遼榛3號在新疆伊犁的表現(xiàn)及栽培技術(shù)要點(diǎn)

宋義前，徐 陽，周宏艷，劉昀蘭

(新疆伊犁第四師農(nóng)科所，伊寧 835000)

榛果仁營養(yǎng)豐富，既可鮮食，也可加工，風(fēng)味香美，是世界著名的四大干果之一，也是我國北方重要的干果，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。我國食用榛以毛榛和平榛為主，堅(jiān)果小，品質(zhì)差，產(chǎn)量低。平歐雜種榛是由原產(chǎn)我國的平榛與歐州榛種間遠(yuǎn)緣雜交選育出的優(yōu)良品種，既具有平榛的抗寒性強(qiáng)和優(yōu)良風(fēng)味的特點(diǎn)，又具有歐洲榛的大果、豐產(chǎn)、出仁率高的特點(diǎn)。遼榛3號是遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所在1984年以平榛優(yōu)良單株作母本、以歐洲榛實(shí)生優(yōu)良單株混合花粉作父本育成的平歐雜種榛新品種，2006年11月通過遼寧省林木良種審定委員會(huì)審定。新疆伊犁第四師農(nóng)科所于2001年從遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所引入遼榛3號試栽，取得了良好效果。

1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)園地處伊犁河谷平原區(qū)，北緯43°56′，東經(jīng)81°14′，海拔637米，屬溫帶半干旱草原型氣候，年平均氣溫9.2℃，年日照時(shí)數(shù)2740小時(shí)，大于10℃年有效積溫3562℃，平均年降水量260毫米，無霜期140～160天。氣候溫和濕潤，光照充足，熱量豐富，晝夜溫差大。試驗(yàn)園面積0.25公頃，壤土，土層深厚，pH值8.0～8.4，排灌條件良好。

2001年秋季，從遼寧省經(jīng)濟(jì)林研究所引入遼榛3號1年生直立壓條一級苗，在封凍前，按行株距3米×2米定植。授粉品種為達(dá)維、82-11，主栽品種與授粉品種配置比例為4∶1。栽植后埋土越冬。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征

遼榛3號樹姿半開張。1年生枝褐色、長、粗壯，皮孔大、較密、黃白色。葉片卵圓形，深綠色，葉尖漸尖，葉基心形?；ㄑ客戤惢ǎ苹ㄑ烤鶠榛旌涎?，芽體緊湊，圓盾形，暗褐色，鱗片鮮亮。雌花序數(shù)量較多，雌蕊紅色，花期晚。雄花為葇荑花序，由2～7個(gè)排成總狀，著生于新梢中上部的節(jié)位上，花序?yàn)閳A柱形，其上著生數(shù)百枚小花?；ㄋ廃S色，橢圓形，2室縱裂，成熟的花粉為黃色。葉芽長圓形，褐色，芽體鱗片較松散。

2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

遼榛3號堅(jiān)果平均重2.8克，橢圓形，棕紅色，具淺溝紋，表面茸毛中。果殼厚1.15毫米，薄。出仁率47.5%。果仁光潔，飽滿，味香甜，品質(zhì)優(yōu)良。

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

遼榛3號幼樹生長勢強(qiáng)，擴(kuò)冠快，成形早，樹體較大。5年生樹高2.2米以上，干徑(離地面高20厘米處樹干直徑)2.4厘米以上，平均樹冠投影面積可達(dá)2米2。1年生枝長90～100厘米，基部直徑0.2～0.3厘米。以中長果枝結(jié)果為主，一序多果，平均每序結(jié)果2.0粒。雄花序2～4個(gè)，異花授粉坐果率高。早果性好，在常規(guī)管理下，栽后第2年可少量開花結(jié)果，第6年或第7年進(jìn)入盛果初期，第8年或第9年進(jìn)入盛果期，每畝產(chǎn)量在150千克以上。

2.4 物候期

在新疆伊犁河谷地區(qū)，遼榛3號3月中旬雄花花序小苞片開始松散，花序開始伸長；3～4天后，雄花序小苞片分離，雄蕊外露，花序全部伸開，開始散粉；10天后花粉散完，花序開始枯萎。雌花在3月20日左右露出柱頭，2～3天后柱頭全部伸出，向四周展開，5～8天后柱頭變色，失去光澤。葉芽芽體膨大在3月下旬，4月上旬鱗片開裂，露出綠色葉尖。2～4天后展開第1片葉，新梢4月中旬長出，6月下旬停止生長。5月下旬結(jié)果枝頂端出現(xiàn)果序，5～8天后子房明顯膨大。8月上旬果實(shí)開始成熟，果苞基部顏色開始變深，8月中旬手觸果實(shí)即可脫落，9月上旬果實(shí)全部成熟或落地。10月下旬開始落葉。

