科研在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中的作用分析

徐文成

摘要：大學(xué)生參與科研被譽(yù)為“十大高影響力實(shí)踐”，對于學(xué)生認(rèn)知能力創(chuàng)新能力的發(fā)展有重要作用。在回顧大學(xué)生科研參與歷史發(fā)展的基礎(chǔ)上，分析了旅游管理專業(yè)教學(xué)過程中本科生參與科研活動的作用，必要性以及參與的途徑。

關(guān)鍵詞：大學(xué)生科研參與;旅游管理;人才培養(yǎng)

中圖分類號：F24文獻(xiàn)標(biāo)識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2019.08.040

2005年，著名的錢學(xué)森之問“為什么我們的學(xué)?？偸桥囵B(yǎng)不出杰出的人才？”引發(fā)了教育界乃至社會各界的思考。自此之后，我國圍繞創(chuàng)新型人才培養(yǎng)進(jìn)行了一系列的改革探索。2010年正式發(fā)布的《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》明確提出要提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)拔尖人才、創(chuàng)新人才，推動高?？萍紕?chuàng)新、學(xué)術(shù)發(fā)展與人才培養(yǎng)緊密結(jié)合。由于本科層次的教育在高層次人才培養(yǎng)體系中有重要作用，因此，本科高校亟需重視創(chuàng)新性人才培養(yǎng)。而我國高校由于辦學(xué)目標(biāo)的不同，對自己的定位也不同，有應(yīng)用型大學(xué)，有科研型大學(xué)等。不管哪一類大學(xué)，都需重視科研和教學(xué)的均衡發(fā)展，相互融合。

旅游業(yè)作為發(fā)展勢頭最強(qiáng)勢的朝陽產(chǎn)業(yè)，已融入公眾的工作生活中?！丁笆濉甭糜螛I(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出，2015年旅游業(yè)對我國國民經(jīng)濟(jì)的總和貢獻(xiàn)度超過10%;我國成為世界第一大國際旅游消費(fèi)國，第四大旅游目的地國家。旅游業(yè)的快速發(fā)展以及激烈的行業(yè)競爭，使旅游企業(yè)把競爭的焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)人才的競爭。因此，培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識，滿足社會需求的高素質(zhì)復(fù)合應(yīng)用型旅游業(yè)人才成為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的核心目標(biāo)。筆者認(rèn)為，為了實(shí)現(xiàn)這一人才培養(yǎng)目標(biāo)，將科研融入旅游管理教學(xué)過程，有助于提高課堂教學(xué)效果，有利于培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)，提高學(xué)生的創(chuàng)新意識。

1本科生科研參與的歷史發(fā)展

德國著名的教育改革者，柏林洪堡大學(xué)的創(chuàng)始者，威廉·馮·洪堡早在19世紀(jì)初就提出現(xiàn)代大學(xué)應(yīng)是“知識的總和”，即在大學(xué)教學(xué)和科研應(yīng)同時進(jìn)行（郭卉和韓婷，2018）。大學(xué)生參與科學(xué)研究 （undergraduate research，也可譯為本科生科研）的理念誕生于德國，繁榮于美國。美國研究型大學(xué)雖以德國柏林大學(xué)為藍(lán)本建立，但美國根據(jù)自身發(fā)展需要，形成了自己的辦學(xué)模式，創(chuàng)建了研究生院制。美國高校的研究生教育雖取得了良好發(fā)展，給各國大學(xué)的發(fā)展樹立了榜樣，但因研究型大學(xué)過于重視發(fā)展科研，把研究生教育作為其發(fā)展的首要目標(biāo)，導(dǎo)致其本科生教育被忽視，培養(yǎng)的本科生質(zhì)量較低（李沖和袁永紅，2004）。如本科生畢業(yè)后仍缺乏對所學(xué)課程的系統(tǒng)性把握，無法將所學(xué)知識應(yīng)用到實(shí)踐中，本科生不能夠富有批判性地思考，不能清晰地表達(dá)和寫作。社會公眾對本科生教育的指責(zé)之聲越來越大。因此，美國研究型大學(xué)開始重新審視其本科生教育。在19世紀(jì)60年代，麻省理工學(xué)院首次推出“本科生研究機(jī)會計劃”，這是美國大學(xué)最早進(jìn)行的本科生參與科研的教學(xué)探索項目，資助本科生參與教師的研究項目。美國最初的本科生科研計劃都是在研究型大學(xué)開展，特別是本科生科研大會（1977年成立）和全美本科生科研大會（1987年成立）兩個協(xié)會的成立，極大地促進(jìn)了美國研究型大學(xué)本科生科研參與計劃的發(fā)展（李湘萍，2015）。而本科生科研在全美研究型大學(xué)得到普及得益于1998年博耶委員會出臺的《重建本科教育——美國研究型大學(xué)藍(lán)圖》，《藍(lán)圖》提出了改革本科教育加強(qiáng)本科生科研的十條具體建議。自此之后，本科生科研逐漸席卷美國各大高校，從研究型大學(xué)拓展到普通院校，成為美國本科教育的重要部分。

