有機(jī)蔬菜種植栽培技術(shù)研究

摘 要：我國(guó)大部分種植者并沒(méi)有樹(shù)立起健康種植、綠色種植的理念，這也使得農(nóng)業(yè)中的化學(xué)物質(zhì)或是殘留的廢物對(duì)人體健康與環(huán)境發(fā)展都造成了或多或少的影響。針對(duì)這種情況，本文將對(duì)有機(jī)蔬菜的種植栽培技術(shù)展開(kāi)研究，希望對(duì)落實(shí)和貫徹綠色種植和健康發(fā)展有著更大的幫助作用。

關(guān)鍵詞：有機(jī)蔬菜;種植;栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S63

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

近年來(lái)食品的安全問(wèn)題已經(jīng)越來(lái)越成為人們關(guān)注和重視的主要問(wèn)題。生產(chǎn)和采用安全無(wú)公害、滿足自然發(fā)展規(guī)律，并且能確保生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定的生產(chǎn)方式也引起了人們的關(guān)注。有機(jī)蔬菜作為有機(jī)產(chǎn)品中的一種重要組成部分，具備綠色、健康等顯著特點(diǎn)，所以在近年來(lái)的社會(huì)發(fā)展中也受到了人們的喜愛(ài)和追捧。

1?有機(jī)蔬菜品種的選擇

在對(duì)品種進(jìn)行選擇的過(guò)程中，一定要確保種子經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選后進(jìn)行種植，不僅需要種子具備較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)侵蝕能力，同時(shí)還有著較高的發(fā)芽率。有機(jī)蔬菜的種子應(yīng)該不具備基因工程的轉(zhuǎn)基因成分，或是沒(méi)有經(jīng)過(guò)其他的物理技術(shù)處理，通過(guò)這種方式更好的確保種子的原始性。在此環(huán)節(jié)中，還需要對(duì)事宜的光照條件和雨水條件進(jìn)行分析，實(shí)現(xiàn)對(duì)種植效率和質(zhì)量的全面提升。

2?有機(jī)蔬菜對(duì)種植地的要求

2.1?確?；氐耐暾?/p>

在對(duì)有機(jī)蔬菜進(jìn)行種植的土地上應(yīng)該選擇一塊完整的地塊，在這一環(huán)節(jié)中不可以存在開(kāi)展常規(guī)生產(chǎn)的地塊，但是可以存在能進(jìn)行有機(jī)轉(zhuǎn)換的地塊。在對(duì)有機(jī)蔬菜進(jìn)行種植的過(guò)程中，生產(chǎn)基地應(yīng)該選擇和常規(guī)地塊的交界處，也就是要具備明顯的標(biāo)記，比如河流隔離帶或是人為作用下設(shè)置的隔離帶等。

2.2?要存在合理的轉(zhuǎn)換期

一般情況下，都需要2a左右的時(shí)間才能實(shí)現(xiàn)對(duì)常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向著有機(jī)生產(chǎn)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)化，當(dāng)播種的蔬菜收獲以后，才能將其視作是有機(jī)產(chǎn)品。對(duì)于多年生的蔬菜在收獲之前則需要經(jīng)過(guò)3a左右的轉(zhuǎn)換時(shí)間才能轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)蔬菜。轉(zhuǎn)換期的開(kāi)始時(shí)間應(yīng)該從向認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證日期進(jìn)行計(jì)算，作為生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間，也需要嚴(yán)格根據(jù)有機(jī)生產(chǎn)要求開(kāi)展生產(chǎn)工作。在經(jīng)過(guò)1a有機(jī)轉(zhuǎn)換的田塊中所生產(chǎn)出來(lái)的蔬菜，也可以被當(dāng)做有機(jī)轉(zhuǎn)換作物進(jìn)行銷(xiāo)售。

2.3?適當(dāng)建立緩沖帶

在對(duì)有機(jī)蔬菜進(jìn)行生產(chǎn)的基地中，如果一些地塊受到了附近常規(guī)地塊的污染影響，就需要在有機(jī)地塊和常規(guī)地塊中設(shè)置緩沖帶，避免有機(jī)地塊受到影響或是污染。不同的認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)于隔離帶的長(zhǎng)度也有著不同的標(biāo)準(zhǔn)和要求。比如我國(guó)OFDC認(rèn)證的機(jī)構(gòu)要求隔離帶要在8m左右，但是德國(guó)BCS認(rèn)證機(jī)構(gòu)就要求在10m左右。

3?栽培管理

3.1?輪作換茬和田園的清潔

通常情況下輪作工作的開(kāi)展對(duì)于均衡土壤中的營(yíng)養(yǎng)，改善土壤原本的理化屬性有著十分重要的幫助，可以有效改進(jìn)土壤肥力，減少連作出現(xiàn)的病蟲(chóng)害問(wèn)題。此外，開(kāi)展合理的輪作換茬工作，也可以實(shí)現(xiàn)對(duì)病原物的有效抑制。有機(jī)基地至少需要應(yīng)用3種作物才能進(jìn)行輪作。為了降低病害的技術(shù)，在前茬蔬菜進(jìn)行收獲后，還應(yīng)該對(duì)基地進(jìn)行有效的清掃，從而將病殘?bào)w進(jìn)行更有效的銷(xiāo)毀或是掩埋。

3.2?配套的栽培技術(shù)

在實(shí)際進(jìn)行種植的過(guò)程中，可以充分加強(qiáng)對(duì)光、熱和氣的應(yīng)用，從而針對(duì)相應(yīng)的配套栽培技術(shù)，給蔬菜的生長(zhǎng)提供更合理的環(huán)境，更好的實(shí)現(xiàn)對(duì)質(zhì)量和產(chǎn)量的全面提升目標(biāo)。

3.3?有效進(jìn)行對(duì)肥料的選擇

在對(duì)有機(jī)蔬菜進(jìn)行種植的過(guò)程中，可以選擇一些腐殖酸類(lèi)肥料、微生物肥料等，其中由于微生物肥料具備無(wú)毒害、不污染環(huán)境的優(yōu)勢(shì)，所以也是對(duì)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)環(huán)節(jié)中進(jìn)行選擇的首選肥料。在對(duì)任何一種肥料進(jìn)行使用的環(huán)節(jié)中，都需要對(duì)其進(jìn)行有效的無(wú)害化處理，之后借助必要的堆肥工作，幫助肥料進(jìn)行更好的發(fā)酵，從而將可能帶來(lái)的病蟲(chóng)害危險(xiǎn)降到最低。

4?結(jié)束語(yǔ)

在當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平不斷提升的背景下，人們的生活質(zhì)量和效率都有了極大的發(fā)展與進(jìn)步，所以對(duì)有機(jī)蔬菜種植栽培技術(shù)進(jìn)行探究是一項(xiàng)十分重要的工作。當(dāng)前有機(jī)蔬菜市場(chǎng)需求量不斷增加， 栽培技術(shù)要求不斷提升，因此希望本文的研究也能引起農(nóng)業(yè)工作者的重視，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)對(duì)有機(jī)蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量的提升，為市場(chǎng)需求提供更大的幫助。

參考文獻(xiàn)

[1] 瞿存?zhèn)? 浙江省有機(jī)蔬菜產(chǎn)業(yè)調(diào)查與品質(zhì)比較[D].浙江農(nóng)林大學(xué)，2017.

作者簡(jiǎn)介：

康志凱（1981-），男，滿族，河北隆化人，大專(zhuān)，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)。