基于國家公園建設環(huán)境下的民宿發(fā)展初探
——以浙江省開化縣錢江源國家公園體制試點區(qū)為例

(浙江橫店影視職業(yè)學院 浙江 東陽 322118)

引言

隨著經濟的快速發(fā)展，民眾的生活也發(fā)生了很大變化，民眾對生活質量的需求也隨之提高。我國屬于農業(yè)大國，但是傳統(tǒng)粗放式的耕作方式對生態(tài)環(huán)境有著負面影響，所以當前國家在不斷對農業(yè)結構進行調整和優(yōu)化，當前我國大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展都進入了瓶頸期，其都在積極尋求轉型發(fā)展。鄉(xiāng)鎮(zhèn)在城市化的過程中會提前做好城市規(guī)劃，而大部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會將公園建設作為其中的規(guī)劃要點，公園具有美化環(huán)境的作用。為了提高鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟收入，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展中可以將公園和民宿兩者緊密聯(lián)系在一起，讓民宿發(fā)展成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟產業(yè)，推動當地經濟的發(fā)展，增加當地人們的收入水平。

一、國家公園建設下的民宿概述

(一)國家公園概述

國家處于保護某地的生態(tài)環(huán)境而建立的公園被稱為國家公園，國家公園能夠充分運用當地的自然環(huán)境，能夠為當地居民提供休閑場所，具有一定的生態(tài)旅游價值[1]。國家公園不僅會考慮當地的自然資源和生態(tài)環(huán)境，而且會注重旅游開發(fā)，其主要目的在于通過適度開發(fā)小范圍的自然區(qū)域來保護大范圍的生態(tài)環(huán)境，其在開發(fā)過程中兼顧了生態(tài)系統(tǒng)的完整性以及民眾的休閑娛樂功能。國家公園這種新型開發(fā)模式不僅達到了開發(fā)資源的目的，而且實現了保護自然環(huán)境的目標。

(二)民宿概述

民宿是為旅客提供住宿，讓旅客感受鄉(xiāng)村生活的住所。民宿對鄉(xiāng)村居民的自用住宅空閑房間進行了充分運用，而且考慮了當地的農林漁牧生產活動、歷史文化以及生態(tài)環(huán)境等。民宿帶有的特征比較鮮明，如服務性、管理性和品牌性等，民宿倘若是精選民宿，也被稱作是潮宿[2]。和傳統(tǒng)的飯店旅館不同，潮宿的設施沒有高級奢華之感，其更為注重讓旅客感受該地的風土人情以及民宿店主的熱情服務，同時讓其體驗有別于城市生活的鄉(xiāng)村生活。潮宿當前正處于快速發(fā)展階段，這是旅游的一種新型態(tài)。潮宿帶有濃烈的中國特色，這和中國國家政策導向具有很大關系，而且和市場需求也有密切關聯(lián)。特別是江浙一帶的民宿發(fā)展更為昌盛，這主要和當地的氣候以及當地人民的消費水平有著較大聯(lián)系。

(三)錢江源國家公園介紹

國家為了將民宿和國家公園結合在一起發(fā)展，特在全國范圍內設立了國家公園基礎上的民宿體制試點，浙江省開化縣西北部的錢江源國家公園就是其中之一，該公園共有252平方公里左右的面積，其具有三個保護地，分別是錢江源國家級森林公園、古田山國際級自然保護區(qū)以及錢江源省級風景名勝區(qū)，該公園將上述自然保護地有機連接在一起。該公園區(qū)域內包括四個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，分別是齊溪、長虹、蘇莊以及何田，其中行政村有19個，自然村多達72個，人口將近一萬人。

二、浙江省開化縣當前主要民宿類型闡釋

(一)“特色”型

開化縣的自然生態(tài)環(huán)境比較優(yōu)美，而且民間藝術文化有著深厚的底蘊，另外其還具有養(yǎng)生、美食、康體、茶葉、根雕和香道等產業(yè)，所以開化縣不僅可以為旅客提供住宿場所，而且還可以將當地的文化產業(yè)融入到民宿中，將旅游和民宿兩者聯(lián)系在一起。將民間藝術文化、當地特色飲食、茶文化以及根雕文化等融入到民宿中，在民宿宣傳中重點突出開化縣的地方特色，形成特色旅游項目，從而達到吸引旅客的目的。

