枸杞多糖的生物學(xué)功能及其在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用

隨著畜禽生產(chǎn)全面禁抗的呼聲越來(lái)越高，2020年，我國(guó)將在畜禽生產(chǎn)中實(shí)行全面禁抗。許多畜牧工作者正努力尋求合適的飼料添加劑以作為抗生素的可替代物。枸杞作為茄科屬植物，同時(shí)其富含枸杞多糖（LBP）、黃酮以及生物堿等多種活性物質(zhì)，具有諸多活性，是枸杞中含量最豐富的活性物質(zhì)（約占46.5%）。LBP分子質(zhì)量約為1.524×105，是一種酸性雜多糖（阿拉伯糖等6種中性糖和半乳糖醛酸等）和多肽或蛋白質(zhì)組成的復(fù)合性多糖，具有多種生物學(xué)功能，在畜牧生產(chǎn)中有著良好的應(yīng)用前景。研究發(fā)現(xiàn)，LBP具有促生長(zhǎng)、免疫調(diào)節(jié)、改善機(jī)體抗氧化性、消炎活性以及抑菌活性等生物學(xué)活性，且綠色高效。在畜禽生產(chǎn)中均有廣泛的應(yīng)用。本文就LBP的提取工藝、生物學(xué)功能及其在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用展開(kāi)綜述，旨在為在畜禽生產(chǎn)中科學(xué)合理地利用LBP提供理論依據(jù)和使用參考。

1 LBP的提取工藝研究

LBP的提取工藝方法主要為水提法以及超聲波輔助提取等工藝。張君等（2018）用水提法對(duì)LBP進(jìn)行提取，研究發(fā)現(xiàn)了最佳水提工藝條件為：pH為9，料水比1∶25，提取溫度55℃等條件下LBP的得率為0.475g/g。王菲等（2018）探討了超聲波輔助提取LBP的最佳工藝，通過(guò)正交試驗(yàn)，研究認(rèn)為最佳提取工藝為：料液比1∶60，提取溫度60℃，提取 3min，超聲 1 次，此條件下LBP的得率為5.12%。該研究認(rèn)為超聲波輔助法與熱水浸提法相比具有效率高、時(shí)間短等優(yōu)勢(shì)；而類似的研究認(rèn)為當(dāng)超聲功率為70w時(shí)、料液比為1∶10、超聲0.5h的條件下黑果LBP的得率達(dá)到了7.01%（賈文聰?shù)?2018）。另有研究表明，在超聲波輔助提取最佳工藝條件下LBP的提取率高達(dá)27.19%（唐仕榮等,2018），這提示微波超聲輔助提取工藝還有很大的優(yōu)化空間。張倩等（2019）開(kāi)發(fā)了一種微波-超聲輔助協(xié)同萃取法提取LBP的效率，并摸索出此法的最佳工藝參數(shù)，在最佳工藝條件下，LBP的得率可達(dá)到9.62%，而在熱水浸提法最佳提取工藝條件LBP的得率僅為6.71%，該研究同樣說(shuō)明傳統(tǒng)水提法效率存在提取效率低下的不足。除上述提取工藝方法外，也有學(xué)者開(kāi)發(fā)了三相萃取法和高速剪切輔助技術(shù)提取LBP，在其相應(yīng)的最佳提取條件下，LBP的得率分別達(dá)到了95.31%（萃取率）和27.86%。由此表明，LBP的提取工藝研究尚存差異，仍需進(jìn)一步對(duì)其提取工藝條件進(jìn)行優(yōu)化，從而不斷提高LBP的得率，使其在畜禽生產(chǎn)發(fā)揮更為積極的作用。

2 LBP的生物學(xué)功能

2.1 促生長(zhǎng)

