基于大賽視角的服裝專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革

葛 彥，傅海洪，呂冬云，王芳芳，吳圓圓，趙 敏

(1.南通大學(xué) 紡織服裝學(xué)院，江蘇 南通 226019；2.南通大學(xué)杏林學(xué)院，江蘇 南通 226007)

近幾年，從服裝企業(yè)和畢業(yè)生反饋的信息發(fā)現(xiàn)，服裝專業(yè)學(xué)生從服裝設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)、工藝制作到商品企劃、市場銷售的實(shí)踐轉(zhuǎn)化能力以及團(tuán)隊(duì)的實(shí)踐創(chuàng)新協(xié)作能力明顯下滑，具體表現(xiàn)為：有創(chuàng)意設(shè)計(jì)，但結(jié)構(gòu)和工藝無法有效實(shí)現(xiàn)；有款式造型，但強(qiáng)化形象的搭配設(shè)計(jì)不夠；有服裝產(chǎn)品，但品牌企劃和營銷推廣模式單一，這些現(xiàn)象引起了高校服裝專業(yè)教師對實(shí)踐教學(xué)的高度重視。

服裝實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)是培養(yǎng)服裝行業(yè)的實(shí)用型人才。目前，服裝專業(yè)本科實(shí)踐課程一直沿用傳統(tǒng)的教學(xué)手段和方法，更多強(qiáng)調(diào)理論，而忽視實(shí)踐與應(yīng)用、創(chuàng)新與協(xié)作，在此模式下的實(shí)踐教學(xué)往往不能達(dá)到良好的效果。服裝大賽的賽項(xiàng)內(nèi)容代表了當(dāng)前服裝行業(yè)、企業(yè)的新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)、新方法和發(fā)展新方向，對實(shí)踐教學(xué)具有指向和引導(dǎo)作用。

江蘇省中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)中明確指出：高等教育要培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才，通過開展技能競賽、創(chuàng)新競賽、設(shè)計(jì)大賽制度選拔培養(yǎng)人才。在此指導(dǎo)思想下，基于服裝大賽的實(shí)踐教學(xué)改革，把大賽滲透進(jìn)實(shí)踐教學(xué)過程，根據(jù)大賽的主題、內(nèi)容及要求，建構(gòu)針對性、系統(tǒng)性和科學(xué)性強(qiáng)的課程體系，以賽促教、促學(xué)、促訓(xùn)，使學(xué)生在完成課程任務(wù)的過程中建構(gòu)知識(shí)、提升技能，提高團(tuán)隊(duì)意識(shí)和協(xié)作能力，養(yǎng)成良好的專業(yè)素養(yǎng)。

1 基于大賽的服裝實(shí)踐教學(xué)改革

在服裝實(shí)踐教學(xué)中融入學(xué)生參賽獲取的最新信息，將大賽與教學(xué)結(jié)合，通過參賽引領(lǐng)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)，對課程進(jìn)行改革、創(chuàng)新，要求學(xué)生將所學(xué)的各個(gè)模塊知識(shí)進(jìn)行整合，有效促進(jìn)服裝專業(yè)的發(fā)展，為教學(xué)探索出新的模式，還增強(qiáng)了校與校，校與行業(yè)的溝通和交流，學(xué)生的獲獎(jiǎng)也進(jìn)一步提高學(xué)校在行業(yè)的知名度，提升學(xué)校的專業(yè)形象和社會(huì)影響力[1]。

1.1 實(shí)踐教學(xué)體系及內(nèi)容

通過對服裝類大賽的細(xì)致分析，把握最新信息資訊，包括服裝最新流行款式、面料、技術(shù)、工藝、設(shè)備等，收集比賽中的優(yōu)秀獲獎(jiǎng)作品作為實(shí)踐教學(xué)最直觀、最有效的案例，將參賽與教學(xué)融合，構(gòu)建能有效提高學(xué)生綜合能力的，與大賽要求相一致的實(shí)踐教學(xué)體系。

在教學(xué)內(nèi)容方面，打破傳統(tǒng)的完全遵循教學(xué)大綱的要求，及時(shí)組織專家和教師對大綱定期更新和調(diào)整，教師通過組織指導(dǎo)學(xué)生參加服裝大賽和技能競賽，獲取行業(yè)、企業(yè)最新信息，并將這些信息及大賽內(nèi)容融入服裝實(shí)踐課程的教學(xué)內(nèi)容，轉(zhuǎn)化成相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)講解。比如，從服裝設(shè)計(jì)類大賽中獲取服裝面料、色彩、款式的最新流行趨勢，從服裝技術(shù)類大賽中獲得最新的服裝制造、生產(chǎn)、管理技術(shù)，從服裝營銷類大賽中獲得最新市場動(dòng)向、營銷模式等。整個(gè)實(shí)踐教學(xué)包括賽前組織引導(dǎo)、賽中跟蹤指導(dǎo)、賽后總結(jié)分析，讓更多的學(xué)生抓住機(jī)遇，勇于嘗試，從參賽中受益。

