材料物語：淺談圖書出版社的紙張基本性能及相關(guān)管理

丁玉嫻

（中國建筑工業(yè)出版社，北京 100037）

出版社的紙張材料管理人員，不僅需要具備紙張材料方面的專業(yè)知識，還要加強對紙張材料供貨市場的調(diào)查研究，及時備貨，以最優(yōu)的性價比保障出版社的材料供應(yīng)；制訂科學(xué)、有效的管理方法，以便更好地為出版社服務(wù)。

一、紙張材料管理者要具備的基本專業(yè)知識

紙張材料管理者要具備出版社所用紙張材料的專業(yè)知識，必須對紙張分類、紙張?zhí)匦缘扔兄浞值牧私?，才能在管理使用中得心?yīng)手。

（一）紙張的分類

關(guān)于印刷紙張的分類，出版業(yè)內(nèi)的說法或標(biāo)準(zhǔn)不一。但主要還是按紙張包裝形式和用途來劃分。一般分兩種類型：紙張包裝和紙張用途。

1.按紙張包裝形式劃分。目前紙廠生產(chǎn)的印刷用紙在包裝形式上主要分為兩種：卷筒紙和平板紙。（1）卷筒紙。卷筒紙為高速輪轉(zhuǎn)機所用。其常用寬度一般為：787mm、1092mm、1575mm；長度6000m～8000m。卷筒紙其優(yōu)點是，在印刷時可不間斷地傳輸，主要適用于印刷暢銷書、報紙等印量較大的印刷品。（2）平板紙。單張印刷機采用平板紙。平板紙的常用規(guī)格有：787mm×1092mm、850mm×1168mm、880mm×1230mm。與輪轉(zhuǎn)機不同，單張印刷機在印刷時，印刷機的飛達(dá)部件一張張地將紙送進(jìn)印刷機組。雖然是單張進(jìn)紙，但速度非?？?，主要適用于印刷書刊、畫冊、海報等。

2.按紙張用途劃分。隨著出版物的種類日益豐富以及科技的發(fā)展，紙張的種類越來越多，但按照用途來劃分，主要有：文化用紙、包裝用紙、生活用紙、技術(shù)用紙、其他用紙這幾大類。本文僅對“文化用紙”中的印刷紙張加以分類。（1）銅版紙（亦稱印刷涂料紙）是彩色印刷中最常用的紙張。主要用于印刷高檔雜志、明信片、精美畫冊等高檔彩色印刷品。銅版紙又分雙面銅版紙、單面銅版紙。無論是雙面還是單面銅版紙，都有光銅版紙和無光銅版紙之分。雙面銅版紙：紙面雙面都是平滑的，光澤度高和不透明度高，經(jīng)彩色印刷后，圖案效果鮮艷、色彩層次豐富，適合彩色印刷品。單面銅版紙：只有一面有涂布加工，另一面做上膠處理，因此紙張單面光亮、平滑、吸墨均一，適合單面彩色印刷且背面可進(jìn)行上膠等加工處理。特別需要注意的是，兒童彩色讀物不宜采用有光銅印刷，因為在光線明亮的環(huán)境中，其反光會給兒童的眼睛帶來不適甚至?xí)幸欢ǖ膫?。在定量方面，銅版紙的常見定量有：128克、157克、200克、250克、300克。其中，128克、157克在彩色畫冊中經(jīng)常采用。（2）膠版印刷紙。膠版印刷紙俗稱膠版紙。膠版紙強度較高，也有著優(yōu)良的印刷適性，因而其用途最為廣泛。書刊內(nèi)頁所采用的雙面膠版紙，伸縮性小，多色套印時不容易變形且套印準(zhǔn)確；其表面較為平滑，吸墨能力適中，在印刷時形成的網(wǎng)點大小和色澤相對保持較為良好，印刷精度較為精細(xì)。因其性價比高，常作為一般彩色畫冊用紙，更多的還是用于黑白印刷。其定量有：50克～100克（每10克為增量）、120克、150克、180克等。黑白印刷多采用60克、70克；彩色的則在100克以上為好，否則容易造成油墨透印事故。（3）輕型紙。輕型紙最大的特點是，白度較高、不透明度高、拉伸強度好、對油墨的吸收性能好；成書后手感輕，耐用性強，主要用于圖書、期刊等的正文印刷。其常見定量有：30克、40克、50克、80克、70克、80克。

