“水楊桃”作獼猴桃砧木行不行？

段眉會(huì) 陳春曉

(西安市京秦獼猴桃技術(shù)服務(wù)部，陜西 710400)(包頭市草原天禾土肥發(fā)展應(yīng)用有限公司)

近年來，我國一些獼猴桃老產(chǎn)區(qū)相繼出現(xiàn)土壤鹽堿化程度加劇、老樹爛根現(xiàn)象嚴(yán)重、再植病嚴(yán)重等問題，嚴(yán)重制約產(chǎn)業(yè)升級(jí)。應(yīng)用耐瘠薄、耐鹽堿、抗重茬、耐水澇的獼猴桃優(yōu)良品種和砧木是解決上述問題的有效措施之一。

近兩年，陜西省周至縣部分果農(nóng)開始用“水楊桃”作砧木嫁接獼猴桃品種。據(jù)說“水楊桃”抗?jié)?、抗獼猴桃潰瘍病、抗鹽堿、耐瘠薄，能解決獼猴桃肉質(zhì)根容易爛根的問題。“水楊桃”作砧木嫁接獼猴桃，究竟行不行，這是很多果農(nóng)關(guān)心的問題。為此，我們匯集了目前已經(jīng)掌握的信息，供大家參考。

1 “水楊桃”是啥

“水楊桃”多產(chǎn)自湖北、湖南、貴州等亞熱帶地區(qū)，是當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)一些獼猴桃屬植物的俗稱。據(jù)我們調(diào)查，按照植物分類學(xué)，周至縣引入的水楊桃有大籽獼猴桃、軟棗獼猴桃、四萼獼猴桃和對(duì)萼獼猴桃4種類型。

(1)大籽獼猴桃。幼葉膜質(zhì)，老葉近革質(zhì)，卵形或橢圓形，兩側(cè)對(duì)稱或不對(duì)稱，先端漸尖，邊緣有斜鋸齒或圓鋸齒。花白色。均無毛或局部有少數(shù)小腺毛。果實(shí)卵圓或卵球形，單果重15～25克，果皮橘黃色，無毛，表皮光滑，無斑點(diǎn)，果肉橘黃色，果心小，少汁，味辣、麻。

(2)軟棗獼猴桃。俗稱軟棗子、圓棗子、藤棗子。小枝無毛，嫩枝散生柔軟茸毛，2年生枝無毛。葉面深綠色，無毛，花藥黑色或暗紫色。果實(shí)有卵球形、扁圓矩形、近圓形、長圓柱形幾種，果皮綠色、綠黃色或紫紅色，無毛，無斑點(diǎn)、光滑。單果重8克左右，大的在20克以上。

(3)四萼獼猴桃。俗稱水梨藤、小梨兒藤、小羊桃。2年生枝較粗，灰褐色，無毛，皮孔稀、小，橢圓形，呈灰褐色，不明顯。果實(shí)卵形或橢圓形，單果重0.8～3克，果皮淺褐色，無毛，無斑點(diǎn)，果面有幾條不明顯的棱，果肉多汁，有香氣。

(4)對(duì)萼獼猴桃。俗稱貓人參。隔年枝灰綠色，皮孔較顯著。著花小枝淡綠色，幼嫩時(shí)薄被極微小茸毛，皮孔不顯著，髓實(shí)心，白色。花白色，果實(shí)卵珠形，單果重7～12克。果皮橙黃色，有尖嘴，無斑點(diǎn)，表面無毛光滑，有辣味。

2 “水楊桃”嫁接獼猴桃的表現(xiàn)

秦美獼猴桃選育人、陜西省周至縣獼猴桃試驗(yàn)站張清明進(jìn)行“水楊桃”作獼猴桃砧木試驗(yàn)已經(jīng)6年。陜西省周至縣司竹鎮(zhèn)金官村果農(nóng)王雄斌2013年從張家界引入“水楊桃”，進(jìn)行嫁接獼猴桃試驗(yàn)，連續(xù)觀察了5年。根據(jù)與張清明老師的交流和實(shí)地考察“水楊桃”砧木獼猴桃樹生長情況，我們將“水楊桃”嫁接獼猴桃的表現(xiàn)介紹如下。

(1)對(duì)萼獼猴桃雄性營養(yǎng)系嫁接美味獼猴桃，親合力最好，成活率在80%以上，而且嫁接樹長勢(shì)良好，不會(huì)出現(xiàn)“小腳”，也沒有發(fā)現(xiàn)感染獼猴桃潰瘍病。嫁接樹結(jié)的果實(shí)口感好，品質(zhì)沒有受到影響。張清明認(rèn)為，對(duì)萼獼猴桃的雄性優(yōu)系有望成為獼猴桃嫁接砧木的首選。初步認(rèn)為，美味獼猴桃選用對(duì)萼獼猴桃作砧木時(shí)，應(yīng)選擇雄性營養(yǎng)系，并采用高接建園，以克服“小腳”現(xiàn)象。

(2)四萼獼猴桃嫁接中華獼猴桃親合力好，成活率在70%以上，根系發(fā)達(dá)，但有“小腳”現(xiàn)象，抗根腐病、抗獼猴桃潰瘍病效果好，嫁接苗生長比較旺盛，適宜在南方地區(qū)栽培。

(3)大籽獼猴桃嫁接美味獼猴桃、中華獼猴桃品種，都容易出現(xiàn)“小腳”現(xiàn)象，不宜作為優(yōu)良砧木。

(4)軟棗獼猴桃抗寒性和抗凍性好，適宜在北方(黃河以北及海拔1000米以上地區(qū))作抗寒砧木。軟棗獼猴桃在北方高寒地區(qū)與美味獼猴桃、中華獼猴桃品系嫁接，成活率在65%以上。

“水楊桃”嫁接美味獼猴桃、中華獼猴桃品種抗?jié)承詮?qiáng)，這一點(diǎn)已經(jīng)得到確認(rèn)。但是，因?yàn)橐N時(shí)間較短，“水楊桃”究竟能否完全適應(yīng)周至地區(qū)的氣候，其抗鹽堿、抗獼猴桃潰瘍病、耐瘠薄、抗重茬等能力究竟如何，高接還是低接好，是否需要中間砧等還需要進(jìn)一步試驗(yàn)觀察。果農(nóng)可少量引種試驗(yàn)，目前尚不建議大量采購“水楊桃”嫁接苗建園。