芻議非洲豬瘟防控期間養(yǎng)豬場戶生物安全管理

王文娟

（甘肅省張家川回族自治縣大陽鎮(zhèn)政府畜牧獸醫(yī)站，甘肅 張家川 741500）

非洲豬瘟（African swine fever，ASF）是一種急性、烈性豬傳染病，臨床上以高熱、網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)出血、脾臟嚴重腫大、淋巴結(jié)出血和高死亡率為特征，癥狀類似于古典豬瘟，但發(fā)病率和死亡率更高。目前全世界范圍內(nèi)尚未研制出免疫疫苗和特效藥品，家豬感染非洲豬瘟病毒后死亡率為100%。因此，養(yǎng)豬場戶務(wù)必提高警惕，完善并落實生物安全措施，確保本場戶生豬生產(chǎn)安全。

1 非洲豬瘟危害及傳播因素分析

截至7月底，全國31個省份上報非洲豬瘟疫情150起，其中家豬147起、野豬3起，全國累計撲殺生豬116萬頭。近期，在南方部分省份又連續(xù)暴發(fā)非洲豬瘟疫情，對全國生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)造成了嚴重沖擊，群眾發(fā)展生豬養(yǎng)殖積極性下降，生豬產(chǎn)能呈現(xiàn)下降趨勢，非洲豬瘟防控工作由“狙擊戰(zhàn)”逐漸向“持久戰(zhàn)”過渡。

非洲豬瘟疫情的傳播打破了當前生豬市場的供需平衡，隨著生豬生產(chǎn)產(chǎn)能的下滑，生豬產(chǎn)品價格一改頹勢一路上揚，這也給疫情形勢平穩(wěn)地區(qū)生豬養(yǎng)殖場戶帶來發(fā)展契機，適時補欄發(fā)展養(yǎng)豬有著較大盈利可能。因此，有繼續(xù)發(fā)展意愿的生豬養(yǎng)殖場戶，務(wù)必熟悉非洲豬瘟疫情傳播途徑，有針對性的采取預防措施，確保生豬養(yǎng)殖生產(chǎn)安全。非洲豬瘟傳播途徑主要有以下幾種：

一是生豬車輛和販運人員帶毒引發(fā)疫情。不完全統(tǒng)計，該傳播途徑約占發(fā)生疫情的46%。在動物疫病防控工作中，動物販運車輛和人員一直是疫病傳播過程中的高危因素。在非洲豬瘟防控工作中該傳播途徑傳播風險尤為突出，車輛和人員未經(jīng)嚴格徹底清洗消毒進入其他養(yǎng)豬場戶容易引發(fā)疫情，這已成為當前非洲豬瘟傳播擴散的最主要方式。

二是使用餐廚剩余物飼喂生豬引發(fā)疫情。約占非洲豬瘟疫情傳播途徑的34%。我國生豬養(yǎng)殖中一直有使用餐廚剩余物飼喂生豬的傳統(tǒng)。在非洲豬瘟傳入我國之前，飼喂餐廚剩余物不僅降低了生豬養(yǎng)殖場戶的經(jīng)營成本，也減緩了城鎮(zhèn)餐廚剩余物回收處置壓力，具有一定的積極社會效益。但非洲豬瘟病毒在餐廚剩余物中有著較強耐受性，能保存或存活較長時間，飼喂生豬餐廚剩余物極易引發(fā)非洲豬瘟疫情。尤其在當前生豬產(chǎn)品、制品非洲豬瘟病毒核酸陽性樣品檢出率較高的情況下，生豬養(yǎng)殖場戶務(wù)必高度重視餐廚剩余物飼喂生豬的危險性。

