高職基礎(chǔ)化學教學中學生職業(yè)素養(yǎng)的培育

周 彤，梁建軍

（滁州職業(yè)技術(shù)學院，安徽 滁州 239000）

高職院校是培養(yǎng)職業(yè)性、技術(shù)性人才的搖籃，每年為社會的各行各業(yè)輸出大批的專業(yè)技術(shù)性人才。麥可思研究院發(fā)布的《2018年中國大學生就業(yè)報告》顯示，2017屆大學生就業(yè)率（畢業(yè)半年后統(tǒng)計）分別為本科91.6%、高職高專92.1%，而2016屆畢業(yè)生就業(yè)滿意度分別為本科66%、高職高專63%。同就業(yè)率相比，畢業(yè)生就業(yè)滿意度總體水平不高。從一些用人企業(yè)的反饋來看，他們對畢業(yè)生的滿意度也存在同樣問題。這些用人企業(yè)發(fā)現(xiàn)畢業(yè)生雖然具備崗位所需的職業(yè)技能，但存在安全意識不強、團隊合作精神缺乏、眼高手低、做事不夠嚴謹、誠信意識不強、缺乏愛崗敬業(yè)等一些隱性職業(yè)素養(yǎng)方面的問題。這些職業(yè)素養(yǎng)是求職者未來崗位上所必需的，培育高職學生隱性職業(yè)素養(yǎng)勢在必行。課堂教學是高校開展教育教學活動的主要形式，也是職業(yè)素養(yǎng)培育的主戰(zhàn)場。本文主要講述如何在基礎(chǔ)化學這門課中培育高職院校學生的隱性職業(yè)素養(yǎng)，讓學生具有更好的就業(yè)優(yōu)勢。

一、職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)涵

職業(yè)素養(yǎng)是指職業(yè)內(nèi)在的規(guī)范和要求，是在職業(yè)過程中表現(xiàn)出來的綜合品質(zhì)，包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風和職業(yè)意識等方面[1]。職業(yè)素養(yǎng)[2]也是職業(yè)要求和規(guī)范在從業(yè)者個體身上的內(nèi)化，它能很好地衡量從業(yè)者是否適應(yīng)、勝任所從事的工作崗位。“素質(zhì)冰山模型”[3]中職業(yè)素養(yǎng)被形象比喻成一座冰山，顯性職業(yè)素養(yǎng)僅占整個冰山1/8卻最受重視，剩下的7/8的冰山代表的是隱性職業(yè)素養(yǎng)。

二、職業(yè)素養(yǎng)培育的困境

面臨就業(yè)市場呈現(xiàn)的崗位供需矛盾，要求求職者不僅要有過硬的知識和技能，還要具備良好的隱性職業(yè)素養(yǎng)。畢業(yè)生的職業(yè)素養(yǎng)方面存在層次不齊、普遍不高的特點。究其原因，可以從職業(yè)素養(yǎng)培育的幾方來看。首先是學校方面，部分高校還存在重知識的傳授、技能的培養(yǎng)等顯性職業(yè)素養(yǎng)的培育，輕職業(yè)態(tài)度、職業(yè)道德等隱性職業(yè)素養(yǎng)的培育的現(xiàn)象。在雙創(chuàng)的背景下，雖然一些院校積極推廣培育具有愛崗敬業(yè)、精益求精的“工匠精神”，但培育的效果不明顯。一是高校對于隱性職業(yè)素養(yǎng)的重視程度不夠，在教育觀念上存在缺失，過度地追求專業(yè)知識、技能的提升。二是高職教師對培育隱性職業(yè)素養(yǎng)的方法研究不多，培育效果不明顯。三是高職院校將職業(yè)素養(yǎng)培育僅停留在人才培養(yǎng)方案中，未能在實際教育教學過程中進行培育。其次是用人單位方面，作為高職院校學生職業(yè)素養(yǎng)培育的第二個主場地，過多地看中員工給單位帶來的直接效益，忽視了隱性職業(yè)素養(yǎng)對單位發(fā)展所起的積極作用，同時考慮到員工流動性大等實際問題，而主動放棄了對員工職業(yè)素養(yǎng)的培育。最后是學生自身方面，高職院校的學生希望在學校里多學習一些知識、技能等可以在短時期對就業(yè)發(fā)揮積極作用的顯性職業(yè)素養(yǎng)，而忽視了隱性職業(yè)素養(yǎng)的培育。基于上述可知，隱性職業(yè)素養(yǎng)的培育面臨困境，還需要學校、用人單位以及學生本人在內(nèi)三方齊心合力。

