遼西地區(qū)谷子新品種及機(jī)械化栽培技術(shù)

孫睿

谷子是起源于我國(guó)的傳統(tǒng)特色作物，被譽(yù)為中華民族的哺育作物。谷子脫殼后為小米，小米營(yíng)養(yǎng)素種類齊全，營(yíng)養(yǎng)全面，包含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、無(wú)機(jī)鹽、維生素、水和膳食纖維7種元素。對(duì)預(yù)防和治療慢性代謝性疾病和抗氧化等具有重要作用。

本文對(duì)遼西地區(qū)種植的谷子新品種做以介紹，重點(diǎn)推介了適于機(jī)械化覆膜和簡(jiǎn)化化學(xué)除草的谷子品種朝谷58，同時(shí)對(duì)該品種的機(jī)械化栽培技術(shù)做以簡(jiǎn)介。

1.遼西地區(qū)的谷子新品種

遼西地區(qū)不同區(qū)域種植的谷子品種不同，在喀左縣主要是紅谷子及燕谷18為主;建昌縣以朝谷58和燕谷18為主，在建平縣主要是紅谷子和黃金苗，北票市以赤谷系列和朝谷13為主，阜新縣縣以日本132和金谷系列矮桿品種為主。這些品種除燕谷18號(hào)和朝谷58是近幾年審定的品種外，其他品種由于長(zhǎng)時(shí)間種植，品種退化嚴(yán)重，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)在生產(chǎn)的要求。

1.1燕谷18號(hào)

燕谷18號(hào)是遼寧省水土保持研究所選育的優(yōu)良谷子新品種，2010年通過(guò)國(guó)家鑒定。該品種幼苗綠色，生育期110-120天。株高130-140cm，出谷率78-82%，褐谷、黃米，米質(zhì)粳性，千粒重3.2g。該品種米質(zhì)優(yōu)良，2009年在全國(guó)第八屆食用粟評(píng)選中被評(píng)為國(guó)家二級(jí)優(yōu)質(zhì)米?？购敌詮?qiáng)，高抗谷瘟病、白發(fā)病、銹病、紋枯病。一般畝產(chǎn)350-450kg。

1.2朝谷58號(hào)。

朝谷58是遼寧省水土保持研究所選育的谷子新品種于2016年通過(guò)國(guó)家鑒定。朝谷58為中熟品種，平均生育期119天，株高155.7cm，穗長(zhǎng)20.2cm，穗紡錘型，單穗粒重11.91g，千粒重2.70g，籽粒圓形，黃谷、黃米，米質(zhì)粳性，出谷率80-83%，一般畝產(chǎn)350公斤左右。朝谷58突出特點(diǎn)是抗拿撲凈（適合簡(jiǎn)化栽培）。

1.3朝谷62

朝谷62是遼寧省水土保持研究所和河北省谷子研究所選育。該品種平均生育期110天，株高123cm，穗型紡錘，粒色黃，穗粒重11.31g，千粒重2.86g。該品種突出的特點(diǎn)是抗咪唑乙煙酸，抗倒伏，株高矮桿，不足之處是感谷瘟病。區(qū)域試驗(yàn)平均畝產(chǎn)350kg左右。

1.4朝谷59

朝谷59于2012年通過(guò)遼寧省備案登記。朝谷59為中熟品種，平均生育期119天，幼苗黃色，芽鞘綠色，株高184.4cm，穗長(zhǎng)28.6cm，穗紡錘型，黃谷、黃米，米質(zhì)粳性，出谷率84%。高抗谷瘟病、白發(fā)病、紋枯病、銹病，抗倒伏性強(qiáng)、抗旱性強(qiáng)。

1.5朝谷14號(hào)（矮稈谷子）

朝谷14號(hào)是遼寧省水土保持研究所于2007年通過(guò)遼寧省非主要農(nóng)作物備案的谷子新品種。該品種生育期115-120天，中熟品種，幼苗綠色，株高110-120cm，矮稈耐密植，穗長(zhǎng)18-22 cm，穗粒重14.0-16.0g，粒色紅褐色，千粒重2.9-3.1g，一般畝產(chǎn)450kg。由于脂肪含量較高，適合生產(chǎn)小米油的品種，該品種適合全程機(jī)械化生產(chǎn)。

2、谷子機(jī)械化栽培技術(shù)的主要技術(shù)要點(diǎn)

2.1機(jī)械覆膜種植技術(shù)

谷子機(jī)械覆膜種植主要以拖拉機(jī)為動(dòng)力，使用覆膜施肥播種一體機(jī)，一次完成開(kāi)溝、施肥、噴除草劑、覆膜、播種、覆土鎮(zhèn)壓等工序該技術(shù)集地膜覆蓋、結(jié)合底施緩釋肥、有機(jī)肥，使谷子機(jī)械種植、施肥、中耕全部機(jī)械化。目前主要分以下4種播種方式：寬幅滲水地膜覆蓋精量穴播、半覆蓋集雨精量穴播、半覆膜、膜下滴灌集成技術(shù)、全膜集雨精量穴播集成技術(shù)。當(dāng)前遼西地區(qū)主要使用全膜穴播和半膜穴播兩種播種方法。