(二)“季節(jié)”型

開化縣景區(qū)周邊有諸多民宿屬于“季節(jié)”類型，這些民宿都是由本地居民建造而成的，他們將自己的空閑房屋改造裝飾以后，提供給前來該地旅游的游客。這種“季節(jié)”型民宿一般不具備正規(guī)的管理模式，游客數量以及季節(jié)都會影響這種民宿的價格，而且在服務設備方面也沒有相應的保障。“搶客”這種破壞市場秩序，影響景區(qū)形象的現象時有發(fā)生。

(三)“農家樂”型

這種民宿一般位于鄉(xiāng)村或是城鎮(zhèn)周邊，是當地村民自主經營的一種民宿類型，可以為旅客提供簡單的住宿，而且還帶有釣魚、撲克、麻將等一些簡單的休閑活動。該民宿的經營管理者通常都是房屋主人，管理者缺乏前瞻意識，民宿的服務質量不高，不具備長期發(fā)展規(guī)劃。

三、基于國家公園建設環(huán)境下的民宿發(fā)展中存在的問題

(一)缺乏高端民宿

當前發(fā)展較快的大多都是低端民宿，這些民宿都是房主自己投入，或是親戚朋友入股等[3]。此外，因為低端民宿模式比較簡單，運用方式較為靈活，而且能夠較為快速地收攏資金。所以在景區(qū)周邊出現了諸多民宿，有些地區(qū)民宿發(fā)展態(tài)勢過快，對當地民宿市場秩序的建立是不利的。

(二)民宿缺乏服務意識

通常都是由民宿的主人負責民宿經營，或者是由民宿主人的親朋好友負責民宿經營，這些經營管理者通常沒有受過專業(yè)訓練，經營觀念比較落后，只可以滿足旅客用餐以及住宿的基本需求。經營管理者缺乏服務意識，對于民宿的環(huán)境管理不到位，民宿的基礎設備條件比較差，所提供的服務類型比較單一，只追求自己個人的經濟利益，沒有意識到自己也是景區(qū)的宣傳者，也擔負著相應的責任。

(三)民宿發(fā)展中不具備行業(yè)標準

酒店當前的行業(yè)標準已經比較成熟，但這是經過很多年的發(fā)展形成的，民宿在我國屬于剛剛起步，其不具備規(guī)范化的行業(yè)標準。當前，全國范圍內共有大概5萬家以上民宿，其中云南境內就有1萬家左右的民宿[4]。所以在制定民宿的行業(yè)標準時候，應當綜合考慮省份的實際情況，從而讓民宿建設標準、民宿收費標準和民宿建設標準統(tǒng)一化。

(四)民宿發(fā)展中沒有充分融入國家公園概念

當前我國經濟發(fā)展已經取得了喜人的成績，可是我國生態(tài)環(huán)境卻敲響了警鐘，我國出現了諸多污染問題，例如食品污染、水污染、空氣污染等。環(huán)境污染，資源緊張是全球都面臨的一個發(fā)展難題，各個國家都在探討怎樣解決環(huán)境污染和資源緊張問題。我國之所以提出國家公園體制建設也是出于保護自然環(huán)境的目的，這種公園體制能夠整合其需要重點保護的地區(qū)以及生態(tài)比較良好的區(qū)域，錢江源就屬于其中的一個國家公園體制試點。

四、基于國家公園建設環(huán)境下的民宿發(fā)展的策略

(一)發(fā)展高標準民宿

在發(fā)展高標準民宿時候應當從特色、平臺和規(guī)?；矫嫒タ紤][5]。首先，平衡需求和供給之間的關系。目前有些區(qū)域在民宿開發(fā)方面陷入了無序開發(fā)狀態(tài)，存在嚴重的同質化。民宿需求也具有極大差異性，有些是為了避暑度假，有些則是背包客，僅僅是為了尋求不一樣的生活感受，有些則是為了釋放工作和生活壓力。所以在發(fā)展的時候應當平衡需求和供給，應當保證民宿行業(yè)的有序健康發(fā)展。其次，將傳統(tǒng)經營和現代營銷結合在一起。傳統(tǒng)經營更多的是依靠導游帶旺，但是這種缺乏推陳出新的經營一般難以增加客流量。所以應當在傳統(tǒng)經營基礎上增加現代營銷，在宣傳中突出民宿的特色，增加民宿的知名度，和營銷平臺合作，進行民宿的線上營銷。