三是跨區(qū)域調(diào)運生豬及生豬產(chǎn)品引發(fā)疫情。約占非洲豬瘟疫情傳播途徑的19%。根據(jù)《動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》等法律規(guī)章規(guī)定，生豬及生豬產(chǎn)品在離開產(chǎn)地前應(yīng)當經(jīng)過官方獸醫(yī)（檢疫員）檢疫合格并取得《動物檢疫合格證明》后，方可調(diào)運。但在實際經(jīng)營過程中，一些不法販運人員為牟取暴利，采取逃避檢疫、偽造檢疫合格證明（非洲豬瘟檢測報告）等多種方式規(guī)避監(jiān)管，低價收購染疫或疑似染疫生豬及生豬產(chǎn)品并跨地區(qū)調(diào)運銷售，給其他地區(qū)生豬養(yǎng)殖場戶造成較大威脅。

2 養(yǎng)豬場戶如何做好生物安全管理

包括非洲豬瘟在內(nèi)，任何動物疫病傳播都必須具備三方面條件：傳染源、傳播途徑、易感動物。缺少或阻礙任一條件都能夠阻斷非洲豬瘟疫情傳播，從而保障生豬養(yǎng)殖場戶生產(chǎn)安全。

2.1 消滅傳染源

2.1.1 做好日常排查檢測 生豬養(yǎng)殖場戶應(yīng)當積極配合畜牧獸醫(yī)部門技術(shù)人員定期開展日常排查，排查過程中做好安全防護措施，避免發(fā)生交叉感染。有條件的生豬養(yǎng)殖規(guī)模場戶，可自行購買PCR儀開展非洲豬瘟自檢，或者委托其他有檢測能力的第三方機構(gòu)代為檢測。

2.1.2 開展消毒滅源工作 可按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于在非洲豬瘟防控工作中做好消毒劑選擇工作的通知》（農(nóng)牧便函〔2019〕735號），根據(jù)不同消毒對象使用適當消毒劑開展日常消毒，同時做好病死生豬及糞污等生產(chǎn)廢棄物的無害化處理工作。

2.1.3 發(fā)現(xiàn)疫情及時報告 生豬養(yǎng)殖場戶要積極履行好疫情報告第一人責任，發(fā)現(xiàn)生豬高熱、皮膚發(fā)紺或出血、抗生素治療無效的情況，應(yīng)當及時向畜牧獸醫(yī)部門報告，不隨意解剖病死豬，確保疫情早確診、不擴散。

2.2 切斷傳播途徑

2.2.1 杜絕餐廚廢棄物喂豬 主動落實動物防疫主體責任，自覺遵守生豬投入品相關(guān)規(guī)定，不使用餐廚廢棄物飼喂生豬。

2.2.2 落實門禁管理制度 嚴格區(qū)分辦公區(qū)和生產(chǎn)區(qū)；非經(jīng)徹底清洗消毒或采取防護措施，拒絕任何人員進入生產(chǎn)區(qū)域；所有進出生產(chǎn)區(qū)的運輸車輛必須嚴格清洗消毒，避免車輛和人員帶毒傳播疫情。

2.2.3 做好動物調(diào)運管理 跨省調(diào)入生豬及其精液、胚胎等，事先向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報。憑有效《動物檢疫合格證明》運輸生豬及相關(guān)產(chǎn)品。外調(diào)生豬必須在專門圈舍隔離飼養(yǎng)無異常后，方可混群飼養(yǎng)。

2.3 保護易感生豬

2.3.1 改善動物防疫條件 對照《動物防疫條件審查辦法》要求，結(jié)合本養(yǎng)殖場戶硬件條件，有針對性的完善生物安全硬件設(shè)施，完善門禁、隔離、消毒、無害化處理等硬件設(shè)施，并落實好既定防疫制度。

2.3.2 轉(zhuǎn)變生豬飼養(yǎng)模式 開展生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖，試行封閉飼養(yǎng)、全進全出等管理措施。有較好天然屏障條件或具有較高生物安全防護水平的生豬養(yǎng)殖場戶，可以創(chuàng)建非洲豬瘟無疫區(qū)和無疫小區(qū)。