受發(fā)達(dá)國家高等教育發(fā)展經(jīng)驗的啟發(fā)，1995年，清華大學(xué)在國內(nèi)率先推出本科生研究訓(xùn)練計劃（Student Research Training）。隨后，北京大學(xué)、上海交通大學(xué)等高校紛紛出臺自己的本科生科研訓(xùn)練計劃。2007年，教育部推出“國家大學(xué)生創(chuàng)新性實(shí)驗計劃”，2009年出臺“基礎(chǔ)學(xué)科拔尖學(xué)生培養(yǎng)試驗計劃”，2010年實(shí)施“卓越工程師教育培養(yǎng)計劃”。這些政策的實(shí)施不僅推動了我國高校本科生科研的迅速發(fā)展，也體現(xiàn)了我國高等教育在大眾化進(jìn)程中對創(chuàng)新性人才的需求。但目前總體來看，本科生科研的覆蓋面還比較窄，受益的學(xué)生群體較少。而旅游管理專業(yè)作為一個年輕的專業(yè)，科研在旅游管理專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用更少。如何提升旅游管理專業(yè)學(xué)生的科研參與，將科研融入教學(xué)過程，是提高旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

2科研在應(yīng)用型人才培養(yǎng)中的作用

眾多學(xué)者運(yùn)用不同的方法分析了科研對大學(xué)生發(fā)展的作用。多數(shù)學(xué)者的研究結(jié)果表明，本科生參與科研有助于提升學(xué)生分析問題解決問題的能力，提升學(xué)生創(chuàng)新思維能力（Thiry 等，2011;Hunter 等，2007;高眾等，2018）。具體來說，科研在應(yīng)用型人才培養(yǎng)過程中的作用如下。

2.1科研有助于培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)態(tài)度

科研本身是一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖虑?，科研過程需要勇于探索，百折不撓。學(xué)生通過參與科研活動，有助于形成謙虛謹(jǐn)慎、一絲不茍、實(shí)事求是的學(xué)習(xí)態(tài)度?？蒲羞^程中要求如實(shí)引用數(shù)據(jù)，不篡改偽造數(shù)據(jù);拒絕抄襲、剽竊他人學(xué)術(shù)成果;對引用的數(shù)據(jù)和成果要標(biāo)注，不弄虛作假;注重節(jié)約經(jīng)費(fèi)，不浪費(fèi)材料等，這些良好的科學(xué)素養(yǎng)是對學(xué)生進(jìn)行思想教育的重要內(nèi)容，同時也是做人的基本標(biāo)準(zhǔn)。大學(xué)的本義在育人，在為社會提供滿足其需求的人才，更進(jìn)一步的，大學(xué)的本義在于培養(yǎng)能夠改變社會的人才。而目前我國高校存在浮躁之風(fēng)，大學(xué)課堂沉悶，學(xué)生普遍認(rèn)為大學(xué)是輕松的，社會上也充斥著“學(xué)歷無用論”。這些不良現(xiàn)象是我國高等教育面臨的嚴(yán)峻問題。眾多學(xué)者的研究表明，本科生參與科研對其認(rèn)知能力和社會性發(fā)展方面都有促進(jìn)作用（David，1990;李湘萍，2015）。

2.2有助于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)

本科生參與科研能塑造學(xué)生的批判性思維，提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，同時能使大學(xué)生的專業(yè)知識得到明顯的發(fā)展，從而提升大學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)（郭卉等，2014）?？蒲羞^程中會遇到很多問題，會有失敗，學(xué)生在解決這些問題的過程中，邏輯思維能力、觀察能力、動手能力等能夠得到提升，學(xué)生也能夠重構(gòu)知識結(jié)構(gòu)?？蒲羞^程中新的發(fā)現(xiàn)也能夠激發(fā)學(xué)生研究的熱情，這將有助于培養(yǎng)學(xué)生的積極性、主動性和創(chuàng)造性。

