施用沼肥對設(shè)施茄子產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

呂寅初

綏中縣是農(nóng)業(yè)大縣，農(nóng)業(yè)發(fā)展在綏中經(jīng)濟(jì)發(fā)展舞臺上歷來占有著舉足輕重的地位。近幾年來，綏中縣委、縣政府高度重視農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作，在推動工業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)，充分依托政策、區(qū)位、資源等優(yōu)勢，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展取得了長足進(jìn)步。其中，設(shè)施蔬菜種植技術(shù)也取得了可觀的成果。在設(shè)施蔬菜的種植中，蔬菜種植密度高，復(fù)種指數(shù)高，品種也相對單一。隨著栽培面積快速發(fā)展和栽培期的增長，特別是在設(shè)施生態(tài)溫室環(huán)境中，土壤理化性質(zhì)、生物性狀都會發(fā)生很大的變化。多年來持續(xù)栽培造成的變化，蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量成為了栽培的主要問題，引起了許多學(xué)者的關(guān)注。本文以實(shí)驗(yàn)分析的方式研究施用沼肥對設(shè)施茄子產(chǎn)量和品質(zhì)有哪些具體的影響。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來源于筆者2018年在綏中縣農(nóng)廣校進(jìn)行的對比實(shí)驗(yàn)，探討沼肥在提高其產(chǎn)量和質(zhì)量中產(chǎn)生的影響，并通過數(shù)據(jù)比價(jià)分析，得出結(jié)論。

1沼肥的特點(diǎn)

沼肥是由農(nóng)作物秸稈混合動物糞便進(jìn)行厭氧發(fā)酵后形成的一種有機(jī)肥料，其具有水溶性大、富含各種營養(yǎng)元素、肥效高、品質(zhì)優(yōu)等一些列特點(diǎn)。相比于露天糞坑，沼肥中的氮磷鉀等植物生長所需的元素要高出50%以上。而且，作物對沼肥中元素的吸收率也比其他肥料高出20%，同時(shí)它還是一種成本低廉的肥料，非常適合大面積使用和推廣。在早熟茄子的種植中，適當(dāng)?shù)氖┘诱臃誓軌蛴行Ъ訌?qiáng)對田間病蟲害的抑制，使茄子果實(shí)的色澤、品質(zhì)和產(chǎn)量都顯著提高。

2沼肥對設(shè)施茄子產(chǎn)量質(zhì)量影響實(shí)驗(yàn)

2.1實(shí)驗(yàn)材料

實(shí)驗(yàn)地點(diǎn)是遼寧綏中縣農(nóng)廣校實(shí)驗(yàn)基地，該處土質(zhì)為棕壤性土，肥力較高。選取的茄子種子為遼茄1號。用來做對比的肥料為腐熟的豬糞，沼肥的制作原料也為腐熟的豬糞。首先將事先準(zhǔn)備好的腐熟豬糞分為兩份，將其中一份放入沼氣池，經(jīng)過三個(gè)月的發(fā)酵和產(chǎn)氣之后，從排渣口將其取出。將多余的水分去除，就得到了實(shí)驗(yàn)所要用到的沼肥。要注意的一點(diǎn)是，沼肥與腐熟豬糞的比例，豬糞的含水量為60%左右，而沼肥的含水量達(dá)到了80%，為了控制其中的變量，要根據(jù)計(jì)算取用等量的沼肥和豬糞。

2.2實(shí)驗(yàn)方法

首先要設(shè)計(jì)三種對照實(shí)驗(yàn)，第一種施加沼肥，第二種施加腐熟豬糞，第三種不施加肥料，設(shè)置為1號、2號、3號實(shí)驗(yàn)區(qū)。每一種都以相同條件設(shè)置四處，共計(jì)十二塊實(shí)驗(yàn)地，以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的參考價(jià)值。每塊實(shí)驗(yàn)地的面積為25m2，2018年5月20日在設(shè)施內(nèi)定植，保持50cm行距，45cm株距，每塊實(shí)驗(yàn)地種植60株。然后在一號和第二號實(shí)驗(yàn)區(qū)分別施加等量的沼肥和腐熟豬糞，分為兩次施加，第一次在定植時(shí)當(dāng)做底肥施加，定植后30日，第二次施加。期間要保持完全相同的田間管理措施。

