青花椒繁殖與栽培技術(shù)要點(diǎn)

韓達(dá)利

1種子繁殖技術(shù)

1.1種子的采收以及處理

青花椒用于育苗的種子，需要采自品質(zhì)良好、豐產(chǎn)性穩(wěn)定的優(yōu)良母樹。在采摘之后，切忌將種子放在陽光下暴曬，而是需要將種子攤放在通風(fēng)干燥的地方陰干，等到果實(shí)自然開裂，然后再輕輕敲擊，以使種子自由脫落。在獲得種子之后，種植人員需要采用種子與沙層積儲(chǔ)藏法，每隔一個(gè)星期翻一次。

1.2苗圃地的選擇

在選擇育苗地時(shí)，要選擇向陽背風(fēng)，水源充足的地方，并且還需要確保其土層深厚，排灌條件較好。

1.3播種

當(dāng)種子采收之后，種植人員需要立即進(jìn)行播種處理，最佳播種時(shí)間為9月下旬～10月上中旬，宜選擇條播和點(diǎn)播的方法。苗床開廂150cm，廂溝寬為30cm、廂面寬為120cm。隨后需要施加底肥，按照每公頃施腐熟的農(nóng)家肥45000～60000kg、草木灰750kg進(jìn)行施加。在播種之前，要進(jìn)行選種，有以下幾道工序：第一，先用竹篩篩去雜物，留取種子。第二，將所選的種子進(jìn)行清水浸泡，隨后將那些沉底飽滿的種子選取。選種完成之后，開始制種，制種也有較多的步驟，如浸種、水洗等，首先，種植人員需要用1%的堿水浸泡種子兩天，也可以直接浸泡，用手將種皮表面的油脂搓洗掉，用清水沖洗2～3次，然后將其放置于陰涼通風(fēng)處，對(duì)其進(jìn)行晾干處理。

在播種前，種植人員需要對(duì)土壤進(jìn)行灑水處理，使土壤充分濕潤(rùn)，從而進(jìn)行播種。在播種后，需要覆土1cm，并使用甲氰菊酯兌水3000倍噴灑，以便殺滅地下的害蟲，然后撒施稻草拱膜覆蓋。

1.4播種后的管理

在播種之后，種植人員需要進(jìn)行間苗、鋤草施肥以及病蟲害的防治等工作。在苗高為5～10cm時(shí)，就需要進(jìn)行間苗處理，以便讓幼苗能夠均勻分布。在苗期施肥管理中，種植人員需要按照少施勤施的原則適時(shí)施加肥料，可以用清糞水適量加入尿素施入在青花椒的生長(zhǎng)過程中，較易受病蟲害的影響，例如蚜蟲、鳳蝶等，種植人員可以歐能夠甲氰菊酯3000倍液來灌根。

2栽植技術(shù)分析

2.1栽植

每年 2月～3月以及秋季的 9月～10月，青花椒栽植情況要更好。在栽植過程中，種植需要對(duì)栽植地方進(jìn)行選擇，要確保其滿足以下幾方面的特點(diǎn)：（1）海拔 1500m 以下;（2）土層深厚;（3）排水良好;（4）土壤肥沃的高鈣土壤等。然后選擇主干粗壯，枝分散，皮色綠等特點(diǎn)的主根 5～10根，選擇須根 30～50根，將其放入到青花椒營(yíng)養(yǎng)土容器苗帶土栽植。（其具體操作方法：首先準(zhǔn)備好一個(gè)青花椒營(yíng)養(yǎng)土容器苗杯，然后用刀劃開，并用手撕去營(yíng)養(yǎng)杯，然后將青花椒種苗帶土移栽到備好的窩里。接下來再用細(xì)土進(jìn)行覆填，然后進(jìn)行踩實(shí)處理，并灌足定根水）栽植完成之后，種植人員需要進(jìn)行壘土處理，并做好樹盤，保溫、等各項(xiàng)工作，以增強(qiáng)其成活率。在生產(chǎn)中，如果采用容器苗栽植，那么無論是成活率，還是樹體生長(zhǎng)及產(chǎn)量等，都會(huì)有著較大的提高，栽植成效較為理想。

