研究性學習教學模式在中藥炮制學教學中的應用

曾春暉，劉舒凌，周改蓮，楊海玲，謝 鋒（廣西中醫(yī)藥大學藥學院，廣西 南寧 530200）

中藥炮制是根據中醫(yī)藥理論，按照醫(yī)療、調劑、制劑不同要求以及藥材自身性質，所采取的一項制藥技術。中藥炮制學是研究中藥炮制理論、工藝、炮制品標準、臨床應用、歷史沿革及其發(fā)展方向的學科。該課程是中藥學本科專業(yè)的必修課程，不僅與本專業(yè)的各門基礎課、專業(yè)基礎課和其他專業(yè)課有密切聯系，而且與生產實際和臨床用藥也密切相關，是連接中醫(yī)與中藥的橋梁與紐帶。

以往采取的中藥炮制課程教學模式多是傳統(tǒng)的課堂教學模式，即以教師為中心、課本為中心和課堂為中心的教學模式。這種教學模式往往形成了教師單向灌輸、學生被動接受的局面，作為認知主體的學生在整個教學過程中始終處于被動接受知識的地位，學生學習的主動性大大被忽視，甚至被壓抑。這種模式難以培養(yǎng)出高素質的創(chuàng)新性人才，與現代社會對人才培養(yǎng)的要求是不相符合的。因此，改變傳統(tǒng)教學模式，打造適應新中藥學專業(yè)人才培養(yǎng)方案的課堂模式勢在必行。

研究性學習是一種學生基于自身興趣，在教師指導下，從自然、社會和自身生活中選擇和確定研究專題，主動獲取知識、應用知識、解決問題的教學方法［1］。2007年，我國啟動了高校本科教學質量與教學改革工程，研究性學習開始走進高校課堂［2］。隨著世界各國教育改革步伐的加快，研究性學習受到各國教育理論界和實踐工作者的重視，成為世界教育界研究的熱點問題［3－4］。研究性學習作為一種以學生為主體的問題式教學模式，教師雖然貫穿于教學的全過程，但其僅是知識傳播的輔助者和學生發(fā)展的引導者。這種教學模式有利于激發(fā)學生的學習興趣，培養(yǎng)其思維創(chuàng)新。我們在中藥炮制學的教學過程中引入研究性學習的教學模式，以期激發(fā)學生主動探索問題的興趣和積極性，提高其科學精神和創(chuàng)新思維的能力，同時也為探索中藥炮制學多樣化教學模式提供有意義的參考。

1 明確研究性學習的目標要求

傳統(tǒng)課堂教學模式以教學內容為主旨，教學目標突出、明確，知識達成對教學起一定的導向和激勵作用，在短時間內學生可獲取大量知識，知識系統(tǒng)性較強。但是這種教學模式以知識、教材為中心，填鴨式教育使得學生被動接受知識，創(chuàng)造性思維被扼殺，更無從談創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。研究性學習克服了傳統(tǒng)教學模式下重內容目標、輕過程目標的弊端，較好地實現了知識、能力、態(tài)度的有機結合，強化了課堂教學中內容目標和過程目標的有機統(tǒng)一，更注重了學生內在體驗和情感體驗，使得學生在認知技能，包括批判性思維、創(chuàng)造性思維和實用性智能等方面有較大提升。

