郭璐 張怡文
基金項目:貴州省科技廳聯(lián)合基金項目“基于合作創(chuàng)新的黔東南州特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平提升路徑研究”(黔科合LH字[2014]7233號研究成果);凱里學(xué)院博士課題“基于中小投資者利益保護(hù)的融資問題研究”(院科通[2013]42號文件課題號:BS201316)
中圖分類號:F713? ?文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A
內(nèi)容摘要:本研究基于農(nóng)產(chǎn)品成分的實(shí)證分析,證實(shí)成分品牌聯(lián)合中存在來源地效應(yīng)。結(jié)論顯示:與工業(yè)產(chǎn)品中的來源地效應(yīng)研究結(jié)論有所不同的是,在農(nóng)產(chǎn)品的來源地效應(yīng)研究中,其來源地形象越高并不能促使其產(chǎn)品評價越高,因為在來源地形象構(gòu)成維度中,對農(nóng)產(chǎn)品評價起到關(guān)鍵作用的并不是總體的來源地形象評價,而是與該類農(nóng)產(chǎn)品密切相關(guān)的一些要素評價。當(dāng)這些要素評價較高時,該地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品評價才能獲得消費(fèi)者較高的產(chǎn)品評價,進(jìn)而去影響成分品牌聯(lián)合效應(yīng)。
關(guān)鍵詞:成分品牌聯(lián)合? ?產(chǎn)品來源地? ?實(shí)證檢驗
引言
成分品牌聯(lián)合一般是指兩個品牌同時出現(xiàn)在一個產(chǎn)品上,其中一個是終端產(chǎn)品品牌,而另一個品牌產(chǎn)品則是其成分或零部件。在以往的成分品牌聯(lián)合研究中,學(xué)者們首先對成分品牌做出了清晰定義,成分品牌是一個相對的概念。其次學(xué)者們探討了成分品牌化的各種模式,主要有自有成分品牌模式和聯(lián)合成分品牌模式。還有部分學(xué)者研究了成分品牌聯(lián)合的效應(yīng),其主要包含主效應(yīng)(對終端產(chǎn)品的評價)和溢出效應(yīng)(對成分品牌產(chǎn)品的評價),以及研究影響成分品牌聯(lián)合效應(yīng)的各種因素,如消費(fèi)者成分品牌聯(lián)合前的態(tài)度、消費(fèi)者對成分產(chǎn)品的感知重要性等。
但是,上述研究都以工業(yè)產(chǎn)品作為調(diào)查研究對象,較少以農(nóng)產(chǎn)品作為成分的成分品牌聯(lián)合。因為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)較為分散,多以農(nóng)戶為單位進(jìn)行生產(chǎn)和銷售,并且一些初級農(nóng)產(chǎn)品允許在不注冊商標(biāo)的情況下進(jìn)入市場銷售,所以很難建立起較為知名的企業(yè)品牌。在這種市場背景下,企業(yè)如果要與農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行成分品牌聯(lián)合,而農(nóng)產(chǎn)品沒有企業(yè)品牌或者影響力不夠,就可以考慮采用地理標(biāo)志商標(biāo)這種集體所有的品牌來進(jìn)行聯(lián)合,如“統(tǒng)一”方便面宣稱其作料中加入了“涪陵榨菜”,“涪陵榨菜”就是地理標(biāo)志商標(biāo)。因此在農(nóng)產(chǎn)品成分品牌聯(lián)合中,需要考慮成分產(chǎn)品的來源地信息是否會影響主品牌產(chǎn)品評價,即成分品牌聯(lián)合中是否存在來源地效應(yīng)。
成分品牌聯(lián)合中來源地模型分析
(一)研究模型
