巧用教材“瑕疵”，發(fā)展學(xué)生科學(xué)思維

張娣

[摘? ?要]教材中的“瑕疵”恰恰是難得的教學(xué)資源，教師要適時(shí)抓住學(xué)生因教材“瑕疵”而產(chǎn)生的困惑，篩選出具有典型性的問題，以問題為契機(jī)挖掘激活學(xué)生思維的認(rèn)知生長(zhǎng)點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生思考，一探究竟，借此實(shí)現(xiàn)知識(shí)體系的構(gòu)建和發(fā)展學(xué)生的科學(xué)思維。

[關(guān)鍵詞]教材“瑕疵”;科學(xué)思維;生物學(xué)核心素養(yǎng)

[中圖分類號(hào)]? ? G633.91? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]? ? A? ? ? ? [文章編號(hào)]? ? 1674-6058（2019）02-0084-02

【引言】

《普通高中生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》的“基本理念”中強(qiáng)調(diào)以核心素養(yǎng)為宗旨。提高每個(gè)高中生的生物學(xué)核心素養(yǎng)是課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施的基本任務(wù)。生物學(xué)核心素養(yǎng)是學(xué)生后天習(xí)得的終身受益成果，是學(xué)生在解決真實(shí)情景中的生物學(xué)問題時(shí)所表現(xiàn)出來的必備品格和關(guān)鍵能力，體現(xiàn)生物學(xué)科特質(zhì)，是學(xué)科的核心和精髓。生物學(xué)核心素養(yǎng)由生命觀念、科學(xué)思維、科學(xué)探究和社會(huì)責(zé)任四個(gè)維度構(gòu)成，在邏輯上構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體。其中，“科學(xué)思維”是指尊重事實(shí)和證據(jù)，崇尚嚴(yán)謹(jǐn)和務(wù)實(shí)的求知態(tài)度，運(yùn)用科學(xué)的思維方法認(rèn)識(shí)事物、解決實(shí)際問題的思維習(xí)慣和能力。高中生物學(xué)課程期待學(xué)生主動(dòng)地參與學(xué)習(xí)過程，在親歷提出問題、獲取信息、尋找證據(jù)、檢驗(yàn)假設(shè)和發(fā)現(xiàn)規(guī)律等過程中習(xí)得生物學(xué)知識(shí)，養(yǎng)成科學(xué)思維的習(xí)慣。

教材是供教師教學(xué)使用的資料，是教師進(jìn)行教學(xué)的主要依據(jù)，也是學(xué)生構(gòu)建知識(shí)體系、發(fā)展思維能力的重要工具。我縣目前使用的教材，是按照《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)》和《普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求編寫的，并由教育部審定通過使用，整體而言具有良好的科學(xué)性、普適性和選擇性。筆者在實(shí)際教學(xué)過程中，一直要求學(xué)生認(rèn)真研讀教材，鼓勵(lì)學(xué)生大膽提出問題，目的是培養(yǎng)學(xué)生的問題意識(shí)，探索發(fā)展學(xué)生科學(xué)思維的有效路徑。在教學(xué)過程中，有學(xué)生發(fā)現(xiàn)了教材插圖中存在的一些問題，并提出了自己的疑問。對(duì)此，筆者抓住此契機(jī)，積極探索發(fā)展學(xué)生科學(xué)思維的有效路徑。

【教學(xué)場(chǎng)景1】

在人教版生物必修1教材《分子與細(xì)胞》第二章第一節(jié)《細(xì)胞中的元素和化合物》的教學(xué)中，師生對(duì)照教材插圖（如圖2-1和圖2-2）共同學(xué)習(xí)了“大量元素”和“微量元素”的概念，而教師對(duì)C、H、O、N四種元素的含量進(jìn)行了著重強(qiáng)調(diào)，并與學(xué)生展開了互動(dòng)交流。

師：同學(xué)們，通過圖2-1和圖2-2的學(xué)習(xí)，你們了解到細(xì)胞中元素含量的差異了嗎？你們有什么疑問嗎？

生1：為什么圖2-1細(xì)胞鮮重中沒有標(biāo)明Ca元素的含量，而圖2-2細(xì)胞干重中又標(biāo)明了呢？是因?yàn)榛罴?xì)胞中沒有Ca元素嗎？

生2：圖2-2細(xì)胞干重中Ca元素的含量?jī)H次于C、H、O、N四種元素，那為什么卻把C、H、O、N、P、S六種元素稱為組成細(xì)胞的主要元素？

師：很好，同學(xué)們對(duì)教材插圖觀察得十分仔細(xì)，并敢于大膽質(zhì)疑。老師將這個(gè)問題的探究作為家庭作業(yè)，希望同學(xué)們課后到圖書館或者借助網(wǎng)絡(luò)，查閱收集相關(guān)資料，嘗試自主查找問題的答案。

