徐春霞：以植物酵素為“神筆”，繪就循環(huán)農(nóng)業(yè)美好藍圖

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2018年11月11日，“第十九屆國際果蔬·食品博覽會”在煙臺圓滿拉下帷幕。為期三天的展會共吸引了10余個國家和地區(qū)，包括國內20多個省市自治區(qū)的政府部門、行業(yè)協(xié)會、合作社、果蔬食品企業(yè)、采購經(jīng)銷商參展。

以植物酵素研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化著稱的福緣地集團（以下簡稱“福緣地”），攜眾多循環(huán)農(nóng)業(yè)示范項目合伙人參加了此次盛會。

在煙臺福山展區(qū)福緣地的展臺上，整齊地擺放著十余種農(nóng)用酵素種植的酵素水果、酵素蔬菜、酵素糕點和植物酵素洗滌系列產(chǎn)品。又大又甜的蘋果、清新脆爽的黃瓜、口味醇香的面包等酵素食品強烈地沖擊著現(xiàn)場“觀光客”的味蕾，人們只要滴幾滴植物酵素免洗洗手液，就可以享用一場酵素美食的盛宴?！爸参锝退貫槿藗兩钐砑恿司G色、健康的元素”，隨著工作人員的講解，人們享用植物酵素產(chǎn)品的興趣也越來越濃，現(xiàn)場被圍得水泄不通。

看到此情此景，福緣地創(chuàng)始人、董事長徐春霞的心情十分激動。

不久前，福緣地集團榮獲“中國自主創(chuàng)新綠色發(fā)展獎”。在植物酵素技術研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化領域，這位女企業(yè)家不畏艱難，帶領團隊用了六年的時光，讓植物酵素技術從實驗室研發(fā)到田間地頭應用，推動植物酵素產(chǎn)品在多領域“開花結果”。

“讓百姓吃上放心的食品”一直是徐春霞矢志不渝的創(chuàng)業(yè)理想。如今，她引領的“植物酵素軍團”——技術應用示范合作伙伴已達近千戶。通過創(chuàng)建推廣“集群式綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”發(fā)展模式，徐春霞帶領團隊在山東農(nóng)村發(fā)動了一場農(nóng)產(chǎn)品的“綠色革命”，讓當?shù)剞r(nóng)戶獲得了種植酵素產(chǎn)品的經(jīng)濟效益和社會效益，也讓越來越多的城市百姓吃到了放心的健康食品。

構建綠色產(chǎn)業(yè)鏈和市場導向的綠色技術創(chuàng)新體系，是我國經(jīng)濟實現(xiàn)高質量、內涵式發(fā)展的路徑之一。而徐春霞創(chuàng)辦的福緣地集團以植物酵素技術為切入點，以循環(huán)農(nóng)業(yè)為發(fā)展模式，走集群式輻射推廣模式，成為“綠水青山就是金山銀山”的有力踐行者。

改寫環(huán)保行業(yè)解題思路

彰顯濃厚的“家國情懷”

徐春霞是一名比較成功的連續(xù)創(chuàng)業(yè)者。早年，她創(chuàng)建凱達天成環(huán)保科技有限公司，投身環(huán)保行業(yè)。在2008年北京奧運會期間，公司為多家五星級酒店提供空氣凈化服務，同時在污水處理領域也取得過不錯的成績。

直到2012年，突如其來的噩耗改變了她的人生軌跡?！拔乙幌蛏眢w健康的母親被查出患了癌癥，雖然父親曾擔任過煙臺市腫瘤醫(yī)院院長，卻也沒能夠挽留住我母親的生命。”

徐春霞在悲痛中深思，“為什么社會發(fā)展了，生活改善了，而腫瘤和各種奇怪的病癥反而增多了？”

2013年，習近平總書記提出“為子孫后代留下天藍、地綠、水清的生產(chǎn)生活環(huán)境”的偉大號召時，徐春霞突然意識到，身為環(huán)保創(chuàng)業(yè)者，不能總跟在污染后面做治理，而是要從環(huán)境的源頭入手“治未病”、保生態(tài)，才能為老百姓的健康提供一份切實的保障。

同一年，徐春霞接觸到植物酵素技術——一種可以降解農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、提高人體免疫力的生物技術。經(jīng)過詳細調研和論證后，徐春霞于2015年在自己的家鄉(xiāng)煙臺市福山區(qū)成立福緣地集團，從事植物酵素技術研發(fā)與應用，生產(chǎn)植物酵素系列產(chǎn)品及食材。

迄今為止，她帶領團隊以植物酵素技術為導向，“快馬加鞭”，“開疆拓土”，讓植物酵素在農(nóng)用、飼用、日化、食品、環(huán)保等領域開花結果。

綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)

