高職英語教育中學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)路徑探索

□盧 錦

在傳統(tǒng)高職英語教學(xué)中，許多教師并不重視對學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)，而是將教學(xué)重點(diǎn)放在語法講解、詞匯講解等方面，這樣就會導(dǎo)致學(xué)生的跨文化交際能力難以得到提升，英語綜合應(yīng)用能力掌握不足。文化是學(xué)習(xí)語言的基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)英語時(shí)，同樣不能忽視文化這一要素，否則就會影響學(xué)生對英語文章的理解，在溝通時(shí)也不能做到完全順暢。由此可見，跨文化交際能力的培養(yǎng)需得到進(jìn)一步重視。

一、對學(xué)生開展跨文化交際能力培養(yǎng)的意義

隨著經(jīng)濟(jì)全球一體化的發(fā)展，越來越多的人開始重視英語學(xué)習(xí)，并將其作為一門必備技能而掌握。經(jīng)濟(jì)全球一體化對人才提出很高的要求，高素質(zhì)、復(fù)合型人才成為各大企業(yè)的“最愛”，其中，就有對英語應(yīng)用能力的要求。這是一個(gè)多元化的時(shí)代，若要學(xué)好英語，就要保證思維多元化，視野更加開闊，有深厚的語言功底和文化底蘊(yùn)。不同國家、民族之間會存在鮮明的文化差異，如果不了解語言背后的文化，就很容易在交流中鬧出笑話。因此，在英語教育中，不僅要保證學(xué)生有扎實(shí)的英語技能，還要提高學(xué)生的跨文化交際能力。

高職院校的職責(zé)是為國家、社會培養(yǎng)具有專業(yè)技能和綜合素質(zhì)的復(fù)合型人才。高職教育隸屬于高等教育范疇，也是培養(yǎng)人才的主要渠道，因此，要高度重視高職英語教學(xué)，為培養(yǎng)人才做好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。然而，現(xiàn)階段高職英語教育還存在一定的問題。學(xué)生的英語學(xué)習(xí)基礎(chǔ)有高有低，大部分學(xué)生的英語水平有限，不能適應(yīng)高職英語教育的節(jié)奏。在傳統(tǒng)教育模式下，教師一般會按照教材內(nèi)容和教學(xué)大綱，按部就班開展教學(xué)，忽視學(xué)生對英語的真正理解，也沒有在教學(xué)中充分融入文化內(nèi)容，導(dǎo)致學(xué)生的跨文化能力無法得到提升，面對中西方文化差異時(shí)，往往不能及時(shí)確認(rèn)，甚至產(chǎn)生誤解。在教學(xué)中融入跨文化內(nèi)容，使學(xué)生具備良好的跨文化意識，對中西方的文化差異熟練掌握，開拓視野，增長見識，就能夠有效提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、跨文化交際能力培養(yǎng)需遵循的原則

(一)保證文化和語言互為關(guān)聯(lián)。對學(xué)生開展跨文化交際能力培養(yǎng)時(shí)，需要重點(diǎn)突出文化與語言的關(guān)聯(lián)。文化是語言的靈魂，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率，使學(xué)生能夠深入理解英語知識和相關(guān)內(nèi)容。因此，教師在開展教學(xué)時(shí)，要將文化與教材內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，或者對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行合理延伸，使之與學(xué)生的日常生活息息相關(guān)，令學(xué)生感受到文化無處不在，這樣就有利于培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。語言與文化相輔相成，在教學(xué)時(shí)要做到同步傳授，使學(xué)生能夠不再僅僅為學(xué)知識而學(xué)習(xí)英語，而是能以極大的興趣探索知識。當(dāng)學(xué)生真正投入學(xué)習(xí)后，就會將語言與文化的關(guān)系逐步梳理得更加明確。在教學(xué)時(shí)，教師既要突出中西方文化差異，又不能全部依賴文化教育，而是要將重點(diǎn)繼續(xù)放在語言知識的傳授之上，搭配適度文化教育，使教學(xué)更有趣味。

(二)保證教學(xué)循序漸進(jìn)。跨文化交際能力本就是一種綜合素質(zhì)極強(qiáng)的體現(xiàn)，在教學(xué)時(shí)，教師必須要以學(xué)生能夠掌握這一能力為前提，合理設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，不可超出學(xué)生認(rèn)知范圍。在跨文化教育上，要遵循由淺入深、循序漸進(jìn)的順序，使學(xué)生能夠逐步學(xué)習(xí)，直至獲取跨文化能力的金鑰匙。在初級階段，教師可以重視對學(xué)生開展與交際有關(guān)的講解，搭配詞匯內(nèi)容，融入交際文化知識，使學(xué)生初步具備跨文化交際意識。在高級階段，教師可以融入更深層次的文化內(nèi)容，使學(xué)生能夠真切感受到中西方文化的差異，對不同國家的信仰、價(jià)值觀等文化內(nèi)容有更加深入、全面的理解。