以上為圖書出版社常用紙，以中國建筑工業(yè)出版社為例，因為是科技類出版社，單色印品較多，膠版紙的用量占全年用紙量的80%以上。其他同屬于印刷用紙的諸如涂布紙、白卡紙、新聞紙、打印紙（俗稱復(fù)印紙）、牛皮紙、瓦楞紙、特種紙等，不屬于圖書出版主要用紙，本文介紹從略。

（二）紙張的印刷適性

紙張的印刷適性分為印刷運行適性和印刷質(zhì)量適性。其中，運行適性是印刷對紙張最基本的要求，可表征為：紙張外觀、流變性能、強度性能以及吸濕變形性等基本性質(zhì)。質(zhì)量適性是對印刷質(zhì)量有影響的紙張性能。質(zhì)量適性主要包括：厚度、緊度、光學(xué)特性、吸收性、表面強度、平滑度、酸堿性等。

紙張的印刷適性主要是由其組成成分決定的，因此，圖書出版社的紙張材料管理者了解紙張的基本組成成分就很有必要。紙張的組成：植物纖維（木材纖維、非木材纖維、再生纖維）、輔料（膠料、填料）、色料（用于紙張染色和調(diào)色的顏料和染料）、其他化學(xué)助劑。

植物纖維是紙張的主要組成部分，決定了紙張的外觀、強度和物理變形等特性。膠料則賦予紙張抗拒液體滲透和擴散的性能。填料的作用：（1）改善紙張的光學(xué)性能：提高白度、亮度、不透明度等；（2）改善紙張的印刷適性：提高平滑度、增強柔軟性、提高形穩(wěn)性、改善紙張對油墨的親和性；（3）降低紙張的生產(chǎn)成本。

加入其他化學(xué)助劑是為了滿足紙張的某些特殊性能。

二、圖書出版單位的紙張材料管理

在了解紙張材料基本特性的基礎(chǔ)上，作為材料管理人員，結(jié)合本出版單位近年、當(dāng)年、來年的用紙規(guī)模以及用紙種類，做好材料供應(yīng)的統(tǒng)計分析，為出版社的用紙決策提供服務(wù)；做好紙張的儲運、供應(yīng)，保障生產(chǎn)。具體做法有：

（一）編制年、季、月度計劃

保障生產(chǎn)，計劃先行。一般情況下，出版社會在年底編制來年的出版計劃，來年的年度選題也會上報到上級主管部門；各部門在此基礎(chǔ)上，細(xì)化季度及月度出版計劃和任務(wù)。紙張管理部門適時跟進(jìn)全社的選題策劃，制定準(zhǔn)確、細(xì)化的備料方案。在因應(yīng)年、季、月度用紙令數(shù)和種類預(yù)期的基礎(chǔ)上，定制每個階段的詳細(xì)計劃，逐步實施。這樣，在整個出版活動中，才能保證紙張材料的使用和管理都有條不紊、井然有序。

（二）因書制宜、正確用紙

任何圖書都要注重圖書內(nèi)容和形式的統(tǒng)一。圖書的形式，包括整體的裝幀設(shè)計、版面設(shè)計以及封面及正文的用材（與封面不同，正文只涉及用紙不涉及其他特殊材料）。在用紙方面，在選題的發(fā)稿之初就要確定開本。開本的選定要盡可能符合國家紙張開本標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免采用異形開本，否則會造成紙張的浪費。另外，盲目選用高檔紙張和不必要的裝幀方式也是不可取的。建工社所出版的基本都是科技類圖書，其中，發(fā)行量較大的、單色印刷的大中院校教材，因為讀者對象是學(xué)生，定價不宜太高，因此為了達(dá)到最佳性價比，正文用紙大多數(shù)采用60克、70克膠版紙，開本采用正度16開，既保證了圖書質(zhì)量，也將正文用紙成本控制在合理的范圍內(nèi)。特別需要注意的是，正文內(nèi)容如果是屬于“圖主文輔”的圖書，即便是單色印刷，膠版紙的定量也得選擇克重稍高一些，比如選擇80克膠版紙，否則可能會出現(xiàn)油墨透向背面的印刷事故。如果是精美的彩色畫冊，正文則采用128克光銅或無光銅為宜?？傊?，正文用紙的原則是，保證圖書內(nèi)容和形式的統(tǒng)一，正文用紙與圖書內(nèi)容相匹配、性價比恰當(dāng)。也就是：“合適的即最好的?！?/p>

