特色蛋雞的養(yǎng)殖效果與產(chǎn)業(yè)發(fā)展

廖學(xué)軍 李朝國(guó)

1.湖北省京山市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，湖北京山 431800；2.湖北省畜牧獸醫(yī)局，武漢 430064

特色蛋雞是以地方雞種為主要育種素材，開(kāi)發(fā)的具有雞的體形外貌特征和肉蛋品質(zhì)類似于地方雞種，但生產(chǎn)水平顯著高于地方雞種的一類蛋肉兼用型雜交配套系雞種。這類雞種的開(kāi)發(fā)，是繼我國(guó)有色羽肉雞配套系開(kāi)發(fā)應(yīng)用，形成了規(guī)模龐大的優(yōu)質(zhì)肉雞產(chǎn)業(yè)后，又一對(duì)國(guó)內(nèi)蛋雞生產(chǎn)與禽產(chǎn)品市場(chǎng)消費(fèi)產(chǎn)生重要影響的新型養(yǎng)殖種類。我國(guó)的特色蛋雞產(chǎn)業(yè)在世界上可以說(shuō)是獨(dú)一無(wú)二的，它的出現(xiàn)使我國(guó)商品蛋雞生產(chǎn)改變了高產(chǎn)良種一統(tǒng)天下的局面。特色蛋雞肉蛋兼用，它不僅滿足了國(guó)人對(duì)土雞產(chǎn)品的需求情結(jié)，適應(yīng)了我國(guó)禽產(chǎn)品消費(fèi)的多元化結(jié)構(gòu)，而且豐富了蛋雞生產(chǎn)的養(yǎng)殖內(nèi)涵，表現(xiàn)出了較好的養(yǎng)殖效果。特色蛋雞養(yǎng)殖是我國(guó)蛋雞生產(chǎn)的一大特色，具有廣闊的發(fā)展前景。

1 特色蛋雞的特點(diǎn)

我國(guó)地方雞種開(kāi)發(fā)利用，從20世紀(jì)80年代中期到90年代后期，基本上以優(yōu)質(zhì)肉雞開(kāi)發(fā)為主，此后隨著良種蛋雞的普及推廣及農(nóng)村傳統(tǒng)養(yǎng)雞不斷消亡，能適應(yīng)商品化生產(chǎn)而具有土雞特點(diǎn)的特色蛋雞應(yīng)運(yùn)而生，成為近十多年國(guó)內(nèi)地方雞種的開(kāi)發(fā)主體。特別是近年國(guó)內(nèi)審定的配套系雞種，主要以特色蛋雞為主，大致每年審定通過(guò)2～3個(gè)。目前國(guó)內(nèi)一些重點(diǎn)家禽龍頭企業(yè)和科研院所，大多進(jìn)行了特色蛋雞雞種的培育，湖北省除湖北欣華禽業(yè)通過(guò)了“欣華2號(hào)”特色蛋雞審定外，湖北神丹健康食品有限公司、湖北省農(nóng)科院畜牧所、中國(guó)農(nóng)科院家禽研究所、中國(guó)農(nóng)科院北京畜牧所、河南三高集團(tuán)、上海新?lián)P等均涉足了特色蛋雞育種。這足以反映了業(yè)界對(duì)特色蛋雞的重視和市場(chǎng)對(duì)特色蛋雞的旺盛需求。

