蘋果樹后期管理“八忌”

楊建彬

（彬州市園藝工作站，陜西 彬州713504）

蘋果園在周年管理中，筆者認為前期是管“樹”，后期是管“果”，可是好多果農(nóng)在果園后期關鍵管理環(huán)節(jié)，卻放松了管理，造成蘋果質(zhì)量不佳，商品率低，影響了全年的經(jīng)濟效益。為此筆者建議果農(nóng)，在果園后期管理中要注意“八忌”。

1 忌施氮肥

蘋果樹后期施氮肥，將會影響果品質(zhì)量。一是造成蘋果糖度降低，口味變差，硬度下降，不耐儲藏，還會形成水心病、褐腐病等，影響果品內(nèi)在質(zhì)量；二是造成蘋果上色慢，著色差，還會形成紅點病、果銹等，影響蘋果外觀質(zhì)量。因此蘋果樹后期最忌施氮肥。果樹一般在生長前期施氮肥，主要是促進果樹營養(yǎng)生長和果實膨大；后期（7月份后）主要以施磷、鉀肥為主，增加蘋果的糖度和著色度，提高蘋果的內(nèi)、外質(zhì)量。

2 忌疏枝多

夏季修剪中，不能過多疏枝。一是過量疏枝，影響果樹營養(yǎng)積累和花芽形成。葉片是樹體營養(yǎng)物質(zhì)的“加工廠”，疏枝過多，減少大量的葉片，將會影響營養(yǎng)物質(zhì)形成和來年花芽分化。二是過量疏枝，容易刺激已停長的中、短枝再次萌發(fā)，影響來年產(chǎn)量。三是過量疏枝，使蘋果容易發(fā)生日灼，背上及外圍大量去枝后，使果實裸露在陽光直射下，陽面容易發(fā)生日灼，造成蘋果失去了商品性。疏枝一般只疏去樹上的競爭枝、徒長枝、直立枝、病蟲枝、背上長枝，對樹上有空間的中、短枝盡量保留，并不能將背上枝全部疏除。

3 忌亂扭枝

扭枝是果樹夏剪中的一種輔助修剪方法，但好多果農(nóng)對蘋果的果臺副梢也進行扭枝，這是完全錯誤的做法。果臺副梢是蘋果直接營養(yǎng)“供應者”。果臺副梢扭枝后，影響了生長，破壞了蘋果的養(yǎng)分供應，將會造成蘋果小、質(zhì)量差。扭枝一般是對枝條背上有空間的位置，長度在25cm以下的枝進行。不能亂扭枝。

4 忌環(huán)割環(huán)剝

環(huán)割環(huán)剝后，葉片制造的營養(yǎng)物質(zhì)難以運輸?shù)礁?，使根系處于饑餓狀態(tài)，削弱了樹勢，蘋果難以正常生長；其次環(huán)剝環(huán)割后，會引起果樹葉片大量發(fā)生褐斑病、早期落葉病等，造成葉片脫落，蘋果營養(yǎng)供應不上，降低了蘋果品質(zhì)。環(huán)割環(huán)剝一般在未掛果樹的強旺樹和強旺枝上進行，對掛果樹一般不要采用環(huán)剝環(huán)割。

5 忌放松防治

對套袋果園，好多果農(nóng)認為蘋果套上袋子后，就萬事大吉了。有的果農(nóng)在套袋后至8月份，不打一次藥，造成紅、白蜘蛛、潛葉蛾、早期落葉病大量發(fā)生，使葉片失去了光合能力，難以制造營養(yǎng)物質(zhì)，從而影響了蘋果生長。一般套袋后要及時噴1～2次1：2：200倍的波爾多液（波爾多液要單獨噴，不能和其他農(nóng)藥混噴）保護葉片，防止病害浸染；噴甲維鹽、齊螨素、噠螨靈等防治紅、白蜘蛛，潛葉蛾等害蟲，防止為害。

6 忌除袋方法和時間不當

蘋果除袋時一般先除外袋，間隔3個晴天后，再除內(nèi)袋，不能將內(nèi)外袋一次去除，否則，將會使袋內(nèi)外溫差較大，造成日灼；除袋時間一般在采收前15～20d進行，一天中適宜除袋時間為上午9時－11時，下午3時－6時，早晨9時前和下午6時后絕對不能進行。好多果農(nóng)為了搶時間搶人力，不注意除袋時間和方法，使全年生長很好的蘋果，人為造成大量發(fā)生日灼，喪失了商品性，降低了優(yōu)質(zhì)果率。

7 忌除袋后放任不管

蘋果除袋后，正是辛苦一年的希望所在。可是有些果農(nóng)認為大事已然，等候蘋果著色賣錢，放任不管了，這是一種嚴重的錯誤思想。除袋后還要做好3個方面的工作：一是摘葉，將果實表面遮光的葉片全部摘除，以利著色；二是轉(zhuǎn)果，當果實陽面著色后，將其陰面扭轉(zhuǎn)朝陽面，使其著色；三是鋪設反光膜，除袋后，給樹下鋪設反光膜，使蘋果頂端也著色，達到全紅果，可以大大提高果品優(yōu)質(zhì)率。有句俗語：“貨賣一張皮”，以上3個措施都是為了提高蘋果的外觀質(zhì)量，使紅富士蘋果更加的“紅”，這樣提高了蘋果外觀質(zhì)量，才能吸引客商，肯定能買個好價錢。

8 忌除袋后不噴藥補鈣

蘋果除袋后，由于果面比較幼嫩，及時噴1次低毒低殘留水溶性殺菌劑，防治蘋果紅點病、輪紋病、水銹等，保護果面，防止果實病害的發(fā)生；同時在噴藥時加上鈣寶或氨基酸螯合鈣等，補充果實鈣元素，避免水心病、痘斑病、裂果等的發(fā)生。