淺談高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)改革

劉春玲

（呼和浩特職業(yè)學(xué)院 內(nèi)蒙古呼和浩特 010051）

在國(guó)家實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的時(shí)代背景下，不斷深化高職旅游管理專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)改革是提高專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量、提升專業(yè)教育教學(xué)水平、促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展、推動(dòng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)就業(yè)的迫切需求。目前，高職旅游管理專業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)方面取得了很多成效，但是也存在很多問題，諸如重視程度不夠，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)短缺、專業(yè)人才培養(yǎng)模式滯后、教學(xué)模式和教學(xué)方法單一、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程資源不足、教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)不強(qiáng)、教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)能力欠缺等等。因此，高職旅游管理專業(yè)亟待推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)改革。

1 構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺(tái)，營(yíng)造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育環(huán)境

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育平臺(tái)和環(huán)境是實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的基礎(chǔ)和保障。高職旅游專業(yè)應(yīng)協(xié)同各方力量，積極創(chuàng)建創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)園、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)商業(yè)街、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)訓(xùn)基地、創(chuàng)客空間、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟、旅游產(chǎn)業(yè)（產(chǎn)品）研發(fā)創(chuàng)新中心、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育示范基地等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，創(chuàng)造良好的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境。此外，還應(yīng)協(xié)同院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)院或者相關(guān)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，整合校內(nèi)校外、國(guó)內(nèi)國(guó)外、線上線下的優(yōu)質(zhì)資源，統(tǒng)籌推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，統(tǒng)一管理創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)相關(guān)平臺(tái)，統(tǒng)籌規(guī)劃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，面向社會(huì)資本、旅游行業(yè)企業(yè)和院校師生提供一站式管理和服務(wù)，構(gòu)建全方位、國(guó)際化、開放式的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)育人環(huán)境。

2 改革人才培養(yǎng)模式，改進(jìn)人才培養(yǎng)方案

實(shí)施和推行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育需要構(gòu)建與之相適應(yīng)的人才培養(yǎng)模式，改進(jìn)現(xiàn)有人才培養(yǎng)方案。在人才培養(yǎng)模式上，高職旅游專業(yè)首先應(yīng)突破單靠院校力量培養(yǎng)人才的狀態(tài)，要深化校政、校行、校企、校際以及國(guó)際合作的協(xié)同育人機(jī)制，形成多方主體共參共育的育人方式；其次要積極爭(zhēng)取社會(huì)資源、行業(yè)企業(yè)資源和國(guó)外優(yōu)質(zhì)教育資源，形成多方資源共享共投的育人資源；再次要進(jìn)一步深化產(chǎn)教融合、校企合作以及技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，構(gòu)建產(chǎn)教協(xié)同、科教協(xié)同的育人模式；最后還要打破專業(yè)局限，形成跨院系、跨專業(yè)的交叉育人模式，大力培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)復(fù)合型人才。

在人才培養(yǎng)方案上，高職旅游管理專業(yè)應(yīng)以培養(yǎng)創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)新能力為導(dǎo)向，校企合作共同研發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論和實(shí)踐課程，構(gòu)建起緊密對(duì)接旅游產(chǎn)業(yè)需求和旅游行業(yè)創(chuàng)新就業(yè)需求的人才培養(yǎng)方案，力求實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育貫穿于整個(gè)人才培養(yǎng)過程，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育全覆蓋的目的。人才培養(yǎng)方案中要明確規(guī)定實(shí)施彈性學(xué)制要求（如在就讀過程中申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)，可以給予3 ～ 5年保留學(xué)籍的待遇，學(xué)生復(fù)學(xué)后可繼續(xù)在原專業(yè)或轉(zhuǎn)入相關(guān)專業(yè)繼續(xù)休學(xué)等）、明確學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)檔案管理規(guī)定、評(píng)價(jià)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的方式方法以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)分認(rèn)定與轉(zhuǎn)換的相關(guān)制度。

3 推進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育課程資源建設(shè)

創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程是實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的關(guān)鍵。高職旅游管理專業(yè)應(yīng)按照創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，構(gòu)建起“必修課程+選修課程”“基礎(chǔ)課程+核心課程”“理論課程+實(shí)踐課程”“專業(yè)課程+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程”“第一課堂+第二課堂”的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系。構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系，不僅要求在相關(guān)專業(yè)課程中增加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)內(nèi)容，還應(yīng)在課程體系中設(shè)置專業(yè)性創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，諸如創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論與實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目策劃與設(shè)計(jì)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大講堂、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)案例、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)主題活動(dòng)等，進(jìn)而形成依次遞進(jìn)、有機(jī)銜接、科學(xué)合理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育專門課程群。通過循序漸進(jìn)地學(xué)習(xí)相關(guān)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，使學(xué)生養(yǎng)成創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)價(jià)值觀，具備創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。

4 改進(jìn)教學(xué)模式和教學(xué)方法

高職旅游管理專業(yè)實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育必須改進(jìn)現(xiàn)有的教學(xué)模式和教學(xué)方法。第一，應(yīng)積極運(yùn)用現(xiàn)代化技術(shù)手段，加強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程信息化水平，豐富創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)數(shù)字化教學(xué)資源，推行創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)在線開放精品課程，創(chuàng)建“互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育”的教學(xué)模式。第二，應(yīng)推行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)、線上線下混合式教學(xué)、慕課教學(xué)等教學(xué)模式，實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)課堂革命。第三，應(yīng)實(shí)施啟發(fā)式教學(xué)法、研討問題教學(xué)法、互動(dòng)型教學(xué)方法、過程導(dǎo)向教學(xué)法、項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法等多種教學(xué)方式方法，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。第四，應(yīng)推動(dòng)教師把國(guó)際前沿學(xué)術(shù)發(fā)展、最新研究成果和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)融入課堂教學(xué)，注重培養(yǎng)學(xué)生的自主意識(shí)、批判性和創(chuàng)造性思維，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)靈感。第五，應(yīng)改革創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的考核評(píng)價(jià)內(nèi)容和方式，注重考察學(xué)生創(chuàng)新思維、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。

5 提高教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)能力

教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)能力是創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育質(zhì)量的保障。高職旅游管理專業(yè)應(yīng)有效利用政府、學(xué)校、旅游行業(yè)、旅游企業(yè)、旅游行業(yè)組織等人才資源，組建一支由專兼結(jié)合的多層次創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)，多措并舉提高教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學(xué)能力。第一，推進(jìn)教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育能力的系統(tǒng)化培訓(xùn)，提高教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理論和實(shí)踐水平。第二，實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教師到旅游企業(yè)掛職鍛煉或兼職制度，積累行業(yè)和企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)水平。第三，為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教師參加學(xué)術(shù)交流和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)，開闊創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教師的視野。第四，鼓勵(lì)師生共同研發(fā)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，參與各種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽或活動(dòng)，提升教師創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素養(yǎng)和能力，以便有能力指導(dǎo)和幫助學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

實(shí)施創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育是高職旅游管理專業(yè)有效提高技術(shù)技能型人才培養(yǎng)質(zhì)量和適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要途徑。高職旅游管理專業(yè)應(yīng)按照多方共建、多資共享、多措并舉的原則，不斷推進(jìn)和深化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)改革，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育“廣覆蓋、全過程、普受益、可持續(xù)”的目標(biāo)。