解析初中英語教學中培育學生文化品格素養(yǎng)的途徑

陳 宇

基礎教育英語課程的任務一方面是促進英語聽、說、讀、寫等基本能力的提升，另一方面要增強學生的文化意識，助力學生了解各國之間的語言文化差異，積極拓展學生的文化視野，促進學生形成科學的世界觀、健康的人生觀。再者，文化意識與語言知識、技能、策略方法、情感態(tài)度被并稱為學生的“英語綜合語言運用能力”，不可或缺?？梢姡鰪妼W生的文化意識，提升學生的文化品格十分重要。

一、文化品格素養(yǎng)理論內(nèi)涵

“文化品格”素養(yǎng)是英語學科核心素養(yǎng)的一種，顧名思義，它是學生基于文化學習、文化交流、文化感染、文化熏陶的一種品格與能力。關(guān)于其概念，雖眾說紛紜，但總體來說理論內(nèi)涵基本一致，現(xiàn)總結(jié)如下：

首先，文化品格是對中外文化的淺層或者深層理解，以及對世界各國優(yōu)秀文化的認同、認可與學習。其次，它是學生在全球文化一體化背景下所表現(xiàn)出的一系列素養(yǎng)，即知識素養(yǎng)、人文修養(yǎng)、文化價值取向、文化審美觀等。再次，它是一種能力，即學生通過學習所具備的各國文化溝通能力、傳播與展示中華文化的能力、比較異國不同文化的能力等。最后，它還是一種科學的價值觀、道德情感及科學的文化認同感，更是一種文化自信（張艷霞2019）。

當前各版本初中英語教材中均蘊含著一些關(guān)于西方國家文化背景的知識，如地理方面、歷史方面、政治方面、生物方面、價值觀念、生活方式、民俗風情等。教師借助這些文化知識，或者通過其他途徑對其進行延伸拓展，并優(yōu)化教學，將其潤物無聲地滲透于英語課堂，對培育學生文化品格十分重要。當然，這對教師的“教”和學生的“學”來說也是必要的。

二、初中英語教學培育學生文化品格素養(yǎng)的必要性

自2014 年起，教育部便一直強調(diào)英語學科重要的“育人價值”，并鼓勵教師充分發(fā)揮其“育人功能”?！拔幕犯瘛笔恰昂诵乃仞B(yǎng)”的重要分支，其在促進學生綜合能力提升、身心全面發(fā)展方面意義重大。文化品格素養(yǎng)提升后，學生能更深刻地理解中外文化，并且積極認同、學習外國的優(yōu)秀文化，其人文修養(yǎng)得以提升，價值取向也更加明朗科學?？梢?，在初中英語教學中培育學生的文化品格素養(yǎng)十分必要，具體而言，體現(xiàn)在以下方面：

首先，是學生放眼世界，增強國家認同感的必要途徑。雖然世界各國璀璨多元的文化讓學生大開眼界，一飽眼福，但學生通過了解中外文化的差異性后，能更加熱愛祖國，認同祖國文化，增強家國情懷。例如，在人教版《英語》八年級（下）Unit7 What’s the highest mountain in the world? 的單元學習過程中，學生了解到世界最高的山峰是珠穆朗瑪峰，它位于我國與尼泊爾邊界。課堂中教師可以為學生拓展世界第二高山峰、第三高山峰等，這一過程中學生的家國情懷增強，學習動力和自信心也油然而生。其次，是提高文化修養(yǎng)，增強社會責任感的必然要求。世界各國文化多元，特別是英美國家豐富的民俗風情、迥異的生活方式等讓學生學習興趣增強，文化知識拓展，文化素養(yǎng)也因此得以提升。再次，是迎合新課改和素質(zhì)教育，提高初中英語教學質(zhì)量的必然要求?；谝陨系谋匾裕⒄Z教師要不斷優(yōu)化教學，更新教學策略，打造具有多元文化內(nèi)涵的高質(zhì)量“英語文化內(nèi)涵課堂”（胡豪雷2018）。

三、初中英語教學培育學生文化品格素養(yǎng)的途徑

（一）深入挖掘英語教材中豐富的中西文化內(nèi)容

對于學生來說，文化品格培育必須要以多元文化內(nèi)容的攝入為基礎與前提。人教版初中英語教材中有一些單元涉及了很多中西方文化差異的知識，教師在備課時要妥善處理，深入挖掘，并在課堂上巧妙地展示出來，讓學生通過比較學習增強文化意識。教師要“立足文本和英語教材，引領(lǐng)學生去獲得文化知識，理解文化內(nèi)涵、汲取文化精華，比較文化差異”（朱亞芹2017）。

