基于“教學(xué)做合一”的約當(dāng)產(chǎn)量法教學(xué)

孫瓊

摘 ? 要：約當(dāng)產(chǎn)量法是《成本會計》中的重難點內(nèi)容，內(nèi)容煩瑣，學(xué)習(xí)難度大。目前的大多教材以理論為主，分析約當(dāng)產(chǎn)量法的運用方法及解題技巧，但是缺乏實際運用。以關(guān)注學(xué)生“學(xué)”為出發(fā)點，從立足學(xué)生的認(rèn)知和理解角度出發(fā)，引入實際案例進行教學(xué)做一體化學(xué)習(xí)，分析“教學(xué)做合一”的約當(dāng)產(chǎn)量法教學(xué)，提高教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞：約當(dāng)產(chǎn)量法;教學(xué)做;教學(xué)

約當(dāng)產(chǎn)量法是《成本會計》學(xué)科中生產(chǎn)費用分配的一種常用分配方法，在實際企業(yè)的成本核算中也起著舉足輕重的作用，因此，約當(dāng)產(chǎn)量法的教學(xué)始終是《成本會計》學(xué)科中的重點內(nèi)容。而由于其內(nèi)容覆蓋廣，部分知識點相似容易引起混淆、中高職學(xué)生接受能力差等因素的綜合影響，學(xué)生的學(xué)習(xí)結(jié)果總是差強人意。因此，如何采取有趣的教學(xué)方式吸引學(xué)生的注意力，將煩瑣的知識點通俗易懂地呈獻給學(xué)生，幫助學(xué)生理解、吸收、理清思路是我們每個會計教師需要悉心研究的問題。

一、約當(dāng)產(chǎn)量法教學(xué)的現(xiàn)狀剖析

從教師的角度來看約當(dāng)產(chǎn)量法其實并不復(fù)雜，只不過是各種數(shù)據(jù)的計算運用，同時該分配方法包含的知識點較多，每個知識點間又有著一定的勾稽關(guān)系。例如不同投料方式下投料程度的計算公式不同，算得的投料程度可以計算原材料的約當(dāng)產(chǎn)量來分配材料費用;不同的加工方式下加工程度又不同，加工程度又可以計算加工費用的約當(dāng)產(chǎn)量來分配加工費項目;約當(dāng)產(chǎn)量和約當(dāng)產(chǎn)量法之間的聯(lián)系和區(qū)別點等等。而這么多新知識通過幾節(jié)課的時間灌輸給學(xué)生后，學(xué)生的消化吸收能力有限，知識點掌握狀況不理想，甚至造成了部分知識點的混淆記憶，導(dǎo)致最終不能正確運用約當(dāng)產(chǎn)量法。

（一）學(xué)生邏輯思維能力較差

教師看待約當(dāng)產(chǎn)量法，能夠從宏觀的角度出發(fā)，建立起框架結(jié)構(gòu)，對于約當(dāng)產(chǎn)量法的運用有著清晰的邏輯思維。而學(xué)生學(xué)習(xí)的過程是從微觀出發(fā)的，每個知識點都是逐步掌握的，難以從全局角度思考問題。若不進行適時的總結(jié)回顧，很難構(gòu)建起知識網(wǎng)絡(luò)，這就導(dǎo)致了他們看待問題片面，解題思路不清晰，對于綜合題的運用很難摸清突破口，讀題能力不足，沒法掌握正確的解題步驟。

（二）學(xué)生對于抽象詞匯理解力差

《成本會計》主要是在研究制造企業(yè)的成本核算，而對于兩耳不聞窗外事的學(xué)生來說，他們年齡小，閱歷淺，很多制造業(yè)方面的會計專業(yè)詞匯他們不熟悉，而且難以理解。目前的大多數(shù)《成本會計》教材中包含了很多抽象詞匯，而又缺乏了具象化的案例。如果教師不輔之以一定的實際案例進行講解，他們大多不明白“工序”、“投料”、“加工進度”到底是什么意思。即使掌握了大致概念，也不清楚實際工作中這都是指代什么，要如何運用更是摸不著頭腦。即使理論掌握了，習(xí)題會做了，但脫離了書本進入了工作崗位，他們可能根本不懂怎么把理論與實際結(jié)合起來，不懂如何去運用約當(dāng)產(chǎn)量法。

