鹽條件下不同植物生長調(diào)節(jié)劑對冰菜種子萌發(fā)的影響

鄭麗華，鄭 昊，王 超，倪 穗

(寧波大學(xué) 海洋學(xué)院，浙江 寧波315211)

冰菜(MesembryanthemumcrystallinumLinn.)為番杏科(Aizoaceae)日中花屬(Mesembryanthemum)一年矮生肉質(zhì)草本植物。冰菜原產(chǎn)于非洲南部，且在西亞和歐洲也有種植，近年來被引種到我國。冰菜的葉面和莖上著生有大量大型冰晶狀顆粒，就像冰晶一樣，口感非常獨(dú)特，富含氨基酸、抗酸化物質(zhì)等物質(zhì)，并且富含鈉、鉀、胡蘿卜素等礦物質(zhì)。冰菜植株表面附有豐富的鹽囊細(xì)胞，其作用是在冰菜的根部吸收過多的礦物質(zhì)(鹽分)儲存在體內(nèi)，造成冰菜不能正常調(diào)節(jié)自身代謝時，將這些成分轉(zhuǎn)移到莖和葉上的鹽囊細(xì)胞，以緩解這些成分產(chǎn)生的不良影響，因而冰菜具有極強(qiáng)的耐鹽性和耐旱性，且能在與海水鹽濃度幾乎相同的鹽條件下生長[1]。冰菜在原產(chǎn)地不僅在逆境脅迫下具有極強(qiáng)的抗性，而且還產(chǎn)生多種對人體健康有利的營養(yǎng)物質(zhì)，包括天然的泛酸、葉酸和D-松醇(D-Pinitol)以及大量的視黃醇，所以冰菜作為具有保健作用的新型蔬菜而倍受國內(nèi)消費(fèi)者的青睞。

冰菜目前在我國種植量很少，市場價格比普通的蔬菜要高出10多倍。這是因為冰菜是一年生草本，其種植主要是以種子繁殖為主，但冰菜的種子十分細(xì)小，萌發(fā)率很低[2]，制約了冰菜在本地的大規(guī)模生產(chǎn)。因此，探討冰菜種子萌發(fā)問題，提高種子萌發(fā)率對于冰菜的大規(guī)模生產(chǎn)種植具有重要的意義。目前有關(guān)冰菜種子萌發(fā)問題的研究僅見零星報道，已有資料證明低濃度NaCl對冰菜植株生長具有一定得促進(jìn)作用[3]。

植物生長調(diào)節(jié)劑是一類具有植物生物活性且由人工合成的，能夠調(diào)節(jié)植物生長和發(fā)育的有機(jī)物質(zhì)，又被稱為植物外源激素，生長素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、乙烯和水楊酸等都是植物生長調(diào)節(jié)劑[4]。國內(nèi)外有大量研究證實，使用植物生長調(diào)節(jié)劑對提高種子發(fā)芽率，調(diào)節(jié)植物的生長發(fā)育具有重要作用，目前植物生長調(diào)節(jié)劑廣泛應(yīng)用于蔬菜、果樹及作物種植上[5-6]。王芳[7]等人的研究證明一定濃度的水楊酸浸種處理后可促進(jìn)種子萌發(fā)，調(diào)節(jié)酶活性，提高植物對逆境的抗性。徐新娟等[8]通過對不同條件下赤霉素處理以及赤霉素單獨(dú)作用下的植物種子進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)均能提高種子活力，有利于萌發(fā)。盧精林[9]等對外源維生素C處理下能夠提高油葵種子在鹽脅迫下的發(fā)芽率和發(fā)芽勢，促進(jìn)其幼苗生長的研究，得出外源維生素C對種子萌發(fā)具有促進(jìn)作用，并且具有提高種子抗逆性的能力。

本研究采用不同濃度的NaCl浸種處理冰菜種子，獲得冰菜種子萌發(fā)的最佳鹽濃度；再在最佳鹽濃度下分別用三種不同的植物生長調(diào)節(jié)劑處理冰菜種子，探究鹽條件下促進(jìn)冰菜種子萌發(fā)的最佳植物生長調(diào)節(jié)劑的濃度。研究結(jié)果可以大大提高冰菜種子萌發(fā)率，為實現(xiàn)冰菜大量廣泛的種植提供技術(shù)支持。