2.3科研有助于推動教學(xué)改革

目前，我國高等學(xué)校教學(xué)改革如火如荼，翻轉(zhuǎn)課堂，慕課，微課等教學(xué)方式在各大高校不斷擴(kuò)展開來。而這些教育模式的改變是否遵從了教學(xué)本義？教學(xué)過程是教和學(xué)的有機(jī)結(jié)合，是教學(xué)活動中的兩個不可或缺的部分，是辯證統(tǒng)一的一個過程?；ヂ?lián)網(wǎng)時代催生的這些教學(xué)模式，使用恰當(dāng)可以突破時空的局限，提高教學(xué)效率，提升教學(xué)質(zhì)量。而教學(xué)模式的改變始終不可背離教學(xué)的本義。懷特海曾說過，在古代的學(xué)校，哲學(xué)家們渴望傳授的是智慧，而不是現(xiàn)代學(xué)校所教授的學(xué)科（杜靜和杜志強(qiáng)，2018）。我國教育學(xué)家蔡元培也早就說過：“教育是幫助被教育的人給他能發(fā)展自己的能力，完成他的人格，于人類文化上能盡一份子的責(zé)任，不是把被教育的人造成一種特別器具”。大學(xué)生參與科研，在不斷探索，不斷追求真理過程中，可使教育回歸教學(xué)的本義。

3科研在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中的應(yīng)用方式

3.1學(xué)校層面

從人才培養(yǎng)的定位上將科研參與納入人才培養(yǎng)方案，制定詳盡的戰(zhàn)略計劃，包括參與科研的學(xué)生的數(shù)量，訓(xùn)練的方案等，也包括必要的財政、人力等資源保障。不管是研究型大學(xué)，綜合性大學(xué)還是民辦院校，不管人員配置和預(yù)算有多少，高校應(yīng)從戰(zhàn)略上重視本科生科研訓(xùn)練，在有限的條件下盡可能多的開展相關(guān)活動。組織管理方面，可以設(shè)置專門的機(jī)構(gòu)統(tǒng)一組織和管理本科生科研活動，如成立本科生科研辦公室（高眾等，2018）。

3.2成立大學(xué)生科技創(chuàng)新團(tuán)隊

有研究表明，參與科技創(chuàng)新團(tuán)隊是較為有效的科研參與方式，與其它科研參與形式相比，學(xué)生的收獲會更大?？萍紕?chuàng)新團(tuán)隊是由教師，新、老隊員共同組成的，圍繞科學(xué)研究進(jìn)行活動的一個實(shí)踐共同體，共同體中的每一個成員以不同的水平，從不同的層面參與到科研活動中。在這一過程中，隊員要設(shè)計和組織研究項目，提出研究方案，成為“科學(xué)家”。老隊員還要充當(dāng)師傅的角色，教授新隊員。老隊員在教授的過程中，自身能更好的掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)深度學(xué)習(xí)，同時也培養(yǎng)了老隊員的責(zé)任感。進(jìn)行科研活動過程中成員之間應(yīng)相互配合，進(jìn)行充分的溝通，這有助于鍛煉學(xué)生的溝通交流能力以及團(tuán)隊協(xié)作能力。

3.3開設(shè)與科研相關(guān)的配套課程，設(shè)置科研學(xué)分

設(shè)置配套的科研課程可以使更多的本科生參與科研活動，并且教師在教學(xué)過程中能實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)督（高眾等，2018）。針對旅游管理專業(yè)來說，可以開設(shè)旅游管理前沿講座等類似課程，在這類課程中引導(dǎo)學(xué)生開展科研活動。即便部分學(xué)生不選擇繼續(xù)深造從事科研工作，也應(yīng)讓學(xué)生通過參與科研活動了解本領(lǐng)域研究的基本方法，本領(lǐng)域的研究動態(tài)，對本專業(yè)有更深入的了解，這將有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神，使學(xué)生具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)態(tài)度，并增強(qiáng)其社會責(zé)任感。教師在這類課程的教授過程中可以引入最新的科研成果，引入新的技術(shù)等，使教學(xué)內(nèi)容具有前瞻性，使教學(xué)具有先進(jìn)性。如將旅游資源開發(fā)，旅行社產(chǎn)品、線路設(shè)計，旅游形象塑造等研究成果融入科研類課程或旅游管理專業(yè)的專業(yè)必修課中，這將充實(shí)教學(xué)內(nèi)容，增進(jìn)師生互動。課程中，教師也可讓學(xué)生參與教師的科研項目，直接指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行科研活動。

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