論泥鰍與鯉、鰱、鳙魚池塘混養(yǎng)技術(shù)

張北成

本地區(qū)作為漁業(yè)欠發(fā)達(dá)地區(qū)，漁業(yè)資源相對(duì)較少，但農(nóng)村池塘、坑塘比較多，極適宜于泥鰍的小規(guī)模養(yǎng)殖，近幾年來(lái)本地區(qū)的泥鰍養(yǎng)殖有較大的發(fā)展。在泥鰍養(yǎng)殖的同時(shí)，一些養(yǎng)殖戶根據(jù)池塘養(yǎng)殖條件的不同，在泥鰍塘中混養(yǎng)鯉魚、鰱魚、鳙魚，可增加經(jīng)濟(jì)收入2.775萬(wàn)元/hm2，平均經(jīng)濟(jì)效益提高40%，同時(shí)也帶動(dòng)了周邊泥鰍養(yǎng)殖戶調(diào)整養(yǎng)殖模式和品種結(jié)構(gòu)，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著?，F(xiàn)把泥鰍塘混養(yǎng)鯉魚、鰱魚、鳙魚技術(shù)介紹如下。

一、池塘選擇

養(yǎng)殖泥鰍的池塘面積可大可小，因地制宜，因需而定。一般混養(yǎng)鯉魚、鰱魚、鳙魚的以1 300～3 300 m2為宜，水深1.5～2.0 m;最好為東西走向，長(zhǎng)寬比為2∶1;池底平坦，淤泥厚度為15～25 cm，不滲漏。進(jìn)、排水方便，水源充足，水質(zhì)清新，無(wú)污染。交通方便，便于運(yùn)輸。每口池塘至少安裝功率為5 kW的葉輪式增氧機(jī)1臺(tái)，功率2.2 kW左右的潛水泵2臺(tái);池塘要設(shè)置進(jìn)水口和排水口，進(jìn)水口設(shè)置在池塘內(nèi)高于池內(nèi)水平面以上的地方，出水口設(shè)置在靠池底部，進(jìn)、排水口用聚乙烯網(wǎng)片作防逃設(shè)施。為便于收獲時(shí)捕撈，在靠近出水口處，設(shè)置面積幾十平方米、深20 cm左右的集魚坑。為投喂方便，根據(jù)養(yǎng)殖面積的大小合理設(shè)置食臺(tái)。

二、放養(yǎng)前準(zhǔn)備

在放養(yǎng)前對(duì)養(yǎng)殖池塘進(jìn)行藥物消毒，主要作用是清除池塘內(nèi)的野雜魚和其他有害水生物，如細(xì)菌、寄生蟲卵、蝌蚪、水蜈蚣等。選擇晴天，用生石灰1 200～1 500 kg/hm2，水化后全池潑灑，不留死角。2 d后將池塘注滿水，經(jīng)7～10 d，待藥物毒性徹底消失后準(zhǔn)備投放鰍種、魚種。在放鰍種、魚種前，用夏花網(wǎng)在池塘內(nèi)拉1次空網(wǎng)，進(jìn)一步清除水中的雜物。先向池塘里放幾尾魚和泥鰍苗種，進(jìn)行試水處理，1 d后試水泥鰍、魚若無(wú)不良反應(yīng)，表明池水藥物毒性已經(jīng)消失，即可以投放泥鰍苗種和魚種。

三、鰍種和魚種放養(yǎng)

鰍種最好用人工繁殖培育的苗種，規(guī)格整齊，體質(zhì)健壯，有利于人工飼養(yǎng)。采用市場(chǎng)購(gòu)買的鰍種，在投放前，需嚴(yán)格篩選，確保無(wú)傷無(wú)病，體質(zhì)肥壯，規(guī)格盡量做到基本一致。鰍種規(guī)格為15～20 g/尾，密度為3萬(wàn)尾/hm2。魚種規(guī)格為25～50 g/尾，密度為鯉魚9 000尾/hm2、鰱魚1 200尾/hm2、鳙魚1 800尾/hm2。放養(yǎng)的鯉魚種要選擇優(yōu)良品種，如建鯉或其他有生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)的雜交鯉魚。泥鰍種和魚種入池前，都要用3%食鹽水浸泡5～10 min。泥鰍生活在池底污泥中，活動(dòng)空間為底質(zhì)及底質(zhì)與水的結(jié)合部;鯉魚為中下層魚類;鰱鳙魚喜歡活動(dòng)在中上層。這種模式有效地利用水體和底質(zhì)，擴(kuò)大了池塘水體有效利用空間。

四、日常管理

每天堅(jiān)持巡塘，清晨和晚上查看池魚有無(wú)浮頭現(xiàn)象，檢查魚的活動(dòng)和攝食情況，查看水色，分析水質(zhì)，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)采取措施，加以解決。每10～15 d沖換新水1次，每次更換池水原有量的1/6～1/5。定期用生石灰化水全池潑灑，改善水質(zhì)，保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”。春來(lái)初秋，天氣悶熱，氣壓低，暴風(fēng)雨過(guò)后，特別是在凌晨，池水容易出現(xiàn)缺氧，魚和泥鰍浮頭，甚至“泛塘”死魚。要勤開增氧機(jī)，一般晴天中午和陰天清晨開增氧機(jī)，陰雨天、氣壓低，夜間開增氧機(jī)的效果較好。7—8月氣溫高，溶氧消耗大，每天清晨和中午開2～3 h增氧機(jī)，補(bǔ)充池水中的氧氣。

五、合理投喂

該養(yǎng)殖模式最好以人工配合飼料為主，以天然餌料為輔。投喂的人工配合飼料，飼料粒徑2.0～5.0 mm，配合飼料的粗蛋白質(zhì)以體質(zhì)在30%～35%的范圍即可，基本可以滿足泥鰍和鯉魚的營(yíng)養(yǎng)需要。做到定時(shí)、定點(diǎn)、定位投喂。一般每天上午、下午各投喂1次。水溫較低時(shí)（20 ℃以下），每天投喂1次，水溫較高時(shí)每天投喂2次。7～8月每天20∶00—21∶00可以加喂1次，投喂量應(yīng)根據(jù)泥鰍攝食情況及時(shí)予以調(diào)整。另外，泥鰍可取食鯉魚剩余殘餌，起到清除殘餌的作用。泥鰍喜歡從池底到水面運(yùn)動(dòng)，有效促進(jìn)上下水層交換，增加底層水的溶氧。濾食性魚類鰱鳙魚作為服務(wù)性魚類，可起到凈化水質(zhì)的作用。

六、病害防治

在養(yǎng)殖過(guò)程中貫徹以防為主的病害防治原則。每隔15 d用生石灰15 g/m3或用溴氯海因1 g/m3全池潑灑1次。在飼料中添加藥物制成藥餌定期投喂，有一定預(yù)防魚病效果。驅(qū)趕水禽和蛇類，以免泥鰍游到水面吞氣時(shí)遭到它們的危害。泥鰍的常見(jiàn)疾病主要有腐皮病、水霉病、原蟲寄生蟲病、3代蟲病，要根據(jù)病害種類合理防治;主要生物敵害有水禽、蛇類、水蜈蚣。

（作者單位：161000 黑龍江省漁業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)站）