1 材料與方法

1.1 材料與預(yù)處理

冰菜種子購于山東省壽光市曉勇種業(yè)。

挑選籽粒飽滿、大小均一的冰菜種子，使用乙醇對挑選后的冰菜種子進(jìn)行表面消毒1～2 min，將消毒后的種子用蒸餾水清洗多次，再用次氯酸鈉溶液消毒清洗后的冰菜種子3～5 min，然后用蒸餾水清洗3～5次，直至洗去冰菜種子表面殘留的消毒液，最后將其晾干，置于4 ℃冰箱保存，備用。

1.2 實驗方法

本研究參照《國際種子檢驗規(guī)程》，采用培養(yǎng)皿紙上法進(jìn)行冰菜種子萌發(fā)實驗[10]。

1.2.1 NaCl處理

NaCl濃度梯度設(shè)置：0(CK)，5，10，15，20 g·L-1，5個不同的濃度梯度。每個處理設(shè)置3組重復(fù)。

分別用不同濃度的NaCl浸泡進(jìn)行過預(yù)處理的冰菜種子，浸泡時間為3 h。

在洗凈、烘干的培養(yǎng)皿內(nèi)平鋪三張濾紙，用不同濃度的NaCl溶液浸潤培養(yǎng)皿中的濕濾紙，再將浸種處理后的冰菜種子25粒均勻地播在濾紙上，置于20 ℃人工氣候培養(yǎng)箱中進(jìn)行黑暗萌發(fā)實驗。從播種之日起每天適當(dāng)補(bǔ)充培養(yǎng)過程中蒸發(fā)的水分，在培養(yǎng)皿內(nèi)噴灑適量鹽水，以保持濕度和NaCl濃度的穩(wěn)定，同時每天觀察并記錄種子發(fā)芽數(shù)。

1.2.2 三種植物生長調(diào)節(jié)劑處理

設(shè)置單因素試驗，在最佳NaCl濃度的溶液中加入不同濃度的生長調(diào)節(jié)劑，每一種生長調(diào)節(jié)劑設(shè)置7個濃度梯度，其中，對照組(T0)為不加植物生長調(diào)節(jié)劑的NaCl溶液。生長調(diào)節(jié)劑的處理濃度如表1所示。

表1 植物生長調(diào)節(jié)劑及濃度

選取籽粒飽滿、大小均一的冰菜種子分別用相應(yīng)的處理液浸泡3小時。

在洗凈、烘干的培養(yǎng)皿內(nèi)平鋪三張濾紙，用不同濃度的生長調(diào)節(jié)劑浸潤培養(yǎng)皿中的濕濾紙，然后將浸泡后的種子均勻地放置于培養(yǎng)皿上，每個培養(yǎng)皿25粒種子，設(shè)置3次重復(fù)。在20 ℃、黑暗的人工氣候培養(yǎng)箱中進(jìn)行種子萌發(fā)。從播種之日起適當(dāng)?shù)卦跒V紙上噴灑補(bǔ)充培養(yǎng)過程中蒸發(fā)的水分，在培養(yǎng)皿內(nèi)加入適量鹽水，以保持濕度和NaCl濃度的穩(wěn)定，并且每天觀察并記錄種子發(fā)芽數(shù)。

1.3 測定指標(biāo)

1.3.1 發(fā)芽率

本研究中的萌發(fā)指標(biāo)以冰菜種子吐白為標(biāo)準(zhǔn)；發(fā)芽時間從播種當(dāng)天開始計算；種子萌發(fā)后每天觀察和記錄發(fā)芽數(shù)，記錄至種子的發(fā)芽數(shù)趨于穩(wěn)定時，分析記錄的數(shù)據(jù)，測定并計算種子的發(fā)芽率。

發(fā)芽率=發(fā)芽種子數(shù)/供試種子數(shù)×100%

1.3.2 發(fā)芽指數(shù)

發(fā)芽指數(shù)在一定程度上可以反映種子的萌發(fā)速度和發(fā)芽整齊度，且比發(fā)芽率判斷種子的活力更靈敏。

發(fā)芽指數(shù)(GI)=∑Gt/Dt(Gt為在t天的種子發(fā)芽數(shù)，Dt為相對應(yīng)的種子發(fā)芽天數(shù))