1.2 實(shí)踐教學(xué)手段及方法

服裝專業(yè)實(shí)踐課程中引入服裝大賽的競爭機(jī)制，激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)地、積極地投入到實(shí)踐學(xué)習(xí)中。在教學(xué)方法方面，更多地采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目引領(lǐng)等以學(xué)生為主體、教師為輔助的教學(xué)方法，教師必須深刻理解大賽的主題，對大賽要完成的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行分析規(guī)劃，明確課程某一階段的任務(wù)目標(biāo)和項(xiàng)目主題，具體到課程對應(yīng)大賽的每一個(gè)章節(jié)的教學(xué)目標(biāo)和任務(wù)，并組織開展研究學(xué)習(xí)服裝大賽中的優(yōu)秀作品，對作品的設(shè)計(jì)、制作、創(chuàng)新、技術(shù)等方面進(jìn)行比較分析，找到自己的目標(biāo)和不足。比如，服裝設(shè)計(jì)類大賽更加注重設(shè)計(jì)思路、市場把控、品牌管理的考核[2]，教師在實(shí)踐課程中輔助學(xué)生學(xué)習(xí)對市場的分析能力、把控能力、品牌的操作能力等，督促學(xué)生深刻理解和實(shí)際運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，協(xié)助學(xué)生解決從理論轉(zhuǎn)換到實(shí)踐過程中遇到的問題。

在教學(xué)手段方面，充分利用網(wǎng)絡(luò)多媒體技術(shù)，將服裝的最新流行款式、最新結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)方法及服裝工藝技法等有關(guān)內(nèi)容，通過圖、文、聲、動(dòng)畫及視頻等形式生動(dòng)形象地傳達(dá)給學(xué)生，并將多媒體教學(xué)軟件、微視頻發(fā)布在教學(xué)網(wǎng)站上，學(xué)生可以預(yù)習(xí)、自習(xí)本課程內(nèi)容，還可以多個(gè)班級集中進(jìn)行多媒體、視頻教學(xué)。如在成衣紙樣與工藝、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、綜合課程設(shè)計(jì)等主要實(shí)踐課程教學(xué)中應(yīng)用多媒體教學(xué)軟件、微視頻集中授課，以“目標(biāo)”(比如完成一件與大賽主題相關(guān)的服裝設(shè)計(jì)作品或者一個(gè)服裝品牌商品企劃案)為驅(qū)動(dòng)，將教與學(xué)結(jié)合到具體的實(shí)踐中，在服裝的實(shí)際設(shè)計(jì)制作、品牌策劃當(dāng)中，提高學(xué)生的理論設(shè)計(jì)水平和實(shí)踐動(dòng)手、創(chuàng)新能力，最大限度地實(shí)現(xiàn)對學(xué)生內(nèi)在能力的激發(fā)，更有針對性地從廣度和深度上擴(kuò)充眼界，擴(kuò)大專業(yè)知識(shí)面，切實(shí)提升學(xué)以致用的能力[3]。

1.3 實(shí)踐教學(xué)考評方法

把教學(xué)考核評價(jià)貫穿于課程教學(xué)、項(xiàng)目實(shí)踐以及參賽的全過程，要求學(xué)生提交階段性報(bào)告，尤其是階段性的半成品，對學(xué)生最終產(chǎn)品進(jìn)行分析考核。對參賽的效果圖設(shè)計(jì)、款式圖設(shè)計(jì)、成品質(zhì)量或者品牌企劃方案等進(jìn)行評價(jià)考核，注重考核學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。在課程考核方面，對學(xué)生采用大賽考核機(jī)制，包括學(xué)生的專業(yè)技能和素養(yǎng)，從學(xué)習(xí)態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、實(shí)踐動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力等方面給學(xué)生一個(gè)較為全面、更加科學(xué)合理的評價(jià)[4]。將大賽的評判標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用于實(shí)踐課程的教學(xué)評價(jià)中，引入制版師、色彩搭配師、工藝師等職業(yè)資格測試，實(shí)現(xiàn)“課賽證”的融通，對學(xué)生的實(shí)踐學(xué)習(xí)效果進(jìn)行多角度、全方位、綜合性的評判，比單一的考核方式更加客觀和公平。

2 結(jié)語

服裝大賽是實(shí)踐教學(xué)改革的風(fēng)向標(biāo)，能有效發(fā)揮大賽的引領(lǐng)作用，將大賽內(nèi)容融入常規(guī)實(shí)踐教學(xué)，提高設(shè)計(jì)能力及制作水平，開拓視野，鍛煉綜合能力，獲得與企業(yè)對接的實(shí)踐機(jī)會(huì)，為學(xué)生的就業(yè)鋪設(shè)道路。

服裝大賽是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神的重要載體，大賽引領(lǐng)的專業(yè)實(shí)踐課程改革有助于及時(shí)了解行業(yè)的最新動(dòng)態(tài)，以適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展需要，培養(yǎng)出高素質(zhì)的創(chuàng)新型人才；能為教學(xué)探索出新的有效模式，有效推動(dòng)專業(yè)的建設(shè)和發(fā)展；能更好地定位、把握市場對服裝人才的需求，促進(jìn)服裝專業(yè)教學(xué)真正市場化，使之依托于行業(yè)，服務(wù)于行業(yè)；能以大賽為平臺(tái)，展現(xiàn)學(xué)生的風(fēng)采，促進(jìn)高校間的交流與學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提高學(xué)校的專業(yè)知名度。