古田水蜜桃土壤現(xiàn)狀探析

吳 兵

(福建省古田縣種子站,福建古田 352200)

古田縣位于北緯26°16’～26°53’，東經(jīng)118°32’～119°24’，是福建省寧德市的下屬縣，是國家級商品糧基地縣，也是聞名海內(nèi)外的水果大縣，更是中國食用菌之都。本縣自實(shí)施國家級測土配方施肥項(xiàng)目以來，在全縣7.3萬畝的水蜜桃園地開展了耕層土壤養(yǎng)分檢測，合計采集水蜜桃園地土壤樣品2 635個，檢測化驗(yàn)土壤樣品各種養(yǎng)分4.48萬次。建立了古田水蜜桃園地土壤屬性數(shù)據(jù)庫和信息系統(tǒng)，基本掌握了古田水蜜桃園地土壤主要養(yǎng)分現(xiàn)狀的空間分布與變化趨勢，為古田水蜜桃科學(xué)配方施肥提供了支持依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 水蜜桃園地土壤樣品的采集

根據(jù)我縣的土地利用現(xiàn)狀圖，利用GPS確定采樣點(diǎn)，按照亞熱帶果樹作物營養(yǎng)診斷技術(shù)規(guī)范的要求[1]。在全縣不同的地區(qū)、不同的土壤及不同的管理果園隨機(jī)多點(diǎn)采集土樣。植株選擇盡量做到均勻和隨機(jī)，取樣的面積≤10hm2，采樣土壤深度為0～35cm。采集的土壤樣品共計2 635個。分別測定土壤樣品的有機(jī)質(zhì)、pH、全氮、全磷、緩效鉀、全鉀、有效硫、堿解氮、有效磷、速效鉀、有效硼、有效鋅、交換性鎂、鈣、質(zhì)地、陽離子代換量、水分含量等17個項(xiàng)目[2]，一共4.48萬項(xiàng)次。

1.2 水蜜桃園地土壤樣品的檢測方法

土壤有機(jī)質(zhì)的測定采用重鉻酸鉀-硫酸溶液-油浴法，土壤的有效磷采用0.05mol/LNaHCO3浸提-比色法，土壤的緩效鉀測定使用硝酸提取-火焰光度法，土壤速效鉀測定采用乙酸銨的提取-火焰光度計法，土壤的pH值采用酸度計法，微量元素有效鋅的測定采用DTPA提取-原子吸收光譜法，微量元素有效硼采用姜黃素比色法[3]。土壤養(yǎng)分豐缺指標(biāo)采用福建省2006年土壤養(yǎng)分豐缺暫行指標(biāo)，見表l。

2 結(jié)果與分析

2.1 水蜜桃園地土壤有機(jī)質(zhì)

土壤有機(jī)質(zhì)是衡量園地土壤肥力水平的主要指標(biāo)[5]。由表2可見，古田水蜜桃園地土壤有機(jī)質(zhì)含量總變幅介于2.2～61.9g/kg，平均值為22.7±8.1g/kg，變異系數(shù)35.68%，說明全縣水蜜桃園地土壤有機(jī)質(zhì)平均含量處于豐富水平。其中含量達(dá)豐富的樣品數(shù)為94.2%，達(dá)中等水平的樣點(diǎn)數(shù)只占5.8%。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)間園地土壤有機(jī)質(zhì)含量均值為13.6～26.4g/kg，全縣除經(jīng)濟(jì)與交通條件較差的泮洋鄉(xiāng)有機(jī)質(zhì)含量未達(dá)到豐富指標(biāo)外，其余鄉(xiāng)鎮(zhèn)有機(jī)質(zhì)含量均超豐富水平標(biāo)準(zhǔn)。