特色蛋雞最大特點(diǎn)是蛋肉兼用，雞種產(chǎn)蛋較多，淘汰后又可滿足吃肉、喝湯，產(chǎn)品對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的適應(yīng)能力更強(qiáng)。特色蛋雞在生產(chǎn)上既具有地方雞適應(yīng)性強(qiáng)、肉蛋品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)點(diǎn)，又具有適應(yīng)集約化籠養(yǎng)和規(guī)模化生態(tài)放牧飼養(yǎng)的特點(diǎn)。此外，特色蛋雞的公雞苗可作為優(yōu)質(zhì)肉雞生產(chǎn)的雞苗出售，不像高產(chǎn)良種蛋雞那樣基本上全部作為廢物丟棄，這不僅使資源得到了充分利用，也為供種企業(yè)增加了收入。特色蛋雞土洋結(jié)合，產(chǎn)品適合國(guó)內(nèi)禽產(chǎn)品消費(fèi)多元化的特點(diǎn)，它的出現(xiàn)和發(fā)展是我國(guó)畜牧業(yè)新常態(tài)下家禽供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與家禽生產(chǎn)創(chuàng)新發(fā)展的重要體現(xiàn)。

2 特色蛋雞的養(yǎng)殖效果

2.1 集約化籠養(yǎng)的飼養(yǎng)效果

特色蛋雞集約化籠養(yǎng)與良種高產(chǎn)商品蛋雞相比，具有多方面的優(yōu)勢(shì)，主要體現(xiàn)以下幾個(gè)方面。

1）養(yǎng)殖效益較好。根據(jù)筆者近年對(duì)多個(gè)特色蛋雞養(yǎng)殖農(nóng)戶、多個(gè)養(yǎng)殖批次的飼養(yǎng)效果調(diào)查，通常情況下，1個(gè)批次飼養(yǎng)350 d左右淘汰，一般只平可獲得17元左右的收益，這樣的只平收益是高產(chǎn)良種蛋雞所望塵莫及的。具有批次周轉(zhuǎn)快、養(yǎng)殖效益高，一般300多天淘汰只平效益17元左右，如果換算為良種蛋雞500日齡淘汰，產(chǎn)蛋雞舍的1個(gè)雞位可實(shí)現(xiàn)年效益二十多元。

2）產(chǎn)品售價(jià)較高。特色蛋雞的鮮蛋通常8～10元/kg、淘汰活雞10～20元/kg，蛋價(jià)每千克比良種雞高2元以上，活雞價(jià)每千克高6元以上。目前武漢集貿(mào)市場(chǎng)上，屠宰去內(nèi)臟的淘汰蛋雞售價(jià)，高產(chǎn)良種蛋雞一般26元/kg，特色蛋雞為34元/kg。

3）個(gè)體小，飼養(yǎng)設(shè)備的飼養(yǎng)效率高。特色蛋雞成年雞體重一般1.4～1.5 kg，集約化飼養(yǎng)時(shí)，如“124”模式的生產(chǎn)方式，1棟飼養(yǎng)中型良種蛋雞2萬(wàn)只情況下，如飼養(yǎng)特色蛋雞可養(yǎng)2.6萬(wàn)只。傳統(tǒng)的390型中型蛋雞籠具，每組可飼養(yǎng)特色蛋雞120只，設(shè)施利用效率提高30%以上。另外，特色蛋雞產(chǎn)蛋期一般200 d一個(gè)批次，同樣的雞舍比飼養(yǎng)高產(chǎn)良種蛋雞周轉(zhuǎn)效率提高40%以上。

4）養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)低。一是疾病風(fēng)險(xiǎn)小。特色蛋雞育種以地方雞素材為主，雞種的適應(yīng)性和抗病力較強(qiáng)；生物周期短，350日齡左右淘汰時(shí)，雞群的生活力還處在生命的旺盛階段，雞群發(fā)病機(jī)會(huì)較少。二是產(chǎn)品抗生素殘留風(fēng)險(xiǎn)小。淘汰日齡早、生物周期短則患病風(fēng)險(xiǎn)低，因此禽產(chǎn)品藥殘風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較低。三是產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)小。特色蛋雞個(gè)體小、耗料少，培育成本低，肉蛋產(chǎn)品價(jià)值高。以特色蛋雞業(yè)者常說(shuō)的一句話“鮮蛋行情好時(shí)賣蛋，鮮蛋行情差時(shí)賣雞”，市場(chǎng)應(yīng)變能力強(qiáng)。在蛋雞生產(chǎn)的市場(chǎng)低迷年份，養(yǎng)殖特色蛋雞較少出現(xiàn)虧損。