研究表明，LBP具有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，改善動(dòng)物機(jī)體生長(zhǎng)性能的功效。在水產(chǎn)動(dòng)物黃顙魚(yú)中的研究發(fā)現(xiàn)，日糧中投喂1200mg/kg LBP，投喂8周后，測(cè)定黃顙魚(yú)增重率等相關(guān)指標(biāo)，結(jié)果表明，投喂LBP后，黃顙魚(yú)的增重率極顯著增加（P＜0.01），增長(zhǎng)率提高（P＜0.05），同時(shí)降低了餌料系數(shù)（吳旋，2011）。劉亞娟等（2013）探討了LBP對(duì)獺兔幼兔（35日齡）生長(zhǎng)性能的影響，在其日糧中添加1%LBP，飼喂至91日齡，與基礎(chǔ)日糧組相比，LBP組幼兔體重提高了4.68%，日增重提高7.94%，采食量提高了2.72%，差異未達(dá)到顯著水平，但LBP組改善的趨勢(shì)明顯。肉雞中的研究發(fā)現(xiàn)，日糧中添加1000mg/kgLBP可顯著提高肉仔雞的日增重（P＜0.05）（劉瑞平等,2013）。上述研究說(shuō)明，LBP對(duì)動(dòng)物機(jī)體的生長(zhǎng)性能具有明顯的促進(jìn)作用。但在卵形鯧鲹（譚連杰等，2019）中的研究發(fā)現(xiàn)，日糧添加0.05%～0.80%的LBP對(duì)其增重率、特定生長(zhǎng)率等指標(biāo)無(wú)顯著影響，這表明LBP的作用可能具有種屬特異性，抑或是其添加量差異所致。研究發(fā)現(xiàn)，LBP具有提高機(jī)體對(duì)養(yǎng)分的消化利用率而改善生長(zhǎng)性能。李宇敏等（2018）研究發(fā)現(xiàn)，斷奶獺兔日糧中添加0.2%LBP對(duì)能量表觀消化率、消化能、粗蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的表觀消化率均具有促進(jìn)作用，雖未達(dá)到顯著水平，但為L(zhǎng)BP今后的研究提供了思路。類似的研究在藏羊中得到證實(shí)（王啟菊等,2016），日糧添加2%枸杞顯著提高了藏羊?qū)θ占Z粗蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率（P＜0.05）。由此說(shuō)明，LBP可能是一種促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)的有潛力的飼料添加劑。

2.2 免疫調(diào)節(jié)

LBP對(duì)免疫器官以及免疫細(xì)胞具有調(diào)節(jié)作用，同時(shí)，對(duì)機(jī)體免疫因子（IgA等）水平具有提高作用，可在機(jī)體中發(fā)揮免疫調(diào)節(jié)作用，改善機(jī)體免疫性能。劉亞娟等（2018）發(fā)現(xiàn)獺兔（40日齡）日糧中添加0.3%LBP可使其脾臟指數(shù)和胸腺指數(shù)分別提高了8.89%和4.12%；而在1日齡肉仔雞中的研究發(fā)現(xiàn)（劉瑞平與邱光忠等,2013）日糧中添加1000mg/kg LBP可顯著促進(jìn)其免疫器官法氏囊的發(fā)育（P＜0.05）。LBP對(duì)機(jī)體免疫細(xì)胞也發(fā)揮著調(diào)節(jié)作用，黃振華等（2018）以阿霉素對(duì)小鼠進(jìn)行免疫抑制處理，探討LBP對(duì)免疫細(xì)胞紅細(xì)胞的免疫功能的影響，對(duì)模型鼠灌服250mg/kg LBP，持續(xù)一周，檢測(cè)紅細(xì)胞的自然殺傷增強(qiáng)因子A（NKEF-A）、自然殺傷增強(qiáng)因子B（NKEF-B）等因子表達(dá)水平，結(jié)果表明，與模型鼠相比（未灌服LBP），LBP 組 小 鼠 NKEF-A、NKEF-B等因子水平均顯著或極顯著提高（P＜0.05或P＜0.01），同時(shí)顯著增強(qiáng)了紅細(xì)胞自然殺傷細(xì)胞的殺傷活性（P＜0.05），該研究表明LBP可通過(guò)調(diào)節(jié)免疫細(xì)胞（紅細(xì)胞）的免疫功能。在提高機(jī)體免疫因子水平方面，王建東等（2018）在蛋雞日糧中按每天0.2g/只的劑量添加LBP，檢測(cè)免疫因子水平，結(jié)果顯示，飼喂LBP 7天和14天后蛋雞血清中 IgA、IgM、IgG 均 提 高（P＜0.01），同時(shí)研究發(fā)現(xiàn)飼喂7天后蛋雞的 IL-2、IL-13、IL-17、IL-19因子水平均極顯著提高（P＜0.01）；卵形鯧鲹中的研究證實(shí)，其日糧中添加0.20%LBP可顯著提高其血清補(bǔ)體3水平、補(bǔ)體4水平以及溶菌酶活性（P＜0.05）（譚連杰等,2019）。由此說(shuō)明LBP可能通過(guò)增加機(jī)體免疫因子水平而改善機(jī)體免疫性能。LBP除上述免疫調(diào)節(jié)途徑外，研究還發(fā)現(xiàn)，LBP還可作為疫苗的免疫調(diào)節(jié)劑。孫鵬等（2019）研究證實(shí)，6周齡小鼠注射口蹄疫重組腺病毒疫苗誘導(dǎo)，同時(shí)注射20mg/kgLBP（中劑量），對(duì)照組以PBS替代LBP，免疫一周，采用流式細(xì)胞術(shù)進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果顯示，與PBS組相比，LBP組小鼠樹(shù)突狀細(xì)胞的成熟及其表面刺激分子CD86表達(dá)量均提高（P＜0.05），同時(shí)，研究發(fā)現(xiàn) LBP顯著促進(jìn)了Th2細(xì)胞和Thf細(xì)胞的分化，研究為L(zhǎng)BP作為疫苗免疫調(diào)節(jié)劑提供了理論依據(jù)。綜上說(shuō)明，LBP可通過(guò)多種途徑對(duì)機(jī)體免疫性能進(jìn)行調(diào)節(jié)，從而有效改善機(jī)體的免疫性能。

