魯西北地區(qū)冬小麥春季追肥情況調(diào)查

付浩然，劉家歡

(中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)資源與環(huán)境學(xué)院，北京 100193)

小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要的糧食作物之一，小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)是糧食安全的重要保障[1]。麥田春季管理是指從返青期到抽穗期之間的麥田管理活動(dòng)[2]。 此時(shí)期是小麥營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期，特別是返青后的第2個(gè)分蘗高峰、起身后的分蘗兩極分化、返青至拔節(jié)間的小麥穗分化(小穗、小花分化期)，科學(xué)合理把握各生育時(shí)期的管理，是實(shí)現(xiàn)穗大粒多的關(guān)鍵時(shí)期。因此，春季管理的好壞，直接關(guān)系到群體的變化、穗數(shù)的多少，進(jìn)而影響到粒數(shù)和粒重，對(duì)產(chǎn)量影響極大[3]。

自2000年以來(lái)，雖然中國(guó)小麥的單產(chǎn)水平穩(wěn)定上升，但相對(duì)于德法2個(gè)高產(chǎn)國(guó)家，中國(guó)仍存在一定單產(chǎn)差距。因此，中國(guó)小麥仍具有相當(dāng)大的單產(chǎn)上升潛力，進(jìn)一步向高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)方向發(fā)展是小麥未來(lái)發(fā)展的方向[4]。研究表明，拔節(jié)期是小麥雌雄蕊原基分化期，也是小麥需水肥臨界期和關(guān)鍵期，這一時(shí)期水肥運(yùn)籌合理是提高穗粒數(shù)和籽粒產(chǎn)量的基礎(chǔ)[5]，春季水肥管理不當(dāng)會(huì)對(duì)小麥的發(fā)育產(chǎn)生不利影響，進(jìn)而影響冬小麥的產(chǎn)量。韓金玲等[6]研究認(rèn)為，在冬小麥生長(zhǎng)發(fā)育后期，追施適量的氮肥，有助于提高小麥的千粒重及增加產(chǎn)量。若冬小麥返青期群體較大，為防止后期倒伏以及光照不足，以控為主，則在拔節(jié)期追施氮肥；若返青期群體較小，要促進(jìn)小麥的分蘗，提高小麥成穗數(shù)，則氮肥追施應(yīng)提前至返青期至起身期[7]。為了解魯西北地區(qū)冬小麥春季管理現(xiàn)狀，筆者于2018年3月隨機(jī)選取山東省冬小麥種植區(qū)德州市樂(lè)陵縣71個(gè)樣本農(nóng)戶(hù)和濱州市陽(yáng)信縣59個(gè)樣本進(jìn)行春季田間管理情況調(diào)查，采用問(wèn)卷調(diào)查和田間實(shí)地考察相結(jié)合的方式，定量化分析2個(gè)地區(qū)春季追肥現(xiàn)狀，以期為冬小麥產(chǎn)量的提高提出合理化建議。

1 材料與方法

1.1調(diào)查地概況此次調(diào)查地點(diǎn)位于魯西北平原冬小麥典型種植區(qū)域，即山東省德州樂(lè)陵市和濱州陽(yáng)信縣。樂(lè)陵市地處116°54′～117°20′E、37°25′～37°51′N(xiāo)，地勢(shì)平坦，氣候類(lèi)型為暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，年平均氣溫為12.4 ℃，年平均降水量為527.1 mm。該地區(qū)冬小麥一般于10月中上旬播種，第2年6月中上旬收獲。從全國(guó)測(cè)土配方施肥項(xiàng)目得到的土壤測(cè)定結(jié)果看，該調(diào)查區(qū)域土壤pH 8.1～8.3，有機(jī)質(zhì)6.45～13.0 g/kg，全氮0.31～0.64 g/kg，速效磷7.1～31.7 mg/kg，速效鉀58.9～200.0 mg/kg。陽(yáng)信縣地處117°15′～117°52′ E、37°26′～37°43′ N，地勢(shì)平坦，氣候類(lèi)型為暖溫帶半濕潤(rùn)大陸性季風(fēng)氣候，年均氣溫為12.3 ℃，年平均降水量為567.7 mm。該地區(qū)冬小麥一般于10月中上旬播種，第2年6月中上旬收獲。從全國(guó)測(cè)土配方施肥項(xiàng)目得到的土壤測(cè)定結(jié)果看，該調(diào)查區(qū)域土壤pH 7.8～8.4，有機(jī)質(zhì)9.6～15.9 g/kg，全氮0.77～1.34 g/kg，速效磷16.5～48.7 mg/kg，速效鉀57.0～154.0 mg/kg。

