姚安縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展淺析

李宏明

摘 要：核桃產(chǎn)業(yè)是姚安林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，是山區(qū)群眾增收致富的重要途徑，是實(shí)現(xiàn)綠色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的關(guān)鍵。本文依據(jù)姚安縣概況，分析姚安縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，剖析姚安縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中所采取的措施和不足，提出合理建議，以促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展。

關(guān)鍵詞：核桃產(chǎn)業(yè);發(fā)展;淺析

核桃是一種優(yōu)良的干果樹種，目前已發(fā)展成為世界四大干果之首。其經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益顯著而持久，被譽(yù)為“鐵桿莊稼”、“搖錢樹”、“幸福樁”。核桃樹龐大的根系和樹冠有綠化環(huán)境、防風(fēng)固沙、保持水土、優(yōu)化環(huán)境的作用。核桃的市場(chǎng)前景十分廣闊，隨著供不應(yīng)求的 核桃市場(chǎng)及價(jià)格的一路飆升，山區(qū)群眾發(fā)展核桃的熱情空前高漲，民諺道“核桃樹搖錢樹、誰(shuí)種誰(shuí)就富”，“核桃樹幸福樁、世世代代敲不光”，核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有廣闊的前景。

一、姚安縣概況

姚安縣位于云南省中部，楚雄州西北部，距省會(huì)昆明市269km，離楚雄市84km，地處北緯25°18′至25°45′，東經(jīng)100°56′至101°34′之間，東接牟定縣，南靠南華縣，西與大理州祥云縣毗鄰，北與大姚縣相接壤。全縣國(guó)土總面積1803.36平方公里。全縣地勢(shì)平坦。姚安縣氣候?qū)俚途暩咴撅L(fēng)氣候，處于云南省氣候區(qū)劃的北亞熱帶半干旱區(qū)，其半干旱的氣候特征是縣內(nèi)氣候的最大特點(diǎn)。受地形的影響，山地氣候隨海拔變化呈現(xiàn)出立體差異。年平均溫15.2℃，境內(nèi)無(wú)霜期232天，年平均日照時(shí)數(shù)2489小時(shí)，年平均降雨量767.7mm，降水多集中在雨季，占全年降雨量的90%以上。

二、姚安縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.姚安縣發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)條件

（1）地理環(huán)境優(yōu)越。在全縣范圍內(nèi)廣泛分布有三臺(tái)核桃、大泡核桃、草果核桃、紙皮核桃等優(yōu)良品種，核桃資源較為豐富。全縣9個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）都適宜核桃種植，發(fā)展空間較大。

（2）交通便利。姚安縣交通便利，離楚大公路僅隔46公里，南永公路穿境而過(guò)，廣大鐵路從縣境西部穿過(guò)。縣城距省會(huì)昆明市269km，離州府楚雄市僅84km，一個(gè)多小時(shí)的車程。全縣9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)77個(gè)村（居）民委員會(huì)和大部分自然村已經(jīng)通車，交通運(yùn)輸方便。

（3）歷史悠久。姚安縣種植核桃的歷史悠久，民間積累了豐富的種植經(jīng)驗(yàn)，已有的核桃樹長(zhǎng)勢(shì)較好，掛果的核桃樹經(jīng)濟(jì)效益顯著。

（4）領(lǐng)導(dǎo)重視。近年來(lái)，縣委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，已將其列為山區(qū)廣大群眾增加收入，實(shí)現(xiàn)脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，出臺(tái)了《姚安縣人民政府關(guān)于加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)》等一系列鼓勵(lì)和支持核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策措施。

2.核桃種植規(guī)模逐年擴(kuò)大。姚安縣緊緊抓住省、州加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利時(shí)機(jī)，大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，每年以6萬(wàn)畝到10萬(wàn)畝的速度發(fā)展，至2014年底，已經(jīng)種植核桃52.59萬(wàn)畝。

三、姚安縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的不足

1.缺乏大項(xiàng)目支撐，缺乏資金。每畝50—100元的補(bǔ)助除去種苗費(fèi)和地膜錢后所剩無(wú)幾，整地費(fèi)等靠群眾自籌，核桃地塊配套水池（水窖）成了寫在紙上，掛在嘴上，難以落實(shí)到地上，真正有水池（水窖）配套的地塊不多，而且由于連續(xù)五年干旱，真正還再發(fā)揮作用的水池（水窖）不多，基本上形成了“靠天吃飯”。

2.數(shù)量擴(kuò)張型理念比較突出，質(zhì)量效益型發(fā)展觀念滯后。由于過(guò)分追求發(fā)展速度和規(guī)模，沒(méi)有根據(jù)本縣連續(xù)五年干旱氣候的實(shí)際，注重了擴(kuò)大種植面積，忽視了科學(xué)管理，重造輕管的現(xiàn)象比較突出。盲目大規(guī)模造林，導(dǎo)致當(dāng)年栽種的核桃保存率低，成活不好。

