甘肅涇川蘋果矮化密植園建園及管理技術(shù)

王 瑋，虎小紅 李小龍

(甘肅省涇川縣林業(yè)技術(shù)推廣中心，744399) (涇川縣科技開發(fā)服務(wù)中心)

2016年和2017年春季我們分別在甘肅省涇川縣荔堡鎮(zhèn)大寨村和羅漢鄉(xiāng)呂家拉村流轉(zhuǎn)土地13.3公頃和20公頃，建立蘋果矮化密植示范園，為涇川縣生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、高效、綠色蘋果探索新路徑。

1 建園

選擇地勢平坦、坡度小于15°、背風(fēng)向陽、土層深厚、交通便利、水電齊全的緩坡坪地或塬地建園。園區(qū)生產(chǎn)道路走向與栽植果樹行向相互垂直，利于機械化作業(yè)。寬行窄株，行株距為4.0米×1.5米。主栽品種蜜脆、煙富8、煙富10等，授粉品種嘎拉，主栽品種與授粉品種比例為5～8∶1。籬干式栽培，高細紡錘形樹形。

挖直徑、深各40厘米的定植坑，表土與心土分開堆放，表土與腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥(每畝5～6米3)混勻后填入坑底，最后用心土將定植溝填平，澆水。

沿行每隔10～15米立1根長4米的油松木柱，油松木柱直徑10～15厘米、高4米，粗端0.7米長進行防腐處理，埋入地下，地上3.3米。分別在地上0.8、1.6、2.4、3.2米處各拉1道鋼絲，木柱立穩(wěn)，鋼絲拉直，防風(fēng)吹倒。

選擇3年生矮化中間砧健壯苗木(基砧為野蘋果，矮化中間砧為M26)，修剪根系后，放入0.136%碧護可濕性粉劑30倍泥漿液中蘸根，栽植深度以苗木土痕與地面相平為準(zhǔn)。栽后澆透定根水，并及時覆土、整地、鋪設(shè)園藝地布(或薄膜)。每株樹旁立1根竹竿作為支柱，固定在鋼絲上，竹竿末端直徑1.5厘米以上、高4米，地上高度3.5米，蘋果苗扶正固定在竹竿上。

2 栽培管理

2.1 整形修剪

樹形采用高細紡錘形。樹高3.5～4.0米，干高0.8～0.9米，中心干著生25～30個小主枝。主枝呈螺旋狀排列，間隔10～15厘米，平均長70厘米，單軸延伸，與中心干夾角為100～115°，與著生部位中心干粗度比為1∶5～7。成齡樹畝枝量6萬～7萬條，長果枝、中果枝、短果枝比例1∶3∶6。

定植當(dāng)年春季定干，在半飽滿芽處輕短截，并摳掉第2、3、4個競爭芽，及時套塑料袋。萌芽后及時抹除距地面30厘米以下的芽，整形帶內(nèi)新梢長50厘米時摘心、拿枝，使枝條呈水平狀生長，整形帶以外的新梢長40厘米時摘心，在生長季全部保留作輔養(yǎng)枝。

定植后第2年芽萌動前，徹底疏除輔養(yǎng)枝、競爭枝，抬剪或疏除小弱枝。中心干延長枝緩放，如果過弱也可以在飽滿芽處短截。整形帶內(nèi)枝條留1～2厘米短樁斜剪，剪口芽朝外，整形帶以外的枝條徹底疏除。整形帶內(nèi)光禿部位刻芽或涂抽枝寶，促發(fā)枝條。6月中旬對長度在20厘米以內(nèi)的新梢用牙簽開張基角，超過20厘米的用開角器開角。及時疏除中心干上過密、競爭、角度過小的新梢。秋季對主枝拿枝軟化，拉枝開角到95～120°。