2.2 生態(tài)放牧飼養(yǎng)的飼養(yǎng)效果

生態(tài)養(yǎng)雞是當(dāng)前和今后國(guó)內(nèi)高端禽產(chǎn)品生產(chǎn)的主要方法，這個(gè)產(chǎn)業(yè)目前雖然規(guī)模還不大，但呈現(xiàn)出了較強(qiáng)的生命力。吃土雞蛋、喝土雞湯是國(guó)人飲食文化的重要組成部分，產(chǎn)品市場(chǎng)需求量大。隨著我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)物質(zhì)消費(fèi)的追求不斷提高，今后世界上的高端、優(yōu)質(zhì)消費(fèi)品只要有錢，大多都可以通過(guò)進(jìn)口來(lái)滿足，但作為高端禽產(chǎn)品的土雞、土雞蛋依靠進(jìn)口是行不通的，必須中立于國(guó)內(nèi)生產(chǎn)。近二十多年來(lái)，隨著工廠化高產(chǎn)良種蛋雞的興盛和農(nóng)村傳統(tǒng)養(yǎng)雞的消亡，要滿足當(dāng)前和今后國(guó)民吃土雞蛋、喝土雞湯的消費(fèi)情結(jié)，其唯一辦法就是發(fā)展規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)雞。生態(tài)養(yǎng)雞是當(dāng)前和今后家禽產(chǎn)業(yè)中不可缺少的組成部分，它與國(guó)民生活息息相關(guān)。我國(guó)有近14億人口的大市場(chǎng)，另外世界上還生活著5 000多萬(wàn)華人華僑，以及“一帶一路”出國(guó)人員日益增多，這么龐大的消費(fèi)群體和市場(chǎng)，如果在生態(tài)養(yǎng)雞的產(chǎn)銷方面加以規(guī)范，作為高端禽產(chǎn)品的土雞、土雞蛋不僅能滿足國(guó)內(nèi)需求，而且還可以像我國(guó)傳統(tǒng)出口的皮蛋、咸蛋一樣，使土雞蛋、土雞湯、土雞成為我國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上少有競(jìng)爭(zhēng)的重要的出口農(nóng)產(chǎn)品。

湖北發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞具有得天獨(dú)厚的資源和條件，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞是農(nóng)民增收致富和精準(zhǔn)扶貧的好產(chǎn)業(yè)。根據(jù)近年湖北省發(fā)展生態(tài)的情況看，農(nóng)戶飼養(yǎng)改良土雞，如按照“553養(yǎng)殖模式”，在產(chǎn)品售價(jià)較低的情況下（每枚蛋0.8元、活雞批發(fā)30元/kg），只平效益25元左右；每枚蛋1元、活雞批發(fā)價(jià)35元/kg左右時(shí)，只平效益60元以上。我國(guó)國(guó)民有深厚的土雞、土雞蛋消費(fèi)文化，從目前國(guó)民的消費(fèi)能力看，發(fā)展生態(tài)養(yǎng)雞只要在產(chǎn)銷方面加以規(guī)范，其產(chǎn)業(yè)前景無(wú)量，甚至有可能像優(yōu)質(zhì)肉雞那樣，從無(wú)到有，逐步發(fā)展到占國(guó)內(nèi)肉雞市場(chǎng)的半壁江山。

3 特色蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

特色蛋雞作為蛋雞生產(chǎn)中的新興產(chǎn)業(yè)，從推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展看，提出下列問(wèn)題供業(yè)界參考。