在膠州半島大放光彩

為了建立資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會，我國大力提倡發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，推動企業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)資源-產(chǎn)品-再生資源的零排放，形成企業(yè)之間生產(chǎn)代謝和共生關系的生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

創(chuàng)業(yè)6年以來，徐春霞不斷從國家生態(tài)文明發(fā)展戰(zhàn)略中汲取靈感，將循環(huán)經(jīng)濟應用于農(nóng)業(yè)領域，最終形成了福緣地獨特的“集群式綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”發(fā)展模式。

她帶領團隊將這種模式導入到鄉(xiāng)村的廣袤土地里：首先采用農(nóng)業(yè)廢棄的果蔬、秸稈、藤蔓為原料，利用植物酵素發(fā)酵技術研發(fā)生產(chǎn)出農(nóng)用酵素。再通過種養(yǎng)互補等方法，幫養(yǎng)殖戶做新型漚肥，把養(yǎng)殖污染經(jīng)植物酵素發(fā)酵后“變廢為寶”，制作成酵素豬糞、雞糞、羊糞等，使之無害化，效益化。這種酵素堆肥可以替代有機質，為種植果蔬的土地增加營養(yǎng)。在果蔬成長期間，農(nóng)戶為了防蟲需要噴施農(nóng)藥，在噴施農(nóng)藥24小時后，再噴灑植物酵素使農(nóng)藥達到有效降解。

這種綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，有效提高了農(nóng)藥化肥的功效，減少了化肥農(nóng)藥的使用量，降低了農(nóng)民的種植成本，有效降解農(nóng)藥殘留，提高了農(nóng)產(chǎn)品的品質。農(nóng)用酵素應用在水果種植領域，還可以提高水果的個頭、表面光澤度和甜度，種植出的酵素水果，深受消費者喜愛。

自2016年開始，福緣地參與并完成了中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會植物酵素團體標準、行業(yè)標準的制定;并在福山區(qū)邱家莊建立了“福緣地循環(huán)農(nóng)業(yè)標準化示范區(qū)”。

截至目前，福緣地在煙臺市芝罘區(qū)、福山區(qū)、牟平區(qū)、高新區(qū)，以及海陽市、棲霞市、招遠市、蓬萊市等地扶持了近千個植物酵素示范個體，輻射群體60多家。與此同時，福緣地通過發(fā)展“綠色生活”區(qū)域配送推廣項目人，抓住食材種植和廚房餐桌兩個端口，與商超等合作建立了城鄉(xiāng)一體化綠色生活配送中心。由此一來，福緣地與項目人共同生產(chǎn)的植物酵素食材，如大櫻桃、蘋果、茶樹、黃瓜等果蔬，以及酵素海產(chǎn)品，包括酵素海參、對蝦、海鹽、酵素蝦醬等，不僅打開了國內市場，還取得了“歐盟認證”，走出了國門。

人與自然和諧共生

綠色生活揚帆起航

舉凡成功的創(chuàng)業(yè)者，都善于把握國家政策的方向，能夠順應、引導行業(yè)未來發(fā)展的潮流，徐春霞就是其中的一員。

在如何解決經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護兼顧的問題上，習總書記提出“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)文明發(fā)展理念，主張把農(nóng)村豐富的生態(tài)資源轉化為農(nóng)民致富的綠色產(chǎn)業(yè)，把生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢轉化為生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)工業(yè)、生態(tài)旅游等生態(tài)經(jīng)濟的優(yōu)勢，從而實現(xiàn)人與自然、人與社會、人與人和諧共生的生態(tài)文明社會。

徐春霞心里一直有個美好的夢想——以家鄉(xiāng)為藍本，讓人們過上人與自然和諧相處的綠色生活?；诖?，在取得煙臺市政府的大力支持下，福緣地集群式綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范，2018年8月被列入山東省鄉(xiāng)村振興示范項目。具體而言，就是服務“農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)提質、農(nóng)村振興”，抓住生產(chǎn)和生活兩個源頭，以植物酵素為先導，堅定不移地秉承“人與自然和諧共生”的理念和實踐。抓住田間地頭生產(chǎn)的源頭，創(chuàng)新推出以植物酵素為先導的“集群式綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”發(fā)展模式，實現(xiàn)了區(qū)域內農(nóng)業(yè)有機廢棄物的就地轉化利用，生產(chǎn)出高品質的產(chǎn)品與食材;抓住家庭綠色生活的源頭，鋪設出酵素產(chǎn)品與食材走進千家萬戶的安全軌道。

徐春霞說，她的目標是通過“集群式綠色生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)”模式的推廣，為鄉(xiāng)村振興提供一體化、系統(tǒng)化、標準化的技術方案，讓人與自然和諧共生，讓綠色生活揚帆起航。