2 激發(fā)和保持學生的學習興趣

興趣是最好的老師。學生的興趣、需要、探究欲、好奇心等都是學生學習的內部動機，這些內部動機是研究性學習得以持續(xù)、持久與順利完成的內驅力。激發(fā)學生的學習興趣，首先讓學生認識到課程學習的目的及重要性。作為教材的第一章節(jié)緒言部分，是整個課程的導入，其重要性自然不言而喻。由學生相對熟悉的“藥食同源”概念引申出中藥炮制的定義，強調中藥炮制技術是我國特有的一門具有自主知識產權的技術，是中醫(yī)用藥的特色，在世界民族醫(yī)藥中獨樹一幟，由此逐漸培養(yǎng)學生的民族自豪感；繼而對學科發(fā)展趨勢及在中藥行業(yè)發(fā)展中的重要作用進行介紹，慢慢激發(fā)起學生對學科的興趣；而作為傳統(tǒng)中醫(yī)藥特色技能之一，目前面臨的如技術流失、傳承乏人等諸多問題，引起學生的共鳴，逐步喚起其社會責任感。其次是幫助學生建立學習信心。著名心理學家和行為科學家維克托·弗魯姆提出的“期望理論”認為，人的積極性被調動的大小取決于期望值與效價的乘積。一個人對目標的把握越大，估計達到目標的概率越高，激發(fā)起的動力越強烈，積極性也就越大。通過教學課堂上、課后或課余、網絡在線等多種形式的互動交流，使被積極關注的學生自身創(chuàng)建一種自信心和高期望，從而極大地發(fā)揮自己的潛能以達到樹立起學科信心，迸發(fā)學習熱情的目的。

一旦建立起學習興趣后，應當在解決實際問題的過程中，確立穩(wěn)定的興趣。我們在部分往屆的學生教學質量反饋意見中發(fā)現，在課程剛開始學生的學習興趣高漲，隨著課程內容的不斷增加和深入，興趣反倒逐漸消減。如果排除教師個人的教學方法、水平等主觀因素外，究其原因，主要是學以致用的觀念無法得以體現。中藥炮制學是一門實用性非常強的學科，課程上篇為基礎理論部分，下篇是實操性非常強的各論部分，每個知識點都與實踐生產息息相關。通過課堂案例分析討論、實驗實訓等方式，及時讓學生用所學知識解決實際問題，從而達到鞏固知識、修正知識的作用，更能帶來自我成功的情感感受，促進學習的良性循環(huán)。

3 設計構建恰當的課題，提出有價值的問題

愛因斯坦說過：“提出一個問題比解決一個問題更重要。”問題是核心，沒有問題就沒有探究。問題有價值、值得探究才能使教學和學習具有探究性。而問題呈現的巧妙，則會激發(fā)學生的探究動機和參與的積極性。

首先做好教學前的學情分析。課堂教學是一種師生雙邊參與的動態(tài)變化過程，在課堂上，每個學生都是一個獨立的個體，是主動求知與積極探索的主體，教師只是教學變化過程的設計者、組織者和引導者。因此在教學過程中，應當全面考慮學生的學習需求、認知規(guī)律與學習興趣，優(yōu)化教學設計，促進學生自己去思考、探索、體驗、發(fā)現問題、解決問題與獲得知識，真正落實體現“以學生為中心”“以學定教”的教學理念。中藥學專業(yè)的中藥炮制學課程安排在第6學期，也就是大學三年級下學期，此階段的學生在身心發(fā)展、成長過程中，其情緒、情感、思維、意志及性格基本穩(wěn)定，但尚不夠成熟，具有一定的可塑性。在前期，學生們已經學習了中醫(yī)學基礎、中藥學、方劑學、藥用植物學、分析化學、中藥化學、中藥鑒定學等課程，理解能力較強，具備較好的實驗動手能力。本課程的特點是炮制技術多始于烹飪方法，簡單易懂，實用性強，但傳統(tǒng)炮制理論抽象深奧，不易理解；飲片的規(guī)范生產及質量與臨床療效息息相關；強調實踐教學，強調能力培養(yǎng)和創(chuàng)新。因此，可通過臨床用藥、醫(yī)療保健等案例，采用理論講透、技術實踐、拓展閱讀、課堂討論等方式進行課程教學。