1）把握好國(guó)內(nèi)蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，要重視特色蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展。中國(guó)的蛋雞產(chǎn)業(yè)在世界上具有獨(dú)特性，市場(chǎng)絕對(duì)不會(huì)像歐美那樣，良種蛋雞一統(tǒng)天下。因此，在今后在蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，良種蛋雞與特色蛋雞須給予同等重視。特色蛋雞產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)，打破了我國(guó)蛋雞生產(chǎn)多年來(lái)高產(chǎn)良種蛋雞一統(tǒng)天下的局面，今后國(guó)內(nèi)蛋雞產(chǎn)業(yè)的基本格局，一定是高產(chǎn)良種蛋雞與特色蛋雞共存的局面。產(chǎn)蛋雞的雞種，存在特色蛋雞與高產(chǎn)良種蛋雞兩大類型。蛋雞的生產(chǎn)方式與禽產(chǎn)品方面，存在籠養(yǎng)高產(chǎn)良種雞蛋、籠養(yǎng)特色蛋雞雞蛋；福利散養(yǎng)良種雞蛋、福利散養(yǎng)特色雞蛋；生態(tài)放牧的高端雞蛋三大生產(chǎn)方式與產(chǎn)品類型。而且這些生產(chǎn)方式與產(chǎn)品類型將長(zhǎng)期共存，其結(jié)構(gòu)與比例、市場(chǎng)份額占有率，必將是良種蛋雞類型的比例趨于下降，而特色蛋雞類型將逐步提高。加快這一進(jìn)程的關(guān)鍵，是規(guī)范和建立國(guó)內(nèi)統(tǒng)一的禽產(chǎn)品生產(chǎn)方式的認(rèn)定與產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品上市標(biāo)簽制度的實(shí)施。相信隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷完善，這也只是時(shí)間早晚問(wèn)題。

2）建立規(guī)范的中國(guó)禽產(chǎn)品產(chǎn)銷管理制度。不同生產(chǎn)方式生產(chǎn)的禽產(chǎn)品質(zhì)量有所差異、價(jià)值高低不同。目前歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，根據(jù)生產(chǎn)方式不同普遍建立禽產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽制度，不同生產(chǎn)方法生產(chǎn)的產(chǎn)品價(jià)格不同，對(duì)消費(fèi)者有一個(gè)明確的說(shuō)法。我國(guó)目前亟待加強(qiáng)對(duì)多元化的蛋雞生產(chǎn)方式和產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)范管理，并根據(jù)生產(chǎn)方式不同對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽，打破目前禽產(chǎn)品市場(chǎng)的混亂局面。由于國(guó)內(nèi)目前沒(méi)有建立統(tǒng)一的產(chǎn)品認(rèn)定、標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽管理制度，市場(chǎng)上往往看到一些缺少誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)者，把粉殼型高產(chǎn)良種雞早期產(chǎn)的小蛋作為土雞蛋、把籠養(yǎng)土雞蛋作為生態(tài)放牧土雞蛋來(lái)欺騙消費(fèi)者。魚(yú)目混珠、假冒偽劣，不僅敗壞了公平、誠(chéng)信的營(yíng)商環(huán)境，還因消費(fèi)者擔(dān)心上當(dāng)受騙而抑制了消費(fèi)土雞、土雞蛋的欲望，從而造成了一方面市民渴盼高端的土雞、土雞蛋，而真正的土雞、土雞蛋又難以在市場(chǎng)上暢銷。出現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)雞產(chǎn)銷對(duì)接難的原因，主要是消費(fèi)者被假冒產(chǎn)品忽悠怕了，嚴(yán)重影響生態(tài)養(yǎng)雞的高端禽產(chǎn)品產(chǎn)銷。行業(yè)期待全國(guó)統(tǒng)一的禽產(chǎn)品產(chǎn)銷管理制度，這需要政府和行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)對(duì)接，借鑒國(guó)外的經(jīng)驗(yàn)和做法，建立起適應(yīng)我國(guó)禽產(chǎn)品生產(chǎn)與產(chǎn)品上市的標(biāo)識(shí)、標(biāo)簽管理制度。這一制度的建立，將會(huì)對(duì)我國(guó)特色蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生巨大的促進(jìn)作用，并為國(guó)內(nèi)土雞、土雞蛋消費(fèi)釋放出巨大的市場(chǎng)空間。