三、基礎(chǔ)化學教學與職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)

課程教學是高校開展教學活動的主要形式之一，也是高校開展職業(yè)素養(yǎng)培育的主場地?；A(chǔ)化學是許多專業(yè)的基礎(chǔ)課程，目前開設(shè)基礎(chǔ)化學的專業(yè)類別主要有醫(yī)學類、生命科學類、化工制藥類、食品類等。借助于基礎(chǔ)化學這門課程，可以對高職很多專業(yè)的學生開展職業(yè)素養(yǎng)的培育活動。同時基礎(chǔ)化學又是個理論和實踐并重的學科。實踐教學不僅貼近學生的工作實際，還有職業(yè)素養(yǎng)培育的特定教學情景，可謂是職業(yè)素養(yǎng)培育的天然培養(yǎng)基。在理論課教學的過程中，又可寓職業(yè)素養(yǎng)培育于這些知識點的講解過程中。故基礎(chǔ)化學這門課程與職業(yè)素養(yǎng)培育關(guān)系密切，可以利用基礎(chǔ)化學開展職業(yè)素養(yǎng)培育活動。

（一）通過課程教學培養(yǎng)學生的安全意識

在基礎(chǔ)化學理論教學過程中，借助于一些安全事故來讓學生樹立“安全無小事，安全大于天”的理念。例如，在苯的性質(zhì)這節(jié)課上，首先用鹽城天嘉宜化工爆炸事件導入新課引發(fā)學生對安全重要性的思考，然后和學生一起分析爆炸化工廠存在的安全隱患以及爆炸過程中涉及的苯的性質(zhì)，最后引導學生樹立安全第一的理念。在基礎(chǔ)化學實踐課程中，學生自己動手操作儀器、使用化學試劑。例如，在萃取的操作時，如果有蒸氣或者產(chǎn)生氣體時，一定要放氣來保持內(nèi)外壓力平衡，以免漏斗內(nèi)壓力過大造成爆炸。學生在進行放氣操作時，能明顯感覺到有氣體從放氣口放出。此時，教師在一旁跟學生講解分液漏斗使用時的注意事項以及不正確操作可能引起的危險，就會取得很好地效果。在化學試劑使用時，學生應(yīng)當明白正確的取用方法，否則可能帶來安全事故。例如，在取用鋰、鈉、鉀等活潑堿金屬時，要使用鑷子夾取，萬不可直接用手拿，以防灼傷皮膚。正所謂“滴水成河、粒米成籮”，一次次的安全意識教育終將構(gòu)建起學生的安全意識巨網(wǎng)！

（二）通過課程培養(yǎng)學生嚴謹認真的工作態(tài)度

化學是一門嚴謹?shù)淖匀豢茖W。在基礎(chǔ)化學的教學中，可以借助化學知識點來向?qū)W生滲透這一學科特點。例如講述質(zhì)量守恒定律時，老師會強調(diào)這僅適用于化學變化過程中，此時借助這個知識點向?qū)W生滲透嚴謹態(tài)度的重要性。又如在化學反應(yīng)中存在過量反應(yīng)的問題時，即反應(yīng)產(chǎn)物與反應(yīng)物還可繼續(xù)發(fā)生反應(yīng)，因而討論某個反應(yīng)的產(chǎn)物時，一定要說出反應(yīng)物之間的比例?；A(chǔ)化學課上講述此類知識點是滲透嚴謹態(tài)度的最佳途徑。用袁承業(yè)等化學家的認真工作態(tài)度來教育、感化學生。這種以化學知識為載體滲透嚴謹、認真的工作態(tài)度比教師直接講述更容易為學生所接受與認同。