例如，人教版《英語》七年級（下）Unit 8 I’d like some noodles 涉及中西方飲食文化的不同。該單元圍繞“Food”介紹了中國的特色食品，還涉及西方國家的一些飲食文化。在課堂教學中，教師應通過展示中西方文化差異激發(fā)學生學習英語的興趣，讓學生在趣味盎然的課堂中輕松掌握文化知識，理解文化內(nèi)涵，增強文化意識。在課堂一開始，教師可以用PPT 展示一系列西餐中常見的食品類型如hamburger，F(xiàn)rench fries，tomato，broccoli，chicken 等的精美圖片，并且饒有興趣地問學生：“What would you like to eat?”通過和學生交流與對話，教師很自然地便為學生普及了西方飲食文化。誠然，“I’d like some noodles!”的話題主要是圍繞著不同種類的“noodles”而展開的交際性會話學習。在對話的同時，教師要善于利用教材內(nèi)容講解西方飲食文化，并且不放過教材中任何一點與西方飲食文化相關(guān)的知識點，繼而挖掘、展示出來，讓學生真切感受東西方飲食文化的差異。

教材是學生學習英語的主要依憑，其知識具有權(quán)威性、系統(tǒng)性與趣味性。文化教學需要教師認真研究教材，并且深入挖掘教材，通過教材為學生講解中西方文化內(nèi)容，繼而不斷增強學生的文化意識，提升其文化品格。

（二）運用多種教學方法強化多元文化知識的滲透

教學方法在文化教學中起著不容忽視的作用。對于教師來說，即便有十分豐富的一手文化教學素材，但如果沒有科學化的教學法，同樣難以讓學生掌握豐富的文化知識，繼而培育其文化品格。一般來說，問題啟發(fā)誘導教學法、小組合作探究教學法、翻轉(zhuǎn)課堂教學法、故事教學法等均十分有效，教師要善于選擇科學的教學法進行多元文化知識的滲透（郝慧敏2018）。

例如，在人教版《英語》九年級Review of Units 1—5 中Unit 8 I’ll help clean up the city parks 教學中，教師可選擇小組合作討論的教學法強化文化知識的滲透。在Warm-up 環(huán)節(jié)，教師可以讓學生“Watch video of volunteer activities from different countries”，即通過觀看來自不同國家志愿者活動的視頻來感受、理解、體味不同國家的志愿者文化，并讓學生分小組討論“What’s the difference between them?What about China?”小組合作探究的方式不僅能調(diào)動學生學習的積極主動性，同時能讓學生在自由討論、合作中了解更多的文化知識，而在這一過程中，學生會學到volunteer，activities 等很多單詞、短語。在教師指點環(huán)節(jié)，教師可以通過強化志愿者活動的文化和精神，潛移默化地引入更多中西方文化知識。除此之外，教師還可以開辟專門的英語文化課堂，并提供文化資料，就某一文化現(xiàn)象指導學生進行小組合作討論，達到滲透文化知識的目的。

再如，在詞匯教學中，諸如“England[??ɡl?nd]（n.英格蘭）”“Egyptian[?d??p?（?）n]a. 埃及的；埃及人的；埃及語的n.埃及人”等，教師可以通過講解一些小故事等，向?qū)W生展示這些國家的文化背景，吸引學生的注意力，幫助其積累更多的文化知識，拓展其文化內(nèi)涵，并巧妙促進學生文化意識的增強。

總之，以小組合作為代表的多種教學法在英語文化教學中發(fā)揮著重要的作用。教師要根據(jù)學生的學習興趣、認知能力、課程內(nèi)容等選擇恰當?shù)慕虒W法幫助學生掌握更多的文化知識，只有這樣，才能逐步提升學生的文化素養(yǎng)，培育學生的文化品格。

（三）“聽、說”雙管齊下提升跨文化交流的能力

在初中英語教學中，聽、說教學對學生英語跨文化交流能力的提升至關(guān)重要。跨文化交流能力培育是學生文化品格培育的重要內(nèi)容，籠統(tǒng)地說，這里的跨文化交流能力就是學生的綜合英語聽說能力。教師在教學中要善于為學生營造聽說環(huán)境，讓學生主動聽英語、說英語，體會英美語言文化的多彩與斑斕（付文曉、錢旭升2018）。

