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    重振品牌的時(shí)代

    2019-03-26 05:29:30呂天驕
    中國名牌 2019年2期
    關(guān)鍵詞:回力老字號(hào)

    呂天驕

    鳳凰自行車的LOGO印上了太平鳥衣飾、回力鞋推出了潮牌設(shè)計(jì)師打造的全手工限量款……創(chuàng)意滿滿的時(shí)尚新品,顛覆了人們此前對(duì)老字號(hào)產(chǎn)品“墨守陳規(guī)”的印象。

    具有悠久歷史底蘊(yùn)的老字號(hào)在互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代也面臨著巨大挑戰(zhàn)和激烈競(jìng)爭,傳承與創(chuàng)新成為不可避免的話題。如今消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下,廣大人民群眾對(duì)物質(zhì)文化的需求日益增長,傳統(tǒng)老字號(hào)憑借精湛的工藝與品質(zhì)、蘊(yùn)藏的“匠人精神”開始重新回到了人們的視野。

    老字號(hào)?老樹新芽

    老字號(hào)作為民族百年品牌的代表,其在中國經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展中的地位越來越高。越來越多的老字號(hào)正在重回人們視野。

    早在2017年2月,商務(wù)部、發(fā)展改革委等16個(gè)部門聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)改革創(chuàng)新發(fā)展的指導(dǎo)意見》,其中明確指出“推動(dòng)老字號(hào)傳承與創(chuàng)新,提高市場(chǎng)競(jìng)爭力”。

    一塊老招牌后面就是一段傳奇故事,字號(hào)是見證城市發(fā)展歷史的活化石。長期的歷史沉淀已經(jīng)為企業(yè)積累了無形的品牌資產(chǎn),是企業(yè)取之不盡、用之不竭的財(cái)富,而這些品牌存在于消費(fèi)者心目之中,是消費(fèi)者對(duì)老字號(hào)品牌的價(jià)值認(rèn)同。

    2018年9月,在上海市商委指導(dǎo)下、阿里研究院聯(lián)合北京大學(xué)光華管理學(xué)院王銳教授共同完成的《中華老字號(hào)品牌發(fā)展指數(shù)》研究報(bào)告中,許多老字號(hào)品牌表現(xiàn)突出,各大老字號(hào)品牌進(jìn)行改革創(chuàng)新,借力數(shù)據(jù)技術(shù)和電商平臺(tái),通過創(chuàng)新產(chǎn)品以呼應(yīng)消費(fèi)者的新需求。重塑供應(yīng)鏈并提高生產(chǎn)經(jīng)營效率,成為當(dāng)下老字號(hào)發(fā)展的主題。如何走向全球以大市場(chǎng),成為享譽(yù)世界的“中國名牌”,是老字號(hào)正在探索的話題。

    產(chǎn)品創(chuàng)新動(dòng)力不足、組織架構(gòu)陳舊、人力資本匱乏,成為阻礙老字號(hào)進(jìn)一步發(fā)展的前三大障礙。但在互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字經(jīng)濟(jì)的浪潮下,也涌現(xiàn)了一批積極轉(zhuǎn)型的老字號(hào)品牌,借助新技術(shù)和平臺(tái),在產(chǎn)品、營銷、渠道甚至組織架構(gòu)上不斷創(chuàng)新,以新零售為路徑,煥發(fā)新活力,開辟新市場(chǎng),并用實(shí)踐為更多老字號(hào)品牌發(fā)展帶來信心。

    創(chuàng)新力?年輕范兒

    為什么有的老字號(hào)企業(yè)能熬過百年,卻依然被時(shí)代拋棄?人們喜歡老字號(hào),不僅因其歷史悠久,手藝精湛,還因他們有動(dòng)人的故事,有幾代人的情懷,更重要的是有那個(gè)時(shí)代的固定消費(fèi)群體。2018年年初,在“2018北京老字號(hào)春節(jié)促消費(fèi)活動(dòng)啟動(dòng)儀式暨北京老字號(hào)消費(fèi)地圖VR版發(fā)布會(huì)”上,首個(gè)“北京老字號(hào)消費(fèi)地圖VR版”正式發(fā)布。