2.3 改善抗氧化性

LBP可通過(guò)清除機(jī)體氧化自由基以及提高機(jī)體抗氧化酶活性等方面來(lái)有效地改善機(jī)體抗氧化性能。LBP在清除氧化自由基的研究方面，張倩等（張倩與李書(shū)啟,2019）研究發(fā)現(xiàn)采用微波-超聲協(xié)同萃取法所提取的LBP對(duì)氧化自由基具有良好的清除能力，抗氧化活性研究表明，LBP對(duì)二苯代苦味?；杂苫⒘u基自由基以及超氧陰離子自由基的最高清除率分別達(dá)到了89.2%、77.3%以及75.7%。唐仕榮等（2018））比較了LBP不同組分對(duì)其氧化自由基清除效率的影響，結(jié)果顯示，分子量為30 ku～50 ku之間的組分氧化自由基的清除效率優(yōu)于其余組分，顯示該組分的LBP具有較強(qiáng)的抗氧化能力。LBP對(duì)機(jī)體抗氧化酶活性具有增強(qiáng)效應(yīng)。Yang等（2019）認(rèn)為L(zhǎng)BP可能通過(guò)降低活性氧（ROS）水平，提高抗氧化酶谷胱甘肽過(guò)氧化物酶（GSH-Px）以及過(guò)氧化物歧化酶（SOD）活性而提高小鼠胚胎氧化應(yīng)激的耐受性，這提示LBP可通過(guò)提高機(jī)體抗氧化酶活性，進(jìn)而有效改善其抗氧化性能。在卵形鯧鲹中的研究證實(shí)（譚連杰與林黑著等,2019），日糧添加0.1%LBP可顯著提高其肝臟GSH-Px、過(guò)氧化氫酶（CAT）以及總抗氧化能力（T-AOC）（P＜0.05），同時(shí)顯著降低了丙二醛（MDA）含量（P＜0.05）。陳浩等（2018）研究表明，50mg/kg或100mg/kgLBP可顯著提高帕金森模型鼠腦組織中GSH-Px、SOD 以及 CAT 活性（P＜0.05），同時(shí)降低了 MDA 含量（P＜0.01）。相似的研究發(fā)現(xiàn)（單鐵英與李偉等,2018），對(duì)腎組織損傷的大鼠進(jìn)行LBP干預(yù)后可顯著提高腎臟中SOD活性（P＜0.05），顯著降低了腎臟中MDA含量（P＜0.05）。這提示LBP通過(guò)提高機(jī)體抗氧化酶活性而有效地改善了機(jī)體的抗氧化性。前人研究有力地證實(shí)了LBP通過(guò)清除氧化自由基以及提高機(jī)體抗氧化酶活性而有效的改善機(jī)體的抗氧化性能。