定植第3年早春芽萌動前，疏除中心干上的多余枝、競爭枝，保留偏弱主枝。中心干延長枝緩放，如果太弱可在飽滿芽處短截。選留長勢中庸、角度大、方向好的1年生枝作為主枝，不短截。夏剪主要是開張新梢基角，采用摘心、拿枝、擰梢、拉枝等方法緩和營養(yǎng)生長，促進花芽分化；疏除背上枝、強旺枝、競爭枝。冬剪主要疏除中心干上的強旺枝，弱枝(長5厘米左右)全部保留，中心干延長枝緩放。

高細紡錘形矮化蘋果樹5～6年基本形成。修剪時不用回縮修剪，主要是疏除和長放，隨著樹冠擴大，及時疏除上部過長的大枝，疏除大枝時應(yīng)留小樁。小樁可以發(fā)出平生的小枝，不短截，結(jié)果后自然下垂。主枝上直接培養(yǎng)結(jié)果枝或者充分利用果臺副梢培養(yǎng)1～3級小型結(jié)果枝組。結(jié)果后更新小型結(jié)果枝組，3～4年更新1次。

2.2 土肥水管理

蘋果樹下鋪設(shè)園藝地布，1次鋪設(shè)3年有效，防草、透氣、滲水效果好，土壤微生物活動活躍，節(jié)省勞動力。行間留足營養(yǎng)帶生草，種植三葉草或者蕓蓋子，當(dāng)年開花結(jié)種子后粉碎入土。

施肥以水溶肥為主。水溶肥含有果樹生長所需要的所有微量元素，營養(yǎng)全面，根據(jù)果樹生長需要再配入速效性肥料。水溶配方肥是用機械帶動施肥槍打入果樹根部，提高肥效利用率，同時節(jié)省勞動力。施肥深度30厘米，每株樹打3個施肥孔。施肥配方：栽植后第1年是水∶水溶肥∶尿素=30∶1∶0.4,第2～3年是22∶1∶0.5，每畝施配方水溶肥115～135千克，平均每株1.00～1.25千克。每年4月10—20日施第1次肥，6月20至7月10日施第2次肥。4年后高細紡錘形樹體結(jié)構(gòu)已經(jīng)形成，進入盛果期，春季加大施肥量，秋季施入足夠的基肥，即可滿足果樹結(jié)果需要。

2.3 病蟲害防治

(1)重視農(nóng)業(yè)綜合防治，提高果樹抗病性。①合理施肥。合理搭配氮磷鉀比例，適時追肥，施足肥，增強樹勢。②及時修剪。通過合理修剪保持良好樹形，改善果樹光照條件，促進幼樹均衡生長，有利于減少果樹病蟲害發(fā)生。

(2)無害化物理防治。①果園架設(shè)滅蟲燈，平均每1.7公頃架設(shè)1個滅蟲燈。②主干綁扎誘蟲帶，集中誘殺蟲卵及越冬害蟲。③樹上懸掛糖醋液誘蟲罐，每畝20～30個。④樹上掛粘蟲板，每畝100～300片。

(3)低毒害化學(xué)防治。矮密蘋果園掛果前期病蟲害發(fā)生較輕，主要預(yù)防蘋果早期落葉病、卷葉蛾、金龜子等葉片病蟲，抓住果樹病蟲害防治的關(guān)鍵時期，早防早治，盡量減少農(nóng)藥使用次數(shù)和數(shù)量。

進入結(jié)果期后，重點預(yù)防蘋果樹腐爛病。石硫合劑是果樹病蟲害防治的專用清園劑，是現(xiàn)代綠色果品首選的農(nóng)藥。樹干涂抹石硫合劑，有效防止蘋果樹腐爛病、蘋果早期落葉病、卷葉蛾等病蟲危害。入冬前結(jié)合涂白在涂白劑中加入石硫合劑，既能防凍又能殺死病菌和害蟲；樹體噴霧石硫合劑。萌芽前，選擇晴天用機械對樹體均勻噴灑5波美度以上石硫合劑，可有效殺死越冬孢子、菌絲和蟲卵。