2.2 水蜜桃園地土壤堿解氮

從水蜜桃園地土壤堿解氮在不同地區(qū)肥力含量（表2）看，土壤堿解氮含量變幅為27.3～413mg/kg，平均值是136±52.7 mg /kg。中等水平的樣品數(shù)占94.2%，缺乏水平的樣品只有5.8%。堿解氮豐富水平的土壤樣品數(shù)為0。說明古田水蜜桃園地土壤堿解氮以中等水平的占絕對優(yōu)勢，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)水蜜桃園地土壤的堿解氮含量排序是城東＞平湖＞吉巷＞鳳埔＞大橋＞城西＞風(fēng)都＞泮洋。產(chǎn)生這一順序的主要原因是由于城西、泮洋、鳳都等鄉(xiāng)鎮(zhèn)多數(shù)水蜜桃園地海拔高、坡度大，土壤的水土流失嚴(yán)重，造成土壤氮素養(yǎng)分淋洗流失，加上交通不便，經(jīng)濟(jì)相對落后，農(nóng)民施用有機(jī)肥困難，所以土壤堿解氮含量相對較低[6]。其余幾個堿解氮含量較高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)均在古田翠屏湖周邊，地勢平坦交通方便，土壤相對熟化程度較高，而且農(nóng)民長期以來不斷施用大量鴨、雞、羊、牛、豬糞與食用菌下腳料等有機(jī)肥料，有利于土壤有機(jī)質(zhì)增加和氮素富集。

表2 古田縣主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)水蜜桃土壤肥力情況

2.3 園地土壤有效磷

由表2可見，古田水蜜桃園地土壤有效磷含量變化較大，有13個樣品有效磷檢測值接近零。土壤有效磷含量變化范圍為0.3～168 mg /kg，平均值是37.6±36.3 mg/kg。從水蜜桃園地有效磷含量豐缺情況分析，水蜜桃園地土壤有效磷含量豐富水平區(qū)域主要位于鳳埔、平湖、大橋、泮洋、吉巷、城西、城東等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，合計土壤樣品2 301個，有效磷豐富區(qū)域土壤樣品數(shù)占總樣品數(shù)的87.3%。有效磷含量中等區(qū)域土壤只有鳳都鎮(zhèn)，共334個樣品，僅占有效磷總樣品數(shù)的12.7%。說明古田水蜜桃園地土壤有效磷平均處于豐富水平，但各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分布差異顯著。造成古田水蜜桃園地土壤有效磷含量豐缺空間分異的主要原因：一是有效磷含量高的鄉(xiāng)鎮(zhèn)均分布在古田翠屏湖周圍，土壤礦物質(zhì)養(yǎng)分的含量較高，土壤中分解的有機(jī)物含量相對較高，加上交通運(yùn)輸便利，農(nóng)民科學(xué)種田水平高，長期施用磷肥等影響，促進(jìn)了土壤磷素的補(bǔ)給和富集，所以土壤中有效磷的含量明顯提高。二是有效磷含量豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，生活水平相對高，經(jīng)濟(jì)條件好，有機(jī)無機(jī)肥料也投入多，特別是農(nóng)民大量施用三元素復(fù)合肥后，有效氮、鉀肥素被水蜜桃吸收利用，而多余的磷素則被土壤固定而累加[7]，故我縣土壤有效磷含量普遍較高。

2.4 水蜜桃園地土壤速效鉀

由表2看出，古田水蜜桃園地土壤速效鉀含量在0.6～343 mg/kg之間，平均值為66.7±43.2mg/kg，變異系數(shù)是73.43%。土壤缺鉀水平的樣品數(shù)占絕對優(yōu)勢，是總樣品數(shù)的84.3%，土壤速效鉀中等水平的僅占總樣品數(shù)的15.7%。表明本縣土壤速效鉀含量嚴(yán)重缺乏，鳳都鎮(zhèn)超過90%的土壤速效鉀含量缺乏。全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)的速效鉀含量均值都未達(dá)到豐富水平，有6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)速效鉀平均含量小于80 mg/kg。說明古田水蜜桃園地土壤速效鉀缺乏嚴(yán)重。水蜜桃園地土壤速效鉀缺乏的主要原因是由于水蜜桃是高耗鉀肥的果樹作物，水蜜桃的生產(chǎn)過程中則需要氮、磷、鉀的比例為1∶0.6∶1.6，每一株年產(chǎn)量50kg水蜜桃的鮮果，一年要從土壤中吸收的N、P2O5、K2O 養(yǎng)分元素分別為0.76、0.46、1.3kg。因本縣農(nóng)民長期習(xí)慣使用N、P2O5、K2O 45%的三元復(fù)合肥，很少另外增加鉀肥施用，古田水蜜桃所需要的N、P2O5、K2O養(yǎng)分比例嚴(yán)重失調(diào)，因此造成水蜜桃鉀肥不足磷肥富余，導(dǎo)致我縣土壤鉀素養(yǎng)分普遍缺乏，使后期水蜜桃果實(shí)生長有不同程度的裂果現(xiàn)象，嚴(yán)重地制約了我縣水蜜桃產(chǎn)量與品質(zhì)的提高[7]。