    對(duì)此,北京市老字號(hào)協(xié)會(huì)副會(huì)長馬宇泰表示,隨著當(dāng)下視覺技術(shù)的飛速發(fā)展,北京老字號(hào)品牌借勢(shì)推出VR版地圖,也保證了這些老字號(hào)品牌能夠給未來留下更多珍貴資料。令人驚喜的是,在囊括了152家北京老字號(hào)品牌門店的360度全息影像中,消費(fèi)者通過地圖掃碼和VR設(shè)備的配合,就可以直接看到各大老字號(hào)品牌門店早年間經(jīng)營的完整樣貌。

    老字號(hào)離我們很近,融入人們生活的方方面面。同樣,老字號(hào)離我們很遠(yuǎn),它們從遙遠(yuǎn)的歷史中走來,櫛風(fēng)沐雨,經(jīng)受了歷史洗禮。從同仁堂、瑞蚨祥、六必居、內(nèi)聯(lián)升,到英雄牌鋼筆、飛鴿牌自行車、蝴蝶牌縫紉機(jī),這些承載著各個(gè)歷史時(shí)期人們美好記憶和情感的“老字號(hào)”,是對(duì)“中國品牌”的生動(dòng)詮釋。

    2018年,上海老字號(hào)則表現(xiàn)得更為洋氣,品牌呈現(xiàn)“老樹回春”之勢(shì)。崇明老白酒摒棄原來的大口塑料瓶,裝進(jìn)方形的韓版玻璃瓶后一下子有了“明星范兒”;冠生園宣布攜手知名國貨品牌“美加凈”,聯(lián)名推出跨界新品“大白兔奶糖味”潤唇膏;光明乳業(yè)的萌小團(tuán)把目光瞄準(zhǔn)年輕人,用可愛賣萌的IP形象吸引90后、00后;從互聯(lián)網(wǎng)上做大銷售的“十六盞”今年把小蔥油開洋、一品瑤柱皇等上海風(fēng)味醬料賣進(jìn)了浦東機(jī)場(chǎng)。

    正在用年輕人喜歡的方式表達(dá)品牌的回力,成功將一雙幾近消失的鞋子再度拉回大眾視野,這一仗回力打得極其漂亮。2018年,吳亦凡、楊冪、TFboys 等等一大群流量明星的參與,無疑給回力鞋打了一劑強(qiáng)心針,回力鞋迅速成為中國年輕人心中時(shí)尚的象征。

    目標(biāo)群?學(xué)歷薪酬更高

    在商務(wù)部認(rèn)定的1128家老字號(hào)企業(yè)中,勉強(qiáng)維持現(xiàn)狀的占70%;長期虧損、面臨倒閉、破產(chǎn)的占20%;生產(chǎn)經(jīng)營有一定規(guī)模、效益好的只有10%左右。顯然,老字號(hào)品牌價(jià)值的大小并非由企業(yè)自身所能決定,而最終由消費(fèi)者和市場(chǎng)來決定。

    老字號(hào)不缺品質(zhì),不缺好的產(chǎn)品,如何讓百年好故事打動(dòng)年輕人,這就需要老字號(hào)企業(yè)用互聯(lián)網(wǎng)思維走進(jìn)年輕人。那么,愛買老字號(hào)產(chǎn)品的年輕人都是誰?天貓數(shù)據(jù)顯示,2018年一年內(nèi),有320萬人購買過老字號(hào)相關(guān)商品。