二、“教學(xué)做”在約當(dāng)產(chǎn)量法中的應(yīng)用

（一）教：助學(xué)生厘清理論框架

約當(dāng)產(chǎn)量法的應(yīng)用必須要有清晰的思路，學(xué)生從哪里入手，先做什么、再做什么、最后做什么？學(xué)生在接受新知識的過程中缺乏對項目和任務(wù)的框架體系結(jié)構(gòu)的認(rèn)識，也沒法自行梳理建立起結(jié)構(gòu)框架，因此，教師需要培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會搭建、梳理知識結(jié)構(gòu)，形成框架。教師可以通過總結(jié)和強調(diào)，或者畫流程圖的形式讓學(xué)生明白目前所學(xué)的內(nèi)容處于整個流程的第幾個步驟，明確所處承上啟下的地位……當(dāng)整個教學(xué)進程完成后，再讓學(xué)生自己反思總結(jié)，逐漸能站在一定的高度看待問題，建立起清晰的思維邏輯。例如約當(dāng)產(chǎn)量法的整個教學(xué)流程（見圖1）。

采取約當(dāng)產(chǎn)量法分配生產(chǎn)費用時，需要將成本項目劃分為材料費用（直接材料）和加工費用（直接人工、制造費用）兩類。材料費用與投料方式相關(guān)，而加工費用和工時投入方式相關(guān)。因此兩條線都需要進行約當(dāng)產(chǎn)量法的運用。材料投入方式共四種，根據(jù)材料投入時間進度不同，每種投入方式下有對應(yīng)的投料程度計算公式，根據(jù)投料程度計算出在產(chǎn)品約當(dāng)產(chǎn)量后進行分配材料費用;工時的投入方式有兩種，根據(jù)相關(guān)公式計算出加工程度后來分配加工費用。當(dāng)學(xué)生能夠厘清約當(dāng)產(chǎn)量法的理論框架后，才能具備清晰的解題思路。

（二）學(xué)：案例輔助學(xué)習(xí)

針對職業(yè)院校學(xué)生接受能力弱的特點，對于教學(xué)重難點，教師要以通俗易懂的語言“翻譯”給學(xué)生，選取通俗易懂的具體案例來幫助他們理解，抓住他們的學(xué)習(xí)興趣。在約當(dāng)產(chǎn)量法的教學(xué)過程中，針對投料程度的計算，大多教師習(xí)慣使用數(shù)軸圖配上箭頭標(biāo)志來講解材料的投料時間（見表1），這種教學(xué)方式把理論內(nèi)容翻譯的簡潔、清晰、明了，如果學(xué)生能夠跟上教師的授課思路，基本可以掌握知識內(nèi)容，配合理論流程圖，能夠解答出約當(dāng)產(chǎn)量法鞏固練習(xí)。但是大部分學(xué)生認(rèn)識的還是抽象概念，記住的只是解題的步驟，對適用于約當(dāng)產(chǎn)量法的企業(yè)以及實際運用的案例仍然不了解，學(xué)生因為缺少實際案例的輔助學(xué)習(xí)，不明白抽象術(shù)語而感到學(xué)習(xí)內(nèi)容枯燥乏味，缺乏學(xué)習(xí)興趣，難以集中注意力學(xué)習(xí)。

因此，恰當(dāng)?shù)匾雽嵗?，理實結(jié)合地進行教學(xué)，對于抓住學(xué)生上課的注意力，幫助他們理解理論知識都有著促進作用。

原材料在生產(chǎn)開始時一次投入的投料方式，教師可以以陶制品制造企業(yè)為案例，把陶制品制作過程以視頻或者圖片的形式呈現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生直觀地觀察到制陶的過程，即先將陶土和水一次性投入到轉(zhuǎn)盤上，生產(chǎn)工人隨后用手將陶土逐漸盤成各類基本形狀，再輔以細致的加工來修飾細節(jié)，制作完成后放置于窯里進行燒制。具體的案例能夠讓學(xué)生加深印象，真正體驗到什么是“生產(chǎn)開始時一次投入”。