3.經(jīng)營(yíng)管理粗放，集約化水平低，單位產(chǎn)量不高。由于姚安縣栽種核桃的歷史悠久，群眾對(duì)一些先進(jìn)的種植管理技術(shù)不接受，憑經(jīng)驗(yàn)辦事，局限性很大。導(dǎo)致掛果遲、單產(chǎn)低、產(chǎn)量不穩(wěn)定等問(wèn)題突出。

4.缺乏龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)化程度低?，F(xiàn)有加工企業(yè)數(shù)量少，經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，技術(shù)含量低，產(chǎn)品檔次低，經(jīng)營(yíng)水平低，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力較弱。尚無(wú)真正能夠外聯(lián)市場(chǎng)、內(nèi)聯(lián)農(nóng)戶、牽引產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“龍頭企業(yè)”，經(jīng)營(yíng)發(fā)展模式還比較落后，加工企業(yè)缺乏基地，與農(nóng)戶關(guān)系不夠緊密，產(chǎn)業(yè)化程度低。

四、促進(jìn)姚安核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

1.積極爭(zhēng)取項(xiàng)目支撐，加大資金投入。政府要拿出抓烤煙、抓蠶桑的魄力來(lái)抓核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不僅是在政策措施上抓好，在資金投入上也要花大力氣來(lái)抓，真正提高核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資金扶持力度。積極引導(dǎo)群眾花大力氣，加大核桃發(fā)展的投入力度，不只是投工投勞，還要投入更多的資金，要像發(fā)展烤煙一樣來(lái)發(fā)展核桃，努力做到核桃與小水窖配套。

2.加大核桃生產(chǎn)技術(shù)的研究和科技人員的培養(yǎng)。定期或者不定期的召集科技人員和鄉(xiāng)土人才去學(xué)習(xí)交流核桃生產(chǎn)技術(shù)，把真本事學(xué)到手，而不是流于形式，真正培養(yǎng)一批核桃種植及生產(chǎn)管理技術(shù)的行家里手，由他們來(lái)培訓(xùn)和帶動(dòng)群眾做好核桃的種植及生產(chǎn)管理工作，全面的提升我縣的核桃生產(chǎn)管理技術(shù)水平。

3.加大部門之間的配合力度。發(fā)改局、財(cái)政局、氣象局、林業(yè)局等部門要緊密配合，及時(shí)溝通。由于造林受氣候影響較大，應(yīng)當(dāng)根據(jù)氣候等條件適當(dāng)調(diào)整項(xiàng)目指標(biāo)，在干旱年少造林甚至不造林，減少不必要的浪費(fèi)和損失。

4.提高集約化經(jīng)營(yíng)水平。在發(fā)展新栽核桃的同時(shí)， 加強(qiáng)已種植核桃的管理力度，提高集約化經(jīng)營(yíng)水平。對(duì)新栽植的核桃樹要及時(shí)澆水、嫁接、抹芽、定干、培土、施肥等;對(duì)已栽植多年的核桃樹要加強(qiáng)撫育管理，適時(shí)澆水、施肥、涂白、修剪整形、病蟲害防治、培土、打?？驳?，加強(qiáng)中耕管理，促進(jìn)核桃早掛果;對(duì)已成型的多年的大核桃樹，要加強(qiáng)中耕管理，適時(shí)澆水、施肥、涂白、修剪、病蟲害防治、培土、打?？?、品種改良等，從而提高單產(chǎn)，提升品質(zhì)，確保產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)。

5.加大核桃產(chǎn)業(yè)招商引資力度，提高產(chǎn)業(yè)化建設(shè)水平。加大核桃產(chǎn)業(yè)招商引資力度，引進(jìn)和培育一批輻射面廣、帶動(dòng)能力強(qiáng)的加工、流通型龍頭企業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)化建設(shè)水平。一是建立“公司+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)、供、銷一體化經(jīng)營(yíng)模式，建立健全核桃種植、營(yíng)銷協(xié)會(huì)，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，打造統(tǒng)一品牌，確保農(nóng)民利益，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)民生產(chǎn)積極性。二是加大對(duì)核桃加工企業(yè)的扶持力度，不斷提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力和科技創(chuàng)新能力，逐步打造龍頭企業(yè)。 三是積極引進(jìn)外地強(qiáng)勢(shì)企業(yè)投資核桃產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)加工，推進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

參考文獻(xiàn)：

[1] ?楊 ?源，云南核桃，云南科技出版社，2001年10月.

[2] ?云南省林業(yè)廳，云南省林業(yè)科學(xué)院，云南核桃栽培技術(shù)實(shí)用手冊(cè)，2008年4月.

[3] ?楚雄州社科聯(lián)課題組，楚雄州核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究，2005年11月.