番茄栽培管理

劉曉翠

（昆明市呈貢區(qū)雨花街道辦事處，云南昆明 650599）

1 番茄生物學(xué)特性

番茄對(duì)溫度的適應(yīng)范圍為15 ～33℃，15℃以下不能開花，高于33℃生理失調(diào)；對(duì)土壤濕度的要求是忌澇、忌旱，開花結(jié)果期要求濕度為80%～90%，苗期不能超過60%;對(duì)土壤的要求以排水良好的疏松土壤為宜。

2 育苗

1）播種期。根據(jù)各個(gè)地區(qū)的氣候條件合理安排。

2）播種量。每畝播種量為6 ～7ɡ。

3）催芽。將種子用清水搓洗后，用紗布和綿布包住，放入盤內(nèi)或碗中，蓋上綿布4 ～5 d 后即可播種。

4）苗床營養(yǎng)土的配制。每平方米用腐熟農(nóng)家肥3 ～4 kg、普鈣100ɡ，在播種前20 d 左右均勻地翻于地中。

5）播種。采用撒播或營養(yǎng)塊（營養(yǎng)袋）育苗。一般冬季育苗要求苗床寬1m 左右，埂高墑低，墑面低于埂5～10cm，夏季埂低于墑5～10cm為宜。播種后用0.5 ～1 cm的消毒土覆蓋（消毒土的配制為每平方米用10ɡ 多菌靈拌細(xì)干土1 kg），然后覆一層稻草或松毛，再蓋上塑料小拱棚（夏天要加蓋遮陽網(wǎng)，冬天要在塑料棚上覆草席），底水一次性澆透。

6）出苗后管理。番茄出苗后即可拿走稻草或松毛。如果冬季育苗在晴天，每天早上10 點(diǎn)到下午4 點(diǎn)放風(fēng)，夏天可把棚的塑料薄膜拉到半腰或不要棚。

7） 澆苗水。以早、晚澆水為宜，要見干見濕，一般以手捏起土來不出水，但扔在地上不散也不結(jié)塊為宜，如果太濕則要控制水分。

3 栽培技術(shù)

1）移栽。4 ～5 葉1 心即可定植。

2）底肥。畝施腐熟農(nóng)家肥3000 ～4000 kg、普鈣50 kg、硫酸鉀50 kg、硼砂5 kg、硝酸鈣5 kg作底肥。

3）株行距。單行種植株行距為45 cm×110cm，每畝栽苗1400 株。雙行種植株距60 cm，行距130 ～140 cm。一般采用地膜覆蓋，才能保水保溫。

4）澆水。移栽后一周內(nèi)每天澆一次水，澆水時(shí)間最好在早上或下午5：00 以后。

5）追肥。定植成活后畝施尿素5 ～10 kg；第一臺(tái)花掛果時(shí)畝施尿素10 kg、普鈣25 kg、鉀肥10 kg或復(fù)合肥20 kg；第一、二臺(tái)果采收后，每畝施復(fù)合肥5 ～10 kg、鉀肥5 ～10 kg。

6）整枝打杈。整枝打杈是人為干預(yù)植株莖葉與果實(shí)平衡生長，使?fàn)I養(yǎng)集中供給主莖，促進(jìn)果大，商品性好。一般留一主莖或兩杈，其余側(cè)枝全部摘除。 由于番茄生長量大，整枝往往要進(jìn)行 多次。

7） 搭架。當(dāng)番茄株高長至30 cm時(shí)應(yīng)進(jìn)行搭架，一搬用人字架或四腳架作支撐，再綁上橫檔。架子搭好后用稻草將植株吊在架子上。

8）摘除老葉、疏果。摘除老葉是為了改善植株群體的通透性，改善田間小氣候，減少病蟲害的發(fā)生。摘老葉的原則是摘黃不摘綠，摘內(nèi)不摘外，摘病不摘壯。疏果時(shí)一般留10 ～12 臺(tái)花序，每臺(tái)花留4 ～5 個(gè)大果。

9）除草。上架以前深中耕，上架后淺中耕，并培土于根周圍。

10）?；ū９?。開花掛果后，每隔10 ～15 d用硼砂30ɡ+云大120 一支+磷酸二氫鉀30ɡ 對(duì)水15 kg進(jìn)行噴霧，2 ～3 次即可。

4 病蟲害防治

1）苗床防猝倒病、立枯病、根腐病、疫病、病毒病。除苗后即可用惡霉靈+甲霜靈或敵克松+甲基托布津灌根2 ～3 次，防猝倒病、立枯病、根腐病、疫病；用病毒A 噴苗2 ～3 次防病毒病。

2）晚疫病。移栽成活后用多菌靈、百菌清、代森錳鋅、甲霜靈、殺毒礬、金雷多米爾、安克、百得富、抑快凈、銀法利防治晚疫病，每隔10 ～15 d 用藥一次，共3 ～4 次，。

3）病毒病?？捎脤幠厦顾?硫酸鋅或OS-施特靈+硫酸鋅防治，10 d 防1 次，連防2 ～3 次，任選一個(gè)病毒藥劑再加葉面肥防效才好。

4）早疫病、同心輪紋病。用撲海因、寶麗安、速克靈、苯醚甲環(huán)唑、克得靈、農(nóng)利靈任選2 種藥交替使用。

5）芝麻葉斑病、炭疽病。用世高+多菌靈，或施保功+多菌靈，或愛苗+代森錳鋅，或福星+百菌清，或愛苗+加收米等防治。

6） 臍腐病。用0.3%～0.5%鈣肥溶液葉面噴霧。

7） 青枯病。發(fā)現(xiàn)病株拔除并撒生石灰，同時(shí)用敵克松灌根，結(jié)合用農(nóng)用鏈霉素或加收米噴霧。

8）地下害蟲、除草。蓋塑料膜時(shí)用百樹得+杜爾澆透墑，或用好年冬顆粒劑放于種植塘覆土。

9）殺蛆類（棉蛉蟲、甜菜夜蛾、潛葉蠅）。用蟲螨光+高效氯氰菊酯，或卡死克+百樹得，或安打、安保、菜喜、功夫、美除等任選一種或兩種防治。

10）蚜蟲。用吡蟲啉、啶蟲咪、艾美樂、好年冬等任選一種防治。

5 采收

一般開花后45 ～50 d 即可采收，為提早上市，減輕植株負(fù)擔(dān)，提高產(chǎn)量，可采用催熟的方法。用乙烯利500 倍液噴果實(shí)，堆放3 ～4 d 即可上市。