2.2整形修剪

青花椒屬于喜光類的植物，所以在整形修剪過程中，工作人員一般采用自然圓頭形;開主干或低干，呈叢壯形，主枝3～5個(gè)。幼樹修剪：在對(duì)幼樹進(jìn)行修剪時(shí)，工作人員應(yīng)當(dāng)在主干 40cm～50cm 處進(jìn)行定干，促發(fā)分枝，保留3～4條主分枝。當(dāng)長(zhǎng)度達(dá)到一定的范圍時(shí)，可進(jìn)行短截，通常控制在20cm～30cm。可進(jìn)行3～4次摘心短截，這樣能夠起到促發(fā)分枝數(shù)量的效果，有利于今后的采摘。根據(jù)調(diào)查研究表明，連續(xù)科學(xué)修剪可以促進(jìn)樹壯以及產(chǎn)量的穩(wěn)定。

成年結(jié)果樹：在對(duì)成年結(jié)果數(shù)進(jìn)行整形修剪時(shí)，通常在一定的時(shí)間內(nèi)同時(shí)進(jìn)行采摘和修剪，時(shí)間控制在7月上下旬，以實(shí)現(xiàn)“以剪代采”。換而言之，便是將結(jié)果枝從枝條基部 10cm～20cm 處整枝剪下后，然后再逐枝剪下果穗;對(duì)于外圍枝條，則采用從 50cm～70cm 處短截。這樣一來，就使得采摘變得更加的方便，而且在修剪之后，還能促發(fā)大量早秋梢抽發(fā)，并形成結(jié)果母枝。

與傳統(tǒng)采摘方式相比，以剪代采技術(shù)要更有優(yōu)勢(shì)，它可以使當(dāng)年生新梢樹木增加145%左右，而且采摘的效率也會(huì)有所提升。如下表所示：

2.3病蟲害的防治

2.3.1銹病

主要對(duì)葉片進(jìn)行為害，如果葉片染病，那么其葉背面會(huì)呈現(xiàn)黃色。在發(fā)病之前，需要噴施0.1～2.0°石硫合劑。在發(fā)病初期，種植人員可以用70%甲基托布津800倍液或者是15%的粉銹寧可濕性粉劑1000倍液等交替使用。

2.3.2白粉病

該病害在高溫、高濕等情況下要更容易發(fā)生，如果受到該病害的侵害，那么就會(huì)導(dǎo)致落葉落果的情況發(fā)生，會(huì)使得樹勢(shì)衰弱。如果情節(jié)嚴(yán)重，還會(huì)導(dǎo)致整株死亡。在春初，種植人員需要對(duì)枯樹落葉進(jìn)行徹底的清除，并將這些落葉、枯枝等進(jìn)行集中燒毀，然后對(duì)一些生長(zhǎng)過密的枝條進(jìn)行修剪，以便通風(fēng)透光。在發(fā)病初期，可以采用50%苯來特可濕性粉劑1000倍液進(jìn)行防治，也可以使用25%粉銹寧可濕性粉劑2500～3000倍液進(jìn)行防治。

2.3.3螨類

在花椒發(fā)芽之時(shí)，該病蟲就會(huì)開始危害。在花序生長(zhǎng)期，第一代幼蟲開始出現(xiàn)，在盛花期的危害最為嚴(yán)重。每年的4～5月，該病害的發(fā)生情況都會(huì)比較的嚴(yán)重。在高發(fā)期時(shí)，種植人員可以用25%殺螨凈500倍液、40%速撲殺800～1000倍液等進(jìn)行交替使用，能夠取得不錯(cuò)的效果。

（作者單位：643000自貢市沿灘區(qū)農(nóng)牧林業(yè)局）