鹽城大豐方言的詞匯特點(diǎn)

馮青青

(鹽城師范學(xué)院 文學(xué)院，江蘇 鹽城 224002)

大豐是江蘇省鹽城市的一個(gè)市轄區(qū)，位于鹽城市東南部，于2015年設(shè)區(qū)，原為大豐市。大豐的地理位置是北緯32°56′～33°36′，東經(jīng)120°13′～120°56′，東臨黃海，西連興化市，南與東臺(tái)市接壤，北與鹽城市亭湖區(qū)交界，土地總面積2059平方千米。

根據(jù)《中國語言地圖集》(2012)的劃分，大豐方言屬于官話方言大區(qū)，江淮官話區(qū)的泰如片[1]，學(xué)界也稱為“通泰方言”。鮑明煒主編的《江蘇省志·方言志》(1998)列舉了大豐方言的音系[2]；顧黔(2001)系統(tǒng)描寫了通泰方言的語音系統(tǒng)，其中包括大豐方言[3]；《江蘇語言資源資料匯編》(2015)收錄了大豐方言1000個(gè)字音、1200個(gè)詞和50個(gè)語法例句[4]。目前沒有見到詳細(xì)介紹大豐方言詞匯特點(diǎn)的研究成果。

筆者于2015年到2017年間深入調(diào)查大豐方言，詞匯部分依據(jù)《漢語方言詞語調(diào)查條目表》[5]的詞條，共調(diào)查記錄了大豐方言3000多個(gè)詞。本文就依靠這些詞條，在與普通話比較的基礎(chǔ)上，歸納大豐方言的詞匯特點(diǎn)。本文的主要發(fā)音合作人為吳德富，男，1943年生，退休教師，大專文化，世居大豐，一直沒有離開過；本文的第二發(fā)音合作人為許正蘭，女，1944年生，退休教師，中專文化，世居大豐，一直沒有離開過。

一、詞形差異

在詞形方面，大豐方言與普通話相比主要有三方面的差異。

1． 構(gòu)詞語素都不同

大豐方言中，有些單音節(jié)、雙音節(jié)和三音節(jié)詞在構(gòu)詞語素上與普通話都不相同，例如(“/”前面為方言詞形，后面為普通話詞形；下同)：單音節(jié)詞：差/欠、撂/扔、囥/藏、晏/晚、狹/窄；雙音節(jié)詞：山芋/白薯、日里/白天、茅缸/糞坑、河憲/蚯蚓、百腳/蜈蚣、田雞/青蛙、癩寶/蟾蜍、洋堿/肥皂、上人/長輩、爹爹/祖父、大大/伯父、曉得/知道；三音節(jié)詞：洋山芋/馬鈴薯、正月半/元宵節(jié)、八月半/中秋節(jié)、婆爹爹/外祖父。可以看出，單音節(jié)詞形的差異主要表現(xiàn)為動(dòng)詞和形容詞，雙音節(jié)和三音節(jié)詞形的差異主要表現(xiàn)為名詞。普通話的這些詞在大豐方言里都是換一種表達(dá)。

2． 構(gòu)詞語素部分相同、部分不同

這種差異主要表現(xiàn)在雙音節(jié)詞中，少部分三音節(jié)詞也有表現(xiàn)。雙音節(jié)詞的兩個(gè)構(gòu)詞語素中，有的是第一個(gè)語素不同，第二個(gè)語素相同，例如：天河/銀河、細(xì)雨/小雨、板锨/木锨、沰雨/淋雨、落雪/下雪、烏魚/黑魚、爬蟹/螃蟹、斗豬/種豬、薄刀/菜刀、惡水/泔水、手巾/毛巾、饞水/口水、反手/左手、正手/右手；有的是第一個(gè)語素相同，第二個(gè)語素不同，例如：糧飯/糧食、菜田/菜地、男將/男人、女將/女人、墳塋/墳?zāi)?、坐監(jiān)/坐牢、告誦/告訴、我俫/我們、什尼/什么；少部分是大豐方言詞形的第二個(gè)語素與普通話詞形的第一個(gè)語素相同，例如：堂灰/灰塵、落地/地方、袋斧/斧子、惡嫌/嫌棄。