（在下節(jié)課上，學(xué)生帶來了他們的調(diào)查結(jié)論。）

生3：在細(xì)胞鮮重以及細(xì)胞干重中，Ca元素的含量都僅次于C、H、O、N四種基本元素;圖2-1和圖2-2中標(biāo)明的元素種類有差異，一定程度上讓人產(chǎn)生了疑惑，元素含量的標(biāo)注也不夠統(tǒng)一，有的精確到小數(shù)點(diǎn)后2位，有的只精確到小數(shù)點(diǎn)后1位，因此不夠嚴(yán)謹(jǐn)和規(guī)范;C、H、O、N、P、S這六種元素是細(xì)胞的生命物質(zhì)——蛋白質(zhì)和核酸的重要組成元素，因此即使含量略低于Ca元素，仍然把它們稱為組成細(xì)胞的主要元素。

【教學(xué)場(chǎng)景2】

在人教版生物必修3教材《穩(wěn)態(tài)與環(huán)境》第二章第二節(jié)《通過激素的調(diào)節(jié)》一節(jié)的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生對(duì)教材插圖（如圖2-10）質(zhì)疑。

生1：老師，圖中綠色的表示胰島A細(xì)胞，黃色的表示胰島B細(xì)胞，那么圖中紫色的表示什么類型的細(xì)胞呢？

生2：三種顏色應(yīng)該表示胰島細(xì)胞共有3種類型吧？

生3：可是我好像在課外書上看到過胰島細(xì)胞不止有3種類型，現(xiàn)在記不清了……

（面對(duì)學(xué)生的討論，筆者鼓勵(lì)他們通過查找資料、相互交流，尋求事實(shí)依據(jù)，去探明問題的答案。在下節(jié)課上，學(xué)生給出了這個(gè)問題的答案和自己的判斷。）

生4：胰島是胰腺的內(nèi)分泌部分，是由許多大小不等和形狀不定的細(xì)胞團(tuán)組成的，散布在胰腺的各處。許多毛細(xì)血管分布在胰島細(xì)胞間并與細(xì)胞緊密接觸，以利于胰島分泌的激素直接進(jìn)入毛細(xì)血管內(nèi)。哺乳動(dòng)物的胰島細(xì)胞根據(jù)其分泌激素的功能分為以下4種：胰島A細(xì)胞（α細(xì)胞），約占胰島細(xì)胞的24%～40%，多分布于胰島的四周，分泌胰高血糖素，能夠促進(jìn)糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而增高血糖。胰島B細(xì)胞（β細(xì)胞），約占胰島細(xì)胞的60%～80%，分泌胰島素，可以促進(jìn)血糖分解和糖原合成，從而降低血糖。胰島C細(xì)胞（PP細(xì)胞），約占胰島細(xì)胞的1%，分泌胰多肽。胰島D細(xì)胞（δ細(xì)胞），約占胰島細(xì)胞總數(shù)的6%～15%，分泌生長(zhǎng)抑素。胰島中其實(shí)是有4種類型的細(xì)胞，所以教材插圖用3種顏色來表示就會(huì)讓人誤認(rèn)為胰島細(xì)胞只有3種類型。

【總結(jié)】

批判理性主義創(chuàng)始人波普爾說過：“問題中往往孕育著比正確答案更豐富的發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造因素?！鳖愃粕鲜鼋滩闹写嬖诘摹拌Υ谩?，在教材的其他地方也還有。當(dāng)教師在課堂上遇到學(xué)生因教材的“瑕疵”而對(duì)教材內(nèi)容質(zhì)疑時(shí)，要給予學(xué)生正面的鼓勵(lì)和表揚(yáng)，贊揚(yáng)學(xué)生敢于質(zhì)疑的精神，同時(shí)又要維護(hù)好教材的權(quán)威，不能用消極的語言挫傷學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。事實(shí)上，教材的“瑕疵”恰恰是難得的教學(xué)資源，教師要適時(shí)抓住學(xué)生的困惑，篩選出具有典型性的問題，以問題為契機(jī)挖掘激活學(xué)生思維的認(rèn)知生長(zhǎng)點(diǎn)，引而不發(fā)，促進(jìn)學(xué)生思考，讓學(xué)生帶著問題去查閱資料，一探究竟。學(xué)生通過自己的調(diào)查，才能深刻地理解“科學(xué)必須尊重客觀事實(shí)，而不能盲從于權(quán)威”。利用好教材的“瑕疵”，可實(shí)現(xiàn)知識(shí)體系的構(gòu)建及學(xué)生質(zhì)疑精神的培養(yǎng)和科學(xué)思維的發(fā)展。

[? ?參? ?考? ?文? ?獻(xiàn)? ?]

[1]? 何曉英.生物活動(dòng)課中研究性學(xué)習(xí)的實(shí)踐與思考[J].中學(xué)生物教學(xué)，2012（Z1）：10-12.

[2]? 朱慕菊.走進(jìn)新課程：與課程實(shí)施者對(duì)話[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2009.

（責(zé)任編輯 黃春香）