2.4 消炎作用

LBP對(duì)炎癥因子具有明顯的抑制作用，因而具有良好的消炎作用，對(duì)多種炎癥（腎炎等）具有緩解作用。王凌霄等（2019）研究LBP對(duì)2型糖尿病炎癥因子的影響，以髓樣分化因子88（MyD88）敲除小鼠為模型，對(duì)其注射LBP進(jìn)行干預(yù)，結(jié)果顯示，LBP（40mg/kg）干預(yù)后小鼠血清促炎癥因子 IL-1β 和TGF-β水平顯著降低（P＜0.05）。葛君等（2019）研究證實(shí)，對(duì)慢性潰瘍性結(jié)腸炎小鼠（1.5%葡聚糖硫酸酯鈉鹽造模）進(jìn)行灌胃 200mg·（kg·d）-1LBP，發(fā)現(xiàn) LBP干預(yù)后，小鼠結(jié)腸組織勻漿液中IFN-γ蛋白的表達(dá)顯著下調(diào)，這提示LBP對(duì)結(jié)腸炎具有改善作用。大量研究發(fā)現(xiàn)，LBP對(duì)腎炎具有改善作用，Lu等（2019）探討了 LBP對(duì)腎小球炎癥的治療效果，對(duì)大鼠注射抗胸腺細(xì)胞血清（ATS）以產(chǎn)生腎炎鼠模型，采用LBP進(jìn)行干預(yù)治療（干預(yù)8周），檢測(cè)生化指標(biāo)，結(jié)果顯示，LBP干預(yù)后顯著降低了血液尿素氮水平、丙酮酸脫氫酶活性以及纖溶酶原激活物抑制物 -1（PAI-1）蛋白表達(dá)等，研究認(rèn)為L(zhǎng)BP可通過(guò)調(diào)節(jié)丙酮酸代謝通路而有效改善腎炎的治愈。相似的研究發(fā)現(xiàn)，對(duì)腎組織損失大鼠按200mg/kg的劑量口服LBP進(jìn)行干預(yù)，結(jié)果顯示，LBP干預(yù)后大鼠腎組織中炎性因子TNF-α和IL-1β水平均顯著降低（P＜0.05），同時(shí)發(fā)現(xiàn)腎臟壞死降低，尿量增加（董付存等,2019）。這提示LBP可降低炎性因子而有效抵抗腎臟炎癥。除此以外，研究還顯示LBP對(duì)乳腺炎同樣具有改善作用，安泓霏等（2018）研究了LBP對(duì)奶牛乳腺炎的影響，以小鼠為模型，用大腸桿菌進(jìn)行攻菌以產(chǎn)生乳腺炎模型，攻菌后在模型鼠注射0.2mLLBP（低劑量 0.625 g/kg、高劑量1.25 g/kg LBP），結(jié)果顯示，LBP組TNF-α的表達(dá)水平均顯著或極顯著低于模型組，且隨著給藥時(shí)間的延長(zhǎng)而降低，研究表明LBP通過(guò)抑制TNF-α的表達(dá)而能有效改善乳腺炎。綜上表明，LBP通過(guò)抑制多種炎癥而有效發(fā)揮消炎作用，這為改善畜禽健康驗(yàn)證提供了新的思路。