2.3數(shù)據(jù)收集與記錄

在定植10天之后，要每隔10天對三個(gè)實(shí)驗(yàn)區(qū)域的植株進(jìn)行數(shù)據(jù)采樣，在5月20日到7月20日的兩個(gè)月培育和測量期間，分別在6月10日、6月20日和7月1日收獲茄果，并對茄果的產(chǎn)量和質(zhì)量進(jìn)行數(shù)據(jù)化處理，測量并記錄了株高和莖徑。茄子的產(chǎn)量以收貨時(shí)的鮮重為準(zhǔn)。

2.4分析數(shù)據(jù)

判斷茄子生長狀況最好的方式就是通過測量茄子的株高和莖徑。茄子的生長狀況則體現(xiàn)了茄子內(nèi)在協(xié)調(diào)性的強(qiáng)弱。茄子的生長速度則在很大程度上反映了其代謝能力的強(qiáng)弱。通過繪制圖表（圖一、圖二），我們能夠直觀的發(fā)現(xiàn)，不同的實(shí)驗(yàn)區(qū)內(nèi)的茄子生長狀況有明顯的區(qū)別。隨著種植時(shí)間的加長，三個(gè)實(shí)驗(yàn)區(qū)內(nèi)植株的株高和莖徑都有增長，但是施加了肥料的1、2號實(shí)驗(yàn)區(qū)內(nèi)的茄子，植株生長態(tài)勢明顯要優(yōu)于沒有施加任何肥料實(shí)驗(yàn)區(qū)的茄子。而在1、2號試驗(yàn)區(qū)的對比中，施加了沼肥的1號實(shí)驗(yàn)區(qū)的茄子生長狀況又比施加了腐熟豬糞的2號實(shí)驗(yàn)區(qū)要更好。

2.5得出結(jié)果

經(jīng)過記錄和計(jì)算，一號實(shí)驗(yàn)區(qū)的茄子產(chǎn)量為每公頃15噸，而二號實(shí)驗(yàn)區(qū)的茄子產(chǎn)量為每公頃12.9噸，每公頃產(chǎn)量分別比沒有施加任何肥料的實(shí)驗(yàn)區(qū)高出了3.1噸和1噸。按照綏中縣地區(qū)每千克售價(jià)3元來計(jì)算，施加沼肥的區(qū)域相比未施加肥料的區(qū)域，每公頃產(chǎn)值增長了9500元左右。與施加腐熟豬糞的實(shí)驗(yàn)區(qū)相比，每公頃產(chǎn)值高出6200元左右。從這些數(shù)據(jù)我們可以看出，施加沼肥對于茄子的增產(chǎn)增值效果非常明顯。

在對三種實(shí)驗(yàn)區(qū)中三次收獲的茄果進(jìn)行抽樣，測量茄果的單果重量、果長以及果徑之后，對數(shù)據(jù)進(jìn)行整理。通過觀察，對比三次采摘后茄果的果實(shí)質(zhì)量，我們發(fā)現(xiàn)，在施加了沼肥和腐熟豬糞的實(shí)驗(yàn)區(qū)收獲的茄果，其質(zhì)量明顯要高于未施加任何肥料的實(shí)驗(yàn)區(qū)。而施加了沼肥的1號實(shí)驗(yàn)區(qū)，果實(shí)各方面生長狀況又優(yōu)于施加了腐熟豬糞的2號實(shí)驗(yàn)區(qū)。由此我們得出結(jié)論，沼肥的施加有利于提高茄子的質(zhì)量。

通過上述實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)，沼肥作為一種高效的有機(jī)肥料，含有大量植物生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)，設(shè)施茄子的種植過程中施加沼肥，能夠?yàn)榍炎犹峁┐罅炕钚晕镔|(zhì)和生長激素，加快茄子的生長發(fā)育。能夠有效提高茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量。

在實(shí)際的生產(chǎn)種植過程中，我們還應(yīng)注意，沼肥的施加有一定的限制，在固定區(qū)域內(nèi)濃度不宜過高，過高的沼肥濃度反而會導(dǎo)致田地減產(chǎn)，同時(shí)還會對設(shè)施環(huán)境造成污染，不利于長期發(fā)展。

（作者單位：125200 ?中央農(nóng)業(yè)廣播學(xué)校遼寧省綏中縣分校）