2.5 抗逆性

遼榛3號抗旱性和抗寒性較強(qiáng)。新疆伊犁河谷地區(qū)從11月上旬至翌年3月上旬均為低溫期，空氣干燥，多年觀察未發(fā)現(xiàn)遼榛3號有抽條現(xiàn)象；3年生以上樹齡的樹1年澆1次水依然能正常生長?？共∧芰?qiáng)，栽植多年未見遼榛3號有病害發(fā)生。

3 關(guān)鍵栽培技術(shù)

3.1 建園

選擇品種純的1～2年生1級健壯苗，苗木有完全木質(zhì)化根(長20厘米以上)10條以上，苗高1米以上，無病蟲害，無霉?fàn)€，無機(jī)械損傷。遼榛3號作為主栽品種，一般應(yīng)配置2～3個(gè)授粉品種(品系)，每隔3～5行，配置1行授粉品種，有效授粉距離不超過18米。

春季與秋季栽植均可，在新疆伊犁河谷地區(qū)春季栽植為佳。一般在4月中旬榛苗萌芽前栽植。行株距3米×2～3米，園地土壤肥沃、地勢平坦，行株距大些；反之，行株距小些。定植前清理和平整土地。在入冬前挖定植穴，耕地栽植穴可小些，穴徑40～60厘米，穴深50～60厘米；山地栽植穴應(yīng)大些，穴徑80～100厘米，穴深60～70厘米。每穴施腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥(雞糞或羊糞與熟土以1∶1拌勻)20千克，與表土混勻后填入，其上填土20～30厘米。定植時(shí)，根系在穴內(nèi)均勻舒展，根頸與地面平齊，踏實(shí)。并做10厘米高的土堰，踏實(shí)，澆透。1周后再澆1次透水，松土。

3.2 土肥水管理

土壤管理主要有深翻擴(kuò)穴、松土與除草、間作等。栽植穴以外樹冠投影內(nèi)的土壤深翻40厘米，寬50厘米，一般隔年結(jié)合施肥進(jìn)行1次，注意盡量少傷根系。每年松土與除草4～6次。榛樹在4～5年生之前樹體較小，行間可以間作矮稈作物或種綠肥，如豆類、馬鈴薯、紅薯及藥材植物。間作物與榛樹要保持一定距離。

每年果實(shí)采收后至土壤結(jié)凍前施入有機(jī)肥，一般情況下，2～5年生榛樹株施糞肥10～15千克，6～9年生樹株施20～30千克，10年生后株施40千克以上。每年生長期追肥2次，第1次在4月下旬至5月上旬，第2次在6月中下旬。幼年榛園(2～5年)每公頃需施純氮60千克，五氧化二磷120千克、氧化鉀120千克；盛果初期(6～9年)每公頃需施純氮60～120千克，五氧化二磷120～160千克、氧化鉀120～160千克；盛果期(10年以上)每公頃需施純氮100～200千克，五氧化二磷150～200千克、氧化鉀150～200千克。可根據(jù)肥料有效成分計(jì)算，以純量除以肥料有效成分即為該肥料的施用量。施肥時(shí)，應(yīng)在榛樹樹冠外圍枝垂直投影處環(huán)狀溝施、條溝施、穴施，或采用放射狀溝施。

栽培園每年灌水2～3次，可結(jié)合施肥進(jìn)行。第1次在發(fā)芽前后，第2次在5月中下旬。落葉后到土壤封凍前，灌封凍水。每次灌水要灌足灌透，并在灌水后及時(shí)松土。

3.3 整形修剪

‘遼榛3號’樹形多采用少干叢狀形。留3～4個(gè)基生枝作主枝，斜生，主枝上著生側(cè)枝，側(cè)枝上著生營養(yǎng)枝和結(jié)果母枝，整體形成自然開心形，樹高3～5米。修剪多在春季樹液流動(dòng)前進(jìn)行，伊犁河谷地區(qū)應(yīng)在3月上旬以前。第1年重剪樹干，保留20厘米左右，以促進(jìn)基生枝萌發(fā)，次年選留主枝；第2年選3～4個(gè)不同方位的基生枝作主枝，并輕短截，剪留枝條的2/3，剪口留外側(cè)飽滿芽，其余基生枝從基部剪掉；第3年輕短截主枝延長枝，每個(gè)主枝選留2～3個(gè)側(cè)枝，并輕短截。主枝上距地面40厘米以下的枝從基部剪掉，注意疏除萌蘗枝；第4年繼續(xù)短截主側(cè)枝延長枝，疏除低于40厘米的枝及萌蘗枝。

3.4 病蟲害防治

遼榛3號在新疆伊犁河谷地區(qū)表現(xiàn)為較抗病蟲害，未見病害發(fā)生，蟲害主要為介殼蟲。如果介殼蟲發(fā)生普遍，在4月上旬除老樹皮，然后噴灑3～5波美度石硫合劑，或者在幼蟲吐水期(6月上中旬)噴毒死蜱防治，效果很好。