2.5 抑菌作用

LBP還具有良好的抑菌作用，對(duì)多種細(xì)菌或霉菌具有良好的抑制作用。高春燕等（2007）研究LBP對(duì)細(xì)菌的抑制效果，發(fā)現(xiàn)LBP對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、黑曲霉菌以及產(chǎn)黃青霉菌的最小抑菌濃度分別為8.0mg/mL、6.0mg/mL、1.0mg/mL 和 1.0mg/mL，同時(shí)比較了不同pH值對(duì)其抑菌活性的影響，結(jié)果顯示當(dāng)pH為6時(shí)抑菌活性最佳。李瑜等(2012)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)LBP濃度為8.0mg/mL時(shí)對(duì)細(xì)菌（大腸桿菌等）和霉菌（黑曲霉菌等）的抑制效果最佳，而對(duì)于霉菌，當(dāng)LBP濃度為0.02mg/mL即出現(xiàn)抑菌環(huán)，同時(shí)該研究也顯示當(dāng)pH為6時(shí)LBP的抑菌效果最佳。史蓉等（2019）研究顯示，提取酒泉枸杞中的活性成分（LBP、甜菜堿、總酚），檢測(cè)其抑菌活性，抑菌試驗(yàn)結(jié)果顯示活性成分對(duì)鼠傷寒沙門氏菌、大腸埃希氏菌、銅綠假單胞菌以及金黃色葡萄球菌等細(xì)菌具有抑制作用，且抑制效率與提取液濃度正相關(guān)。相似的研究發(fā)現(xiàn)，從酒泉枸杞中提取的LBP對(duì)上述4中細(xì)菌均具有抑制作用，在該研究中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)LBP濃度為485.6μg/mL時(shí)對(duì)沙門氏菌和銅綠假單胞菌的抑菌圈分別為8.1和7.2mm，同樣的，抑菌效果隨LBP濃度增加而增加（史蓉等,2018）。LBP還可協(xié)同其他物質(zhì)共同發(fā)揮抑菌作用，鐘英英等（2012）研究了LBP協(xié)同啤酒酵母的抑菌效率，結(jié)果顯示100%或50%LBP提取液聯(lián)合啤酒酵母對(duì)金黃色葡萄球菌以及大腸桿菌的抑制效率明顯增加，這提示LBP可聯(lián)合啤酒酵母而發(fā)揮協(xié)同作用。綜上所述，LBP對(duì)多種細(xì)菌和霉菌具有抑制作用，且抑菌作用受到濃度和pH值等因素的影響；同時(shí)LBP可協(xié)同其他添加劑以發(fā)揮更好的抑菌效率，為畜禽生產(chǎn)的抑菌提供了良好的借鑒作用。

3 LBP在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用

3.1 養(yǎng)雞生產(chǎn)

LBP在養(yǎng)雞生產(chǎn)中具有改善雞的生產(chǎn)性能、免疫性能以及抗氧化性能等應(yīng)用效果。尹瑞卿（2013）報(bào)道，21日齡肉仔雞日糧中添加4g/kg LBP可顯著降低肉雞料肉比（P＜0.05），同時(shí)促進(jìn)了免疫器官的發(fā)育（P＜0.05），但對(duì)肉雞日增重?zé)o顯著影響。而劉瑞平等（2013）研究表明，在1日齡肉仔雞日糧中添加1000mg/kg LBP可顯著提高肉雞的日增重和法氏囊的發(fā)育（P＜0.05），同時(shí)促進(jìn)了盲腸有益菌乳酸菌的增殖。在改善雞免疫方面，王建東等（2018）研究發(fā)現(xiàn)，在肉仔雞日糧中添加濃度為2.0%LBP免疫增效劑，飼喂LBP 14d后，肉雞外周血液IgG含量提高了16.94%（P＜0.05）；而在蛋雞中的研究表明（王建東等,2018），給蛋雞飼喂LBP免疫增效劑后，使飼喂14d以及28d蛋雞血液中IgG、I-gA以及IgM的含量極顯著高于飼喂前（P＜0.01）。LBP也可增強(qiáng)疫苗的免疫活性而改善雞的免疫性能，鄭志新（2015）探討了LBP的免疫調(diào)節(jié)作用，在7日齡雛雞日糧中灌服5mL 10mg/kg LBP，同時(shí)進(jìn)行新城疫疫苗免疫，檢測(cè)抗體效價(jià)和免疫器官指數(shù)，與未添加LBP組相比，試驗(yàn)組（LBP）雛雞第 14d、21d、28d 以及35d時(shí)新城疫抗體效價(jià)顯著提高（P＜ 0.05），同時(shí)，相應(yīng) 時(shí)間的胸腺器官指數(shù)、脾臟指數(shù)以及法氏囊指數(shù)均得到了顯著提高（P＜0.05）。這提示LBP對(duì)雞的免疫性能具有良好的改善作用。LBP對(duì)雞的抗氧化性能也具有改善作用，孫甜甜等（2018）研究顯示，肉雞日糧中添加0.50%LBP可顯著提高1-21d肉雞肝臟T-AOC 和 GSH-Px活 性（P＜0.05），顯著降低了MDA含量（P＜0.05）；Qiu 等（2014）證實(shí)，給14日齡肉雞硒化修飾的LBP可顯著提高其血清GSH-Px和SOD 活性（P＜0.05），同時(shí)降低血清 MDA 的含量（P＜0.05），該研究結(jié)果還顯示硒化修飾后的LBP的抗氧化作用強(qiáng)于未修飾的LBP；這些研究顯示LBP可通過(guò)增強(qiáng)雞抗氧化酶活性而有效改善其抗氧化性能。此外，也有研究報(bào)道LBP對(duì)公雞冷凍精液具有改善作用，何濤等（2018）研究表明，在精子冷凍保存液中添加0.75mg/mL LBP可顯著提高解凍后公雞精液精子的活率、質(zhì)膜完整率、線粒體活性以及頂體完整率等指標(biāo)（P＜ 0.05），其中解凍后活率達(dá)到了44.42%，這提示LBP可改善公雞的精液品質(zhì)。綜上說(shuō)明，LBP對(duì)的雞的生產(chǎn)性能、免疫性能以及抗氧化性能具有改善作用，同時(shí)對(duì)其精液品質(zhì)也具有積極作用，將可在養(yǎng)雞生產(chǎn)中發(fā)揮更為積極的作用。

