淺談藏香豬的飼養(yǎng)管理技術(shù)

楊富平

摘 要：藏香豬是分布在川西高原、云南、甘肅西藏等地區(qū)的古老牲畜。它主要吃野生的植物或者果實(shí)，又被叫做“人參豬”，是屬于放養(yǎng)型的。藏香豬，它的肉類中含有豐富的微量元素，并且脂肪含量低，它是在所有品質(zhì)中的豬里擁有最長(zhǎng)的豬腸以及最薄的豬皮，是一種瘦肉型的豬，也是藏族的民族傳統(tǒng)美食。在我國(guó)，藏香豬是我國(guó)唯一的放養(yǎng)放牧型豬種。它的肉類鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；豬皮有嚼勁，美容養(yǎng)顏，深受人們的喜愛。本文主要談?wù)摿瞬叵阖i的飼養(yǎng)管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞：藏香豬；飼養(yǎng)技術(shù)；管理技術(shù)；規(guī)?；?/p>

前言：隨著人們的生活水平的提高，人們對(duì)于食品的要求也越來越高。藏香豬的肉類不僅味道鮮美，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且其脂肪含量很低，在市場(chǎng)上深受人們的喜愛，供不應(yīng)求。所以，為了藏香豬擁有更好的質(zhì)量，以及更好的適應(yīng)需求大于供給的市場(chǎng)，應(yīng)當(dāng)將藏香豬的養(yǎng)殖規(guī)模化。

一、引進(jìn)品種

1.在引進(jìn)豬種時(shí)，藏香豬的年齡以4個(gè)月為佳。

2.在進(jìn)行引種的時(shí)候，一定要注意藏香豬的血統(tǒng)，要選擇特征明顯，繁殖力強(qiáng)的豬種，并且還要注意完備的豬種系譜記錄，這樣才能在日后結(jié)合系譜更科學(xué)地進(jìn)行繁殖生產(chǎn)。

3.在引進(jìn)之后不可以盲目的混雜起來開始大量的繁殖，首先要將所引進(jìn)的豬種集中飼養(yǎng)，并且做隔離處理；對(duì)新引進(jìn)的豬種做好預(yù)防疫病的措施，不僅對(duì)其進(jìn)行藥物驅(qū)蟲，還要進(jìn)行周期性的消毒措施，這樣才可以預(yù)防引進(jìn)豬種身上的疾病傳染其他健康豬的情況。

4.在一年四季中，春末是最好的引進(jìn)注重的時(shí)間。

二、藏香豬豬種的選擇

1.將每個(gè)藏香豬豬種進(jìn)行記錄，要完備詳盡。并且對(duì)每個(gè)公豬和母豬都進(jìn)行鑒定，挑選出繁殖能力強(qiáng)、外貌特征明顯、體型健康、在遺傳上沒有缺陷的母豬。

2.在藏香豬公豬的選擇上主要選擇體型好身體健康的豬；在母豬的選擇上主要選擇高產(chǎn)，繁殖能力強(qiáng)的豬。

3.在母豬初次生產(chǎn)之后，根據(jù)每個(gè)母豬的繁殖能力進(jìn)行選留；公豬主要是參考本身及與其有血統(tǒng)相關(guān)的豬的外貌和體型進(jìn)行選留。

三、藏香豬的繁育

藏香豬最好不要使用藥物催情來加大繁殖數(shù)量，應(yīng)該遵循藏香豬自身的交配規(guī)律，所以藏香豬的交配最好采用自然交配的方法。如果想要對(duì)藏香豬的質(zhì)量和數(shù)量有所保障，就要選擇各方面良好的種公豬。首先，種公豬要有很強(qiáng)的雄性基因，要有健康的體型以及好動(dòng)活潑的性格，并且在發(fā)情期有明顯的繁育欲望和動(dòng)作。一般公豬的交配年齡最好在10月齡以上，母豬的交配年齡最好在6月齡左右。同樣，母豬也要健康活潑。

在配種的時(shí)候，只需要將交配的公豬和母豬趕到相應(yīng)的繁育地，不需要對(duì)其有人為干擾，讓其自然交配，同時(shí)還要注意不可以將兩個(gè)公豬同時(shí)放入一個(gè)繁育地中。

