餐飲行業(yè)借力IP引爆盈利點(diǎn)

11月28-29日，由世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)川菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)、新浪微博聯(lián)合主辦，明略科技、京東商城支持的“餐飲行業(yè)借力 IP 引爆盈利點(diǎn)”培訓(xùn)班在北京成功舉辦。

為期二天的培訓(xùn)，邀請(qǐng)微博美食運(yùn)營經(jīng)理?xiàng)畲簖?、癮食文化聯(lián)合創(chuàng)始人李杰、大眼互娛知名美食博主夢(mèng)遙-遙大哥、金剛文化總經(jīng)理?xiàng)钛?、知名美食博主董克平、西貝新媒體副總監(jiān)賀立峰、蜀大俠品牌推廣總監(jiān)江邊、 郫縣豆瓣醬電商部經(jīng)理吳佳霖等微博運(yùn)營專家和網(wǎng)上大V紅人等，分別從微博平臺(tái)特點(diǎn)、玩法及案例、IP矩陣構(gòu)建社交媒體營銷、跨界IP賦能品牌新價(jià)值、超級(jí)IP成長企業(yè)合作分享、餐飲品牌傳播，以及品牌賦能、電商轉(zhuǎn)化、爆款打造、微博營銷心得等視角，展開專題講座和交流。此外，參加培訓(xùn)的學(xué)員深入考察眉州東坡集團(tuán)、明略科技等，了解餐飲企業(yè)中央廚房建設(shè)和餐飲企業(yè)信息化時(shí)代營銷路徑。

世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長梁碩、川菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)主席王剛，微博商業(yè)生態(tài)管理部總監(jiān)杜博，明略科技市場(chǎng)推廣齊敬瑜等出席開班儀式。來自全國多地的世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)川菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)委員單位等60多家餐飲企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。

梁碩副秘書長表示，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)作為國際性的行業(yè)組織，始終致力于服務(wù)行業(yè)、服務(wù)產(chǎn)業(yè)、服務(wù)企業(yè)，不斷加強(qiáng)與會(huì)員單位的聯(lián)系，提供更多可實(shí)踐、有實(shí)效的服務(wù)。如今，餐飲業(yè)提質(zhì)增效、破解融合、打破產(chǎn)業(yè)界限成為主旋律。希望大家在此次培訓(xùn)中，有所收獲，獲得新的啟發(fā)。

王剛主席表示，世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)川菜產(chǎn)業(yè)委員會(huì)的工作宗旨，就是利用各方面的資源，為川菜上下游企業(yè)提質(zhì)增效、降低成本、擴(kuò)大餐飲企業(yè)市場(chǎng)影響力等做好服務(wù)。他指出，借鑒在第二屆世界川菜的微博宣傳經(jīng)驗(yàn)，微博網(wǎng)絡(luò)營銷是一個(gè)非常好的市場(chǎng)營銷宣傳形式，希望借此為企業(yè)培訓(xùn)懂IP、會(huì)網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營的專業(yè)人員。

杜博總監(jiān)表示，微博美食作為全網(wǎng)最大的美食和生活方式IP孵化和服務(wù)平臺(tái)，希望通過內(nèi)容、話題、資源等多方賦能，與更多的合作伙伴深化合作、實(shí)現(xiàn)共贏。

本次培訓(xùn)班注重理論與實(shí)踐相結(jié)合、專業(yè)化與大眾化攜手，圍繞“餐飲行業(yè)借力 IP 引爆盈利點(diǎn)”主題，采取專家授課、現(xiàn)場(chǎng)交流、考察參觀相結(jié)合的模式，安排了豐富翔實(shí)、層次鮮明的培訓(xùn)內(nèi)容。