3.2 養(yǎng)豬生產(chǎn)

LBP在改善豬的生產(chǎn)性能、免疫性能以及精液品質(zhì)方面具有積極作用。黃紅衛(wèi)等（2015）在“杜×長(zhǎng)×大”保育仔豬日糧中添加5%的枸杞渣以探討其在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應(yīng)用效果，飼喂結(jié)束后檢測(cè)生長(zhǎng)性能等指標(biāo)，結(jié)果顯示，試驗(yàn)組育肥豬日增重提高了15.4%，而料肉比降低了4.0%，同時(shí)改善了育肥豬胴體性能和肉質(zhì)，效益分析結(jié)果顯示添加枸杞渣后可使頭均利潤(rùn)提高84.4元。在改善豬免疫性能方面，王建東等（2018）研究了LBP免疫增效劑對(duì)仔豬免疫性能的影響，結(jié)果顯示，給仔豬飼喂2.1%的LBP免疫增效劑5d即可提高IgG含量、白細(xì)胞數(shù)目以及淋巴細(xì)胞數(shù)目，從而增強(qiáng)仔豬的免疫性能。LBP可作為疫苗的佐劑而增強(qiáng)疫苗的免疫活性。Ling等（2011）報(bào)道，LBP對(duì)豬流感嗜血桿菌感染的小鼠具有良好的免疫作用，研究發(fā)現(xiàn)，在模型鼠中，添加25mg/kg LBP后使得模型鼠中衣原體的清除率Th1的免疫應(yīng)答活性增強(qiáng)，研究認(rèn)為L(zhǎng)BP可作為豬流感嗜血桿菌疫苗的免疫佐劑。LBP對(duì)豬精液品質(zhì)也具有積極作用，何濤等（2009）研究了LBP對(duì)豬冷凍精液品質(zhì)的影響，在稀釋液中加入LBP（終濃度為1.0mg/mL）進(jìn)行冷凍，解凍后進(jìn)行活率等指標(biāo)檢測(cè)，結(jié)果顯示，LBP組豬精液解凍后活率、頂體完整率、質(zhì)膜完整率以及線粒體活性較對(duì)照組相比均得到了顯著提高（P＜0.05），且解凍后的活率達(dá)到了44.39%，這提示LBP對(duì)豬精液冷凍保存具有積極效應(yīng)。LBP對(duì)豬卵母細(xì)胞的體外成熟具有積極意義，Huang等（2008） 研究顯示，0.1g/mL LBP可顯著提高卵母細(xì)胞的成熟率（P＜0.05），研究認(rèn)為 LBP 可用于卵母細(xì)胞（未成熟）的玻璃化溶液的冷凍保護(hù)劑，這為體外研究母豬繁殖性能提供了良好素材。由此說(shuō)明，LBP在豬生產(chǎn)中具有改善生產(chǎn)性能、免疫性能等應(yīng)用效果，同時(shí)對(duì)豬繁殖性能可能具有積極作用，但作用機(jī)理有待進(jìn)一步研究。

3.3 反芻動(dòng)物生產(chǎn)

