吃“二飯”

紀(jì)忠鑫

甭管是吃“二飯”的，還是“墊桌腿兒的”，只要賓主盡歡，其樂融融，這頓飯就成功了。

一個(gè)飯桌上，坐在哪里大有講究。我的家鄉(xiāng)把飯桌上主賓的位置叫作正座，有正座就有正客。所謂正客，就是今天邀請(qǐng)的最正宗客人，說(shuō)白了，這頓飯就是為了請(qǐng)他的。但是中國(guó)人講究熱鬧，一個(gè)飯局上不能只有一個(gè)客人啊。有了最正宗，難道其他客人就不正宗了嗎？您說(shuō)對(duì)了，其他的一些陪客還真是不正宗的客人。他們吃的哪門子飯呢？他們有的是吃“二飯”，有的是“墊桌腿兒的”。

吃“二飯”，一聽這“二”字，就知道這頓飯明擺著主要不是請(qǐng)他的。那他是怎么坐在桌子前的？他是正客請(qǐng)去的。張三欠李四一個(gè)人情，或者想討好李四，準(zhǔn)備今晚請(qǐng)李四吃頓飯，那么張三會(huì)給李四打電話：“今天必須來(lái)啊，你再叫幾個(gè)得勁的人，大家一起聚聚。”李四想，就我自己去，的確不合適，得叫上幾個(gè)朋友。不能多，頂多叫上兩三個(gè)，多了跟訛人似的。然后，李四再給王五、趙六打電話：“走，今晚吃飯去?！闭f(shuō)不定李四還欠著王五、趙六一頓飯，或者想和他倆增進(jìn)增進(jìn)半生不熟的感情，正好。

王五、趙六吃的就叫“二飯”，客人邀請(qǐng)客人的飯局?！岸焙团徘蚨魇值摹岸币馑疾畈欢?，但是可沒有“三飯”，到“二”就截止，“三飯”就太跌份兒了。吃“二飯”的人多不多呢？也不少，反正大家都是平頭老百姓，能喊的也都是熟人，沒那么多講究，有頓飯吃也不錯(cuò)。當(dāng)然，講究的人還真不去，一聽出是“二飯”，就說(shuō)，今天有事，真去不了。

“二飯”有個(gè)特點(diǎn)：遲。都等到快下班時(shí)，才會(huì)接到電話。您想啊，主人邀請(qǐng)客人，客人再邀請(qǐng)客人，有個(gè)時(shí)間差不是？接電話的人也能猜出個(gè)八九不離十，今兒是去吃“二飯”的，真正要請(qǐng)的人，至少下班前就約了，絕不會(huì)等到下班時(shí)間。

那“墊桌腿兒的”又是哪些人呢？

李四喊了幾個(gè)朋友，請(qǐng)客的張三也不能單著啊。外交禮儀上，不還有個(gè)對(duì)等接待的規(guī)矩嗎？張三也得叫上兩三個(gè)朋友，這樣喝起酒來(lái)才能架得住。張三邀約的朋友是鐵哥們兒，常常是這樣說(shuō)：“今晚我請(qǐng)誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)，你來(lái)陪下客?！闭f(shuō)白了，就是去裝點(diǎn)門面、撐場(chǎng)子的。這樣的朋友不是隨便叫的，和吃“二飯”的完全不一樣，俗稱“墊桌腿兒的”。您再想想，哪一個(gè)桌子少了一個(gè)桌腿兒能行？除了主人和正客，最重要的還就是“墊桌腿兒的”。

被邀請(qǐng)“墊桌腿兒的”，那都是關(guān)系最鐵的。所以接到這樣的邀請(qǐng)，除非特別情況，一般都不會(huì)拒絕。有任務(wù)在身啊。

好了，主人、客人陸續(xù)到達(dá)飯店。不能立即吃飯，點(diǎn)菜、上菜的工夫，先打一會(huì)兒撲克吧。四人一桌，剩下的人或站、或坐在旁邊看，這些看的人也有個(gè)專有名詞：“哈脖頸子的”。什么意思？自己體會(huì)體會(huì)，頭伸得老長(zhǎng)去看牌，一出氣、一說(shuō)話，全在人家脖頸上了。

甭管是吃“二飯”的，還是“墊桌腿兒的”，只要賓主盡歡，其樂融融，這頓飯就成功了。何況縣城就這么大，大家只有熟與不熟之分，沒有認(rèn)識(shí)與不認(rèn)識(shí)的區(qū)別。

小小的一頓飯里大有乾坤，才能產(chǎn)生如此生動(dòng)的語(yǔ)言。不得不說(shuō)，方言如同春天的野菜，真鮮！