1.2調(diào)查項(xiàng)目與方法調(diào)查內(nèi)容包括在春季田間管理中的冬小麥氮磷鉀肥投入分布等情況，逐戶(hù)走訪(fǎng)調(diào)查以及田間實(shí)地考察冬小麥管理情況，并對(duì)冬小麥的各項(xiàng)投入進(jìn)行分析。

調(diào)查時(shí)間為2018年3月下旬，地點(diǎn)選擇德州樂(lè)陵市和濱州陽(yáng)信縣2個(gè)縣。樂(lè)陵市隨機(jī)選擇71個(gè)樣本，陽(yáng)信縣隨機(jī)選擇59個(gè)樣本為調(diào)查對(duì)象。

1.3數(shù)據(jù)分析采用Excel 2010進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，采用SPSS 12.0.1進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1單位面積氮肥投入量根據(jù)《中國(guó)主要作物施肥指南》[8]推薦，冬小麥產(chǎn)量在7 500～9 000 kg/hm2，春季追施氮肥以140 kg/hm2為推薦用量。以上下浮動(dòng)20 kg/hm2為合理范圍，以40 kg/hm2為變幅，將氮肥用量分為5級(jí)。從2018年春季追肥調(diào)查結(jié)果看，樂(lè)陵地區(qū)追施氮肥(表1)合理的農(nóng)戶(hù)占33.8%，偏高的占18.3%，很高的占31.0%，偏低的占16.9%。陽(yáng)信地區(qū)追施氮肥合理的農(nóng)戶(hù)占32.2%，偏高的占27.1%，很高的占30.5%，偏低的占10.2%。由此可見(jiàn)，兩地區(qū)農(nóng)戶(hù)追施氮肥用量均不合理且追施氮肥過(guò)量情況較嚴(yán)重。

表1 2018年樂(lè)陵和陽(yáng)信冬小麥春季追施氮肥用量

2.2單位面積磷肥投入量在華北平原地區(qū)冬小麥-夏玉米輪作體系中，磷肥一般全部作為基肥在小麥季一次施入[9]。根據(jù)《中國(guó)主要作物施肥指南》，冬小麥產(chǎn)量在7 500～9 000 g/hm2，春季基施磷肥以90～120 kg/hm2為推薦用量。樂(lè)陵地區(qū)和陽(yáng)信地區(qū)基施磷肥平均用量分別為169.54和127.96 kg/hm2，因此底肥中的磷肥用量均能滿(mǎn)足作物整個(gè)生育期的需求，故在春季田間管理中可以不施用磷肥(圖1)。從2018年2個(gè)地區(qū)調(diào)查結(jié)果看，樂(lè)陵地區(qū)有42.3%的農(nóng)戶(hù)追施磷肥，陽(yáng)信地區(qū)有74.6%的農(nóng)戶(hù)追施磷肥(表2)。由此可見(jiàn)，2個(gè)地區(qū)農(nóng)戶(hù)在春季田間管理中不合理追施磷肥的農(nóng)戶(hù)比例仍較大。

圖1 樂(lè)陵和陽(yáng)信地區(qū)冬小麥基施磷肥平均用量Fig.1 Average application rates of phosphate fertilizer for winter wheat in Laoling and Yangxin areas

