溫室甜櫻桃硬核期管理技術(shù)

溫吉華，王 麗，隋晶利，陳麗琛

(山東省招遠(yuǎn)市果業(yè)總站，265400)

甜櫻桃硬核期是種核硬化和胚乳被胚吸收的時(shí)期，這一時(shí)期果實(shí)生長(zhǎng)緩慢。硬核期的長(zhǎng)短與甜櫻桃品種熟期的早晚密切相關(guān)。溫室栽培情況下，如果使用了輔助藥劑，硬核期甜櫻桃縮果會(huì)相對(duì)嚴(yán)重。過(guò)了硬核期后，果實(shí)轉(zhuǎn)白發(fā)亮，很少脫落。

1 硬核期果實(shí)內(nèi)源激素的變化

在硬核期，甜櫻桃果肉激素含量在果實(shí)整個(gè)發(fā)育期中處于最低水平，果實(shí)生長(zhǎng)緩慢；相反，種子的激素水平處于整個(gè)發(fā)育期的最高水平(高于果肉)，用于滿足種核和種仁的發(fā)育。硬核期后，果肉激素含量開(kāi)始不斷增加，果實(shí)開(kāi)始膨大。使用輔助藥劑的果實(shí)沒(méi)有種仁，種核的形成依靠果肉產(chǎn)生的激素?？梢哉J(rèn)為，種核和種仁的發(fā)育依靠果實(shí)和種仁產(chǎn)生的激素的共同作用來(lái)完成，硬核前果實(shí)越大，對(duì)種核和種仁的發(fā)育越有利。

2 硬核期的管理

(1)溫濕度調(diào)控。白天溫度控制在22～24℃，夜間溫度控制在8～10℃。白天溫度過(guò)高，使用輔助藥劑的果實(shí)因沒(méi)有種子，吸收養(yǎng)分和水分的能力較差，會(huì)出現(xiàn)縮果的現(xiàn)象；夜間溫度高，新梢生長(zhǎng)旺，易與果實(shí)競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)。每隔2～3天地面噴水，提高溫室相對(duì)濕度，緩解果實(shí)失水的情況。溫室前底角的樹(shù)，離棚膜近，溫度較高，放風(fēng)時(shí)最好拉開(kāi)底角風(fēng)口。

(2)修剪。使用輔助藥劑的樹(shù)，如果掛果量較大，葉片夠用，留4～5片葉摘心。新梢過(guò)密適當(dāng)疏除。新梢生長(zhǎng)過(guò)旺，與果實(shí)競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)生縮果黃化現(xiàn)象。

(3)施肥灌水。施肥以有機(jī)肥為主，如黃腐酸、腐殖酸和腐殖質(zhì)類肥料。甜櫻桃硬核期果實(shí)生長(zhǎng)緩慢，施用氮磷鉀水溶肥效果不明顯，因此可以不用或少用。有機(jī)肥的施用量根據(jù)負(fù)載量確定，每畝1次0.5～1.0桶。從硬核初期到硬核結(jié)束，每隔7～10天澆1次水肥，切忌只澆水。沒(méi)有滴灌設(shè)施的溫室，可以在打藥池溶解肥料，用打藥泵澆水肥。

(4)病蟲(chóng)害防治。甜櫻桃硬核期后期是預(yù)防果實(shí)成熟期病害的關(guān)鍵時(shí)期，此時(shí)噴施1次殺蟲(chóng)和殺菌劑，能有效地防止病害和蟲(chóng)害的發(fā)生。使用殺菌劑的濃度不宜過(guò)大，可以選擇廣譜的70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液；殺蟲(chóng)劑主要針對(duì)紅白蜘蛛，可以選擇20%三唑錫懸浮劑1000倍液。

3 注意事項(xiàng)

溫室栽培條件下，使用輔助藥劑的甜櫻桃在硬核期對(duì)溫度相對(duì)敏感，溫度不宜過(guò)高。因沒(méi)有種仁，吸收水分和養(yǎng)分的能力有限，甜櫻桃在硬核期易發(fā)生縮果變紅的現(xiàn)象。生產(chǎn)上，有些藥商為了確保藥劑的效果，建議果農(nóng)降低溫度，使果實(shí)生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，上市推遲。適宜的溫度，快速度過(guò)硬核期，才是溫室甜櫻桃硬核期最好的管理方法。