1.4 數(shù)據(jù)處理方法

所有數(shù)據(jù)均采用Excel進(jìn)行統(tǒng)計處理，并用Sigma Plot 13.0繪制圖表，以更直觀地分析不同條件下發(fā)芽率以及發(fā)芽指數(shù)的差異。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同濃度的NaCl浸種對冰菜種子發(fā)芽率的影響

由圖1可見，冰菜種子的萌發(fā)率隨著NaCl濃度的增加而先升高后下降，在培養(yǎng)10天的時候，發(fā)芽率基本趨于穩(wěn)定。

圖1 冰菜種子在不同濃度NaCl中的萌發(fā)率

在NaCl濃度為0 g·L-1的對照清水中冰菜發(fā)芽率為53.3%；當(dāng)NaCl濃度為5 g·L-1和20 g·L-1時發(fā)芽率分別為58.7%和60%，高于對照；當(dāng)NaCl濃度為10 g·L-1時發(fā)芽率為65.3%，此鹽濃度時冰菜發(fā)芽率最高；隨后在NaCl濃度為30 g·L-1時的最高發(fā)芽率為44%，明顯低于對照組的發(fā)芽率，且之后隨著NaCl濃度的升高冰菜種子的萌發(fā)率呈現(xiàn)下降的趨勢。雖然適當(dāng)濃度的NaCl會對冰菜種子的萌發(fā)產(chǎn)生促進(jìn)作用，但冰菜種子的萌發(fā)受NaCl的影響，發(fā)芽時間被推遲，由圖1可見，第3天時，對照組的發(fā)芽率最高，而用NaCl處理的冰菜種子萌發(fā)率均低于對照組；第4天時，用NaCl處理的冰菜種子發(fā)芽率明顯上升，且增長速度大于清水處理的對照組。

研究結(jié)果可見，適當(dāng)濃度的NaCl對冰菜種子的萌發(fā)具促進(jìn)作用，尤其是10 g·L-1的NaCl對冰菜種子萌發(fā)的促進(jìn)作用最明顯，但NaCl處理會推遲冰菜種子的萌發(fā)時間。

2.2 不同濃度的植物生長調(diào)節(jié)劑對冰菜種子發(fā)芽率的影響

2.2.1 不同濃度的GA3對冰菜種子發(fā)芽率的影響

圖2是在NaCl濃度為10 g·L-1的溶液中加入不同濃度的赤霉素處理冰菜種子的萌發(fā)情況。

圖2 冰菜種子在不同濃度赤霉素中的萌發(fā)率

由圖2可見，冰菜種子的萌發(fā)率隨著赤霉素濃度的增加先升高后降低，在第11天赤霉素濃度為10 mg·L-1時，冰菜種子的發(fā)芽率最高為77.3%，明顯高于對照組66.7%的發(fā)芽率，當(dāng)赤霉素濃度為5 mg·L-1時，發(fā)芽率為57.3%，低于對照組，且差異較大，而當(dāng)赤霉素濃度為20 mg·L-1時種子的發(fā)芽率為60%，也低于對照組，且在此之后，隨著赤霉素濃度的不斷增加，冰菜種子的發(fā)芽率逐漸降低，同時降低趨勢也逐漸明顯。

結(jié)果可知，在鹽條件下較低濃度對冰菜種子萌發(fā)促進(jìn)作用不明顯，而高濃度的赤霉素對冰菜種子萌發(fā)有抑制作用，且濃度越高，抑制作用越明顯，且其抑制作用不僅體現(xiàn)在萌發(fā)率的降低，同時也延遲了種子的萌發(fā)時間。當(dāng)赤霉素濃度為160 mg·L-1時，種子直至播種的第4天才開始萌發(fā)，而對照組在第3天開始發(fā)芽，且其發(fā)芽率明顯低于對照組。因此，鹽條件下添加濃度為10 mg·L-1的赤霉素有助于提高冰菜種子的發(fā)芽率，改善其萌發(fā)率。