在來源地效應(yīng)研究中,因為來源地形象的構(gòu)成是一個多維度的指標(biāo),所以為了更好研究來源地形象對產(chǎn)品評價的影響,需要在測量來源地形象時,盡可能包含不同的維度。結(jié)合前人對來源地形象的研究,本文認(rèn)為Pisharodi和Parameswaran(1994)對來源地形象維度的劃分比較全面,其將來源地形象劃分為總體地區(qū)形象、總體產(chǎn)品形象、具體產(chǎn)品形象,對應(yīng)到量表設(shè)計時則為總體地區(qū)評價、總體產(chǎn)品評價、具體產(chǎn)品評價。全面的來源地形象測量維度有助于分析對產(chǎn)品評價的影響來源于地區(qū)形象中的哪一個維度。總體地區(qū)評價反映消費(fèi)者對一個地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、歷史文化、人文素質(zhì)等因素的總體認(rèn)知,如“蘇繡”來源于當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)工藝;總體產(chǎn)品評價反映消費(fèi)者對該地區(qū)整體產(chǎn)品屬性的認(rèn)知,如日本以電子產(chǎn)品出名,因此其來源地形象能夠輻射所有電子產(chǎn)品;具體產(chǎn)品評價反映消費(fèi)者對該地區(qū)某一具體產(chǎn)品類別的認(rèn)知,如“景德鎮(zhèn)”以瓷器出名,所以該地區(qū)形象只能對瓷器產(chǎn)品的評價起到良好作用。本文為了更好分析農(nóng)產(chǎn)品成分來源地形象對主品牌產(chǎn)品評價的影響,將采用Pisharodi和Parameswaran的來源地形象維度劃分,并分別分析三個不同維度對產(chǎn)品評價的影響。根據(jù)上述分析,研究模型如圖1所示。
(二)研究假設(shè)
在農(nóng)產(chǎn)品行業(yè),存在來源地名稱或者標(biāo)志比具體的企業(yè)品牌更具市場影響力的現(xiàn)象。部分地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品在其產(chǎn)品類別中本身就是高品質(zhì)的代名詞,或者具備某些特殊屬性。
當(dāng)消費(fèi)者對某一產(chǎn)品來源地形象評價越高,則其對該地區(qū)的產(chǎn)品評價也就越高。因為在成分品牌聯(lián)合中,成分產(chǎn)品成為了主品牌產(chǎn)品的一部分,其來源地形象所代表的屬性信息也就會被消費(fèi)者采納并用于主品牌產(chǎn)品評價。因此,本文假設(shè):
H1:成分產(chǎn)品的來源地形象評價越高,消費(fèi)者對主品牌產(chǎn)品的評價越高。
為了更好分析成分產(chǎn)品來源地形象如何影響主品牌產(chǎn)品評價,在H1的基礎(chǔ)上提出如下假設(shè):
H1a:成分產(chǎn)品來源地的總體地區(qū)形象評價越高,消費(fèi)者對主品牌產(chǎn)品的評價越高。
H1b:成分產(chǎn)品來源地的總體產(chǎn)品形象評價越高,消費(fèi)者對主品牌產(chǎn)品的評價越高。
H1c:成分產(chǎn)品來源地的具體產(chǎn)品形象評價越高,消費(fèi)者對主品牌產(chǎn)品的評價越高。
Goldsmith和Emrnert(1991)認(rèn)為消費(fèi)者產(chǎn)品卷入是對某一特定產(chǎn)品類別感興趣和熱愛的程度,在不同的消費(fèi)者產(chǎn)品卷入度下,消費(fèi)者的消費(fèi)行為會不同。在成分品牌聯(lián)合中,消費(fèi)者的主品牌產(chǎn)品卷入度會影響消費(fèi)者對成分產(chǎn)品來源地信息重要程度的認(rèn)知,進(jìn)而影響其對該信息的處理過程,最終影響成分品牌聯(lián)合效應(yīng)。因此,提出假設(shè):