(三)尊重不同文化。不同國家的文化雖然差異很大，但文化從來都是平等的，因此，在教學(xué)中，要保證學(xué)生尊重文化差異。要培養(yǎng)客觀公正的態(tài)度，可以保證學(xué)生對文化有獨(dú)到的見解，但不能一味追捧某一種文化，或者對文化產(chǎn)生偏見。教師要保證文化知識難度得當(dāng)，內(nèi)容不會過分淺顯，也不會很深奧，而是能夠激發(fā)學(xué)生的興趣，使學(xué)生有更多的探索欲望。要鼓勵(lì)學(xué)生多多進(jìn)行拓展閱讀，使自身的文化知識更加豐富。教師努力為學(xué)生創(chuàng)造恰到好處的文化教育氛圍，使學(xué)生能夠積極運(yùn)用英語開展溝通和交流，逐漸提高自身跨文化交際能力。

三、高職英語教育中學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)措施

(一)深入挖掘教材內(nèi)涵。在教學(xué)中以教材內(nèi)容為基礎(chǔ)，是教學(xué)的基本條件。許多高職院校的教師在開展英語教學(xué)時(shí)，往往十分重視詞匯知識和語法知識的講解，沒有深入挖掘教材的文化內(nèi)涵。實(shí)際上，許多英語教材內(nèi)容中都會存在與文化有關(guān)的內(nèi)容，這些內(nèi)容涉獵范圍廣泛，有經(jīng)濟(jì)、文化、宗教、政治等。教師要將這些文化內(nèi)容合理利用，深入挖掘其中的精華，就可以為學(xué)生直觀展示出中西方文化差異。教師要認(rèn)真做好備課工作，在教學(xué)過程中隨時(shí)為學(xué)生展示與教材相關(guān)的文化背景知識。比如，在學(xué)習(xí)關(guān)于Christmas的文章后，學(xué)生就可以了解關(guān)于圣誕節(jié)的來歷和慶祝方式以及西方人的文化習(xí)俗。在中國，圣誕節(jié)也成為一個(gè)非常流行的節(jié)日，這就是中西方文化融合的典型代表。由于圣誕節(jié)貼近學(xué)生生活，學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)文化時(shí)就會更容易理解和掌握。

(二)準(zhǔn)確傳達(dá)詞匯文化意義。在深入挖掘教材文化內(nèi)涵的同時(shí)，還要注意詞匯文化的講解。教師不能僅限于為學(xué)生講解詞匯的含義、讀法，要求學(xué)生死記硬背，否則學(xué)生就很難理解英語知識。詞匯是語言的骨架，蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵，這些詞匯背后的內(nèi)涵往往十分值得探索，而且存在較大的差異。比如，在英語中，豬的英文單詞是pig，這一詞匯的另一層含義是骯臟，但如果在中文之中進(jìn)行解釋基本就是表面意思。比如，狗的英文單詞是dog，但其在中西方交流中就會呈現(xiàn)出較大的差異性。西方人會的“l(fā)ucky dog”通常解釋為幸運(yùn)兒，在中國，狗卻常常用來罵人，比如“走狗”。通過分析這些詞語不難發(fā)現(xiàn)，中西方的文化差異很大，僅一個(gè)詞語就會因用法不同而呈現(xiàn)出不同的含義。因此，在高職英語教學(xué)中，教師要重視詞匯的文化差異講解，通過對比的方式為學(xué)生展示出不同文化中相同詞匯的不同用法與含義，使學(xué)生能夠真正了解文化背后的差異，逐漸具備跨文化交際能力。同時(shí)，這種方式還可以使詞匯學(xué)習(xí)不再枯燥乏味，學(xué)生會饒有興致投入到學(xué)習(xí)之中，真正掌握詞匯內(nèi)容。