2.2.2 不同濃度的水楊酸對冰菜種子發(fā)芽率的影響

圖3是在NaCl濃度為10 g·L-1的溶液中加入不同濃度的水楊酸處理冰菜種子的萌發(fā)情況。

由圖3可見，冰菜種子在鹽條件下萌發(fā)率隨著水楊酸濃度的增加先升高后降低，在第11天水楊酸濃度為20 mg·L-1時，冰菜種子的發(fā)芽率為最高73.3%，高于對照組66.7%的發(fā)芽率，但是其發(fā)芽率增長并不十分顯著；當(dāng)水楊酸濃度為5 mg·L-1和10 mg·L-1時，發(fā)芽率分別為52%和60%，水楊酸濃度為40 mg·L-1時，發(fā)芽率為44%，均低于對照組，且之后隨著水楊酸濃度的增加，冰菜種子的發(fā)芽率逐漸降低，下降趨勢也逐漸明顯，甚至在水楊酸濃度為160 mg·L-1時，冰菜種子的萌發(fā)受到了明顯的抑制，萌發(fā)率為0。隨著水楊酸濃度的增加，冰菜種子的萌發(fā)時間也被逐漸推遲，水楊酸濃度為80 mg·L-1時，種子直到第5天才開始萌發(fā)，且萌發(fā)率僅有5.3%，而對照組在第5天的萌發(fā)率為32%，所以高濃度的水楊酸明顯抑制了冰菜種子的萌發(fā)。

圖3 冰菜種子在不同濃度水楊酸中的萌發(fā)率

研究可知，鹽條件下較低濃度的水楊酸對冰菜種子萌發(fā)促進(jìn)作用不明顯，而高濃度的水楊酸對冰菜種子萌發(fā)同樣有抑制作用，且濃度越高，抑制作用越明顯，且其抑制作用不僅體現(xiàn)在萌發(fā)率的降低，同時也延遲了種子的萌發(fā)時間。但在鹽條件下添加20 mg·L-1的水楊酸有助于提高冰菜種子的發(fā)芽率，改善其萌發(fā)率。

2.2.3 不同濃度的抗壞血酸對冰菜種子發(fā)芽率的影響

圖4是在濃度為10 g·L-1的NaCl溶液中加入不同濃度的抗壞血酸處理的冰菜種子的萌發(fā)情況。

圖4 冰菜種子在不同濃度抗壞血酸中的萌發(fā)率

由圖4可見，在鹽條件下冰菜種子的萌發(fā)率隨著抗壞血酸濃度的增加先升高后降低，在第11天抗壞血酸濃度為20 mg·L-1時，冰菜種子的發(fā)芽率最高為71.5%，高于對照組66.7%的發(fā)芽率，但是其發(fā)芽率增長并不十分顯著；當(dāng)抗壞血酸濃度為5 mg·L-1、10 mg·L-1和40 mg·L-1時，發(fā)芽率分別為68%、70.7%和68%，均高于對照組的發(fā)芽率，但其增長并顯著，和對照組差異不大，而當(dāng)抗壞血酸濃度為80 mg·L-1時，發(fā)芽率為65.3%，低于對照組，且之后隨著抗壞血酸濃度的增加，冰菜種子的發(fā)芽率逐漸降低，下降趨勢也逐漸明顯。

在鹽條件下較高濃度的抗壞血酸對冰菜種子萌發(fā)有抑制作用，且濃度越高，抑制作用越明顯，且其抑制作用不僅體現(xiàn)在萌發(fā)率的降低，同時也延遲了種子的萌發(fā)時間，而在濃度為20 mg·L-1和10 mg·L-1的抗壞血酸中發(fā)芽率明顯高于對照組。因此，在鹽條件下添加20 mg·L-1的抗壞血酸有助于提高冰菜種子的發(fā)芽率。

2.3 三種不同的植物生長調(diào)節(jié)劑對冰菜種子發(fā)芽指數(shù)的影響

發(fā)芽指數(shù)體現(xiàn)了種子的發(fā)芽速度和整齊度。圖5為培養(yǎng)11天的冰菜種子在NaCl為10 g·L-1的鹽條件下，在3種不同植物生長調(diào)節(jié)劑的各個濃度中的發(fā)芽指數(shù)比較圖。

注：水楊酸高濃度對冰菜產(chǎn)生了非常嚴(yán)重的脅迫，導(dǎo)致水楊酸組在160 mg/L實驗組沒有發(fā)芽，圖形空缺。

圖5冰菜種子在三種不同濃度的植物生長調(diào)節(jié)劑中的發(fā)芽指數(shù)