H2:消費(fèi)者產(chǎn)品卷入度在成分品牌來源地形象對主品牌產(chǎn)品評價的影響中調(diào)節(jié)作用顯著。
結(jié)合上述研究假設(shè),最終的研究模型如圖2所示。
成分品牌聯(lián)合中來源地模型設(shè)計
(一)問卷結(jié)構(gòu)
本研究的問卷主要根據(jù)研究的總體需要,依據(jù)相關(guān)理論和前人的研究結(jié)論發(fā)展而來,結(jié)合實(shí)際情況加以修訂最終形成。主要包含五個部分:第一部分為背景資料閱讀,主要包括藍(lán)莓的介紹、張裕集團(tuán)出品藍(lán)莓酒的虛擬軟文、藍(lán)莓酒的圖片展示;第二部分為成分產(chǎn)品的來源地形象評價,主要由總體地區(qū)評價、總體產(chǎn)品評價、具體產(chǎn)品評價構(gòu)成;第三部分為主品牌產(chǎn)品評價,主要由感知質(zhì)量、感知價值、購買意愿構(gòu)成;第四部分為消費(fèi)者酒類產(chǎn)品卷入度測量;第五部分為消費(fèi)者人口統(tǒng)計特征調(diào)查,主要包括性別、年齡、收入、學(xué)歷、從事行業(yè)等。
消費(fèi)者對態(tài)度的評價具有主觀性,根據(jù)國際研究的通用慣例,問卷的第二部分到第四部分的問卷測項都采用李克特5點(diǎn)語義量表進(jìn)行測量。其中,1表示非常不同意、2表示不同意、3表示一般、4表示同意、5表示非常同意,以數(shù)字高低來測量被試者對各個測項的同意程度。
(二)變量測定
在本研究中,對于所有變量的測量,均借鑒前人成熟的量表。成分品牌來源地形象借鑒Martin和Eroglul(1993)、Parameswaran R和Pisharodi R(1994)、李東進(jìn)、董俊青、周榮海(2007)等人的量表,分為總體地區(qū)評價、總體產(chǎn)品評價、具體產(chǎn)品評價,其中具體產(chǎn)品評價參照總體產(chǎn)品評價的測項,共有15個問題。主品牌產(chǎn)品評價主要借鑒Dodds、Monroe、Grewal等(1991)的量表,分為感知質(zhì)量、感知價值、購買意向三個維度共12個問題。消費(fèi)者的產(chǎn)品卷入度則參照Zaichkowsky(1985)的量表,共6個問題。
(三)數(shù)據(jù)來源
受筆者社會資源、研究時間等因素影響,本研究選擇三所高校作為樣本進(jìn)行問卷調(diào)查。其中學(xué)生樣本代表了未來的消費(fèi)者群體,通過對其進(jìn)行問卷調(diào)查,可以很好預(yù)測未來的消費(fèi)者傾向,同時其樣本差異較小,便于操控??紤]到本研究的測項數(shù)目和研究目的,一般情況下樣本的數(shù)量應(yīng)該是測項數(shù)目的10-15倍??紤]到一定比率的無效問卷,本研究通過郵件、電子版、紙質(zhì)版共發(fā)放問卷300份,收回問卷269份,其中通過上述設(shè)立的標(biāo)準(zhǔn)對問卷進(jìn)行篩除后,剩余有效問卷234份。本文采用SPSS20.0對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并對研究假設(shè)進(jìn)行檢驗。這些分析主要包括:描述性統(tǒng)計分析、量表的信度和效度分析、方差分析、相關(guān)分析、回歸分析。
實(shí)證檢驗
(一)信度和效度分析
信度分析是指運(yùn)用數(shù)據(jù)分析軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行一致性和穩(wěn)定性檢驗,信度越高表明數(shù)據(jù)結(jié)果的可信程度越高,測量的誤差越小,在市場營銷領(lǐng)域,李克特量表的信度測量一般采用Cronbachsα系數(shù)來檢測。當(dāng)α系數(shù)小于0.5時,數(shù)據(jù)非常不理想,信度較低;當(dāng)α系數(shù)大于0.5小于0.7時,數(shù)據(jù)勉強(qiáng)接受,最好進(jìn)行修改語句或者增加題項;當(dāng)α大于0.7時表示數(shù)據(jù)理想,量表可信程度較高。本研究運(yùn)用SPSS20.0軟件對收集的234份問卷進(jìn)行Cronbachsα系數(shù)檢驗,其結(jié)果顯示各測項的系數(shù)均大于0.7,表示問卷的信度較高,可以進(jìn)行進(jìn)一步分析。