（三）紙張的倉儲管理和ERP管理

1.紙張的倉儲管理。印刷紙張的倉儲有其特殊性，對溫濕度的要求比較高。如果處于溫濕度經(jīng)常變化的環(huán)境中，紙張受潮時吸收空氣中的水分出現(xiàn)“荷葉邊”、紙張水分散失時就會出現(xiàn)“緊邊”現(xiàn)象。對紙張的印刷適性也會有不利影響，比如對紙張的強度、白度、對油墨的吸收和滲透性的影響等。因此，紙張入庫后，要求處在恒溫恒濕的環(huán)境，要注意防潮、防曬、防熱。當(dāng)然，紙張本身就是屬于易燃材料，更要做好防火工作。

不同的出版社在紙張的倉儲管理方面的做法大同小異?？刹捎玫姆椒ㄖ饕校阂皇青徑鼛讉€印刷生產(chǎn)廠家，自備紙張倉庫，且符合紙張存儲條件，并有專人負(fù)責(zé)。二是利用有長期合作關(guān)系的印刷廠家的存儲倉庫，對本出版單位的常用紙張實行“托管”。托管的方式，印刷廠家一般會收取紙張管理費，具體費用因廠而異、因地域的不同而異。

2.紙張的ERP管理。中國建筑工業(yè)出版社ERP采用的是基于CNONIX國家標(biāo)準(zhǔn)的出版社ERP系統(tǒng)。在該系統(tǒng)中，紙張的管理不僅僅是“下料”“出單”那么簡單。與上下工序的信息對接，紙張的入庫、調(diào)撥，紙令數(shù)的計算和核實，費用的結(jié)算，庫存的統(tǒng)計分析等，對使用者有著更高的要求。不僅如此，對于不同的出版單位來說，除ERP系統(tǒng)的共性需求之外，還有因社而異的個性需求；對紙張材料管理者來說，在使用新的ERP系統(tǒng)的過程中，提出合理的實際需求，以進(jìn)一步完善改進(jìn)ERP系統(tǒng)的紙張管理模塊，以后使用時更高效、準(zhǔn)確。

三、對紙張材料的市場調(diào)研

紙張材料的市場供應(yīng)和價格是處在動態(tài)變化之中的。出版社的材料管理人員有必要隨時關(guān)注和跟進(jìn)紙張市場的波動，以便在采購時機上獲得主動，為出版社降低成本、提高效益做出貢獻(xiàn)。

（一）紙張生產(chǎn)廠家的實地調(diào)研

筆者近幾年到多家著名紙張生產(chǎn)廠家進(jìn)行實地調(diào)研，近距離了解合作廠家的生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)過程以及企業(yè)實力，對廠家的產(chǎn)品類型、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量管理過程等方面有了直觀的認(rèn)知，為我社以后對紙張投標(biāo)單位的資質(zhì)的核實獲得了第一手的真實資料。

（二）積極參與行業(yè)相關(guān)活動

積極參加全國性、地方性紙張展覽會以及行業(yè)協(xié)會的相關(guān)活動，獲取行業(yè)最新資訊。在會上，了解紙張供應(yīng)及價格波動的動態(tài)并分析其原因；與有合作意向的生產(chǎn)廠家、一級代理經(jīng)銷商面對面洽談，與有實力、有信譽的廠家建立合作共贏的供需關(guān)系。

（三）利用行業(yè)網(wǎng)絡(luò)平臺

信息時代，大數(shù)據(jù)、云計算等技術(shù)為各行各業(yè)的門戶網(wǎng)站提供了強有力的技術(shù)和數(shù)據(jù)支撐。出版社紙張材料管理人員，可利用諸如中國市場信息研究網(wǎng)、中國紙業(yè)網(wǎng)等行業(yè)平臺，搜取、遴選其中認(rèn)為有參考價值的信息，在分析的基礎(chǔ)上加以歸納總結(jié)，準(zhǔn)確把握市場動向、預(yù)測價格波動區(qū)間，準(zhǔn)確出擊，在最佳時機為出版社集中招標(biāo)采購批量紙張?zhí)峁┮罁?jù)。

隨著社會的發(fā)展、科技的進(jìn)步，以及國家層面的政策導(dǎo)向的影響，新技術(shù)、新材料在印刷紙張行業(yè)也會有新的發(fā)展。打鐵還得自身硬，作為出版社的紙張材料管理人員，緊跟行業(yè)發(fā)展的新形勢，提高自身的技術(shù)能力和業(yè)務(wù)素養(yǎng)，以便更好地完成本職工作，在出版社的整個出版流程中，為提高效率、降低成本、提高效益做出貢獻(xiàn)。