3）加強(qiáng)生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)技術(shù)研討。生態(tài)養(yǎng)雞相對(duì)于工廠化養(yǎng)雞為新興的產(chǎn)業(yè)，國(guó)內(nèi)大規(guī)模開(kāi)發(fā)也只是近十幾年的事情。生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)不像高產(chǎn)良種蛋雞那樣，一開(kāi)始就對(duì)接國(guó)際上通用的生產(chǎn)管理技術(shù)。特色蛋雞生產(chǎn)脫胎于粗放的傳統(tǒng)養(yǎng)雞，而作為規(guī)?；唐飞a(chǎn)，其技術(shù)要求又高于傳統(tǒng)養(yǎng)雞。目前國(guó)內(nèi)生態(tài)養(yǎng)雞還沒(méi)有放之四海而皆準(zhǔn)的系統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)和做法，各地的探索步伐大小不一，國(guó)內(nèi)為生態(tài)養(yǎng)雞搭建的交流平臺(tái)較少，影響產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步提高。特色蛋雞是國(guó)內(nèi)生態(tài)養(yǎng)雞的主要雞種，由于特色蛋雞在育種中，各育種單位采用的遺傳資源素材和配套系培育方法不同，培育的雞種各具特點(diǎn)，其飼養(yǎng)管理有一定的差異性。此外，生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)方法、產(chǎn)品營(yíng)銷策略等的地域特色也很明顯。各地在開(kāi)展過(guò)程中，不同程度地探索行之有效的一些“八仙過(guò)海各顯神通”的經(jīng)驗(yàn)和做法，值得行業(yè)同仁間相互借鑒提高，以此推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步。

4）加強(qiáng)特色蛋雞供種管理。特色蛋雞的體形外貌與地方雞相似，但生產(chǎn)性能和供種質(zhì)量差異較大。當(dāng)今能適應(yīng)規(guī)模化、商品化生產(chǎn)的雞種，一定具有科技含量。一要堅(jiān)持畜牧主管部門對(duì)供種進(jìn)行監(jiān)督管理，制止隨意雜交供種行為。二要對(duì)特色蛋雞雞種的地方雞血液所占雞種的比率有所要求，生產(chǎn)性能與蛋肉品質(zhì)兼顧。從多年養(yǎng)殖效果觀察與市場(chǎng)反響看，特色蛋雞三系配套、兩土一洋的雜交模式，地方雞血液以不低于75%為宜。三要對(duì)特色蛋雞配套系的商品雞群的蛋殼色、雞群羽色和體形外貌等指標(biāo)有所要求。如產(chǎn)粉殼蛋的雞種中產(chǎn)有褐殼蛋比率不大于多少，雞群羽色和體形外貌的一致性不低于多少等。四是需要對(duì)種雞生產(chǎn)的供種設(shè)施、能力、雞群白血病和雞白痢沙門氏桿菌的凈化有所要求，提高供種質(zhì)量。

