刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的影響分析

虞應乾

摘 要：刺梨是產(chǎn)業(yè)貴州西部特有的野生水果資源，營養(yǎng)價值豐富，具有極大的產(chǎn)業(yè)潛力和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，對于當?shù)氐霓r(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民生活水平的提高起著重要的作用，本文主要以畢節(jié)市為例，分析刺梨產(chǎn)業(yè)對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的影響，并提出一些有建設性的產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見。

關鍵詞：刺梨產(chǎn)業(yè);農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展;影響;對策分析

刺梨是薔薇科植物，富含維生素和微量元素，具有極高的營養(yǎng)價值和藥用價值。畢節(jié)市位于貴州省的西北部，刺梨資源比較豐富，政府敏銳地捕捉到了刺梨資源的經(jīng)濟價值，大力發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，極大地促進了當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展。

一、刺梨產(chǎn)業(yè)對農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的影響

1.有利于將自然資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。畢節(jié)市的地質(zhì)和氣候條件非常適合刺梨的生長，溫度適宜，陽光充沛，而且降水量豐富，濕度大，水熱條件極佳，因此刺梨在畢節(jié)市的分布十分廣泛。畢節(jié)市刺梨資源有一個比較突出的特點是野生刺梨數(shù)量多，基數(shù)大，種子資源豐富。但是以往的刺梨資源并沒有轉(zhuǎn)化成經(jīng)濟優(yōu)勢，很多當?shù)厝酥皇菍⑵渥鳛樗秤没蛘咚幬锸褂?。隨著社會的發(fā)展，畢節(jié)市政府逐漸意識到刺梨這一天然的自然資源所具有經(jīng)濟潛力，因此，當?shù)卣罅Πl(fā)展刺梨相關的產(chǎn)業(yè)，通過將野生刺梨資源合理轉(zhuǎn)化，促進了刺梨產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展。就現(xiàn)階段栽植面積來看，除野生零星分布的刺梨以外，全市已種植刺梨約為25.0萬畝，刺梨鮮果產(chǎn)量5000噸左右，初步具有了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展增加了當?shù)厝嗣竦氖杖?，改善了當?shù)鼐用竦纳a(chǎn)生活。

2.優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。畢節(jié)市農(nóng)業(yè)主要以糧食作物為主，輔之以一些經(jīng)濟作物，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一，經(jīng)濟發(fā)展模式是自給自足，阻礙了農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展。發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)，可以改變傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進農(nóng)村經(jīng)濟的產(chǎn)業(yè)升級，將勞動力從繁重的體力勞動中解放出來。刺梨產(chǎn)業(yè)的回報率高，不光可以直接銷售，還可以進行產(chǎn)品深加工，將刺梨制作成保健、藥品類，飲料類。此外，圍繞刺梨有效成分方向提取，還可大力發(fā)展生態(tài)高科技產(chǎn)業(yè)，大幅提升刺梨產(chǎn)品附加值，形成產(chǎn)業(yè)鏈。

3.促進種植技術的進步和提升。傳統(tǒng)的刺梨種植只需要一些簡單的栽種技術，而刺梨的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營則需要先進的種植技術。政府通過對刺梨種植農(nóng)戶進行育苗、種植、撫育、施肥、修枝整形、病蟲害防治等實用技術培訓，促使農(nóng)戶可以基本掌握營林生產(chǎn)技術，同時，在刺梨種植、管理技術、苗木培育方面不斷培育鄉(xiāng)土人才，為全市刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展打下了堅實的資源培育技術基礎，促進了刺梨栽植技術不斷提升。刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動刺梨功能性食品、復合健康飲品、高端酒、藥品的生產(chǎn)技術及裝備取得較大進步，開發(fā)出從一般加工到精深加工的系列刺梨產(chǎn)品，同時，這些技術的提升反過來又促進了刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.順應了時代的發(fā)展，具有廣闊的市場前景。隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人們的生活水平日益提高，消費能力和消費結(jié)構(gòu)也在發(fā)生變化，對于養(yǎng)生等保健食品的支出在不斷增加。刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展適應了時代發(fā)展的潮流。刺梨果實具有增強免疫力、抗腫瘤、延緩衰老、抗動脈粥樣硬化、增加體內(nèi)重金屬排出量等多種藥用保健功效，刺梨的營養(yǎng)和保健功能日益為消費者所認同，這為刺梨產(chǎn)品開拓市場奠定了良好的基礎。