課題的構建需要任課教師有扎實的專業(yè)理論基礎，對本專業(yè)領域的動態(tài)和發(fā)展趨勢有足夠的關注度，能隨時了解最新研究進展，善于捕捉經常出現、需要關注或尚未解決的問題。課題的構建源于教學內容，但在深度和廣度上又要有所深入和拓展，這樣才能達到研究性學習的目的。如蒸法章節(jié)，何首烏是采用九蒸九曬方法炮制的一味中藥，炮制后的制首烏具有補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨的功效，為傳統(tǒng)常用補益藥，被明代李中梓譽為“老年要藥”。然而就是這味藥，近年來關于其致肝損傷的報道越來越多，引起了國內外高度關注。何首烏緣何從一味傳統(tǒng)補藥變?yōu)槎舅?？炮制加工環(huán)節(jié)中如蒸曬次數、炮制輔料有哪些影響？再如煮法章節(jié)，川烏是一味毒性中藥，傳統(tǒng)通過煮法可大大降低其毒性。煮法操作非常簡單，但是其各個操作細節(jié)都與毒性控制息息相關，不容忽視。大小分檔、浸泡時間、煮制程度的傳統(tǒng)判斷經驗有何科學依據？由此構建出研究課題方向并創(chuàng)設出系列相關問題情境。

4 定題分組，制定、實施研究方案

根據之前構建的研究課題方向，確定課題題目。如針對何首烏蒸制方法，可以擬定幾個題目：何首烏炮制方法歷史沿革、何首烏蒸曬制次數對功效及毒性的影響、輔料對何首烏蒸制的作用。研究前期先針對選定課題確定分組及人員分工，各組利用課余時間收集查閱資料，確定研究方案。在此階段任課教師應及時對各課題組給予檢查和專業(yè)指導，修正研究方案，以確保研究方案的順利實施。中期階段，各組按照計劃分工合作，廣泛收集資料并分析、匯總整理，完成研究報告，制作成演示文稿。后期階段，各組分組匯報、答辯，交流研究心得體會。

5 進行研究性學習效果的多元化評價

傳統(tǒng)教學評價往往把考試成績作為對學生的終結性評價，過于注重結果而忽視對過程的評價，其后果往往是壓抑了學生學習的自信與積極性，學生自主學習、自主發(fā)展的能力與品質得不到應有的訓練與培養(yǎng)。形成性評價則是基于對學生學習全過程的持續(xù)觀察、記錄、反思而做出的發(fā)展性評價，使學生從被動接受評價轉變?yōu)樵u價的主體和積極參與者，有效調控自己的學習過程，獲得學習成就感，增強自信心和合作精神。在研究性學習過程中，強調學生主體多元化的評價方式和手段，除了對各組研究報告的終結性評價外，教師對學生在研究過程及匯報答辯、反思交流過程中所表現出的意志品質、思維能力、應變能力、人際溝通能力、協作能力、情緒調控能力等進行綜合評價。同時學生全程參與評價，除了自評之外，同學之間也進行互評打分。這樣不僅能對自己的學習情況和效果有準確的認識，而且還能在與他人比較過程中找出不足和差距，及時調整學習方法，提高學習效果，激發(fā)更大的學習興趣。

研究性學習模式在這幾年的中藥炮制學課堂教學中取得一定的教學效果。研究性學習內容的深入拓展，極大激發(fā)了學生對中藥炮制學的學習熱情和興趣，挖掘了學生的學習潛力。研究性學習的實施過程，培養(yǎng)了學生嚴謹的思維模式和科學素養(yǎng)，提高了團隊合作意識。在傳統(tǒng)特色炮制技術的潛移默化中，逐漸樹立和培養(yǎng)了學生傳承創(chuàng)新的意識和能力。而對任課教師而言，在新模式下的教學過程中，隨著角色的轉變，更易于發(fā)現自身存在問題，及時進行教學反思，同時也督促其不斷提高自身的專業(yè)素養(yǎng)和教學水平，真正實現教學相長。當然，在研究性學習教學過程中，也存在不少問題，如研究小組人員過多，研究問題深度和廣度的把握程度，學習效果評價的量化標準等，都需要在今后的教學中不斷探索和完善。