    數(shù)據(jù)顯示,在天貓購買老字號(hào)產(chǎn)品的90后買家中,學(xué)歷和薪酬越高,對(duì)老字號(hào)認(rèn)同感也越強(qiáng)。大白兔唇膏、六神雞尾酒……越來愈多老字號(hào)跨界新品在天貓首發(fā),吸引了大批年輕人搶購。按地域來看,購買老字號(hào)的人群中上海人最多,其次是北京和浙江。這也和以上三地老字號(hào)品牌集中,商品認(rèn)知度高、消費(fèi)者更有文化自信相關(guān)。

    老字號(hào)里沉淀著太多人的文化記憶,承載著許多人的鄉(xiāng)愁和家國情懷。如今,“老字號(hào)”品牌迎來發(fā)展機(jī)遇期,在傳承中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中傳承,才是“老字號(hào)”重現(xiàn)輝煌的關(guān)鍵。

    相關(guān)鏈接:老字號(hào)案例

    上海家化:品牌創(chuàng)新?客群年輕化

    2018年,上海家化旗下六神品牌聯(lián)合RIO跨界推出花露水風(fēng)味雞尾酒,并在天貓平臺(tái)首發(fā),限量供應(yīng)的5000瓶17秒內(nèi)被搶光;美加凈攜手《這就是街舞》冠軍韓宇,借勢(shì)熱門綜藝與明星話題熱度推廣防曬產(chǎn)品,并于9月聯(lián)合大白兔推出大白兔奶糖口味的潤唇膏,俘獲一批年輕消費(fèi)者。

    回力:老字號(hào)中的粉絲經(jīng)濟(jì)代言人

    憑借經(jīng)典的紅白配色、簡單輕便的款式,回力不僅在人們心中代表著一種“老國貨”的情懷,也一度在明星腳下成為全民“國貨”。截至2018年年底,其天貓粉絲量已經(jīng)超過260萬,其中90后粉絲占比超過50%,消費(fèi)者創(chuàng)新力指標(biāo)位列行業(yè)第一。

    恒源祥:創(chuàng)新渠道助力品牌轉(zhuǎn)型

    恒源祥早早就開始了數(shù)字化轉(zhuǎn)型,2012年正式投入電商運(yùn)營,并取得顯著成績。從2013年恒源祥電商首次參與“雙11”突破了8000萬元銷售額,到2018年恒源祥全產(chǎn)業(yè)全網(wǎng)總銷售額超4.4億元,再次創(chuàng)下歷史新高。

    百花:產(chǎn)品品類創(chuàng)新

    從2017年開始,百花蜂蜜推出產(chǎn)于北京密云、波美度含量大于43度的荊花蜂蜜,在農(nóng)家自產(chǎn)的“多花蜂蜜”包裝上做了大膽改變。百花高端子品牌“巢本”圍繞“原產(chǎn)地域、源頭好蜜”的概念,專注個(gè)性化、高端群體。

    云南白藥:多品牌戰(zhàn)略

    云南白藥顛覆傳統(tǒng),創(chuàng)造橫跨多個(gè)品類的子品牌,產(chǎn)品組群形成“多點(diǎn)支撐”。在特色天然藥物產(chǎn)品上培育使用“云豐”品牌;在健康、養(yǎng)生產(chǎn)品上培育使用“千草堂”品牌;在醫(yī)用敷料、急救包等產(chǎn)品上培育使用“泰邦”品牌;在洗發(fā)護(hù)發(fā)產(chǎn)品上培育使用“養(yǎng)元青”品牌;在女士衛(wèi)生護(hù)理上培育“日子”品牌。

    五芳齋:開設(shè)智慧門店

    2018年,五芳齋開設(shè)兩種消費(fèi)場(chǎng)景智慧門店,新店有自主點(diǎn)單系統(tǒng)、AR互動(dòng)游戲屏和24小時(shí)無人零售貨柜,整個(gè)用餐過程用支付寶等平臺(tái)可自助完成。智慧門店點(diǎn)餐時(shí)間縮短,用戶體驗(yàn)提升,已成為業(yè)內(nèi)新零售實(shí)踐的經(jīng)典案例。

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