有關(guān)LBP在反芻動(dòng)物應(yīng)用的報(bào)道主要集中于改善其免疫性能和精液品質(zhì)方面。LBP可通過(guò)提高機(jī)體免疫因子水平而有效改善牛或羊的免疫性能，灘羊中的研究發(fā)現(xiàn)，給每頭灘羊每天的日糧中添加0.5g LBP，飼喂2周，檢測(cè)飼喂第7 d、第14d時(shí)灘羊血清IgG等免疫因子水平，結(jié)果顯示，飼喂7d和14d后灘羊血清IgG和IgM水平均顯著增加（P＜0.05）（王建東等,2018）；在改善奶牛免疫性能方面，王建東等（2018）研究了不同濃度LBP免疫增效劑對(duì)奶牛免疫性能的影響，在其日糧中添加添加1.8%LBP免疫增效劑，飼喂15d（分別在第5天、10天以及15天時(shí)停止飼喂LBP免疫增效劑），結(jié)果顯示奶牛血清IgG水平、白細(xì)胞數(shù)以及淋巴細(xì)胞數(shù)均在持續(xù)提高，結(jié)果提示LBP對(duì)奶牛免疫能力具有改善作用。西門塔爾架子牛中的研究顯示（馬吉鋒等,2019），其日糧中添加500g LBP免疫增效劑，結(jié)果顯示，飼喂7d后，架子牛血清中IgA水平、IgG水平、IL-19含量以及白細(xì)胞數(shù)均顯著或極顯著提高（P＜0.05或P＜0.01），表明LBP可提高架子牛血清免疫因子水平而改善其免疫性能。藏羊中的研究證實(shí)(王啟菊等,2016)，其日糧中添加2%的枸杞可顯著提高其血清中Ig A、Ig G 以及 Ig Y 水平（P＜0.05）。由此說(shuō)明LBP可通過(guò)增強(qiáng)反芻動(dòng)物血清免疫球蛋白水平而有效改善其免疫性能。LBP具有良好的抗氧化性等諸多生物學(xué)活性，對(duì)反芻動(dòng)物的精液品質(zhì)的改善同樣具有積極作用。Ren等（2019）最近的研究顯示，絨山羊精液冷凍稀釋液中添加4.0 mg/mL LBP以研究其對(duì)山羊精液品質(zhì)的影響，結(jié)果顯示，LBP組山羊解凍后精子活力，線粒體活性，質(zhì)膜完整性以及頂體完整率顯著提高（P＜0.05），同時(shí) LBP組中精液中 SOD、CAT以及GSH-Px活性顯著提高（P＜0.05），表明LBP有助于山羊精液品質(zhì)的改善，同時(shí)該研究還顯示添加LBP 2.0mg/m L以及海帶多糖 1.0mg/mL（LJP）對(duì)精液品質(zhì)改善的效果更佳。相似的研究表明（李方舟等,2018），山羊精液稀釋液中添加4.0mg/m L LBP可顯著提高山羊冷凍精液的精子活力、頂體完整率、質(zhì)膜完整率以及線粒體活性均得到了顯著提高（P＜0.05），同時(shí)，該研究同樣顯示稀釋液添加LBP 2.0mg/mL和LJP 1.0mg/mL時(shí)的改善效果更佳。由此說(shuō)明，LBP對(duì)反芻動(dòng)物免疫性能以及精液品質(zhì)具有改善作用，表明LBP在反芻動(dòng)物中有著良好的應(yīng)用前景。

4 小結(jié)與展望

綜上所述，LBP作為來(lái)源于枸杞的酸性雜多糖，具有促生長(zhǎng)、免疫調(diào)節(jié)、改善抗氧化性、消炎活性以及抑菌活性等生物學(xué)功能，同時(shí)具有綠色高效的優(yōu)良特性，將在養(yǎng)雞生產(chǎn)、養(yǎng)豬生產(chǎn)以及反芻動(dòng)物生產(chǎn)中發(fā)揮積極作用。但有關(guān)LBP對(duì)畜禽生產(chǎn)性能影響的研究仍需進(jìn)一步完善和深入。相信隨著對(duì)LBP的相關(guān)研究不斷深入，其在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用機(jī)理將被解析得更為深入，從而更好提高畜禽生產(chǎn)水平以及促使畜禽業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色可持續(xù)發(fā)展。