Table2RatiooftopdressingphosphatefertilizerinLaolingandYangxinareas

%

2.3單位面積鉀肥投入量研究表明，魯西北平原地區(qū)冬小麥鉀肥通常用做底肥，因此春季追施鉀肥情況需根據(jù)返青期小麥苗情進(jìn)行確定。當(dāng)返青期小麥群體為一類(lèi)苗和旺苗時(shí)，小麥群體較大，后期倒伏風(fēng)險(xiǎn)較大，為防止小麥后期倒伏，需要施用適量鉀肥。施用鉀肥的推薦用量為22.5 kg/hm2，以上下浮動(dòng)10 kg/hm2為合理施肥范圍，以20 kg/hm2為變幅。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，樂(lè)陵地區(qū)(表3)冬小麥弱苗和二類(lèi)苗中施用鉀肥合理的比例為38.8%，一類(lèi)苗和旺苗中施用鉀肥合理的比例為4.5%。陽(yáng)信地區(qū)冬小麥弱苗和二類(lèi)苗中施用鉀肥合理的比例為15.3%，一類(lèi)苗和旺苗中施用鉀肥合理的比例為8.5%。從整體情況看，樂(lè)陵地區(qū)施用鉀肥合理的農(nóng)戶(hù)比例為43.3%，陽(yáng)信地區(qū)施用鉀肥合理的農(nóng)戶(hù)比例為23.8%。由此可見(jiàn)，在春季田間管理中，2個(gè)地區(qū)農(nóng)戶(hù)鉀肥投入均不合理。

3 結(jié)論與討論

通過(guò)2018年春季田間管理調(diào)查發(fā)現(xiàn)，樂(lè)陵地區(qū)追施氮肥合理的農(nóng)戶(hù)占33.8%，過(guò)量施肥農(nóng)戶(hù)占49.3%；陽(yáng)信地區(qū)追施氮肥用量合理的農(nóng)戶(hù)占32.2%，過(guò)量施肥農(nóng)戶(hù)占57.6%。由此可見(jiàn)，2個(gè)地區(qū)追施磷肥過(guò)量的農(nóng)戶(hù)比例仍較大。有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境和實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。研究表明，田間長(zhǎng)期施用大量的氮肥會(huì)導(dǎo)致土壤酸化[10]；而合理的養(yǎng)分投入管理可以使作物達(dá)到不減產(chǎn)的同時(shí)減少氮肥施用量，如在我國(guó)水稻-小麥輪作體系和冬小麥-夏玉米輪作體系中的大量試驗(yàn)表明，通過(guò)科學(xué)的養(yǎng)分資源管理方法在減少30%～60%氮肥施用的情況下，作物產(chǎn)量并未減少[11]。因此，當(dāng)務(wù)之急是合理引導(dǎo)2個(gè)地區(qū)小麥種植戶(hù)減少氮肥用量，合理施用氮肥。

表3 2018年樂(lè)陵和陽(yáng)信冬小麥春季追施鉀肥用量

在春季田間管理中，樂(lè)陵地區(qū)有42.3%的農(nóng)戶(hù)不合理追施磷肥，而陽(yáng)信地區(qū)有74.6%的農(nóng)戶(hù)不合理追施磷肥。由此可見(jiàn)，2個(gè)地區(qū)農(nóng)戶(hù)在春季水肥管理中追施磷肥的農(nóng)戶(hù)所占比例仍較大。因此，當(dāng)務(wù)之急是積極引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)在春季田間管理中不施用磷肥，減少化肥投入及田間管理成本，改善生態(tài)環(huán)境。

從整體情況看，樂(lè)陵地區(qū)施用鉀肥合理的農(nóng)戶(hù)比例為56.7%，陽(yáng)信地區(qū)施用鉀肥合理的農(nóng)戶(hù)比例為23.7%。由此可見(jiàn)，2個(gè)地區(qū)在春季田間管理中不合理施用鉀肥問(wèn)題仍較嚴(yán)重。因此，當(dāng)務(wù)之急是積極引導(dǎo)農(nóng)戶(hù)根據(jù)田間實(shí)際情況選擇適合的鉀肥追施品種及用量。

政府應(yīng)進(jìn)一步規(guī)范肥料市場(chǎng)，滿(mǎn)足農(nóng)戶(hù)對(duì)灌溉條件的需求，合理配置資源，進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)戶(hù)春季田間管理結(jié)構(gòu)，并配合有關(guān)部門(mén)對(duì)農(nóng)戶(hù)進(jìn)行肥料知識(shí)培訓(xùn)，提升農(nóng)民對(duì)肥料的辨別能力。