2.2全膜穴播技術(shù)要點(diǎn)

覆膜：選用寬120cm～160cm厚0.01mm～0.012mm的普通地膜或滲水地膜;農(nóng)機(jī)具：采用與30～50馬力四輪拖拉機(jī)配套的旋耕覆膜覆土穴播機(jī);種植要求：行距40cm，穴距15～20cm，播種深度3～5cm，播種量0.2～0.3kg/畝。采用全覆膜自然降水利用率較裸地種植提高10%-20%，水分利用效率提高20%-30%，較小的降水量就可以保證谷子出全苗，尤其在遼西干旱區(qū)春季降水量少的地區(qū)。

2.3半膜穴播技術(shù)要點(diǎn)

覆膜：選用寬90cm，厚0.01mm～0.012mm的普通地膜或滲水地膜;農(nóng)機(jī)具：采用與30～50馬力四輪拖拉機(jī)配套的鴨嘴式穴播機(jī)進(jìn)行播種;種植要求：膜上2行，行距30cm，株距15-20cm，溝寬50cm，播種深度3-5cm;播種量0.2～0.75kg/畝。

3、谷子機(jī)械化栽培技術(shù)（朝谷58號(hào)）

3.1品種選擇

選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、生育期適中、落黃快、適應(yīng)性強(qiáng)、抗倒、株高適宜，抗除草劑，能采用除草劑間苗和除草的品種（朝谷58），采用地膜覆蓋防治雜草，注意谷子地塊不能重茬。

3.2種子及處理

播種前一周，選晴天將種子翻曬3天;播前5天，將種子放在濃度10%的鹽水內(nèi)，用清水洗后曬干;用0.25%的瑞毒霉等拌種，可以預(yù)防谷子白發(fā)病和黑穗病或者播前用高巧溶液拌種后播種。

3.3整地施肥

上茬作物收獲后深耕土壤20cm～25cm，鎮(zhèn)壓壓實(shí)保墑。施底肥，每畝施腐熟有機(jī)肥2000～4000kg，氮磷鉀復(fù)合肥50～60kg（N：P2O5：K2O=22：8：15），或緩釋控肥60～70kg（N：P2O5：K2O=18：7：13）

3.4播種

播期：當(dāng)耕層10cm處地溫穩(wěn)定通過(guò)8℃時(shí)，及時(shí)播種。正常年份，播種期為5月中旬。播種：采用半膜穴播和膜下滴灌集成技術(shù)，實(shí)現(xiàn)播種，鋪膜、鋪滴灌帶、施種肥、播種、覆土一次完成，要求薄膜厚度大于0.01mm。朝谷58主播種量0.32kg/畝較為適宜，總播種量為0.75kg/畝，即0.32kg抗拿捕凈品系加上0.43kg不抗拿捕凈的同型姊妹系，充分混合均勻。山地主播量為0.27kg為宜。

4. 田間管理

4.1化學(xué)除草：播后苗前噴施44%谷友可濕性粉140g/畝 ， 對(duì)雙子葉雜草防效為91.6%，對(duì)單子葉雜草的防效為80.4% 且對(duì)所有谷子品種安全 。對(duì)水不少于 750kg/hm2， 如果田間比較干旱，加大對(duì)水量，能提高防效。

4.2化學(xué)間苗：12.5%拿捕凈乳油間苗最佳時(shí)期為谷苗 3 葉期 ， 苗少的部分不要噴施間苗劑。注意在晴朗無(wú)風(fēng)、12小時(shí)無(wú)雨的條件下噴霧。壟內(nèi)和壟背都要均勻噴霧，并確保不使藥劑飄散到其他谷田或作物上。

4.3科學(xué)配方施肥：結(jié)合趟地畝追尿素10-15kg;管理及時(shí)，幼苗2-5片葉時(shí)，壓青苗1-2次，以便控制地上部分徒長(zhǎng)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，谷子生育期間要求鏟2-3次，耘1次，趟1次，另外發(fā)現(xiàn)病蟲(chóng)害要及時(shí)進(jìn)行防治。

5. 收獲

一般在9月上、中旬，籽粒蠟熟末期或完熟初期即谷粒呈現(xiàn)本色時(shí)及時(shí)收獲。收割及時(shí)拉運(yùn)和脫粒。做到單收、單運(yùn)、單放、單脫粒、單貯藏，確保收后打、運(yùn)、貯及加工過(guò)程中不發(fā)生二次污染。

（作者單位： 122300 遼寧省朝陽(yáng)市喀左縣植物保護(hù)站）