3． 語素?cái)?shù)量不同

大豐方言和普通話相比，很多詞在語素?cái)?shù)量上有差異，特別是方言詞形語素多而普通話詞形語素少的情況明顯，例如：溫湯水/溫水、草廬席/高粱、針鼓子/頂針、筷座桶/筷籠、光浪頭/禿頭、硬角子/硬幣、討飯花子/乞丐、瘊寶疔子/瘊子、干糖餅子/月餅、帶兒身上了/懷孕、天狗吃日頭/日食、天狗吃臘月子/月食。有的是大豐方言的三個(gè)語素對應(yīng)普通話的兩個(gè)語素，有的是四個(gè)語素對應(yīng)普通話的兩個(gè)語素，有的是五個(gè)語素對應(yīng)普通話的兩個(gè)語素，個(gè)別情況是六個(gè)語素對應(yīng)普通話的兩個(gè)語素。當(dāng)然，除了這種情況外，也存在方言詞形語素少而普通話詞形語素多的情況，例如：洋機(jī)/縫紉機(jī)、面盆/洗臉盆、耳耙/耳挖子、新婦/兒媳婦，都是大豐方言的兩個(gè)語素對應(yīng)普通話的三個(gè)語素。

大豐方言里，也有個(gè)別詞的構(gòu)詞語素與普通話的構(gòu)詞語素相同，但是順序不同，例如：火螢蟲/螢火蟲、歡喜/喜歡、條粉/粉條，這種情況很少見，不單獨(dú)列出。

二、詞義差異

這種差異類型主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是大豐方言和普通話的詞形相同，但詞義完全不同；二是大豐方言和普通話的詞義范圍不同。

1． 詞義完全不同

大豐方言中有些詞和普通話有相同的詞形，但詞義完全不同。例如：“凍”，普通話里有名詞和動(dòng)詞的詞義，名詞義指“湯汁等凝結(jié)成的半固體”，如魚凍兒，動(dòng)詞義指“遇冷凝固”，如缸里的水凍了；大豐方言里的“凍”只有名詞義，指“冰”。這種例子還有像“烈女”，普通話里指“剛正有節(jié)操的女子”，或者“拼死保全貞節(jié)的女子”；大豐方言里指“沒有出嫁的老姑娘”?！安癫荨?，普通話里指“做柴用的草木”；大豐方言里指“蘆葦”。有些親屬稱謂的差異也很明顯，例如：“爹爹”，普通話里指“父親”，大豐方言里指“祖父”；“爺爺”，普通話里指“祖父”，大豐方言里指“叔父”。

2． 詞義范圍不同

大豐方言中有些詞的詞義范圍與普通話不同。例如：“落”，普通話和大豐方言里都有“下降”義，如落士、落象；但大豐方言里更多指“雨雪從天上掉下來”，如落雨、落雪，而普通話多用“下”來表示。又如：“起”，普通話和大豐方言里都可以是“趨向動(dòng)詞”，如抬起箱子；但大豐方言里還有“造”義，特指“造房子”。再如：“逛”，普通話和大豐方言里都可以表示“外出散步、閑逛”；但大豐方言里還有“刮”義，如逛臉、逛胡子。

三、構(gòu)詞差異

普通話里很多用復(fù)合方式構(gòu)成的詞，在大豐方言里用派生方式構(gòu)成。大豐方言里有豐富的詞綴參與構(gòu)詞，不僅有普通話常見的“兒”“頭”綴，江淮官話常見的“子”綴，還有雙詞綴“兒子”，此外前綴“細(xì)”也可以構(gòu)成很多新詞，所有這些顯示出大豐方言豐富的詞綴類型。

