塑料袋別裝饅頭

我們經(jīng)常會(huì)用塑料袋打包食物，比如熱氣騰騰的饅頭，或是帶有熱湯的外賣(mài)。然而62%的外賣(mài)包裝被檢測(cè)出含有多氟烷基（PFAS），80%的熱食和沙拉包裝也含有該物質(zhì)，可能導(dǎo)致肝臟損傷、免疫系統(tǒng)損傷和癌癥。

符合國(guó)標(biāo)的食品級(jí)塑料袋是可以盛裝熱食物的。但是單從顏色、厚度、硬度、強(qiáng)度等特征是無(wú)法準(zhǔn)確分辨的，最保險(xiǎn)的方法還是看袋子是否標(biāo)注有“食品接觸用”“食品包裝用”等字樣，以及生產(chǎn)廠家的名稱(chēng)、聯(lián)系方式和塑料材質(zhì)等信息。

早點(diǎn)攤沒(méi)有任何信息的塑料袋很可能不是食品級(jí)的，這類(lèi)塑料袋有潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不可用來(lái)裝食物。即使是食品級(jí)塑料袋，也千萬(wàn)不能放進(jìn)微波爐加熱。超過(guò)塑料袋的熔點(diǎn)，塑料會(huì)受熱變形、熔化，甚至粘在食物上，處理不凈很可能造成誤食。