配種的時(shí)期也很重要。母豬一般在發(fā)情后的第一天進(jìn)行第一次配種，之后經(jīng)過八個(gè)小時(shí)再進(jìn)行一次配種。之后便不再進(jìn)行，在經(jīng)過18到22天之后，如果母豬的性情變得溫順，毛皮發(fā)亮，食欲明顯增加也不再有發(fā)情的情況，就可以判斷母豬已經(jīng)配種成功。母豬懷孕一般需要110天左右，母豬每一年最合適生產(chǎn)2窩或者在兩年生產(chǎn)3窩，一年四季都可以進(jìn)行配種。

四、藏香豬的科學(xué)飼養(yǎng)管理

1.藏香豬的飼料及投喂

由于藏香豬一般在高原上吃野生的植物及果實(shí)，所以藏香豬的飼料最好以粗飼料為主，一般是一些多汁新鮮的植物，比如野生植物的藤蔓根莖葉子果實(shí)或者玉米稈紅薯藤蔓葉子等等。

不應(yīng)該過多的投喂藏香豬。因?yàn)椴叵阖i是放養(yǎng)型的豬種，并且屬于瘦肉豬，如果投喂過多，就導(dǎo)致藏香豬的體重增加，脂肪含量增高，還會(huì)增加藏香豬的相關(guān)疾病的犯病率。所以在藏香豬的投喂上，應(yīng)該采用“自由自主覓食與人工補(bǔ)充飼養(yǎng)”相結(jié)合的投喂方式。并且在藏香豬的人工飼料上也應(yīng)該多用健康新鮮多汁的植物，少放添加劑，避免藏香豬失去其自身肉質(zhì)的鮮美感。

母豬在懷孕的時(shí)候，飼料應(yīng)該是青飼料與全價(jià)配合飼料相結(jié)合，青飼料在懷孕初期量應(yīng)加大，懷孕后期可慢慢減少。公豬的飼料主要為配合飼料，這樣的飼料可以保證公豬的精液品質(zhì)。

2.藏香豬的飼養(yǎng)管理

A.首先是藏香豬的生長(zhǎng)環(huán)境。藏香豬的豬圈要保持衛(wèi)生，要定時(shí)清理，并且要有充足的陽關(guān)照射，溫度濕度都應(yīng)該在適宜的數(shù)值，一個(gè)圈舍的藏香豬數(shù)量不宜過多，要根據(jù)豬圈的大小合理安排。

B.為了減少藏香豬的應(yīng)激反應(yīng)?？梢詫?duì)其采取斷掉尾巴，減去牙齒，去勢(shì)等方法舉措。

C.由于藏香豬是放養(yǎng)型豬種，它的天性較野，好斗，喜歡群居。所以飼養(yǎng)員要及時(shí)關(guān)注藏香豬的生活狀態(tài)，并且每個(gè)飼養(yǎng)員固定飼養(yǎng)一定數(shù)量的豬，不要輕易更換，這樣可以避免飼養(yǎng)員在飼養(yǎng)過程中受傷。

D.有些野性較強(qiáng)的藏香豬會(huì)出現(xiàn)吃剛出生小豬的情況，所以一定要對(duì)生產(chǎn)母豬或者臨產(chǎn)母豬進(jìn)行隔離飼養(yǎng)。

E.對(duì)藏香豬的健康狀況要進(jìn)行監(jiān)管和記錄，及時(shí)消毒以及驅(qū)蟲，避免藏香豬疫病的大規(guī)模傳播。

F.現(xiàn)如今有很多關(guān)于藏香豬飼養(yǎng)的科學(xué)先進(jìn)技術(shù)，如人工授精技術(shù)，人工授精技術(shù)可以將一頭公豬的精子分別和4到8頭母豬進(jìn)行交配，這樣可以大大的提高優(yōu)種公豬精子的利用率；母豬催情技術(shù)，科學(xué)的對(duì)母豬進(jìn)行催情不會(huì)對(duì)母豬的健康造成損害，還可以提高母豬的生產(chǎn)力；早期斷奶技術(shù)，藏香豬生長(zhǎng)緩慢，喂奶期往往會(huì)阻礙母豬的再次發(fā)情，所以早期斷奶技術(shù)可以讓母豬更好的配種和繁育。

五、總結(jié)語

科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)不僅可以提高藏香豬的品質(zhì)，還可以讓藏香豬更好的適應(yīng)供不應(yīng)求的市場(chǎng)需要，滿足人們需求的同時(shí)為藏香豬飼養(yǎng)培育行業(yè)帶來巨大的利潤(rùn)。

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