冰菜種子的發(fā)芽指數(shù)隨著赤霉素、水楊酸、抗壞血酸的濃度的增加先升高后下降。赤霉素濃度為10 mg·L-1時的發(fā)芽指數(shù)為16.03%，達(dá)最高；水楊酸處理下的最高發(fā)芽指數(shù)為20 mg·L-1的水楊酸處理，發(fā)芽指數(shù)是14.32%；抗壞血酸處理下的最高發(fā)芽指數(shù)為20 mg·L-1的抗壞血酸，發(fā)芽指數(shù)是16.97%，而對照組的發(fā)芽指數(shù)為13.47%。三種植物生長調(diào)節(jié)劑在10 g·L-1的NaCl條件下的最高發(fā)芽指數(shù)均高于對照組，可見這三種植物生長調(diào)節(jié)劑均具有提高冰菜種子發(fā)芽速度的作用。

由圖5可見，相同濃度的赤霉素、水楊酸和抗壞血酸相比較，抗壞血酸處理下的冰菜種子的發(fā)芽指數(shù)明顯高于其他2種植物生長調(diào)節(jié)劑，從而可以得出抗壞血酸能夠更有效地提高冰菜種子在鹽條件下的發(fā)芽速度。在5 mg·L-1的赤霉素下，發(fā)芽指數(shù)低于對照，當(dāng)赤霉素濃度超過20 mg·L-1時，發(fā)芽指數(shù)也低于對照，可見在較低濃度和較高濃度的赤霉素和10 g·L-1的NaCl共同作用下，冰菜的萌發(fā)受到抑制。在5 mg·L-1和10 mg·L-1的水楊酸下，發(fā)芽指數(shù)低于對照，當(dāng)水楊酸濃度超過40 mg·L-1時，發(fā)芽指數(shù)也低于對照，可見在鹽條件下較低濃度和較高濃度的水楊酸都會抑制冰菜種子的萌發(fā)。而抗壞血酸濃度為160 mg·L-1時，冰菜種子的發(fā)芽指數(shù)才低于對照，所以抗壞血酸對冰菜種子的萌發(fā)具有明顯的促進(jìn)作用。

綜上所述，3種植物生長調(diào)節(jié)劑在一定濃度范圍內(nèi)能都促進(jìn)冰菜種子的發(fā)芽，而抗壞血酸處理下的發(fā)芽指數(shù)最高，所以抗壞血酸在促進(jìn)冰菜種子的發(fā)芽上具有明顯的作用。

3 討論與結(jié)論

3.1 NaCl能夠提高冰菜種子的發(fā)芽率

據(jù)王寶山等[11]研究發(fā)現(xiàn)冰菜能夠在與海水鹽度幾乎相同的鹽度條件下生長，也研究證明鹽脅迫下的冰菜具有抗性。從本研究結(jié)果來看，NaCl對冰菜種子的發(fā)芽率確實具有促進(jìn)作用。且冰菜種子在10 g·L-1的NaCl條件下，發(fā)芽率明顯高于在清水對照組?？赡艿脑蚴堑望}環(huán)境能夠刺激冰菜種子中脯氨酸、丙二醛(MDA)等其他可溶性物質(zhì)的積累，從而提高細(xì)胞內(nèi)部的滲透壓，增加種子的吸水能力，保護(hù)酶和膜結(jié)構(gòu)，是植物對逆境的一種適應(yīng)性反應(yīng)。低鹽環(huán)境還有可能改變細(xì)胞膜蛋白質(zhì)的功能，使細(xì)胞從外界環(huán)境中吸收無機(jī)離子，降低細(xì)胞水勢，促進(jìn)種子吸水萌發(fā)。盡管較低的鹽分有助于冰菜種子的萌發(fā)，但其萌發(fā)時間會受到延遲，這是冰菜種子在萌發(fā)階段受到鹽脅迫時發(fā)生休眠所致。鹽生植物在鹽分較高時不萌發(fā)，當(dāng)環(huán)境適宜時再萌發(fā)，這樣可以在一定程度上避免植株受到高濃度鹽分脅迫致死的可能，是鹽生植物的自我保護(hù)機(jī)制[12]。