(二)加強民宿服務

首先，應當凸顯當地文化特色。歷史文化是經過長時間的積累而形成的，將文化融入到民宿中，會增加民宿的感召力。例如開化縣具有特色的美食文化，粉蒸肉等。其次，還要結合當地的特色文化，包括開化龍燈、開化茶、開化硯等。其次，應當對民宿空間進行拓展。對民宿的生活態(tài)進行拓展，擴展其產業(yè)鏈，可以嘗試進行結盟，通過鏈條經濟來盤活存量市場。比如可以將民宿和農產品結合作為一種新的營銷手段，民宿與親子活動結合，民宿與體育健康結合。最后情感方面達到共鳴，建筑中的公共空間為人與人之間見面、溝通等方面提供一定的場所，可以借此民宿這一場地將有共同興趣愛好的人們聚在一起，民宿提供的八仙桌、筆墨等方面的實物，可以借此來表達人與人之間的情感，體驗不也一樣的情懷。

(三)發(fā)展完善民宿行業(yè)標準

民宿在制定標準的時候應當結合民宿的特點和服務功能，而且要體現環(huán)境保護。民宿制定的行業(yè)標準應當包括以下兩方面。

首先，應當制定專門標準。其一，制定地域性標準，該標準可以凸顯自己的經營品牌、產品以及創(chuàng)新點。其二，制定家庭性標準，該標準涉及民宿的特色以及質量，還包括民宿的文化底蘊，應該讓旅客感受到民宿經營者的熱情。其三，制定協(xié)調性標準，該標準主要是用來協(xié)調民宿和當地社區(qū)、旅游行業(yè)以及有關政府機構的關系，能夠統(tǒng)籌各方的關系和利益。其四，制定便利性標準，該標準主要是為旅客提供一般酒店具有的基礎服務，包括香、禪、娛、購、游、宿和食等。

其次，應當制定一般標準。其一，制定衛(wèi)生性標準，制定生態(tài)保護、民宿衛(wèi)生等標準。其二，制定安全性標準，制定社會治安、自然生態(tài)安全等標準。

(四)將國家公園建設融入其中

通過民宿增加經濟收益的同時，還應當兼顧環(huán)境保護。發(fā)展民宿經濟過程中要立足局域，統(tǒng)籌全域，通過局域進步促進全域發(fā)展，讓全域發(fā)展帶動局域進步。在發(fā)展民宿的過程中實現美麗鄉(xiāng)村建設，為美麗中國建設貢獻自己的一份力。結合鄉(xiāng)村具體實情，融入建設國家公園，實現可持續(xù)發(fā)展方面的理念，比如對自然資源進行創(chuàng)新管理，可以設置相關的社會服務公益崗位，積極落實園區(qū)內草場、濕地以及森林等的保護工作，將國家公園周邊的牧場和林場等建成生態(tài)旅游示范區(qū)，可以依托這些資源設立訪客接待中、公共服務區(qū)域等，同時當地的居民可以參與到民宿活動中，比如可以辦農家樂、農產品開放的等方面的活動，一方面是讓當地的居民在從事這些活動中獲取一定的經濟價值，另一方面可以促進生態(tài)文明建設，提供更好的綠色生活方式和理念。

開化縣正處于快速發(fā)展時期，其應當將國家公園建設融入民宿發(fā)展，實現經濟和環(huán)境的同步發(fā)展，打造美麗開化，充分發(fā)展錢江源國家公園的優(yōu)勢，吸引更多游客的同時，積極恢復當地生態(tài)，做民宿發(fā)展的示范者和先行者。

(五)適當增加其他業(yè)務

在當下很多民宿中都有其他相關業(yè)務的開設，這樣做的目的一方面是民宿活動的內容更加豐富多樣，帶給顧客不一樣的體驗，從而吸引更多的游客，另一方面是站在民宿經營者的角度來說，更多業(yè)務的開展，不僅可以創(chuàng)造更多的經濟效益，同時可以提高自身在行業(yè)內的競爭力，使民宿獲取更多的關注，提高自身的影響力。比如可以適當開展森林探險、野外生存體驗等方面的業(yè)務，這類活動具一定的冒險性和刺激性，讓長時間在生活、工作的壓力中的顧客在這項活動中身心得到放松；同時可以開展相關的水上運動，比如漂流、水上沖浪等方面的活動，主要是以新安江為依托進行拓展的，這類的水上活動讓顧客體驗不一樣的民宿生活。