本文KMO值和Bartlett氏球體檢驗的結(jié)果顯示,其KMO值均高于0.5,Bartlett氏球體檢驗,各變量的顯著水平均小于0.05,表示變量適合做因子分析。本文采用主成分法萃取公因子,用最大方差法執(zhí)行正交旋轉(zhuǎn)。發(fā)現(xiàn)除成分品牌來源地總體評價可以執(zhí)行正交旋轉(zhuǎn)以外,其它組別的測項都只提取到一個成分,因此除了成分產(chǎn)品來源地總體評價以外,其它組別都不能進(jìn)行因子正交旋轉(zhuǎn)。成分產(chǎn)品來源地總體評價的探索性因子分析顯示,通過正交旋轉(zhuǎn)萃取成分的結(jié)果來看,正好驗證了前人在來源地形象研究中提出的地區(qū)形象硬要素和地區(qū)形象軟要素。其它組別的因子分析顯示所有因子載荷都大于0.5,區(qū)分效度較好,因此說明整個量表具有良好的構(gòu)建效度。
(二)假設(shè)檢驗
方差分析。本研究選取青島、武漢、張家界作為來源地,研究不同成分產(chǎn)品來源地形象對主品牌產(chǎn)品評價的影響。方差分析主要為了檢驗青島、武漢、張家界三個來源地的地區(qū)形象和產(chǎn)品評價之間是否存在顯著差異。運(yùn)用統(tǒng)計軟件對三個來源地的各個變量進(jìn)行描述性統(tǒng)計分析,其結(jié)果顯示其中來源地均值形象評價M青島=4.06、M武漢=3.56、M張家界=3.44。產(chǎn)品評價M青島=4.00、M武漢=3.19、M張家界=3.89。
以來源地形象作為因子,來源地形象評價作為因變量,檢驗三個來源地的來源地形象是否存在顯著差異。其方差齊次性檢驗及方差檢驗的結(jié)果看出顯著性=0.000小于0.05的顯著水平,所以其方差不相等,說明三個成分產(chǎn)品的來源地有顯著差異。為了更好檢驗其差異性,對三個來源地進(jìn)行兩兩比較分析,因為其方差不相等,故選擇DunnettS C未假定方差齊性檢驗。其結(jié)果如表1所示。
從表1可以看出,青島地區(qū)的來源地形象與武漢、張家界地區(qū)形象有顯著差異,其均值差分別為武漢0.50、張家界0.61。但是張家界與武漢地區(qū)的形象有差異但不顯著,其均值差為0.11。根據(jù)來源地形象的描述性統(tǒng)計分析結(jié)果可以發(fā)現(xiàn),武漢地區(qū)的地區(qū)形象硬要素為4.13,地區(qū)總體產(chǎn)品評價為3.67,均高于張家界的2.54和3.49。但是武漢地區(qū)的地區(qū)形象軟要素為3.23,地區(qū)具體產(chǎn)品評價為3.24,均低于張家界的3.73和3.82。因此導(dǎo)致武漢地區(qū)的來源地形象和張家界地區(qū)形象無顯著差異。
對采用三個來源地成分產(chǎn)品的主品牌產(chǎn)品進(jìn)行方差齊次性檢驗和方差檢驗,以來源地作為因子,主品牌產(chǎn)品評價作為因變量,其結(jié)果表明方差齊次性檢驗的顯著度為0.000小于0.05的顯著水平,所以其方差不相等。說明采用不同來源地成分產(chǎn)品的主品牌產(chǎn)品評價有顯著差異。對采用不同來源地成分產(chǎn)品的主品牌產(chǎn)品評價進(jìn)行兩兩比較分析,其結(jié)果如表2所示。