（三）通過課程培養(yǎng)學生誠實守信的做人原則

正所謂“人無信不立,業(yè)無信不興,國無信不寧”[4]。誠信既是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是每一個中國人應(yīng)該遵循的基本原則。在課程中通過講述“三聚氰胺”事件等一些不誠信事件，來培養(yǎng)學生誠實守信的做人原則。首先通過視頻和圖片讓學生回憶起當年的事件，然后從化學的角度分析為什么人為地添加三聚氰胺就能增加檢測指標蛋白質(zhì)含量，最后和學生一起討論分析三聚氰胺對嬰幼兒身體的危害進而激發(fā)學生對誠信的認同。選擇三聚氰胺事件一方面是它符合誠實守信這個主題，另一方面它涉及行業(yè)也正是學習基礎(chǔ)化學課程學生未來從事的行業(yè)，即利用身邊事教育身邊人。

（四）通過課程培養(yǎng)學生團隊合作能力

現(xiàn)代社會無論是工作還是生活，團隊合作能力都是每個人不可或缺的能力。基礎(chǔ)化學實踐課教學中多開展設(shè)計性實驗，減少驗證性實驗。設(shè)計性實驗中有意識地采取分組學習的課堂組織形式，并以小組為單位開展學習效果評價。這種學習形式不僅能激發(fā)每名成員的責任感，使他們在學習的過程中發(fā)揮個人的優(yōu)勢、取長補短、相互幫助，進而提高協(xié)作能力。團隊合作能力的提升不是一蹴而就的，而是在一次次的小組合作中漸漸培養(yǎng)起來的。

(五)通過課程培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力

我國實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，將科技創(chuàng)新擺在國家發(fā)展全局的核心位置。創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略的實施需要大量創(chuàng)新能力的人才，而人才的培養(yǎng)的主場地仍是學校。高職院校普遍通過開設(shè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類課程、舉辦創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類活動以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類比賽等形式來培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，但對其他課程協(xié)同培養(yǎng)創(chuàng)新能力的重視度有待提高。正所謂單絲不成線，獨木不成林。創(chuàng)新能力的培養(yǎng)僅靠一門創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類課程是遠遠不夠的，還需要其他課程的協(xié)同培養(yǎng)。在基礎(chǔ)化學教學中創(chuàng)設(shè)適合創(chuàng)新的特定情境，讓學生在情境中充分發(fā)揮他們的創(chuàng)造力。例如在基礎(chǔ)化學實踐課中，創(chuàng)新地利用Mlabs軟件來進行教學活動。以往基礎(chǔ)化學實驗中學生的主動性發(fā)揮不夠，學生照著書本“依葫蘆畫瓢”式進行知識驗證、技能訓練，學生的創(chuàng)造力受到限制。利用Mlabs軟件的優(yōu)勢是一方面是學生在使用過程中可以不拘泥于課本實驗，學生根據(jù)自身的特點和優(yōu)勢選擇實驗裝置、實驗藥品進行實驗探索；另一方面實驗全過程中不涉及藥品以及裝置的使用，安全性能更高。此外，還可利用校級技能大賽來培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，在大賽中將創(chuàng)新作為評分項中重要的一項，真正的做到以賽促學、以學促賽、賽教結(jié)合。

職業(yè)素養(yǎng)培育是一項長期的、艱辛、需要多方共同努力的系統(tǒng)性工程。高職院校學生職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)可以從影響培育的高職院校、用人單位以及學生本人三方面入手。借助于基礎(chǔ)化學這門課程有意識地提升學生的安全意識、培養(yǎng)嚴謹認真的工作態(tài)度、誠實守信的做人原則、提升團隊合作能力和創(chuàng)新能力，為學生的未來發(fā)展和就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。