5）生態(tài)養(yǎng)雞也需要標(biāo)準(zhǔn)化。生態(tài)養(yǎng)雞相對(duì)于工廠化養(yǎng)雞有很大不同。生態(tài)養(yǎng)雞各地采用的雞種不同、養(yǎng)殖環(huán)境不同、飼養(yǎng)設(shè)施不同、喂料的質(zhì)量和方法不同，目前各地在具體操作上各具特點(diǎn)。不同的生產(chǎn)方式、管理方法，其產(chǎn)品品質(zhì)會(huì)有一定差別，因此生態(tài)養(yǎng)雞也需要標(biāo)準(zhǔn)化。在沒(méi)有全國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范情況下，現(xiàn)階段可以考慮制定省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)或以合作社、龍頭企業(yè)制定區(qū)域性的生態(tài)養(yǎng)雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和生態(tài)土雞、生態(tài)土雞蛋產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)一定區(qū)域情況規(guī)范生產(chǎn)和產(chǎn)品。制定生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程可考慮規(guī)范雞品種和雞種外血含量、雞舍類型、集中育雛、放牧的群體數(shù)量、牧場(chǎng)條件要求、牧場(chǎng)單位面積的飼養(yǎng)密度、飼料與補(bǔ)料、雞群衛(wèi)生健康管理等。生產(chǎn)上要堅(jiān)持小群體、低密度、高品質(zhì)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)可分土雞、土雞蛋標(biāo)準(zhǔn)。土雞標(biāo)準(zhǔn)可設(shè)羽毛完整性評(píng)價(jià)、上市日齡、上市體重、單位重量肌苷酸含量、肌間與肌內(nèi)脂肪含量，以及除烏雞、烏皮雞外其他雞種皮膚或腹脂的羅氏比色。土雞蛋標(biāo)準(zhǔn)可設(shè)蛋殼色、蛋殼厚度、蛋殼潔凈程度、哈氏單位、蛋黃比色等。探索標(biāo)準(zhǔn)制定應(yīng)本著科學(xué)實(shí)用，先粗后細(xì)，逐步完善。

6）特色蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展呼喚專業(yè)化集中育雛育成。推行集中育雛育成，不僅對(duì)規(guī)?；?、集約化籠養(yǎng)的特色蛋雞場(chǎng)可直接引進(jìn)青年雞飼養(yǎng)，有利于推行“全進(jìn)全出”和疫病防控，而且對(duì)促進(jìn)生態(tài)養(yǎng)雞發(fā)展更具有特殊意義。生態(tài)養(yǎng)雞農(nóng)戶大多未經(jīng)過(guò)正規(guī)化的科學(xué)養(yǎng)雞訓(xùn)練，加之多處于經(jīng)濟(jì)文化不發(fā)達(dá)地區(qū)，養(yǎng)雞的設(shè)施也比較簡(jiǎn)陋，推行專業(yè)化集中育雛，解決了農(nóng)戶育雛技術(shù)不易掌握、進(jìn)雞批次規(guī)模小而育雛勞動(dòng)效率低、農(nóng)戶各自育雛設(shè)施利用率低等一系列問(wèn)題，因此集中育雛育成對(duì)生態(tài)養(yǎng)雞顯得十分必要。特色蛋雞的集中育雛育成，是支撐特色蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，須予以配套完善。

7）加強(qiáng)特色蛋雞育種技術(shù)的協(xié)作。國(guó)內(nèi)地方雞種資源眾多，各個(gè)雞種特點(diǎn)不同。隨著國(guó)內(nèi)特色蛋雞的開(kāi)發(fā)，目前國(guó)內(nèi)各特色蛋雞育種單位均培育了一批各具特點(diǎn)的配套系，培育這些配套系均花費(fèi)了大量的人、財(cái)、物資源。為了促進(jìn)國(guó)內(nèi)地方雞開(kāi)發(fā)利用，建立特色蛋雞育種技術(shù)協(xié)作平臺(tái)，加強(qiáng)各育種單位之間的育種素材交流，使培育的優(yōu)秀的育種家系得到充分利用，不僅使優(yōu)秀的育種家系的商業(yè)價(jià)值得到體現(xiàn)，而且對(duì)促進(jìn)國(guó)內(nèi)地方雞種的開(kāi)發(fā)利用，使地方雞資源更好地服務(wù)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)具有重要意義。人盡其才，物盡其用，這對(duì)育種單位和社會(huì)均為雙贏。

特色蛋雞的蛋、肉產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)具有廣闊的消費(fèi)市場(chǎng)，養(yǎng)殖又具有較好的經(jīng)濟(jì)效益，相信這個(gè)產(chǎn)業(yè)大有希望！