再例如原材料在每道工序開始時一次投入的投料方式，數(shù)軸圖的形式能夠讓學(xué)生清楚投料時間節(jié)點，但是具體怎么投料，哪些企業(yè)是這樣投料的，他們沒有概念也沒有經(jīng)驗。所以教師可以同樣以實際案例來輔助講解，可以引入藥品制造企業(yè)的案例，向?qū)W生展示日常生活中隨處可見的膠囊藥丸是如何生產(chǎn)的。藥丸的生產(chǎn)分為三道工序，第一道工序生產(chǎn)開始時將原料藥品和乳糖淀粉投入設(shè)備，以一定的工藝壓制成藥物顆粒，第二道工序投入明膠等物質(zhì)制作膠囊并將第一道工序的顆粒裝入膠囊中，第三道工序投入PVC材料、鋁箔紙及紙盒來進行藥丸的塑封和包裝。實例的引入能夠讓學(xué)生更加直觀地理解專業(yè)術(shù)語，真正感受到制造企業(yè)是如何分工序生產(chǎn)的。教師也可以在學(xué)生了解完制藥企業(yè)的基本生產(chǎn)過程后向?qū)W生提出問題，月末時在產(chǎn)品有幾種形式？分別停留在第幾道工序的生產(chǎn)上？不同工序的投料程度如何去計算？怎么去推理公式？將原本的知識灌輸式的教學(xué)方法逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)生為主體的啟發(fā)式教學(xué)方法上來。

對于陸續(xù)投料的兩種方式以及工時的投入方式，教師可以舉實際案例來幫助學(xué)生理解，也可以適當(dāng)采取討論法，讓學(xué)生分組思考討論，適當(dāng)鍛煉他們的發(fā)散思維，集思廣益，來共同探討不同投入方式下的企業(yè)實例，以具體實例充實理論知識學(xué)習(xí)，做到學(xué)得通、學(xué)得會、吃得透。

（三）做：綜合實訓(xùn)練習(xí)

約當(dāng)產(chǎn)量法在生產(chǎn)費用分配章節(jié)中是以獨立環(huán)節(jié)存在的，目的讓學(xué)生了解約當(dāng)產(chǎn)量法的基本運用方法，而從產(chǎn)品成本計算方法開始就是要素費用核算知識點的綜合運用，也是對前面知識點的鞏固復(fù)習(xí)。因此，想要掌握好約當(dāng)產(chǎn)量法，教師在產(chǎn)品成本計算方法的授課過程中可以多準(zhǔn)備一些綜合實訓(xùn)練習(xí)，讓學(xué)生能夠?qū)⒓s當(dāng)產(chǎn)量法運用至品種法、分批法、分步法等成本計算方法中，做到理論知識與實訓(xùn)相結(jié)合。

會計專業(yè)課的教學(xué)不僅要讓學(xué)生學(xué)會解答習(xí)題，更重要的是梳理知識，實現(xiàn)“教學(xué)做合一”，因此教學(xué)切不可停留在理論知識的傳授上。約當(dāng)產(chǎn)量法的學(xué)習(xí)更是如此，“教學(xué)做合一”的教學(xué)讓學(xué)生更加直觀透徹的理解了枯燥的理論內(nèi)容，也讓他們對于企業(yè)根據(jù)經(jīng)營特點和管理要求選取適當(dāng)分配方法有了基本的了解，對于約當(dāng)產(chǎn)量法的運用有了實訓(xùn)體驗，為他們今后踏入工作崗位后能夠合理運用書本知識提供了基礎(chǔ)條件，培養(yǎng)了梳理知識，搭建框架，知識遷移的能力。

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