1． “兒”綴

普通話里很多詞不帶詞綴“兒”，但在大豐方言里都可以。例如：年底兒/年底、魚苗兒/魚苗、被窩兒/被窩、瞳仁兒/瞳仁、眼角兒/眼角、雙旋兒/雙旋、合伙兒/合伙。大豐方言的這些詞中，不僅有名詞帶“兒”綴的現(xiàn)象，還有少數(shù)動(dòng)詞帶“兒”綴的現(xiàn)象。此外，大豐方言里的一些“兒”綴詞，除“兒”綴外，其他構(gòu)詞語素與普通話不完全相同，例如：花心兒/花蕊、小牛兒/牛犢、蛤蟆烏兒/蝌蚪。

很多論著都提到“兒”綴是普通話重要的構(gòu)詞特點(diǎn)，例如李延瑞(1996)[6]、王理嘉(2005)[7]、勁松(2005)[8]等。大豐方言的兒綴詞雖然數(shù)量不多，但表現(xiàn)出與普通話不同的特征，特別是普通話里很多不帶“兒”綴的詞在大豐方言里都可以帶“兒”綴。

2． “子”綴

普通話里，有的詞不能帶“子”綴，而在大豐方言里可以，主要是一些名詞，例如：雞子/雞、小米子/小米、樹葉子/樹葉、今年子/今年、明年子/明年、公驢子/公驢、魚簍子/魚簍、門栓子/門栓、鞋帶子/鞋帶、腳印子/腳印、藥膏子/藥膏、戲臺(tái)子/戲臺(tái)、豆腐皮子/豆腐皮、花生米子/花生米、海蜇頭子/海蜇頭。有的詞除“子”綴外，大豐方言的構(gòu)詞語素與普通話不同，例如：落子/筐、坳子/水塘、裩子/短褲、磨子/石磨、臘月子/月亮、三日子/除夕、麥樁子/麥茬、小羊子/羊羔、臉模子/臉蛋，這些詞也都是名詞。

李慧敏(2004)提到，“子”綴構(gòu)詞是江淮官話詞法的一大特色[9]。蔡華祥(2016)也提到，江淮官話，特別是揚(yáng)州方言里“子”綴詞占了絕對的優(yōu)勢[10]。鹽城方言與揚(yáng)州方言同屬江淮官話，鹽城方言里的“子”綴詞也很豐富[11]。可見，“子”綴構(gòu)詞是江淮官話的重要特點(diǎn)。大豐方言屬于江淮官話，大豐方言里“子”綴詞豐富正顯示出江淮官話的特點(diǎn)。

3． “頭”綴

大豐方言中也有一些“頭”綴詞。有些跟普通話有相同的詞形，例如：前頭、后頭、甜頭、苦頭、大門外頭、大拇指頭；也有一些普通話不常用，而大豐方言可以說的“頭”綴詞，主要是動(dòng)詞性語素+頭構(gòu)成，例如：吃頭、喝頭、看頭；此外，還有一些“頭”綴詞在普通話里用其他的詞表示，例如：陣頭/雷、日頭/太陽、早跟頭/凌晨、稻穗頭/稻穗。

大豐方言里還有少數(shù)“頭兒”雙綴詞，例如：黃歷頭兒/黃歷、犁頭兒/犁鏵，這樣的詞數(shù)量很少。

4． “兒子”綴

大豐方言詞匯里有個(gè)非常明顯的現(xiàn)象，就是由雙詞綴“兒子”構(gòu)詞。這種構(gòu)詞類型構(gòu)成的詞很多，與普通話相比，大致有兩種形式。一是普通話詞形加“兒子”雙綴構(gòu)成大豐方言詞形，例如：貓兒子/貓、蠶兒子/蠶、瓢兒子/瓢、水坑兒子/水坑、河灘兒子/河灘、土坯兒子/土坯、葫蘆兒子/葫蘆、芫荽兒子/芫荽、麻雀兒子/麻雀、板凳兒子/板凳、酒杯兒子/酒杯、帽檐兒子/帽檐、耳環(huán)兒子/耳環(huán)、面條兒子/面條、擺攤兒子/擺攤、蘿卜干兒子/蘿卜干、毛毛蟲兒子/毛毛蟲、暖水瓶兒子/暖水瓶、變戲法兒子/變戲法；二是除“兒子”雙綴外，大豐方言其他的構(gòu)詞語素與普通話不同，這種形式的詞也有很多，例如：星兒子/星星、沙兒子/沙子、茄兒子/茄子、今兒子/今天、明兒子/明天、桑棗兒子/桑葚、土狗兒子/螻蛄、湯瓢兒子/湯匙、結(jié)喉兒子/喉結(jié)、結(jié)結(jié)兒子/結(jié)巴、背搭兒子/坎肩、亮星兒子/啟明星、抱窩兒子/抱窩雞、私伢兒子/私生子、猜猜兒子/猜謎語、喜喜蛛兒子/蜘蛛、砸砸刀兒子/刀螂、魚泡泡兒子/魚鰾、吼嘟嘟兒子/打呼、改崩崩兒子/翻繩。這些詞多帶名詞意義，少數(shù)帶動(dòng)詞意義。