2.5 園地土壤微量元素有效硼

土壤有效硼能促進(jìn)作物根系生長和碳水化合物的合成轉(zhuǎn)化積累與運(yùn)輸。對防治桃樹的“落花、落蕾、落果與裂果”等生理性病害均有明顯的作用[8]。從表2看，本縣水蜜桃園地土壤微量元素有效硼含量嚴(yán)重缺乏。有效硼含量只有0～0.63mg/kg，全縣平均僅0.16±0.12mg/kg，變異系數(shù)為81.6%。全縣水蜜桃園地土壤100%的缺硼。因此必須全面提倡適時適量施用硼肥，從而改變土壤嚴(yán)重硼素缺乏狀況。

2.6 園地土壤酸堿性

水蜜桃園地土壤ph值的大小，對水蜜桃作物吸收土壤養(yǎng)分及生長發(fā)育都具有顯著的影響[9]。從表2見，該縣水蜜桃園地土壤pH為3.3～8.1，全縣平均為5±0.53，變異系數(shù)只有15%，表明古田水蜜桃園地土壤總體上屬于酸性。施用石灰中和土壤酸性，改善土壤理化性狀，是提高水蜜桃產(chǎn)量的主要措施之一。

3 結(jié)論

通過對2 635個土壤樣品的分析測試表明，古田水蜜桃園地土壤有機(jī)質(zhì)含量較為豐富，土壤堿解氮含量達(dá)中等水平，園地土壤有效磷以豐富水平為主，土壤速效鉀含量缺乏嚴(yán)重，微量元素有效硼含量達(dá)極缺到缺乏水平。園地土壤酸堿性呈酸化。全縣要提倡實(shí)施測土配方施肥技術(shù)，所有水蜜桃園地都要增加鉀肥和硼鋅肥的施用，同時在冬季水蜜桃園地深翻擴(kuò)穴增施有機(jī)肥的同時，要增施石灰以調(diào)節(jié)土壤酸性。同時增加中微量元素肥料施用。

4 施肥建議

4.1 增施商品有機(jī)肥

雖然本縣水蜜桃園地土壤有機(jī)質(zhì)含量較為豐富，但增施有機(jī)肥能改善土壤的理化性狀，增加土壤的供肥能力，提高水蜜桃產(chǎn)量與品質(zhì)。應(yīng)該要在每年冬季深翻時，按每株年鮮果產(chǎn)量50kg的標(biāo)準(zhǔn)，施用雞、鴨、豬糞便肥35kg或商品有機(jī)肥10kg[10]。

4.2 適增石灰

施用石灰能最為有效地中和土壤酸性，促進(jìn)土壤好氣微生物的活動，改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，減少病蟲草害發(fā)生，補(bǔ)充土壤鈣素營養(yǎng)，防止水蜜桃因缺鈣而產(chǎn)生落花落果發(fā)育不良的現(xiàn)象。建議每隔1～2年每畝施用200～300kg石灰。

4.3 增施硫酸鉀肥

水蜜桃是嗜鉀作物。水蜜桃園地土壤缺鉀，果樹生長則弱小、植株葉片會變黃干枯、果樹結(jié)果率則下降，嚴(yán)重地影響水蜜桃產(chǎn)量和品質(zhì)。增施硫酸鉀肥可提高植株葉片光合作用的能力，促進(jìn)水蜜桃生長發(fā)育，增加水蜜桃果皮組織韌性，有效地防止水蜜桃落果、裂果的現(xiàn)象發(fā)生，提高水蜜桃抗病蟲草害能力，提高果品的產(chǎn)量與品質(zhì)，增加水蜜桃甜度，延長水蜜桃果實(shí)貯存時間。硫酸鉀肥施用時期一定選在水蜜桃果實(shí)硬核與膨大期分兩次施用，施用量一般以每株年產(chǎn)50kg鮮果的每次施硫酸鉀0.3kg為宜。

4.4 適施有效硼肥

古田縣水蜜桃園地土壤嚴(yán)重缺硼。水蜜桃缺硼時會造成葉片畸形、葉脈退色發(fā)黃、果皮肥厚粗糙、果肉干癟無味、容易發(fā)生流膠病和粗皮病、海綿果與裂果，嚴(yán)重地影響水蜜桃的產(chǎn)量和質(zhì)量。宜在果樹花芽分化期，適量施用硼鋅鐵鎂復(fù)混肥。