3.2 在鹽條件下一定濃度的生長調(diào)節(jié)劑對冰菜種子的萌發(fā)有促進(jìn)作用

一定濃度的赤霉素、水楊酸和抗壞血酸等植物生長調(diào)節(jié)劑都有助于冰菜種子在鹽條件下的萌發(fā)。赤霉素不僅能夠促進(jìn)種子萌發(fā)，打破種子休眠[13]，而且在幼苗發(fā)育過程中促進(jìn)下胚軸的伸長以及葉面的擴(kuò)張[14]。本研究表明赤霉素的濃度為10 mg·L-1時，冰菜種子在10 g·L-1的NaCl條件下的發(fā)芽率最高；在赤霉素的濃度為10 mg·L-1時，冰菜種子的發(fā)芽指數(shù)是最高的。說明赤霉素與NaCl的共同作用能夠提高冰菜種子發(fā)芽率和發(fā)芽速度。這可能是由于赤霉素可以增加種子內(nèi)脯氨酸的積累和水解酶的合成，并對完整性受到破壞的細(xì)胞膜進(jìn)行一定程度的修復(fù)，提高冰菜種子的活力，從而進(jìn)一步提高冰菜種子的發(fā)芽勢和發(fā)芽率。

王玉萍等[15]的研究證明一定濃度的水楊酸浸種處理后可促進(jìn)種子萌發(fā)，調(diào)節(jié)酶活性，提高植物對逆境的抗性。本研究表明在水楊酸濃度為20 mg·L-1和10 g·L-1的NaCl共同作用下，冰菜種子的發(fā)芽率高于對照，且高于其他處理，同時冰菜種子的發(fā)芽指數(shù)也高于對照組，水楊酸能夠有效地促進(jìn)冰菜種子的萌發(fā)。其原因可能是水楊酸可以提高種子萌發(fā)相關(guān)酶的活性以及可溶性糖，可溶性蛋白，SOD，POD和游離脯氨酸的含量，從而提高種子抗逆性，使得種子的發(fā)芽率、發(fā)芽指數(shù)和活力指數(shù)上升[16-17]。

本研究表明在濃度為20 mg·L-1的抗壞血酸和10 g·L-1的NaCl共同作用下，冰菜種子的發(fā)芽率高于對照，且高于其他處理，同時冰菜種子的發(fā)芽指數(shù)也高于對照組，抗壞血酸能夠有效地促進(jìn)冰菜種子的萌發(fā)。這是因為抗壞血酸是植物體內(nèi)一種重要的水溶性自由基清除劑，作為植物體內(nèi)重要的抗氧化劑之一，它能夠清除植物體各項代謝過程中產(chǎn)生的自由基，以減少脂膜過氧化作用對細(xì)胞造成的傷害，有利于植物在逆境中生長，抗壞血酸參與細(xì)胞的分裂與伸長，細(xì)胞中抗壞血酸的含量與細(xì)胞的生長狀況有關(guān)[18]，它是細(xì)胞分裂所必需的，參與了具有調(diào)節(jié)細(xì)胞周期進(jìn)程功能的富羥脯氨酸糖蛋白的脯氨酸羥化作用?？箟难徇€作為作為羥脯氨酸的輔酶參與了細(xì)胞壁的形成，它直接參與誘導(dǎo)或作為酶起催化作用而參與細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)的骨架物質(zhì)HRGPs的合成[19-20]?？箟难峋哂刑岣叻N子活力的作用，在黃瓜[21]和閩楠[22](Phoebebour-nei)種子研究中發(fā)現(xiàn)了這一特性，并且盧精林[9]等對外源維生素C處理下能夠提高油葵種子在鹽脅迫下的發(fā)芽率和發(fā)芽勢，促進(jìn)其幼苗生長的研究，得出外源維生素C對種子萌發(fā)具有促進(jìn)作用，而且能提高種子抗逆性。

3.3 冰菜種子的最佳萌發(fā)條件

種子萌發(fā)是植物體整個生長發(fā)育期中生理代謝最旺盛的階段，此過程受體內(nèi)激素的調(diào)節(jié)與控制，利用適宜濃度的植物生長調(diào)節(jié)劑對種子進(jìn)行處理時，能調(diào)節(jié)萌發(fā)過程中內(nèi)源激素的含量水平，從而調(diào)節(jié)種子萌發(fā)的生理代謝，提高種子活力及幼苗發(fā)芽率，促進(jìn)出苗后植株的生長發(fā)育。研究表明，濃度為10 g·L-1的NaCl能夠促進(jìn)冰菜種子的萌發(fā)。在該鹽條件下，可以添加10 mg·L-1的赤霉素或20 mg·L-1的水楊酸或20 mg·L-1的抗壞血酸處理冰菜種子，都會對冰菜種子萌發(fā)具有明顯的促進(jìn)效果。