如表2所示,采用武漢地區(qū)成分產(chǎn)品的產(chǎn)品評價與青島、張家界差異顯著,其均值差青島為0.82、張家界為0.70,但是采用青島和張家界成分產(chǎn)品的產(chǎn)品評價有差異但不顯著,均值差為0.12。對數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析的結(jié)果表明,不同成分產(chǎn)品來源地形象的主品牌產(chǎn)品評價有差異。但是進(jìn)行兩兩比較分析結(jié)果顯示,不同地區(qū)的差異顯著程度不同,導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因還需要進(jìn)行進(jìn)一步的數(shù)據(jù)分析。
相關(guān)分析。在上述方差分析中,除了青島與“來源地形象越高,產(chǎn)品評價越好”這一假設(shè)相佐以外,武漢和張家界均出現(xiàn)了偏差。為了更好地解釋這一現(xiàn)象,也為了之后的回歸分析打下基礎(chǔ),有必要對各變量進(jìn)行相關(guān)分析,檢驗其相關(guān)度。為了更好的分析數(shù)據(jù),在進(jìn)行相關(guān)分析時,按照不同來源地對數(shù)據(jù)進(jìn)行拆分。對成分產(chǎn)品來源地形象和主品牌產(chǎn)品評價做Pearson相關(guān)系數(shù)分析,結(jié)果如表3所示。
表3顯示,成分產(chǎn)品來源地形象與主品牌產(chǎn)品評價的相關(guān)系數(shù)為0.668大于0,且顯著度0.000小于0.01.說明兩個變量正向相關(guān),即成分產(chǎn)品來源地形象顯著正向影響主品牌產(chǎn)品評價,H1得到驗證。
為了分析在方差分析中出現(xiàn)的偏差,將對數(shù)據(jù)按照來源地進(jìn)行拆分后,按來源地進(jìn)行Pearson相關(guān)系數(shù)分析,結(jié)果顯示三個來源地都對主品牌產(chǎn)品評價有正向顯著影響。其中,青島和張家界作為成分產(chǎn)品的來源地,其形象對主品牌產(chǎn)品評價的影響程度最大;但是武漢地區(qū)的影響雖然顯著但是其程度不高。
根據(jù)因子分析結(jié)果,將來源地形象構(gòu)成維度中的總體地區(qū)形象評價分為地區(qū)硬要素和地區(qū)軟要素。然后,進(jìn)行Pearson相關(guān)系數(shù)分析,其結(jié)果顯示,地區(qū)形象硬要素與主品牌產(chǎn)品評價相關(guān)系數(shù)較低,為0.045,其顯著度為0.23大于0.05的水平,所以地區(qū)形象硬要素與主品牌產(chǎn)品評價不相關(guān);地區(qū)形象軟要素與主品牌產(chǎn)品評價顯著正相關(guān),相關(guān)系數(shù)為0.615,P值小于0.01,因此H1a得到部分支持。地區(qū)總體產(chǎn)品評價與主品牌產(chǎn)品評價顯著正向關(guān),相關(guān)系為0.538,P值小于0.01,H1b得到驗證。地區(qū)具體產(chǎn)品評價與主品牌產(chǎn)品評價顯著正向關(guān),相關(guān)系數(shù)為0.818,P值小于0.01,H1c得到驗證。
消費(fèi)者產(chǎn)品卷入度的調(diào)節(jié)作用分析。因為自變量“成分產(chǎn)品來源地形象”、因變量“主品牌產(chǎn)品評價”、調(diào)節(jié)變量“消費(fèi)者產(chǎn)品卷入度”為連續(xù)變量,所以要用帶有乘積的回歸模型做層次回歸分析來進(jìn)行檢驗(溫忠麟,2005)。首先,做主品牌產(chǎn)品評價與成分產(chǎn)品來源地形象與消費(fèi)者主品牌產(chǎn)品卷入度的回歸分析得到R12,再做主品牌產(chǎn)品評價與成分產(chǎn)品來源地形象、消費(fèi)者主品牌產(chǎn)品卷入度、以及成分產(chǎn)品的來源地形象與消費(fèi)者主品牌產(chǎn)品卷入乘積的回歸分析得到R22,若R22大于R12,則調(diào)節(jié)效應(yīng)顯著。運(yùn)用SPSS20.0對數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理,然后按上述方法做來源地形象層次回歸系數(shù)a,如表4所示。