雙詞綴現(xiàn)象在漢語方言里不太常見，蔡華祥等(2017)列舉了漢語方言里的“子兒”“頭兒”“兒子”“頭子”“子子”等現(xiàn)象，其中，“兒子”雙綴使用情況較少[12]。在大豐所屬的通泰方言里，“兒子”雙綴主要分布在大豐、東臺(tái)兩地。顧黔(2015)介紹通泰方言的典型代表之一——泰興方言，主要是“子”綴豐富，不見提到“兒子”雙綴[13]。李葆嘉(2012)[14]、蔡華祥(2014)[15]提到東臺(tái)方言的雙詞綴現(xiàn)象，李文將“兒子”綴寫成“呃子”綴；蔡文認(rèn)為東臺(tái)方言的“兒子”雙綴是受到鹽城方言“子”綴的影響而產(chǎn)生的復(fù)合后綴。蔡文還認(rèn)為，大豐方言中的“兒子”雙綴詞相比東臺(tái)方言要少得多，一般多為對應(yīng)的“子”綴詞替換。但我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大豐方言的“兒子”雙綴詞大量存在，不是簡單的普通話“子”綴詞對應(yīng)大豐方言“兒子”雙綴詞，而是有不同的類型。上面提到的兩類情況，很多是普通話不能加“子”綴，如“貓”“葫蘆”“今天”“啟明星”等，這些詞在大豐方言里或直接加“兒子”雙綴，或換成不同的構(gòu)詞語素再加“兒子”雙綴。

此外，大豐方言里還有一個(gè)四詞綴構(gòu)成的詞“石頭子兒子”，就是普通話的“小石塊”。這個(gè)詞先由語素“石”加詞綴“頭”構(gòu)成“石頭”，再加上江淮官話的典型詞綴“子”，最后再加上大豐方言的重要雙詞綴“兒子”構(gòu)成。這種四詞綴現(xiàn)象在漢語方言里鮮見報(bào)道。

5． “細(xì)”綴

大豐方言里還有一個(gè)詞綴“細(xì)”，屬于前綴，多用在稱謂中，例如：細(xì)小伙/男孩、細(xì)丫頭/女孩、細(xì)姑/小姑、細(xì)舅子/小舅子、細(xì)伢兒子/小孩、細(xì)蛋黃兒子/嬰兒。不用于稱謂時(shí)，詞綴“細(xì)”具有“小”義，例如：細(xì)風(fēng)/小風(fēng)、細(xì)雨/小雨、細(xì)路/小路。這些詞在普通話里都用“小”綴表示。

四、結(jié)語

和普通話相比，鹽城方言詞匯特點(diǎn)主要表現(xiàn)在詞形、詞義和構(gòu)詞三個(gè)方面。詞形方面既有跟普通話構(gòu)詞語素完全不同的情況，也有部分相同部分不同的情況，此外語素?cái)?shù)量上多是大豐方言詞形語素多而普通話詞形語素少；詞義方面主要表現(xiàn)為完全不同，也有詞義范圍不同的情況；構(gòu)詞方面的特色明顯，既有普通話和江淮官話里的“兒”“子”“頭”綴，也有大豐方言重要的“兒子”雙綴和“細(xì)”綴。