(三)有效對比中西方文化差異。在跨文化交際中，一些不熟悉西方國家文化、生活習(xí)俗的人在初步應(yīng)用英語進(jìn)行交際時(shí)，往往會存在一定的焦慮。教師在開展英語跨文化教學(xué)時(shí)，必須要培養(yǎng)學(xué)生準(zhǔn)確掌握中西方文化差異，使學(xué)生能夠利用英語的思維思考問題，否則就很容易出現(xiàn)溝通障礙和心理焦慮，無法提高自身跨文化交際能力。在中西方文化差異中，最典型的就是思維方式差異。中國人普遍重視人文和覺悟，內(nèi)斂，求穩(wěn)定，具有很強(qiáng)的集體主義精神；西方人更倡導(dǎo)回歸自然，以理性的方式思考問題，開放，不斷創(chuàng)新。在教學(xué)中，教師要將這種思維差異進(jìn)行有效歸納、對比和總結(jié)，使學(xué)生能夠具備良好的跨文化交際意識，深刻了解中西方文化差異。比如，中國人面對贊美時(shí)往往比較謙虛，以“Thank you”作為回答；在面對別人友好幫助時(shí)，中國人也會以十分感謝的方式來應(yīng)對，欣然接受幫助；西方人通常則不會接受，并對幫助加以婉拒，比如，“Would you like some coffee？”，西方人往往會這樣回答“Yes,I’d love to,but not now”來表達(dá)自己的婉拒之意。西方人對文化禁忌看得很重，比如，不能問西方人的年齡、收入、宗教信仰、已婚或者未婚等，而中國在這一方面則沒有太多的禁忌。通過對比中西方文化差異，可以拓展學(xué)生的視野，使學(xué)生能夠了解與中國不同的價(jià)值觀與風(fēng)俗習(xí)慣。比如，在對待老人的問題上，中國人強(qiáng)調(diào)尊老愛幼，但在西方一些觀點(diǎn)中認(rèn)為，老年人無法為社會貢獻(xiàn)更多力量，就要退居二線，因此，西方人對于老這一話題往往十分忌諱。教師為學(xué)生進(jìn)行不同角度的文化差異對比，就可以使學(xué)生更加尊重文化差異，提高自身跨文化交際能力。

(四)創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)慕浑H場景。教師要為學(xué)生積極營造逼真的英語交際場景，使學(xué)生能夠在恰當(dāng)?shù)姆諊逻\(yùn)用英語開展交際，使學(xué)生能夠?qū)ξ幕捏w會更加深刻。比如，在教授關(guān)于問候和祝愿等日常交際用語時(shí)，教師可以為學(xué)生創(chuàng)設(shè)恰當(dāng)?shù)慕浑H場景，組織學(xué)生積極參與到這一場景之中，找出與日常生活中有關(guān)的祝福話語。在這一過程中，學(xué)生逐漸就可以達(dá)到學(xué)以致用的效果。在創(chuàng)設(shè)交際場景時(shí)，教師可以利用多媒體技術(shù)輔助教學(xué)，為學(xué)生營造更加生動、逼真的場景。多媒體技術(shù)以圖文并茂的方式為學(xué)生直觀呈現(xiàn)學(xué)習(xí)知識和內(nèi)容，將知識直接作用于學(xué)生的感官，使學(xué)生能夠全身心投入到學(xué)習(xí)和交際之中，激發(fā)學(xué)生多說、多練，大膽交際，不怕錯(cuò)誤，從情感層面上感受到英語學(xué)習(xí)的快樂。比如，在學(xué)習(xí)關(guān)于Restaurant文章時(shí)，教師可以將與之有關(guān)的食品詞匯進(jìn)行總結(jié)和歸納，利用多媒體技術(shù)呈現(xiàn)出與詞匯相對應(yīng)的食物圖片，可選擇精美的圖片，使學(xué)生能夠?qū)υ~匯印象更加深刻，在掌握詞匯含義和讀法的同時(shí)，還可以進(jìn)一步感受到中西方飲食習(xí)慣的不同。教師可以鼓勵(lì)學(xué)生用英語講授自己愛吃的食物以及飲食習(xí)慣，與西方飲食習(xí)慣進(jìn)行對比，就可以使學(xué)生更好地理解文章內(nèi)容。

(五)利用課外活動培養(yǎng)跨文化意識。為了更好地開展英語教學(xué)，使學(xué)生的跨文化交際能力得到全方位培養(yǎng)，僅依靠課堂教學(xué)則遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。課堂時(shí)間有限，內(nèi)容有限，這樣就會限制教師的教學(xué)水平發(fā)揮，也無法對學(xué)生進(jìn)行全面的跨文化知識傳授。教師可以利用豐富多彩的教學(xué)活動，引導(dǎo)學(xué)生參與其中，使其在活動中收獲快樂的同時(shí)，還能夠具備跨文化意識與交際能力。常見的英語活動有影視欣賞課、英語演講比賽、辯論賽、英語閱讀等。通過這些活動可以使學(xué)生更好地了解英語背后的文化，促進(jìn)學(xué)生迅速成長，在未來的英語交際中會有更多優(yōu)勢。同時(shí)，教師要鼓勵(lì)學(xué)生多看一些有意義的美劇、電影，在提高學(xué)生藝術(shù)修養(yǎng)的同時(shí)，可以使學(xué)生更好地了解西方人的日常生活與工作習(xí)慣?？傊?，教師要保證學(xué)生跨文化能力得到針對性培養(yǎng)，以循序漸進(jìn)、潛移默化的原則開展教學(xué)，保證學(xué)生學(xué)有所成。