揭秘：拿破侖輸?shù)艋F盧戰(zhàn)役竟然是因?yàn)槟c道疾病

2019-03-15 02:15:48

海外星云 2019年2期

多吃色彩鮮艷的各種果蔬、豆類(lèi)、纖維食品讓腸道的有益細(xì)菌飽餐一頓

古埃及人有專(zhuān)門(mén)保護(hù)腸道的神靈。他們?cè)谥谱髂灸艘吝^(guò)程中，需要把腸道取出來(lái)，把它裝在特制的罐子中，由一個(gè)叫Qebhesenuef的神靈來(lái)保護(hù)，以供來(lái)世。

而古希臘人早就知道人的情緒是由腸道來(lái)主宰，而不是心臟。他們知道人的一切情緒其實(shí)都是來(lái)自腸道。

研究人員發(fā)現(xiàn)，人類(lèi)腸道中有著龐大的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，直接與大腦相通。腸道中的神經(jīng)元大約有一億。這也是為什么腸道又被稱(chēng)為“第二大腦”的原因。

有證據(jù)表明，腸道可以影響人們的心情甚至心理健康。

拿破侖生前一直受便秘困擾

英語(yǔ)中有一個(gè)說(shuō)法叫作gutted（gut作為名詞是指腸道），意思是對(duì)某事感到失望。

有一種理論說(shuō)，法國(guó)的拿破侖可能是由于便秘在滑鐵盧戰(zhàn)役中遭遇慘敗的。

拿破侖生前一直飽受消化不良的困擾，他還有嚴(yán)重的痔瘡，兩者都是便秘的結(jié)果。在滑鐵盧大戰(zhàn)前夕，拿破侖的情況變得更糟糕，連騎馬都不行，因此無(wú)法指揮軍隊(duì)作戰(zhàn)。

為了緩解他的病情，拿破侖的醫(yī)生給他服用了太多的鴉片酊來(lái)止痛，為此延遲了戰(zhàn)役的開(kāi)始，遭到慘敗?；蛟S如果他多吃高纖維飲食，也許會(huì)有不同的結(jié)局......

所以，醫(yī)生建議人們食物要多樣化，以滿(mǎn)足腸道內(nèi)不同細(xì)菌的需求，這樣可以讓腸道中的微生物更多樣。

1980年代初，澳大利亞科學(xué)家巴里·馬歇爾教授首先證明了幽門(mén)螺桿菌導(dǎo)致胃潰瘍的理論。

但當(dāng)他提出這一理論時(shí)卻得不到人們的認(rèn)同。于是，為了證明這一點(diǎn)，他把從病人身上采集到的幽門(mén)螺桿菌喝了下去。

人體中大約有100萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌，絕大部分生活在腸道

一個(gè)星期后，他就病得非常嚴(yán)重。病理活檢顯示該細(xì)菌已經(jīng)在他的胃里大量繁殖。

馬歇爾的這一實(shí)驗(yàn)超越了多年的研究和試驗(yàn)，也讓他最終贏得了諾貝爾獎(jiǎng)。

既然腸道如此重要，我們能不能通過(guò)腸道來(lái)判斷人體疾病呢？

我們都知道漢語(yǔ)中有一個(gè)成語(yǔ)叫饑腸轆轆。但其實(shí)，腸道還會(huì)發(fā)出許多不同的聲響。

澳大利亞的馬歇爾教授和他的團(tuán)隊(duì)正在研制一種能夠錄下腸道聲音的腰帶，然后利用電腦以及算法等技術(shù)，通過(guò)噪音來(lái)判斷腸道疾病。

腸道位置示意圖

這一辦法在診斷大腸激躁癥方面十分有效，其有效率達(dá)85%。在英國(guó)大約有10-20%的人口患有大腸激躁癥。

人體腸道大約有九米長(zhǎng)，大約是人身高的數(shù)倍。

與此同時(shí)，生活在健康腸道中的微生物重量要比身體中任何器官都要重，因?yàn)槿梭w中大約有100萬(wàn)億個(gè)細(xì)菌，絕大部分生活在腸道。

據(jù)估計(jì)，任何時(shí)候我們每個(gè)人腸道中所攜帶的細(xì)菌約有一公斤重。

我們腸道中的有益細(xì)菌會(huì)幫助身體消化和吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)、合成某些維生素和礦物質(zhì)，并對(duì)抗流感病毒等入侵者。所以，維持腸道中微生物的平衡和健康對(duì)人的整體健康非常關(guān)鍵。

我們可以通過(guò)多吃色彩鮮艷的各種果蔬、豆類(lèi)、纖維食品讓腸道的有益細(xì)菌飽餐一頓。

泡菜含有很多益生菌，對(duì)腸道有利

此外，還可以多吃含有益生菌的發(fā)酵食品，例如泡菜（包括朝鮮辣白菜kimchi和普通泡菜pickles）以及克非爾酸奶。（摘自英國(guó)廣播公司新聞網(wǎng)）（編輯/費(fèi)勒萌）