模型匯總中R12=0.454,R22=0.454,沒有顯著差異。分層回歸結(jié)果顯示,乘積項的非標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)為-0.17,sig值為0.524大于0.05,所以消費(fèi)者主品牌產(chǎn)品卷入度在成分產(chǎn)品來源地形象對主品牌產(chǎn)品評價中的調(diào)節(jié)作用不顯著,故H2不成立。
以成分產(chǎn)品來源地形象構(gòu)成維度:地區(qū)形象硬要素、地區(qū)形象軟要素、地區(qū)總體產(chǎn)品評價、地區(qū)具體產(chǎn)品評價作為自變量,產(chǎn)品評價作為因變量,消費(fèi)者主品牌產(chǎn)品卷入度作為調(diào)節(jié)變量,做帶乘積的層次回歸分析,分析結(jié)果如下:
第一,消費(fèi)者主品牌產(chǎn)品卷入度與地區(qū)形象硬要素和主品牌產(chǎn)品評價的回歸分析顯示:其中R12=0.161,R22=0.170,第二個模型優(yōu)于第一個模型,其sig值為0.006小于0.05。所以,消費(fèi)者主品牌產(chǎn)品卷入度在成分產(chǎn)品來源地,地區(qū)硬要素對主品牌產(chǎn)品評價影響中調(diào)節(jié)作用顯著。因為調(diào)節(jié)效應(yīng)的非標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)為負(fù)且顯著,而主效應(yīng)為正,表明消費(fèi)者產(chǎn)品卷入度越高,成分產(chǎn)品來源地的地區(qū)硬要素對主品牌產(chǎn)品評價正向效應(yīng)越弱。
第二,消費(fèi)者主品牌產(chǎn)品卷入度與地區(qū)形象軟要素和主品牌產(chǎn)品評價的回歸分析顯示:其中R12=0.253,R22=0.277,第二個模型優(yōu)于第一個模型,其sig值為0.000小于0.05。說明消費(fèi)者主品牌產(chǎn)品卷入度在成分產(chǎn)品來源地地區(qū)軟要素對主品牌產(chǎn)品評價影響中調(diào)節(jié)作用顯著,其中乘積項的非標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)為0.145,地區(qū)形象的軟要素回歸系數(shù)為0.388,所以消費(fèi)者主品牌產(chǎn)品卷入越高,成分產(chǎn)品來源地地區(qū)軟要素對主品牌產(chǎn)品評價的正向影響越大。
管理建議
一是在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈中,成分產(chǎn)品供應(yīng)商往往并不直接面向終端消費(fèi)者市場,而企業(yè)營銷宣傳的對象也多是企業(yè)客戶,其品牌溢價也較低,所以成分產(chǎn)品的供應(yīng)商往往在產(chǎn)業(yè)鏈條中處于弱勢地位。二是由于成分產(chǎn)品多不直接面向終端消費(fèi)者,沒有消費(fèi)者市場基礎(chǔ),所以在與終端消費(fèi)品制造商的談判中也難有話語權(quán)。三是當(dāng)供應(yīng)商們認(rèn)識到需要面向終端市場做營銷宣傳,以期提高其品牌權(quán)益的時候,又受到諸多限制,所以當(dāng)供應(yīng)商想要進(jìn)行成分品牌化策略時,可以充分考慮產(chǎn)品的來源地效應(yīng),將自己的生產(chǎn)基地設(shè)立在有較高來源地形象的地區(qū),或者有產(chǎn)品規(guī)模效應(yīng)的地區(qū),并將來源地信息作為主要的宣傳突破口,來提高自身品牌的知名度和產(chǎn)品評價。
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