(xiàn)了糟片等現(xiàn)象，影響了烤煙產(chǎn)量、質(zhì)量。

在烤煙的種植過程中，烤煙的生長(zhǎng)發(fā)育受到氣候、土壤等諸多因素的影響，如在煙葉成熟期間，若遇到陰雨天氣則影響煙葉落黃。因此，在進(jìn)行烤煙生產(chǎn)最佳留葉數(shù)確定時(shí)，要充分考慮天氣條件、土壤狀況以及肥料施用情況等因素，并充分結(jié)合烤煙煙品種的風(fēng)格特色，合理確定烤煙種植過程中的各項(xiàng)生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)，為當(dāng)?shù)乜緹熒a(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)。