二、畢節(jié)市刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

1.加強政府的引導作用，集中力量擴大刺梨資源發(fā)展。一個產(chǎn)業(yè)要有鮮活、持久的生命力，需要地方政府合理有序的進行指導開發(fā)。畢節(jié)市刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，離不開市委、市政府的支持和引導。根據(jù)畢節(jié)市刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，政府部門應通過積極引導，讓全市上下對刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成共識，充分發(fā)揮政府部門的主觀優(yōu)勢，多出臺一些針對刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策及規(guī)劃，按照“生態(tài)建設產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”的理念，遵循“做好規(guī)劃、做大規(guī)模、做響品牌、做強產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，明確工作目標和產(chǎn)業(yè)扶持政策，充分整合農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、扶貧、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、石漠化綜合治理等項目工程，建設優(yōu)質(zhì)刺梨基地，做到一次規(guī)劃，嚴格執(zhí)行，分年實施，整體推進。

2.強化良種培育，加快資源開發(fā)。技術是發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)的保障，良種培育、苗木栽植以及病蟲害防治是其中重點。首先，政府農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門要積極與高校等農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)加強合作，組建刺梨研發(fā)中心，培養(yǎng)科研團隊，開展刺梨品種選育、組培快繁、高效種植、貯藏保鮮、產(chǎn)品加工等精深研究，提升刺梨產(chǎn)業(yè)科技支撐水平，推進刺梨產(chǎn)品深度開發(fā)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)部門還要做好新品種的推廣工作。其次，要注重栽植技術的研發(fā)和苗木管理。畢節(jié)存在大量的野生刺梨資源，質(zhì)量參差不齊，因此一定要做好苗木質(zhì)量管理以及相應的栽種培訓，提高刺梨的質(zhì)量。

3.培育龍頭企業(yè)，強化品牌打造。刺梨的發(fā)展要形成產(chǎn)業(yè)化和規(guī)模化經(jīng)營，必須建設龍頭企業(yè)并且發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶頭示范作用。政府相關部門要加強對刺梨企業(yè)的扶持，增強龍頭企業(yè)的影響力和輻射能力;以刺梨的龍頭企業(yè)為核心，發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)鏈，整合企業(yè)、刺梨生產(chǎn)基地和生產(chǎn)農(nóng)戶等生產(chǎn)資源，提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。同時打造屬于畢節(jié)刺梨的生產(chǎn)品牌，樹立品牌形象，運用電視廣告、微信公眾號以及微博等新媒體加強宣傳力度。

4.強化試點示范，加大刺梨標準化基地建設。發(fā)展刺梨產(chǎn)業(yè)還要加強建設刺梨生產(chǎn)基地的建設，做好試點示范工作。

第一，建設刺梨生產(chǎn)基地，在建設示范生產(chǎn)基地的過程中不以行政區(qū)劃為生產(chǎn)單位，而是選擇以畢節(jié)的交通路線為生產(chǎn)布局，圍繞“一橫兩縱”（“一橫”即貴黔-黔大-杭瑞-畢威高速公路，“兩縱”即赤望高速<黔西段>、夏蓉高速<七星關段>兩條高速公路）進行產(chǎn)業(yè)布局，這樣發(fā)揮交通路線的優(yōu)勢，降低運輸成本;

第二，圍繞抓點示范，在七星關、大方、黔西建立刺梨示范點，有建設任務的行政單位各建1個相對集中連片500畝以上的示范點，著力做好示范基地建設，推進刺梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

第三，在建設生產(chǎn)基地的過程中秉持生態(tài)文明和綠色基地的理念，注重基地周邊環(huán)境的保護，嚴重按照相關標準考察土壤和水質(zhì)是否達標，保證刺梨產(chǎn)品的天然、綠色、無公害。

三、結(jié)語

刺梨產(chǎn)業(yè)對畢節(jié)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展具有極大的促進作用，當?shù)卦诎l(fā)展經(jīng)濟的過程中一定要善于把自然資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，挖掘刺梨產(chǎn)業(yè)的潛力。政府要大力扶持刺梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從政策、資金和技術等方面進行全方位的支持，實現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟的跨越式增長。

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