英語語言不僅僅是交流的工具，更是文化傳播的方式。毋庸置疑，通過學生聽、說式交流，加速了英美國家文化的傳播。例如，在人教版《英語》九年級Unit 10 You’re supposed to shake hands 的課堂教學中，教師需要學生掌握一些問候禮儀、穿衣風格等知識，從而引導學生感知英美文化魅力。教師可以設置“聽英語”的情景，（以問題的形式展示）讓學生邊聽邊說，并同時以動作表演方式回答。如學生聽到了“What ways of greeting do you know?”可以直接說出單詞“hug”并讓兩名學生作擁抱狀。教師還可以讓學生聽其他句子，要求聽完后說出句子的主要內(nèi)容，達到鞏固所學內(nèi)容的目的。除了“聽英語”的情景，教師還可以營造自由“說英語”的情景。例如，該單元結(jié)束后，教師可鼓勵學生以小組為單位，編寫表演對話，對話的內(nèi)容為展示多樣化的肢體語言。還可以以單元內(nèi)容為“話題”組織學生進行演講比賽，讓學生通過演講比賽自由說英語、大膽說英語。

總而言之，教師通過以上方式不僅能鍛煉學生聽英語、說英語的能力，同時也能讓學生更深刻地理解英語教材內(nèi)容，便于學生游刃有余地運用所學英語知識。當然，最重要的是學生的跨文化交際能力得到了逐步提升，文化品格素養(yǎng)的提升也就不在話下了。

（四）精選合適的課外讀物輔助初中英語文化教學

學生文化品格的培育不是一朝一夕的事情，對于教師來講，課本上的文化知識是有限的，如果單純依靠教材和課堂內(nèi)容的講解很難真正提升學生的文化品格素養(yǎng)。鑒于此，教師有必要拓展文化教學課堂，精選較為合適的英語課外讀物來輔助英語課堂文化教學。傳統(tǒng)意義上的英語聽說學習固然重要，但更重要的是，教師要鼓勵學生閱讀更多原汁原味的英語課外作品，這樣，學生才更容易理解吸收，文化的滲透也更有效。

例如《企鵝英語簡易讀物》精選是非常適合初中生閱讀的英語課外讀物，具有典型性與代表性。這一讀物包括兩部分內(nèi)容：一是世界經(jīng)典名著的簡寫本；二是部分現(xiàn)代原創(chuàng)作品。這套課外英語讀物具有文學性、趣味性與思想性，而且是以初中生喜聞樂見的故事形式展示出來的，學生更樂于接受。例如，《亞馬遜森林》展示了豐富的地理文化知識，學生通過查閱字典、互助討論、請教老師等方式可以快速完成基礎閱讀。這些地理文化知識陶冶了學生的情操，拓展了學生的文化知識，漸進式地促進了學生文化品格的提升。再如，《海蒂》《奧黛麗·赫本》等世界名篇名著更是讓學生感受到了濃重的西方生活氣息與風土人情。其中《海蒂》中描寫別人對海蒂爺爺?shù)脑u價時寫道：“What!The old bad man?He never speaks to anybody，and he never goes to the church，what will he do to the child?You can’t leave her with him!”。這句話的意思是說“海蒂的爺爺是個壞蛋，他從不和人溝通交流，也不去教堂，所以不會對孩子有什么好的影響……”從這些描寫看，在當時的時代大背景下，不去教堂是不對的，被人們認為是不務正業(yè)的浪蕩行為（陳蓮英2016）。

學生通過課外讀物能更多地吸收英美文化知識，也能更好地學習其中的好詞佳句，進而提升文化品格素養(yǎng)。因此，教師有必要精選合適的課外讀物輔助學生文化品格的培育。

結(jié)束語

培育學生的文化品格不可一蹴而就，需要教師在英語文化教學中不斷摸索、探究，并且始終以學生為中心方可完成。透析文化品格內(nèi)涵，了解其培育的重要性是第一步。在培育途徑上，教師可通過深入挖掘教材、運用多元教學方法、重視學生的“聽、說”能力培育、精選課外讀物等幾個方面來完成。誠然，教學有法，教無定法。教師要始終立足學生文化品格培育這一重要的教學目標，增強學生的文化意識，鍛煉學生的跨文化交際能力，最終培養(yǎng)學生成為新一代綜合應用型英語人才。